无公害水产养殖的技术要点有哪些？ 无公害蔬菜的种植技术要点有哪些
开发具有地方特色的无公害水产品，既可以提高经济效益，增加养殖户的收入，又可以保护水生态环境。无公害水产养殖技术要点，包括产前、产中、产后等一系列环节，是一个有机联系的整体。产地环境要求 ；选择和保持无公害水产养殖环境是无公害养殖的前提，包括大气环境质量、渔业水域环境和渔业水源水质。其中，大气环境中的悬浮颗粒、二氧化硫、氮氧化物和氟化物等四种污染物的浓度要在限定量以下；水域环境要求渔业水域土壤中汞、镉、铜、砷、铬、锌等含量低；渔业水源水质要求水质的感官标准即色、嗅、味（不得使水产品带有异色、异嗅、异味）。
培育和选用健康苗种； 用于繁殖的亲本必须来源于原良种场，质量符合相关标准。生产条件和设施应符合生产技术操作规程的要求，苗种质量须经具有资质的专业技术人员检验检疫。控制适宜的养殖密度；合理的放养密度是无公害水产养殖的重要内容。超负荷养殖易引起养殖环境恶化，疾病爆发蔓延，水产品质量下降和商品率低等问题。养殖密度必须严格控制，确保良好的养殖环境。提供优质的饵料；饵料营养是无公害水产养殖的物质基础，合理地选择饵料品种，科学地投喂是无公害水产养殖的关键环节。提倡使用配合饲料。使用新鲜杂鱼，应及时投喂，确保鲜度；使用冷冻杂鱼，应严格控制解冻时间，避免在阳光下暴晒致使腐败变质。合理使用渔药 ；疾病预防和合理使用渔药是无公害水产养殖的重要组成部分。用药应使用“三效”（高效、速效、长效）、“三小”（毒性小、副作用小、用量小）的渔药。准确计算药量，合理施放。在充分了解常见病及其流行的基础上，做好积极的预防工作，必须合理使用渔药，避免残药对水域生态环境造成破坏。
无公害水产养殖水质的直观要求；水产养殖业最主要的条件要有好水，养一塘鱼要想丰产，必须做到水质肥、活、嫩、爽。
一：肥，透明度625px-1000px.
二：活，一般指池塘中的隐藻、脖口藻、裸甲藻较多，蓝藻较少。
三：嫩，指肥而不老，所谓老主要指水色有蓝绿色、铁锈色、灰褐色和乳白色等几种，从生物学的角度来说，嫩表示水中的藻类正处于增长期，细胞未老化。
四：爽，指水质清爽不混浊，水中除了浮游生物外，没有其他的悬浮物和悬浮物极少，透明度500px-625px，水中溶氧极高。
水产养殖的品种选择是整个养殖生产的关键，品种的好坏是渔业生产效益的体现，要适应市场的需求导向和自身生产条件，资金状况而确定养殖品种。在当前以市场经济为导向 的时代中，有条件的养殖户对养殖品种的选择，应以人传统，我优质；人优质，我特种；人无我有，人有我多；力求抢占市场销路。一般的养殖品种是以养殖条件中的水质肥瘦、水温、溶氧、饲料来源等而确定养殖品种：如池塘养殖的鱼类除翘嘴红鮊均可养殖。而水库网箱养殖鱼类品种，应选择能适应集约高密度生长和经济价值高的品种，才不至于浪费人力、财力、物力，产出较高的经济效益，提供较多的优质鱼产品。如三角鲂、倒剌鲃、光倒剌鲃、翘嘴红鮊、鳗鱼、桂花鱼等。
一、环境条件水源充足，排灌方便，保证“三通”（通电、通车、通讯）；远离工业“三废”和城市生活垃圾等对渔业水质构成威胁的污染区；设臵垃圾废物收集桶，定时清理；养殖场内不得养禽畜污染池塘；建立生产、用药和用料等制度。
二、池塘通风向阳，池形整齐，规格为长方形，南北走向；池塘面积6-15亩，水深2-3米，利用生态循环水模式进行养殖，属于标准化池塘；每个生产周期，在放鱼入池前，要适时进行池塘干底修整、清淤泥、消毒、晒塘底、肥水、增氧暴气和试水处理。
三、水质符合国家渔业水质标准，要求水体无异色、异臭和异味，酸碱度在7.0-8.8，溶氧在5毫克/升以上，总氨氮低于0.4毫克/升，亚硝态氮低于0.01毫克/升，透明度在25-35厘米，保持水体“肥、活、嫩、爽”。科学肥水：使用合成肥水药物及微生态制剂肥水。苗种投放前5 ～7 天，施绿肥400～450公斤/亩或有机肥200～250公斤/亩；养殖期间追肥应以无机肥和微生态制剂为主；起捕前2个月不能将有机粪肥投入池塘。水质调控：通过科学使用增氧机及时注换新水和合理使用微生物制剂、生石灰、滑石粉等措施改善水质。
四、苗种选择持有《水产苗种生产许可证》的苗种繁育场，选购外表正常、无病状、游动活泼、规格一致的优质苗种，购买前应细心检查，合格后方可放养；投放前应进行苗种常规消毒。
五、饲料不使用无产品质量标准、无质量检验合格证、无生产许可证和产品批准文号的饲料及添加剂；不使用变质和过期的配合饲料；鲜活饲料鱼必须无病虫、无损伤，投放前进行常规消毒。合理投饲：采用“定时、定点、定质、定量”的方法，以投喂具有质量保证的配合饲料为主，投喂量随鱼的生长、天气、水质情况适当增减。
六、药物 严禁使用国家明令禁止使用的药物。使用的水产养殖用药应保证“四证”齐全（国家兽药GMP认证、渔药登记证、渔药生产许可证、执行标准号），并按照规定的用法用量科学使用，遵守休药期。
七、病害防治 坚持“以防为主，防治结合”的原则，要做好苗种入塘前后、渔具以及高温季节的常规消毒。发现病鱼或死鱼要及时捞起，经技术员检测确定病因或死因后消毒并深埋泥土中。
八、生产记录 做好《水产养殖生产记录》：记录养殖种类、苗种来源及生长情况、饲料来源及投喂情况、水质变化等内容；《水产养殖用药记录》：记录病害发生情况，主要症状，用药名称、时间、用量等内容。生产记录应当保存至该批水产品全部销售后2年以上。
九、起捕运输 核对休药期，确保上市食用鱼的药物残留限量符合《无公害食品 水产品中渔药残留限量》的要求；起捕前15天内，不得使用化学药物；起捕前1-2天，停止投料。 活鱼运输用水要求清洁无污染，水温适宜，中途换水量不超过2/3，温差不超过5℃；运输密度合理，尽量在适当低温下运输，配备增氧设备和增氧剂，不得使用抗生素或孔雀石绿等国家明令禁止使用的药物。
十、养殖废水 为保护养殖环境和防止病害交叉感染，养殖废水须经消毒药物处理后方可排放到河涌之中。
水产养殖的技术要点~
秋季是从夏季到冬季的过渡，是一个气温和水温均不断下降的过程。秋季是鱼类催肥长膘的旺季。切实抓好这个时期的饲养管理，可增强鱼的体质，为鱼类安全越冬打下坚实的基础，也是夺取渔业高产丰收的关键措施。 1、及时掌握旱情，早安排，早部署。密切注意气象部门的旱情预报，提前作好应急预案，准备抗旱物资，全面安排部署水产养殖抗旱救灾工作。2、增强水产品质量安全意识，从水域环境监控、产地环境、投入品、生产过2程、市场准入等环节加大水产品质量安全监管力度。建立《水产养殖生产记录》、《水产养殖用药记录》和《水产品销售记录》，加强水产投入品监管和水产品检疫，严禁使用违禁药物，确保水产品质量安全。3、成立技术服务专家组，主动做好技术帮扶工作。也可将专家组成员名单、联络方法通过各种方式告之养殖户，保证养殖户得到及时的技术指导。4、加强生产管理，适当减少养殖密度，科学投喂。旱情严重的地方，应及时将商品鱼捕捞上市或采取并塘、转移等措施，降低养殖密度，缓解水体溶氧压力。并塘或转移时，要注意操作方法，尽可能减轻对鱼体的损伤，尽量选择在傍晚进行。对于不能上市的鱼种作好并塘或囤积处理，确保不能上市的鱼种安全度过干旱。适当减少每天投喂次数和投喂总量，尽量不施有机肥、少施无机肥。5、加强水质调控和疫病防控，确保水产品质量安全。要求每天增加巡塘次数，注意日常管理，密切养殖品种的变化。干旱期要经常清除池塘内的漂浮物，将未腐烂的杂质捞掉，以免引起水质恶化。加强病害监测，加大疫病防治，指导渔民科学用药，发现问题，及时应对。6、及时修复养殖设施，做好苗种准备工作。对已干枯的池塘，及时清除淤泥、消毒塘体，修补塘埂和沟渠，做好旱情缓解后恢复生产准备工作。做好苗种储备供应和信息调度，组织干旱程度较轻的地区加大水产苗种生产力度，及时发布水产苗种供需信息，为恢复生产做好准备。7、做好产销对接，保障市场供应，减少渔民损失。充分发挥专业合作社的销售优势，开展多种形式的产销对接活动，组织水产批发市场、超市等上门采购，实现水产品均衡上市。做好水产品市场信息监测和收集分析工作，及时发布水产品市场供需和价格信息，引导渔民及时将达到上市规格的商品鱼捕捞出售，减少灾害损失。8、针对灾区大量死鱼进行无害化处理，防止病原传播及污染养殖水体，预防处理不当对公共环境卫生造成的危害。及时清捞死鱼，集中做深埋处理，选择远离水源、河流、养殖区和居住区的地点挖深埋坑，先在坑底铺垫2厘米厚生石灰，然后将死鱼置于坑中，最后撒一层生石灰，再用土覆盖。发生死鱼的水体排放时必须进行消毒处理，达标后排放。
无公害蔬菜是指蔬菜中农药、硝酸盐、亚硝酸盐及重金属等有害物质的含量控制在国家标准规定范围之内的商品蔬菜。要生产无公害蔬菜，必须以环境良好的生产基地为基础，以农业部制定的无公害蔬菜生产技术操作规程为指导，以控制有害物质的残留和污染为核心，重点抓好农药、肥料的合理使用，才能生产出合格的无公害蔬菜产品。
（1）建立基地
建立稳定的高标准基地是生产无公害蔬菜的前提条件。基地必须选择在远离城市、工矿企业、发电厂、医院、公路、机场、车站、码头及城市垃圾场等不可能危害蔬菜质量的生态环境良好的农业生产区域内。基地内不得堆放垃圾、工矿废渣，不得用工业废水灌溉菜田，不受污染源的影响。基地的环境须经农业环保部门检验，符合国家规定的《农产品安全 质量无公害蔬菜产地环境要求》，并定期对基地的环境和蔬菜产品进行检测，特别是对大气、土壤、灌溉水、蔬菜中的硝酸盐和农药及重金属等有害物质的含量进行综合评价。同时采取先进的科学管理手段，使基地环境不受侵染，逐步形成一套良性循环的生态系统。
（2）合理施肥
①无公害蔬菜生产中肥料的使用原则 以生物菌有机肥为主，化学肥料为辅；以保持或增加土壤肥力及生物活性为目的，所有肥料，尤其是富含氮的肥料，应不对环境和蔬菜的品质产生不良的后果，符合国家制定的《绿色食品 肥料使用准则》，并最大限度地提高肥料的利用率。
②增施生物菌有机肥 增加有机肥的用量，一是能提高土壤保水保肥能力，增强土壤生物活力，有机肥供肥全面，对于蔬菜的产量和品质都有明显作用；二是能减轻蔬菜特别是保护地蔬菜因连作诱发加重的土传病害。有机肥应以猪圈肥、禽肥、秸秆堆肥、牛羊粪肥、饼肥、人粪尿等为主。这些肥料要掺加生物菌充分发酵腐熟，以杀死有害病原菌及寄生虫卵等。方法是：在使用前将肥料均匀掺加生物菌后堆积起来用塑料薄膜覆盖，薄膜四周用土压实、封严，进行发酵。施用前6～8天将薄膜揭去，把肥料充分翻动一下，使发酵时产生的废气彻底散发掉，以免对蔬菜产生危害。施用量因蔬菜作物不同而异：韭菜、黄瓜、番茄等比较喜肥的蔬菜，每667平方米用量一般为4000～5000千克，其他蔬菜最低用量不应少于2000～2500千克。使用时将有机肥捣细后均匀撒入地面，随耕地深翻入土。
③测土平衡施肥 测土平衡施肥是根据土壤养分状况和供肥能力、肥料种类及蔬菜需肥规律，提出的科学施肥方法，在使用生物菌有机肥的基础上，依据蔬菜目标产量，提出氮、磷、钾肥、中微肥的适当用量和比例以及相应的施肥技术。养分平衡是生产优质高产无公害蔬菜的基础。任何一种营养元素缺乏或过量，都会造成蔬菜产量降低和品质下降。尤其是过量施用氮肥，能使土壤中硝酸盐含量增加，从而导致蔬菜体内硝酸盐含量提高，品质变劣。蔬菜田要依据土壤养分测定值，按照不同的蔬菜种类和产量水平，进行科学配方施肥，这不仅能改善蔬菜品质，降低蔬菜体内硝酸盐含量，而且还能提高蔬菜的抗病性能。为防止蔬菜体内硝酸盐含量超标，蔬菜整个生育期不应使用硝态氮肥。
④具体施肥方法 氮肥的施用方法：应采用重基肥、轻追肥的氮肥施用模式，做到基肥深施、追肥限量。氮肥作追肥时，不要地面撒施，要沟施或穴施，这样可以有效地控制氮肥的挥发损失，同时又能减轻氨气对蔬菜的危害。施肥深度一般在10厘米以下，对根系发达的茄果类蔬菜，最好用打孔追肥器施于15厘米以下的根系密集区。作追肥时要严格控制每次的施肥量，做到量少次多，不宜1次追肥过量，造成蔬菜体内养分失衡，降低蔬菜品质。追肥时间：叶菜类和生长期较短的其他蔬菜，适宜早期施用氮肥，一般在苗期施用为好，生长后期不再施用；茄果类蔬菜在采收以前20天内不宜施用氮肥，以减少对蔬菜的污染。施肥量：目标产量每667平方米3800～4800千克计，一般每667平方米施用纯氮肥18～22千克。磷钾肥的施用方法：茄果类蔬菜以钾、氮肥为主，配合施用磷肥；块茎类蔬菜以磷、钾肥为主，配合施用氮肥。肥料种类可选用钙镁磷肥、硫酸钾、生物钾肥等。其用量以中等肥力的菜田为例，一般每667平方米每茬蔬菜施用有效磷（P2O5）8～10千克、有效钾（K2O）12～15千克。施肥方法应以基肥为主，使用时，应提前10天左右与有机肥掺混搅拌均匀，耕地时一起施入。合理采用根外追肥技术，通过叶面喷施快速补充营养。
（3）科学用药
①无公害蔬菜生产中农药的使用原则 要按照国家制定的《无公害蔬菜农药使用标准》的要求使用农药。具体做到以下几点：一是禁止使用高毒、高残留和致畸、致癌、致突变的农药及使神经系统中毒的农药，如林丹、甲基对硫磷、氧化乐果、克百威、杀虫脒等；二是控制使用易中毒和全杀性农药的使用次数和使用量，如菊酯类农药；三是以农业防治和生态防治为基础，优先使用生物和生化农药进行防治，如苏云金杆菌、棉铃虫核多角体病毒、多抗霉素、井冈霉素、阿维菌素等；推广使用高效、低毒、低残留的化学农药，如啶虫脒、虫酰肼、灭幼脲、多菌灵等；四是掌握农药使用操作规程，提高农药使用技术，严防人、畜中毒，防止对畜、禽、鱼、蚕、蜂等养殖业动物和生物环境、水源的污染和危害；五是防止对蔬菜基地环境的污染。
②按照防治指标，适时合理用药 病虫害的防治应在达到一定的防治指标时，进行防治。没有达到防治指标的菜田，不宜用药，以保护害虫天敌，降低生产成本，减轻对蔬菜和环境的污染。在防治适期内，宜在害虫低龄期、抗药能力弱的时期和病害初发期开始施药。
③对症下药，提高防治效果 准确诊断病虫害，根据防治对象，正确选用防治药剂是保证防治效果的前提。如棉铃虫、小菜蛾等宜选用胃毒和触杀性的药剂虫酰肼、灭幼脲等，而对刺吸式口器的害虫，如蚜虫等，应选用内吸性杀虫剂，如吡虫啉、啶虫脒等。在病害防治中，准确的诊断病害，因病施药更为重要，切忌不明情况，盲目用药，不仅浪费农药，也达不到防治效果，甚至造成药害。
④轮换交替使用不同种类的农药，防止或延缓病虫产生抗药性 在蔬菜病虫防治中，长期连续使用同一种农药或同类型的农药，极易引起病虫的抗药性，降低防治效果。因此，要根据病虫害的特点，选用几种作用机制不同的农药交替使用，有利于延缓病虫产生抗药性，既可达到良好的防治效果，又可减少农药使用量，降低蔬菜中农药的残留量。
⑤合理进行农药的混用 蔬菜生长中，几种病虫混合发生时，为节省劳力，可将几种农药混合使用。农药混用，要遵守以下几个原则：一是混合后不能产生物理和化学变化，对遇碱性物质有分解失效的农药，不能与碱性农药混用；二是混合后对蔬菜无不良影响，不增加毒性；三是混合后应有兼治和增效的作用；四是混合后不增加防治成本。
⑥准确掌握农药使用浓度 按农药说明书推荐的使用剂量、浓度准确配药，不能为追求高防效随意加大用药量。配制时，应持专用量具准确量取所需农药。
⑦注意安全间隔期 农药的安全间隔期是指蔬菜最后一次施药时间距收获期的天数。不同蔬菜种类和农药品种及使用季节，其安全间隔期不同。如2%阿维菌素乳剂，在白菜上的安全间隔期不少于10天，在黄瓜、萝卜上的安全间隔期分别为5天和7天，而在秋冬季使用时，间隔期还要长。
⑧科学使用天达2116 结合喷药科学掺加天达2116，不但能提高蔬菜自身的抗逆性，促进扎根，增强光合作用，减少病害发生，增加产量，而且可提高农药活性，增强药效，提高防治效果，还能显著降低农药在蔬菜中的残留量。
加州鲈鱼养殖方法及疾病防治
答：01 乳化、激活、促吸收胆汁酸具有油脂双亲性，可以将饲料脂肪乳化至肠道的水环境中，从而有助于脂肪的消化；胆汁酸还可以激活胰脂肪酶，使脂肪酶在pH6-7的小肠前段有更高的酶活；与脂肪酸、磷脂和其它脂溶性物质形成乳糜微粒的胆汁酸，可以被肠上皮细胞的受体识别，从而促进脂类营养物质的吸收。02 调节...
养殖泥鳅
答：为了防备这类生物的危害，养殖环境必须设置防护设备，以防备蛙类侵入，如果发现蛙类应及时捕杀，捞出蛙卵；养鳅环境必须清除肉食性鱼类，并设防备进水时混入。防止农药和公害物的流入：凡是农田农药排放水，污染的工业用水等公害物，一律严禁流入养鳅水体。水霉病：病鳅体表附着白色毛状水霉。此病多发生...
海水养殖有什么要求啊???
答：即水通，进水要畅通无阻，排水要方便彻底；电通，高压动力电到池边，以便使用增氧机、水泵；路通，达到车辆直接通行的标准。 三是按照无公害养殖标准和规程，组织开展无公害养殖技术操作等知识技能培训，进一步提高了养殖人员的业务水平。记得采纳啊
生猪无公害养殖很流行,生猪无公害养殖应注意的问题有哪些?
答：在养殖管理中，要严格清洗消毒养殖环境，定期清洗，彻底消毒灭菌，不留死角，消除细菌、病毒环境中的生存条件。猪粪应采取无害化技术措施进行处理，可以采用干粪清洗技术代替传统的水冲清洗方法，减少水的浪费，减少粪便造成的污染，便于粪便的回收。粪便回收后，集中发酵和堆肥，用作农作物和牧场施肥的有机...
蚯蚓有哪些养殖技术
答：蚯蚓养殖技术要点 1、饲养设备。建池：挖坑大小不限，注意防逃防积水即可;立体饲养：搭架、建槽，每层间隔40厘米即可;或用木箱、篓、盆、缸，室内堆料均可。2、饲料准备。搞了“三性”饲料的组合搭配。“三性”饲料，即动物物饲料：猪牛粪等;植物性饲料：各种秸秆、树叶、...
水库网箱养鱼利弊何在?
答：(1)加强对三峡水库渔业养殖容量的研究,科学确定三峡水库的渔业养殖容量。 养殖容量是针对水产养殖业飞速发展带来的一系列问题提出的,如病害严重、产量下降、水质污染。从不同的角度,有不同的养殖容量的概念[11]。针对三峡水库的水质保护的重要性,我们提出的养殖容量是指特定养殖种群,在特定水域环境条件下,水环境条件和...
海洋污染与其他环境污染相比有哪些不同的特点?如何控制海洋污染?
答：(4)防止、减轻和控制海上养殖污染。我国海水养殖主要位于水交换能力较差的浅海滩涂和内湾水域，养殖自身污染已引起局部水域环境恶化。今后，应建立海上养殖区环境管理制度和标准，编制海域养殖区域规划，合理控制海域养殖密度和面积，建立各种清洁养殖模式，控制养殖业药物投放，通过实施各种养殖水域的生态修复工程...
赤潮小知识
答：当然,开展赤潮有关形成机理和预测、防治应用技术的研究,是标本兼治的良策。目前,赤潮对生物资源的影响已成为联合国有关组织所关注的全球性问题之一,已召开多次国际性赤潮问题研讨会,制订出长期研究计划,重点是赤潮发生机制、赤潮的监测和预报,以及治理赤潮的方法等。 目前,在防范赤潮工作方面,有些国家正在建立赤潮防治...
赤潮的形成原因,特征,危害及预防措施
答：由于养殖技术陈旧和不完善,往往造成投饵量偏大,池内残存饵料增多,严重污染了养殖水质。另一方面,由于虾池每天需要排换水,所以每天都有大量污水排入海中,这些带有大量残饵、粪便的水中含有氨氮、尿素、尿酸及其它形式的含氮化合物,加快了海水的富营养化,这样为赤潮生物提供了适宜的生物环境,使其增殖加快,特别是在高温...
如何自制药三秒钟杀死苍蝇?
答：橘皮驱蝇法:将干橘皮在室内点燃,既可以驱蝇,又能消除室内异味。当前市场上的速效灭苍蝇的药剂有灭害灵、诱群甲脂等，但这些药剂毒性都比较大、容易误伤人畜、而苍蝇在水产养殖肉食生产销售领域又是一大公害。从而发明了一种低毒性、速度快、杀死率高的杀死苍蝇的药剂。这种发明的杀死苍蝇药剂，由兽用...
