西班牙海鲜饭中最常见的海鲜食材有哪些呢？

西班牙海鲜饭是一道极为出名的美食，从它的名字可以知道，它属于西班牙的美食，同时它和法国蜗牛、意大利面一同被称作西餐三大名菜。

西班牙海鲜饭最常见的海鲜食材

西班牙海鲜饭是用在西班牙生产的米为主要材料，配合各种海鲜食材来进行制作，其中比较常使用的海鲜食材有虾仁、扇贝、螃蟹、鱿鱼、墨鱼、牡蛎等，这些海鲜的营养价值很高，含有大量的蛋白质和钙、磷、铁等各种微量元素，同时还有人体所需的各种氨基酸。

虾仁

虾仁是把虾的壳、头部和尾部全部去除，留下的纯虾肉，虾仁具有鲜嫩、清淡、爽口的特点，而且味道上佳，在做西班牙海鲜饭时放些虾仁，可以令整道菜肴变得更为美味。但要注意，对吃虾过敏的人，以及患有过敏性疾病的人，是要避免使用放有虾仁的西班牙海鲜饭。

扇贝

扇贝属于贝类，和鱼类、虾类相似，都是一种营业价值很高的海鲜食材，同时扇贝的肉是很细嫩的，味道也相当鲜美，很适用于制作西班牙海鲜饭。

鱿鱼

鱿鱼也是西班牙海鲜饭常用的一种海鲜食材，鱿鱼虽然名字带有一个“鱼”，但鱿鱼其实不是鱼类，而是一种软体动物。鱿鱼的身体很细长，头部大，前方有数条触足，主要生活在二十米深的海里。要注意，鱿鱼有一些腥味，在做西班牙海鲜饭时要先清除下鱿鱼的腥味，可用生姜片焯一下水。

牡蛎

牡蛎也是一种贝类，牡蛎的肉味道相当鲜美，做西班牙海鲜饭是很推荐放些牡蛎的，此外，牡蛎还有一定的保健功效和药用价值，是很适合人类食用的。

西班牙海鲜饭除了使用各种各样的海鲜食材外，还会用到藏红花、洋葱、青椒、番茄、柠檬、鸡肉等材料，西班牙海鲜饭在材料的使用上比较广泛，大家可以根据自己的口感喜好来选择食材。

第1种食材就是龙虾，特别的美味；第2种食材是鲍鱼，价格比较昂贵；第3种食材是小黄鱼，会比较鲜香。

狗爪螺，蜘蛛蟹，章鱼，贻贝，鱿鱼等等，这些海鲜一般都是在西班牙的餐桌上最常见的，而且也受到了西班牙很多人的喜欢。

一般常见的食材有鸡腿，由于青口贝，大虾，大米，洋葱，红辣椒，西红柿，豆角，柠檬，欧芹碎，蒜末，藏红花，橄榄油，盐，甜椒，粉水之类的等等。

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