红烧虾需要什么配料？ 红烧虾的做法

用料  

对虾    若干    

料酒    三勺    

糖    一小勺    

生抽    两勺    

淀粉    适量    

蒜末    五小瓣（按自己口味）    

清水    半碗    

十分钟做好吃的红烧大虾的做法  

• 准备工作：1、先把虾洗净剪开后去虾线，也可以用牙签从后背挑出来，后背开一刀取烧的时候比较入味。
  2、把料酒，生抽，糖，清水放一个碗里做成调味汁，烧的时候直接倒进去比较方便
  

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• 锅内小火热油，把洗净的虾放进去正反煎一分钟，要小火，虾变色就可以，不要煎太久 ，虾肉老了不好吃

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• 将煎好的虾盛盘，把切好的蒜末下锅炒一炒，出香味后再放虾、把准备的那碗调料汁倒进去，盖上盖子闷一闷。两分钟左右开锅盖起大火，并把水淀粉加进去，翻炒几下收汁！

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• 出锅前尝尝咸淡，觉得不够咸再放适量盐，做这道菜动作要快一些，不然虾就老了不好吃了。装盘撒上葱段点缀下就大功告成啦！

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小贴士

水淀粉就是淀粉加一点点水
这个菜做出来不是外酥里嫩的哦，因为煎的时间短，外壳并不酥，是有点汤汁包裹的感觉，如果你虾的量比较多，适当的清水可以多放一些

红烧虾的配料：大虾，油，盐，糖，番茄酱，酱油，醋，姜茉，蒜茉，葱末。

红烧虾需要什么配料？主要配料是姜片葱段。干辣椒。香油。少许的香菜。做红烧虾有这几种配料就可以了了

红烧虾需要青红辣椒，以及适量的姜片和蒜末，用大火爆炒！

做红烧大虾放什么调料~

汪汀渔烧虾做法
答：配料:生姜,盐,老抽,白糖,料酒.做法:1.虾洗净,用牙签去虾肠(在尾巴数上去第二节处把虾肠挑出来),控干水.2.起油锅,烧至四成热时放一勺白糖,炒至白糖融化呈咖啡色时,放虾煸炒.3.加姜片,一勺老抽,料酒,盐适量,加一点水,不断翻炒到虾熟 香煎海虾 材料:海虾,蒜茸,姜茸,黄油一小块,料酒一...

蒜蓉烧虾的做法,蒜蓉烧虾怎么做好吃,蒜蓉烧虾
答：配料：适量葱花、姜、蒜蓉 少许番茄酱 少许蜜汁叉烧酱 适量糖、盐、干淀粉少许白酒 做法：1先收拾一下虾，用剪刀将虾的虾枪，头和脚全部剪掉。从虾的尾部沿脊背向头部剪开。用牙签挑出背部砂线和头部中的砂包。2用刀从虾的背部将虾肉切开2/3后，保持1/3虾肉不要切断。将虾背打开，用刀刃逆着...

大麻虾怎么红烧
答：一.准备主料大虾：虾洗净，去虾线，挨个减去大虾的小脚脚和虾须。放入清水加料酒浸泡10分钟后沥干水分待用。二.准备配料：姜蒜剁碎，葱切末，八角两颗备用。三.烧制：热锅凉油，油热下姜蒜八角，小火炒出香味，下入大虾，大火爆炒至变色，放入料酒和老抽，炒匀上色。再加水，水不需要太多，放入生抽...

豆腐烧虾是什么
答：1、把葱、姜、酱油、芡粉、鸡精、盐调在一起。2、倒入适量的油，油滚以后依次放入虾和豆腐，然后倒入配好的调料，小火烧一会儿。3、起锅装盘。豆腐烧虾 材料:主料：基围虾（最好是活的，不要冰冻的），豆腐，做法:1、把葱、姜、酱油、芡粉、鸡精、盐调在一起。2、倒入适量的油，油滚以后依次...

如何做烧虾好吃?
答：\x0d\x0a\x0d\x0a白灼就是煮一锅水，水开后倒进虾，只要水再次烧开，马上捞起，准备一小碗生抽，在里边放两个切碎的干葱头，然后就剥虾沾生抽吃，虾要新鲜\x0d\x0a豉油王虾方法复杂一些，生把虾用剪刀剪去头的前部（须和硬壳）和虾脚，然后用刀在虾后背开一刀，烧一小锅油，先炸一...

黄瓜烧虾圆?
答：黄瓜炒虾所属一款美食，主要原料有草虾、老黄瓜等，这道菜非常美味。材料：草虾、老黄瓜；配料：盐、酱油、糖、葱、姜 做法：1、草虾洗净剪去胡须，沸水中放葱姜与少许盐，草虾焯熟；2、黄瓜去皮去籽，切成滚刀块；3、热油锅下黄瓜块煸，放少许酱油着色，另加少许水烧煮；4、放少许糖，加入虾一...

谁知道茄汁大虾应该怎么做?
答：【主材】新鲜的大虾；【辅材】生姜；【调料】油、料酒、白胡椒粉、番茄酱、糖、醋、水淀粉。〖做法〗将虾洗净，剪掉虾须后用菜刀把虾背划开，取出虾线并把虾身上多余的水分沥干备用；将姜洗净去皮切片备用。2.将处理好的虾放置在碗中，加入一半的姜片，适量的料酒及少许白胡椒粉后搅拌腌制备用。3....

炸虾要什么配料
答：【配料】：面包渣少许干面粉一个鸡蛋清 【调料】：葱段姜片盐一小勺料酒一小勺白胡椒粉少许 【做法1，虾洗净，用剪刀剪去虾须，虾脚和虾枪 2，用牙签从虾尾部的倒数第二节穿入，挑出虾线 】：3，处理好的虾加入葱段姜片，一小勺料酒，一小勺盐，以及少许白胡椒粉 4，用手抓拌均匀（小心扎手...