海参的三大主要宝贝，海参花，筋，皮
一、 海参花
海参花即海参的肠和卵，也就是海参的内脏。对于海参的内脏，以前人们很少注意到，更谈不上珍惜了。特别在我国，人们食用海参，无论是饱口福还是养生保健，通常都是选择海参皮肉，而海参体内的肠及卵等内脏则被废弃掉了。而在国外，尤其是日本和韩国人，则把海参的肠和卵利用到了极致。他们把海参肠卵称美誉为“海参花”，或者先用其沏茶、泡酒，然后再煨汤，或者把新鲜的“海参花”盐渍发酵制成参花酱，深受人喜爱，在市场上价格特别昂贵。
海参花含有大量的对人体有特殊功效的酸性粘多糖、脂质、内脏色素(β胡萝卜素、海胆紫酮、虾青素、玉米黄素、角黄素等)，还含有海参皂甙、硒、硒、铁钙等成分，如此丰富的营养成分造就了海参花神奇的功效。
海参花比起海参不仅味道极其鲜美而且烹制方法也更加多样化，混合各种食材均有精彩表现。有抗衰老、防治前列腺炎、糖尿病、肿瘤、高血压、缺铁性贫血、再生障碍性贫血、胃病和十二指肠溃疡等功效。
二、 海参筋
白色的就是海参筋营养丰富千万不要扔掉。
海参内筋被海参产区的渔民们称为“海龙丝”，是海参的神经系统，吃海参的人相信对海参皂甙都有所耳闻，海参皂甙(也叫海参素)可是个好东西，很多癌症患者吃海参为的就是这个，海参皂甙的功效很多，可以防癌抑癌抗癌，而海参的内筋正是海参体内海参皂甙含量最高的部位，很多朋友在烹饪海参的时候可能都有过把海参内筋扔掉的行为，一方面是因为对海参内筋营养价值的不了解，另一方面则是内筋容易藏污纳垢，沙子附着在上面难以清洗。而对于专业的厨师来说，海参的内筋在烹饪的时候很容易脱落，这样会影响到菜式的外观美感，海参筋正是因为上述原因，在很长一段时间里都没有得到重视。
三、 海参皮
海参皮又名：参皮，刺参皮，是经过简加工的海参，也就是海参的体壁，去过内脏，经过多道工序精制而成的，海参身上最受欢迎的东西。海参皮含胆固醇低，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。
海参皮含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处;海参皮含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力。
海参皮微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能;最近美国的研究学者从海参皮中萃取出一种特殊物质--海参皮毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移，食用海参皮对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。
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海参花是什么样子的图片
答：海参花实际上是指海参的肠和卵。这些部分当然可以食用。海参肠卵被称为“海参花”，有时可以用来泡茶，或者浸泡在葡萄酒中制成汤。另外，新鲜的“海参花”也可以发酵制成海参花酱，这在市场上相当珍贵。海参花通常是橙色的。据说，在加工过程中，每1000公斤活海参只能获得约一公斤海参花，因此它被誉...
海参花的主要作用
答：海参花含有对人体有特殊功效的酸性粘多糖、脂质、内脏色素(β胡萝卜素、海胆紫酮、虾青素、玉米黄素、角黄素等)，以及比海参体壁含量更高的钒、核酸、精氨酸等活性物质，还含有海参皂甙、硒、硒、铁钙等成分。海参花作为海参头部，还含有海参性腺色素，含有少量β胡萝卜素、海胆紫酮、虾青素、玉米黄质、...
海参花的功效与作用
答：海参是一种10分名贵的水产食材，它对人类身体有明显滋补作用，是一种生长在海洋中的软体动物，今天为大家介绍的海参花，则是海参的一部分，它多指海参体内的卵，也是一种营养价值特别高的食材，人们食用它能吸收丰富营养，能维持身体健康也能提高身体免疫力。海参花的功效与作用1、增强免疫力人们它用海参...
海参花的功效与作用 海参花和海参哪个更有营养
答：1 提高免疫力 海参花中不仅含有人体必须的蛋白质、矿物质等营养成分，还含有大量的多糖、多肽等生活活性成分，食用后可以为机体补充所需的营养，提高身体各项组织的机能，也能起到预防细胞病变，促进免疫细胞再生等作用。2 补肾益精 海参花中的精氨酸含量十分丰富，而这种物质不仅是男性精液...
海参花是怎么来的 海参花是如何来的
答：1、因貌似顶花带刺的小黄瓜，所以俗称海参花。海参花其实是海参的头部和内脏，包括海参的呼吸树（水肺）、海参嘴、肠和卵。2、普通海参的参芽较小，但是加拿大野生北极参的参芽颜色金红漂亮，泡发好后形状像珊瑚。3、因为北极参是纯野生海参，其参芽的口感爽脆，带一点哏，介乎蜇头和龙须菜之间，...
海参吃哪里
答：市场上常见的干海参基本都是经过加工后除去了不可食用的海参内脏，只保留了可食用的部分，剩下的部分主要是海参皮、海参内壁和海参筋，在春季繁育期，有的雌海参会保留海参籽，也就是常说的海参花。海参花是海参的肠和卵，只有成熟雌海参在春季产卵期才有，比较稀少，也因此有了“一花二肠三滚子”...
海参花怎么吃,海参花的食用方法
答：海参花怎么吃1、海参花可以和鸡蛋搭配在一起蒸着吃，在做的时候需要准备海参，花50克把它提前从冰箱拿出来化开放在干净的碗中，再取三个鸡蛋，磕开到碗中调匀，放适量清水，放少量食用盐和料酒，继续按顺时针方向搅拌。2、调匀以后取一块保鲜膜直接敷在碗口上并扎两个小孔，再把它放到蒸锅中，隔...
海参花有什么营养价值?
答：2、抵抗衰老，让男人回到二十岁 海参花中丰富的精氨酸可促进性激素分泌，提高性功能，延缓衰老。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起能力。海参脂质和锌元素还可维护男性前列腺的健康。3、养血养心，健康从心开始 心为五脏君主，养生先养心。海参花...
海参花有什么营养价值?
答：2. 抵抗衰老，让男人回到二十岁。海参花中的精氨酸可促进性激素分泌，提高性功能，延缓衰老。精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起能力。海参脂质和锌元素还可维护男性前列腺的健康。3. 养血养心，健康从心开始。海参花中的丰富钒元素可以改善心脏...
海参花的吃法与做法大全
答：菜谱二：小米海参花南瓜粥 用料：海参花1个，小米适量，枸杞适量，香油适量。1.小米洗净备用。小米是非常养胃的食物，它不仅可以缓解胃痛，缓和胃酸，步骤:最主要的是它还可以治疗和预防一些慢性胃病，从而降低肠道疾病的。2.锅内放入小米和适量的水，大火煮开后，小火煮40分钟成小米粥。3.放入一只海参...
