牛肉和鸡肉和鱼能一起吃吗 牛肉和鸡肉能一起吃吗
牛肉的营养价值
1.牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2.牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。
3.牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
4.牛肉还含肉毒碱。
牛肉的功效
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
鸡肉的营养价值
1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
鸡肉的功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用
鱼的营养价值
1.鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有87-98％都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症。
2.鱼油还含有丰富的维生素A及D，特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质，最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等，若带骨一起吃，是很好的钙质来源；海水鱼则含有丰富的碘；其它如磷、铜、镁、钾、铁等，也都可以在吃鱼时摄取到。DHA是促进脑力的关键元素。
鱼的功效
1.鲫鱼有和中补气、健脾利湿之功效。可治水肿、脾胃虚弱，亦可用于催乳。
2.鲤鱼有利于消肿、下气、通乳之功效。可治慢性肾炎、肝硬化、妇女月经不调等症状。
3.草鱼有暖胃和中、平肝祛风功效。用其胆汁加盐少许外涂，可治水、火烫伤。
4.泥鳅有和中益气、解渴醒酒、益精等显著疗效。
5.带鱼有和中开胃之功效。可治病后虚弱，亦可催乳、养肝和改善肝炎症状。
6.黄鱼是结核病患者、慢性鼻炎及手术后体虚者的营养佳品，并有利于消化道癌症患者的康复
7.墨鱼有和胃止酸、收敛止血等功效
不能同吃
牛肉 生姜
牛肉气味甘，温，无毒，有安中益气，养脾胃，补益腰膝，止渴之作用，同生姜食用会上火。
牛肉 鲇鱼
两者一起食用会引起中毒。
牛肉 鲇鱼
两者一起食用会引起中毒。
牛肉 栗子
栗子中的维生素C易和牛肉中的微元素发生反应，削弱栗子的营养价值。并且，两者同炖共炒食用不容易消化，还可能引起呕吐。
牛肉 白酒
牛肉有不错的补益作用，酒亦是大热之物，两者一起吃会火上浇油，很有可能造成便秘，口角发炎，目赤，耳鸣等症状。
不能同吃
牛肉 生姜
牛肉气味甘，温，无毒，有安中益气，养脾胃，补益腰膝，止渴之作用，同生姜食用会上火。
牛肉 鲇鱼
两者一起食用会引起中毒。
牛肉 鲇鱼
两者一起食用会引起中毒。
牛肉 栗子
栗子中的维生素C易和牛肉中的微元素发生反应，削弱栗子的营养价值。并且，两者同炖共炒食用不容易消化，还可能引起呕吐。
牛肉 白酒
牛肉有不错的补益作用，酒亦是大热之物，两者一起吃会火上浇油，很有可能造成便秘，口角发炎，目赤，耳鸣等症状。
可以吃，没有什么别的病的话可以不忌口，但是量的问题要把握。 可以吃的。但是牛肉火气重，阴虚的女性少吃为宜，鸡肉和牛肉富含丰富的蛋白质，可以补充人体所需。
可以吧 但是火气重
牛肉和鸡肉，可以同时吃吗？~
可以同时吃。
1、鸡肉：中医认为鸡肉味甘性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
2、牛肉：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
拓展知识：
1、吃牛肉的禁忌有：
（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
（2）内热盛者禁忌食用
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症
（8）不宜与牛膝、仙茅同用
（9）服氨茶碱时禁忌食用
（10）印度教徒不食用牛肉。
（11）严格的素食主义者不食用动物食品。
（12）有皮肤病、肝病、肾病的人最好不要吃牛肉。
2、吃鸡肉的禁忌：
（1）食时不应饮汤弃肉、禁忌食用多龄鸡头、鸡臀尖。
（2）不宜与兔肉同时食用。
（3）不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。
（4）鸡肉与李子相克，食则拉痢。
（5）鸡肉与大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
（6）鸡肉与芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。
鲫鱼可以和鸡肉一起吃吗
答：鲫鱼和鸡肉两者并不存在食物相克关系，可以放心食用。鲫鱼相克食物及不良反应如下：鲫鱼+猪肝：一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食 鲫鱼+芥菜：引起水肿 鲫鱼+猪里脊肉：气滞 鲫鱼+芥末：身体不适 鲫鱼+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。鲫鱼+乌鸡：中毒 鲫鱼+冬瓜：同食降低营养价值。鲫鱼+猪...
鸡肉和鱼肉能一起炖着吃吗?
答：鱼和鸡肉可以一起炖，互不相克。\x0d\x0a鸡肉不宜与以下食物同吃:\x0d\x0a1、鸡肉+芹菜：一起吃会伤元气。\x0d\x0a2、鸡肉+李子：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。\x0d\x0a3、鸡肉+菊花：一起吃会中毒。\x0d\x0a4、鸡肉+红薯：同食会腹痛。\x0d\x0a5、鸡肉+兔肉：腹泻...
鲫鱼为什么不能和鸡肉一起吃
答：1、不能和热性肉食一起吃 鲫鱼肉细嫩味清香，可红烧、煮汤，但鲫鱼与鸡肉、羊肉、狗肉、鹿肉等同食而生热，阳盛体质和素有内热者尤其不宜食用，否则容易生热而生疮疡。2、不能和冬瓜一起吃 鲫鱼药性干温，具有利水消肿的作用，而冬瓜也有利尿作用，两者合食，容易导致身体出现脱水症状。3、不能和...
鱼和鸡肉能一起吃吗?
答：鸡肉可以和鱼肉一起吃，互不相克，鸡肉芹菜：一起吃会伤元气。鸡肉菊花：一起吃会中毒。鸡肉红薯：同食会腹痛。鸡肉兔肉：腹泻。鸡肉芝麻：一起吃严重会导致死亡。鸡肉芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康。希望对你有帮助。
鸡肉和鳗鱼能不能一起吃
答：可以，鸡肉食用禁忌：1、食时不应饮汤弃肉。2、禁忌食用多龄鸡头。3、禁忌食用鸡臀尖。4、不宜与兔肉同时食用。5、不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。
听说在做鸡肉的时候要注意食材搭配,鸡不能和什么食物一起吃?
答：鸡肉做出来的美食是很美味，但是如果鸡肉和鲫鱼搭配在一起的话会导致鸡肉和鲫鱼不能够很快的煮熟，而且会发生非常复杂的化学反应，鸡肉和芥末一起吃的话，因为鸡肉是属于大补食材，而芥末则是热性的食材，两个食材加在一起会造成身体过热。二，鸡肉的营养成分。小编跟大家分享完鸡肉和不能搭配在一起食材...
鸡肉不能和什么食物一起吃
答：鸡肉不能和什么食物一起吃,鸡肉是日常生活中常见的荤食,吃鸡的做法有很多,但我们知道,有些食物是相克的,不能一起进食。严重的甚至有生命危险,那么鸡肉不能和什么食物一起吃呢? 鸡肉不能和什么食物一起吃1 1、鲤鱼 鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微...
带鱼和什么不能同食?
答：）推荐导读 >> 鱼和鸡蛋能一起吃吗（编辑： 哆哆 ）刀鱼和什么食物相克 每100克带鱼含水分74克,蛋白质18.1克,脂肪7.4克,碘8微克,钙24毫克,磷160毫克,铁1.1毫克,以及一定量的碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸及维生素A。带鱼富含蛋白质、脂肪,也含较多的钙、磷、铁、碘及维生素B1、...
鸡肉与哪些食物不能同吃啊?
答：3.鲤鱼。鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。可以和鸡肉一起食用的食物：1.芒果。鸡肉和芒果一同食用，可健脾胃、补气血、生津液，适宜脾胃虚弱、食欲不振、气血亏虚的人群食用。2.油菜。
