怕鱼刺卡到，给孩子适合吃什么鱼呢？鱼刺少些的？ 想给孩子吃鱼又怕鱼刺，怎么做鱼，可以去除鱼刺

小孩子不会吐鱼刺，容易被卡到，那么给小孩吃什么鱼适合呢？什么鱼刺少呢？

   中华鲟鱼：现在有很多养殖的中华鲟鱼，中华鲟鱼营养丰富，肉质细腻，容易消化，非常适合老年和孩子，中华鲟鱼浑身都是宝，除了鱼鳞和鱼鳃，几乎身上所有的部分都能吃，而且中华鲟鱼没有小刺，鱼骨也是软骨，所以连鱼骨都可以吃的。

    中华鲟鱼最营养的吃法就是清蒸了，清蒸中华鲟鱼，保持了鱼的原有营养成分，味道鲜美，没有小刺，给小孩子吃最适合不过了。

    清蒸中华鲟鱼的做法：中华鲟鱼去鳃，去内脏，洗净，用少许开水烫掉鲟鱼身上的鱼鳞。为了更好的入味，可以在鱼身上切几个斜刀口。

    葱，姜洗净，切成丝，备用，将中华鲟鱼放入盘中，鱼身上的切开处及鱼腹内，抹上料酒，盐，放入适量葱丝，姜丝，鱼身上淋入一小勺蒸鱼豆豉。

   蒸锅加水烧开，放入鲟鱼蒸15分钟即可。

    刀鱼：刀鱼去掉两侧的刺，就没有小刺了，给孩子吃也是非常安全的，刀鱼富含蛋白质，脂肪，和多种矿物质，肉质细腻，营养丰富，而且容易消化，给孩子吃是非常适合的。

    刀鱼可以做红焖刀鱼，炸刀鱼。

    炸刀鱼的做法：炸刀鱼的做法简单，好吃，将刀鱼洗净去头，去内脏，用厨房剪刀将刀鱼剪成1.5寸左右的段，刀鱼放入盆中，放入料酒，盐，五香粉，葱丝，姜丝，腌制20分钟，放入少许面粉，使每块鱼上粘匀面粉，放入油锅中炸制金黄色即可。

    还有其他的一些海鱼也可以给孩子吃的，比如黄花鱼，沙丁鱼等，都是小刺比较少的。

    

   

说到鱼刺少的鱼，我立刻想到的就是鲈鱼。

我是个很喜欢吃鱼的人，过年家里做鱼的时候我一个人能吃多半条，我最喜欢吃的是红烧鲤鱼，这也是以前摆酒席的标配，但是鲤鱼的刺比较多，大人们吃的时候都得小心谨慎，小孩吃的话就太操心了，所以每次吃酒席的时候大人们都不让小孩自己夹鱼吃，生怕孩子被鱼刺卡到。

我有一次鱼刺就卡嗓子眼了，喝醋、吃米饭团，所有土办法都用过了，这个鱼刺还是没有下去也没有出来，后来实在没办法了，去医院给取出来的，太危险而且太遭罪。整的我好长一段时间都不太敢吃鱼。

后来渐渐的我们这里摆酒席都不做红烧鲤鱼了，改成清蒸鲈鱼了，基本上没什么刺，但是我不喜欢吃这样的鱼，我觉得没什么味道，不过应该挺适合小朋友吃的，比较放心。

鲈鱼个小，只又几根主刺，就算是小孩子自己夹鱼吃，也不会被卡到，而且鲈鱼大多都是清蒸，味道比较清淡，对小朋友的身体比较好。

除了鲈鱼，还要深海鳕鱼也比较适合孩子吃。我是在学校第一次接触到深海鳕鱼。学校门口开了一家啵啵鱼，用的就是这种鳕鱼，没有一点点鱼刺，而且肉质特别嫩，可以配不同的底料和菜品，我和男朋友特别喜欢，但是可惜的是在我们两个吃腻之前那家店就不开了。

鱼肉对小孩子的身体发育和智力发育都特别有帮助，但是妈妈们要注意选择合适的鱼做给孩子吃，毕竟被鱼刺卡到太危险了。

       在我们老家这边有一种鱼的鱼刺非常的少，这种鱼在我们这边叫做“黑鱼”！应该很多地方都比较常见的一种鱼。而且个头也可以长得很大，是一种以其他的小鱼或者是其他较小的水生生物为食。

       这种鱼除了一根独刺之外没有太多多余的鱼刺。我们可以把那根刺看做人类身上的脊椎骨。在我们老家孩子吃鱼的时候家长们都会特别的害怕孩子被鱼刺卡到，所以喂孩子吃鱼的时候都特别麻烦。我们这边很多人就会选择黑鱼来喂孩子。而且黑鱼做起来也特别的好吃，在我们这边最常用黑鱼做的菜是酸菜鱼。是一种我比较喜欢吃的一种用于做原料的菜。因为我本身不太喜欢吃鱼，但是酸菜鱼我还是比较喜欢吃的。

       四大家鱼好像在我印象里鱼刺都比较多，但是像很多杂鱼的鱼刺就很少。比如：鲶鱼、小鬼鱼（我们这边的一种叫法，也是一种野生鱼，个头比较小）。所以说很多的鱼的鱼刺都很少。

       在我吃过的鱼类中鲶鱼算是鱼刺比较少，但是个头也算是很大的一种鱼了。但是就我自己来评价说，本人觉得鲶鱼的味道并不是多好。而且就像它的名字一样，他有一层粘粘的体液。所以看起来特别的恶心。以至于我特别的讨厌它，这可能也是我觉得它难吃的原因。

       不过对于孩子吃的鱼来说确实是一种上上之选，毕竟这种鱼的鱼刺比较的大，所以很明显。而且这种鱼的鱼刺也比较少。家长们可以试一试。

马面鱼、昂刺鱼等。这些鱼肉中几乎没有小刺。吃带鱼时先往掉两侧的刺，就只剩中间与脊椎骨连着的大刺了，也很好剔。吃鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、胖头鱼、武昌鱼时，可让宝宝吃鱼腹肉，没有小刺。
选购鱼类时应留心：肉质要有弹性、鱼鳃呈淡红色或鲜红色、眼球微凸且黑白清晰、外观完整、鳞片无脱落、无腥臭味等。

哪些鱼刺少适合宝贝吃~

　　常言道，吃鱼的孩子聪明。鱼可以增加体质,提高学生的记忆力，不过妈妈总担心鱼刺卡着孩子。什么鱼刺少？下面为你介绍什么鱼刺少，让孩子吃鱼妈妈放心。

　　淡水鱼身子扁的比较多刺，像鲫鱼就比较多，像身子比较园的就刺少，像草鱼还有黑鱼。怕鱼刺卡着孩子的妈妈可以给孩子选择罗非鱼、银鱼、雪鱼、青鱼、鲶鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等。这些鱼肉中几乎没有小刺。吃带鱼时先往掉两侧的刺，就只剩中间与脊椎骨连着的大刺了，也很好剔。吃鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、胖头鱼、武昌鱼时，可让宝宝吃鱼腹肉，没有小刺，可以放心给孩子吃。

　　选购鱼类时应留心：肉质要有弹性、鱼鳃呈淡红色或鲜红色、眼球微凸且黑白清晰、外观完整、鳞片无脱落、无腥臭味等。

　　还有，鱼肉买回家后最好采取清蒸或烤的方法，避免油炸，以保存最多的养分。

　　推荐清蒸罗非鱼的做法

　　食材：罗非鱼一条约500克，生姜数片，料酒适量，盐适量，生抽适量。

　　步骤：

　　1、要想清蒸出来的鱼好吃又没有腥味，第一步鱼的处理很重要。鱼去鳞以后一定要拿菜刀再在鱼身上细细刮一遍，把附着在鱼身的藻类，淤泥等刮去，另外鱼肚子里面的那层黑膜也要洗掉。

　　2、鱼处理好之后在鱼身上横着往里斜切三、四刀。

　　3、生姜切大片，在每一道划痕上都塞一片生姜，鱼肚子里也塞几片。

　　4、把鱼放进盘子里，洒上盐，适量料酒腌制半个小时入味去腥。

　　5、半个小时以后把腌鱼出来的水倒掉，放上葱结。大火烧开以后上锅。蒸10至15分钟就可以关火了，看鱼的大小而定，蒸过了鱼就老了。

　　6、出锅后淋入一小勺生抽提味，洒一点葱花点缀，完成。

　　什么鱼不能吃？

　　1、鱼腹黑膜不能吃。鱼的腹腔内壁上有一层薄薄的黑膜，这是鱼腹的保护层，可保护腹腔内壁不受其他脏器的磨擦，也起一种隔离作用，防止其他器官分泌有害物质渗透到肌肉中去。也可以说，这层黑膜是多种有害物的汇聚处，若人吃下去会出现恶心、呕吐或腹泻等。在收拾鱼时一定要去掉腹内黑膜。

　　2、污染水域养殖的鱼不能吃。

　　3、没有洗干净，没有煮熟的鱼不能吃。有些淡水鱼易感染华支睾吸虫囊幼，易在肝内寄生致病，尤以鱼头为重。

　　4、鱼胆有毒的鱼不能吃。科学家研究发现，鱼胆中含有一种特异性的有毒物质，这种物质毒性很强，对人的胃肠道、肝脏、肾脏，心脏等多种器官都有损害。做熟后也同样有毒。

　　5、腌咸鱼不要多吃。腌咸鱼放的时间较长，鱼体脂肪易被空气氧化，产生氧化脂肪酸而酸败，对人体有较强的毒害。此外，鱼肉中的蛋白质分解也会产生有毒物质，研究数据表明，常吃咸鱼患癌的危险比少吃者大45倍。咸鱼中盐也较多，常吃易患高血压。

1，做鱼汤喝，鲫鱼、乌鱼是首选；

2，选择鱼刺少的鱼，鉴别如下：
一般来讲肉食性鱼刺较少，而且越凶猛刺就越少.素食或杂食性鱼刺多；海鱼刺少于淡水鱼，可选择： 大黄鱼 、青鱼 、银雪鱼 、石斑鱼、鳝鱼、 鲈鱼、鲶鱼、桂鱼、红鳟鱼、马面鱼、耗儿鱼等等，做法可选择清蒸、红烧。

附：马面鱼做法：
马面鱼用清水冲洗干净，控干水分备用；
锅中放少量油，烧至6成热，放入姜、蒜爆香后下马面鱼
中火煎两分钟，放入料酒，再放入老抽上色
加热水没过鱼，放入花椒、八角、干辣椒、冰糖、以及桔子皮，烧开后2分钟改小火炖，10分钟之后，把鱼翻个，放几滴醋和生抽
再炖10分钟之后，放入盐、鸡精、葱段，大火收汁
起锅装盘，铺放香菜

十个月大宝宝可以吃什么鱼
答：2、鲫鱼的营养价值很丰富，家长可以用它来给宝宝熬汤喝。因为这样的鱼有鱼刺，而上面的钳鱼和黑鱼家长却可以给宝宝吃肉的，没有刺的鱼，宝宝吃了之后，对身体会有非常大的益处。3、家长给给宝宝吃鱼对成长有很多的好处。...

鱼肉肉质细嫩味美,宝宝能吃哪种鱼,宝宝吃什么鱼比较好呢?
答：还能够给孩子吃大黄鱼，大黄鱼是一种非常合适在夏天吃的东西鱼肉，大黄鱼中含有比较丰富的矿物及其蛋白，肉质又十分绵软，特别适合孩子吃，很容易被身体消化吸收消化，没有小的刺，因此不用担心孩子就会被鱼刺卡到。

一岁的宝宝可以吃什么鱼肉
答：因为深海鱼的污染会更小，那么一岁宝宝可以吃什么鱼呢?一岁宝宝吃什么鱼比较好 1、从安全性方面来说，妈咪应该选择鱼刺少的鱼肉给孩子吃。比如黄花鱼、三文鱼、带鱼、鲈鱼、罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、鲶鱼、比目鱼、马面鱼...

幼儿适合吃什么鱼?
答：带鱼：DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更具补脑功能。而且，带鱼味道鲜美，小刺少，可减少鱼刺卡喉咙的风险。 黄花鱼：黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中...

小孩吃什么鱼没刺
答：三文鱼也是适合宝宝的一种鱼类，它还有一个名字叫做鲑鱼，这种鱼是属于深海鱼，不同于其他的鱼类肉是白色的，它是橙红色的颜色，而且口感特别的爽滑，腥味也相对较低一些，但是妈妈们在做的时候，一定要注意给宝宝蒸熟它。

小孩儿吃什么鱼好?
答：当然对于这些，首选海鱼，相比之下，海鱼营养更为丰富，不但可以增强儿童视力发育，还可以促进孩子脑部发育。在孩子吃鱼的时候，需要注意鱼刺的挑选，避免孩子误食卡刺；所以在选择给孩子吃什么鱼的角度，可以从食用安全的角度...

宝宝吃什么鱼没有鱼刺
答：鱼类是一种为大众所喜欢的事物，主要是营养价值丰富，价格方面也是比较低廉的。不过不是所以人都喜欢吃鱼的，其中一个重要的原因是鱼身上有很多刺，很怕吃鱼的时候被呛到。宝宝也是这样子的，那么，什么鱼没刺适合宝宝吃...

宝宝适合吃什么鱼,宝宝吃哪种鱼好处多?
答：龙利鱼是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类，个头大，但是刺很少，只有中间的脊骨，鱼肉肥厚细嫩，营养丰富，而且几乎没有鱼腥味。5.银鱼：银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，非常适宜小孩子食用。

9个月宝宝适合吃的鱼
答：而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险。黄花鱼黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,...

孩子辅食选什么鱼好?哪种鱼对宝宝来说既有营养又易消化吸收?
答：岁内不必放盐，岁后可以加少量盐腌一下。起锅前添加少量芝麻油。晾到适暖温带一次性手套把鱼拆骨，喂宝宝吃鱼肉。这一实际操作一点要谨慎，由于宝宝非常小，假如卡鱼刺就麻烦了。淡水鱼都是合适六个月宝宝吃的鱼，淡水鱼...