花旗参炖瘦肉的做法与功效 花旗参炖瘦肉有什么功效,最好什么时候喝比较好?

作者&投稿:苗柏 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
花旗参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “花旗参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是花旗参的特别之处.1强化心肌及增强心脏之活动能力;2强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;3对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;4能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;5...展开>>

分类标签:粤菜美味粥汤私家菜美容菜谱
菜品口味
香味

主要工艺


所需时间
1小时以上

制作难度
普通

食材明细
瘦肉200克 花旗参(4分之一碗量)半纸杯
桂圆肉10粒 枸杞子30粒
盐少许 鸡粉少许
清水3碗
教您花旗参炖瘦肉汤怎么做,如何做花旗参炖瘦肉汤才好吃

1、花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净

2、瘦肉切片(剁碎更好入味,只喝汤)

3、蒸锅放水、支架。用一个炖盅盛起食材,注上清水(别盛太满、留点空间)

4、遮上炖盅盖子

5、再遮上蒸锅的盖子大火煮开,中火炖60分钟即可

6、炖好后加少许盐、鸡粉调味。

7、搅拌均匀

8、饮用~~

9、滋补~~美容~~保健~~

花旗参炖瘦肉汤的做法小贴士
我这是按3碗水的量放花旗参和圆肉,如炖盅大、家人多、适量添加肉和配料量。炖一盅汤喝不完可以放在冰箱保鲜,喝上三两天没问题的。也省了不少煲汤时间。用鸡或猪骨代替瘦肉均可,只是鸡肉炖好的汤水要过滤油脂。不然太肥腻对健康造成负担

一直二个小时即可。 1、做法步骤: 原料: 花旗参5克、麦冬和石斛各10克、猪瘦肉100克。 做法: 西洋参、麦冬和石斛漂洗净,麦冬稍浸泡;猪瘦肉洗净,沥干水,切为小片,一起放入炖盅内,加入冷开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖3个小时,进饮时方调入适量食盐。此量可供1人用。 由于长时间高温熬煮会破坏总皂甙,一至二小时已够了 2、花旗参药理作用 : 总皂甙(含量为5%~10%)是花旗参的主要药理成分,与人参相似,只是比例有所不同。它们的总皂甙的药理作用也基本相同,只是人参总皂甙侧重抗利尿和抗疲劳,而花旗参总皂甙侧重镇静。花旗参具有多方面的药理活性。 1.对心血管系统:改善心肌功能,抗缺血;抗心律失常;抗休克;抗动脉硬化。 2.增强体质:抗缺氧;抗疲劳;耐高温;耐寒;耐饥渴。 3.振作精神,补充脑力 4.加速手术或病后复原 5.促进造血。 6.镇静。 7.降血糖,预防糖尿病。 8.增强免疫力。

花旗参炖瘦肉有什么功效~

花旗参根含人参皂苷、人参皂草精醇及少量挥发油、树脂等,性寒,味苦微甘,具有补肺阴、清火、生津液的功能。
而一般人说的瘦肉指猪等家畜身上富含蛋白质的肉,是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高。

因此,花旗参炖瘦肉具有花旗参的补肺阴、清火、生津液的功能,同时可以提供丰富的维生素B族及蛋白质,补充人体所需。
另外花旗参炖瘦肉可以优化免疫力,特别适合常常熬夜赶场的娱乐业朋友,也很适合常加班熬夜的朋友补充体力,但是要注意的是选购西洋参时一定要注意选择好点的。
花旗参炖瘦肉的做法也简单,取瘦肉洗净切小块,花旗参切小段,然后炖盅里放350ml清水,放入瘦肉块,花旗参,盖实炖盅,接着在汤锅里盛水,放入炖盅(汤锅里的水约到炖盅身的一半),大火熬开后,调中火慢慢炖一个小时左右,最后少量盐调味即可,也可加些枸杞。

补气血,在两餐之中间喝最好。

男子喝西洋参瘦肉汤有什么好处
答:西洋参炖瘦肉是一道由西洋参、瘦肉等食材制成的食品。此汤功效主要表现在养阴补气、清心安神方面。我国前市场上的西洋参有两种,一种是进口的,一种是国产引种的,进口西洋参口感好、香气足、苦中带甘醇,功效也最好。市面上和药房销售的几块钱一克的西洋参大部分均为国产引种的,进口的西洋参仅有像...

西洋参可以和猪肉一起煮吗
答:可以的,可以做成西洋参炖瘦肉食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:猪小排 150克、海参 2根、枸杞子 5克、小葱 5克、生姜片 8克、西洋参 4克、料酒 20毫升、盐 2克、水 适量。1、第一步把猪排骨和海参洗净。2、然后把枸杞子,西洋参,葱姜切好。3、猪排骨放入锅中焯水。4、另起...

花旗参炖瘦肉有什么功效
答:因此,花旗参炖瘦肉具有花旗参的补肺阴、清火、生津液的功能,同时可以提供丰富的维生素B族及蛋白质,补充人体所需。另外花旗参炖瘦肉可以优化免疫力,特别适合常常熬夜赶场的娱乐业朋友,也很适合常加班熬夜的朋友补充体力,但是要注意的是选购西洋参时一定要注意选择好点的。花旗参炖瘦肉的做法也简单,取...

洋参瘦肉汤的做法
答:主料 瘦肉 90g 辅料 油适量 洋参15g 洋参瘦肉汤的做法 1 买回来的瘦肉洗干净 2 切成片片,再慢慢剁碎 3 把剁好的肉放在炖盅里 4 洋参少许 5 放上温开水浸泡着 6 将泡好的洋参连水一起倒进炖盅里 7 把炖盅放进高压锅里 8 盖子放上去,时间为二十分钟,炖好以后,隔两个钟,再炖十分钟...

田七煲瘦肉的功效
答:田七煲瘦肉经常食用可加速新陈代谢、活血_风、防止瘀阻肿瘤硬结不适的症状,如面色_、口唇颜色深紫、肌肤甲错,,妇女兼有月经不调、痛经,均可以此汤佐膳作食疗,孕妇不宜多饮。田七性味甘、微苦、微温,有补气养血、活血化瘀、消肿止痛功效,与瘦肉煲汤可达到健体补益,加速新陈代谢的功效,田七瘦肉...

花旗参瘦肉炖汤的做法,花旗参瘦肉炖汤怎么做
答:花旗参瘦肉炖汤的做法 1.挑选块比较瘦的肉,将其筋膜去掉。2.剁成肉末 3.姜切细条备用 4.西洋参片备用 5.取一炖盅,将2-4的材料放入,倒入温水。6.取一蒸锅,里面放足够的水(一定要放多一点水),将炖盅放入蒸架,加盖,隔水蒸。先大火后小火炖。7.炖了约2小时后,取出放适量的盐,...

花旗参麦冬瘦肉汤功效
答:瘦猪肉甘咸平,健脾胃益胃,并使汤味美味。合为之汤,清胃热,健脾养胃阴,生体液,解渴饮。花旗参可以有补气养阴、清热润肺,补元气。花旗参它是人参的一种也叫西洋参,他是性平的,然后胃是甘微苦入心肺肾经,它的作用主要是一个补气养阴,然后清热润肺,然后还有一个是补元气的作用,香参它也具...

高丽参炖瘦肉的做法,高丽参炖瘦肉怎么做好吃
答:韩国的国宝——高丽参,素有“百*之王”的美誉。其性温味甘,归脾、肺、肾三经,具有补气养血、滋阴益肺、扶正解毒等功效。而瘦肉作为优质蛋白质的来源,为身体提供必要的营养物质。当高丽参与瘦肉相遇,炖煮成一锅滋补汤品,那滋味可谓妙不可言。高丽参炖瘦肉的制作方法 食材准备:高丽参 5 克(...

花旗参炖瘦肉还可以下什么
答:花旗参炖瘦肉是一道非常受欢迎的美容养生汤品,它不仅味道鲜美,而且具有多种益处。除了花旗参和瘦肉外,还可以添加其他食材来增加口感和营养价值。下面我将从多个角度为您介绍一些可以搭配花旗参炖瘦肉的食材。我们可以考虑加入一些蔬菜类的食材,比如鲜香菇、胡萝卜、玉米等。这些蔬菜富含纤维素、维生素和矿...