人参常识
多生长在北纬40~45度之间，1月平均温-23---5℃，7月平均温20--26℃，耐寒性强，可耐-40℃低温，生长适宜温度为15--25℃，积温2000--3000℃，无霜期125--150天，积雪20--44厘米，年降水量500--1000毫米。土壤为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，pH值5.5--6.2。多生于以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，郁闭度0.7--0.8。主要树种有红松Pinus koraiensis Sieb. et Zucc.、地锦槭Acer mono Maxim.、糠椴Tiliamandschurica Rupr. et Maxim.、裂叶榆Ulmus laciniata (Trautv.) Mayr 、黄檗Phellodendron amurense Rupr.、蒙古栎Quercus mongolica Fisch.、五味子Schisandra chinensis (Turcz.) Baill.、辽东葱木Aralia elata (Miq.) Seem.等。人参通常3年开花，5~6年结果，花期6~7月，果期7--月。
【形态特征】
多年生草本；主根肉质，圆柱形或纺锤形，须根细长；根状茎（芦头）短，上有茎痕（芦碗）和芽苞；茎单生，直立，高40 ~60厘米。叶为掌状复叶，2~6枚轮生茎顶，依年龄而异：l年生有3小叶，2年生有5小叶1~2枚，3年生2~3枚，4年生3~4枚，5年生以上4~5枚，最多的6枚；小叶3~5，中部的1片最大，卵形或椭圆形，长3~12厘米，宽1~4厘米，基部楔形，先端渐尖，边缘有细尖锯齿，上面沿中脉疏被刚毛。伞形花序顶生，花小；花菩钟形，具5齿；花瓣5，淡黄绿色；.雄蕊5，花丝短，花药球形；于房下位，2室，花柱1，柱头2裂。浆果状核果扁球形或肾形，成熟时鲜红色；种子2，扁圆形，黄白色。
【人参的寿命】
史书记载，人参寿命为400年左右，但在采收中，参龄达200岁的就很罕见了，能生长百年左右也不容易。
人参是不会跑的，但挖参的人发现参后用红绳圈起来也是真的.不但这样开挖前还要祭拜.并且只能竹签剔挖.因为找到老山参不容易，人参药用价值很高，经济效益也高.所以就把参神化了.（还有说法是老山参旁边还有大蛇看守。..）.其实人参哪能会跑呢？！
2.关于人参的知识》
人参的功效
大补元气，固脱生津，安神。
治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。
人参的作用
1 调节中枢神经系统
人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡；能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。
2 促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用，而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作，对合理应用人参植物资源有一定参考价值[3]。
3 改善心脏功能
人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力[4]。
4 降血糖作用
人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖（或糖肽类）是人参中另一类降血糖成分。
5 增强机体的免疫功能
人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。经过动物实验和人体临床实验观察，证实能显著增强人体免疫力，对恶性肿瘤有一定的疗效；临床实验可见同样延长病人生存时间，提高机体细胞免疫功能，且减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复。经过临床观察证实：人参多糖有明显的升白细胞作用，与放化疗同时应用，能够减小放疗的毒副作用，预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。应用人参多糖过程中无副作用，证明该药是安全、可靠的。
6 提高对有害 *** 的抵御能力，可增强机体的应激能力和适应性
人参中含有人参苷，可以提高抗应激作用。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。
7 抗肿瘤作用
人参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质。这些物质对肿瘤有一定的抑制作用，但是机理是十分复杂的。
8 抗氧化作用
人参中含有多种抗氧化物质，人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外，对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。此外，人参还具有抗病毒、抗休克、减肥等多方面的作用。人参虽然是价值较高的补品，但并非人人适用。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎害应慎服人参。血液黏稠度升高，会使血液流通不畅，中医称之为血瘀。人参有促进红细胞生长的作用，红细胞增多，血液站稠度会更高。 附件列表
3.人参服用常识有哪些
服用人参的原则
服用人参的原则就四个字：少吃常吃。吃人参不能一劳永逸，吃一两回就不再吃了。香港一位90多岁的张先生，几十年来一直买野山参吃，吃后感觉精力充沛，但停吃一段时间后就出现了“回生”情况，他再吃人参，又恢复了体力和精力。于是他就采取少吃常吃的方法服用人参，取得满意效果。
在人参之乡吉林省抚松县，人人都知道吃人参要少吃常吃这个原则。也许有人会问“少吃”是多少？一般情况下，成人吃干参每天不应超过3克~5克，野山参不超过0.1克~0.3克。
服用人参的注意事项和禁忌
1.新生儿服人参要慎重
日本、韩国的人参专家均认为，从婴儿到老人都可将人参当作补品。中国有些专家认为，新生儿不宜服用人参。曾有人给新生儿口服0.5克红参数小时后出现了副作用。吃人参之所以会出现副作用，是因为新生儿承受力低，各个器官非常稚嫩。再者，成人吃人参的标准是3克左右，如新生儿服1克显然太多。如果给新生儿服用0.1克或0.05克，情况就会不同。韩国新出生的婴儿便服用人参蜜，效果不错。但给新生儿服用人参还是要慎重。
2.健康的少年儿童可不吃人参
健康的少年儿童可不吃人参，但体质弱的，发育迟的（包括身体和智力）需要吃人参。如果健康儿童服用人参而且超量，会出现性早熟等问题。
3.人参不能乱配伍
人参不能随意同其他药物和动物配伍，人参与鸡配伍的传统方法对大多数当代人来说已经过时。“人参畏五灵脂、反藜芦”的古代医学论说现在仍旧实用，在无新的科学观点推翻这种结论以前，还应遵循人参不能与五灵脂、藜芦配伍的论说，以免出现问题。吃人参时最好不要吃萝卜。
4.人参五大忌，尚不能定论
不止一本书记载长白山区某名医说过的人参五大忌：咳嗽忌用人参，疼痛忌用人参，感冒忌用人参，发热忌用人参，正在失血忌用人参。笔者认为此五忌是值得商榷的，值得深入研究的，不宜盲从。
查阅一些古方，有若干人参配伍治疗咳嗽的验方，如主治久咳喉痛的小太平丸，主治肺痿咳嗽的人参薏苡十二散，主治小儿痰嗽喘热的净府汤，主治小儿伤寒、咳嗽、鼻塞声重的小儿人参败毒散，等等，说明人参可以用来治咳嗽和感冒。当代也有多人感冒咳嗽吃人参治愈的实例，证明感冒咳嗽可以吃人参。
有人说，正在失血不能服人参，失血停止可以服用人参。然而，当代中外专家有多人研究人参有止血功能，因为人参含有止血成分三七素。
4.有关人参方面的知识
好多假的，现在好多都是人工的了
没有什么功效了
要是野生的
反而买的人也不会多
谁也不会没事吃人参的
太补了，受不了
听老人们讲
古代的时候，吃人参的都是那些快要死了
没有救的人
给他们和一口人参汤
他们就可以暂时的回光返照一下
把该留下的话留完！……
所以，现在的人都不会再吃那么名贵的人参了吧
人工的，假的，吃了也没有意思。
5.怎样选用人参
人参，历来被看作上等补品，“补五脏、安精神、开心益智，久服轻身延年”，独 参汤还能急救危症，具有多种医疗价值。
人参种类很多，需按照自己的体质、病情 对症选用呢？ 1.红参：味甘，性温，对青年发育期有助长发育的功效，对畏寒怕冷、四肢不温 者可起温补之效，对于年老体弱、阴虚、健忘、易疲劳者，可调节心脑功能、补肾阳、抗衰老。 2.高丽参：产于朝鲜和我国东北长白山区。
味苦，性偏温。可滋补气血，强心 安神。
用于病后、产后体质虚弱症。 3.生晒参：味甘，性微凉，适于夏天服用。
对体质虚弱或患高血压，慢性肝炎、肾炎、肿瘤、糖尿病等慢性病患者较为适宜。 4.西洋参：味苦、性凉。
可养阴清火，生津止喝，滋补肺肾，对患有内热，虚火 牙痛，病后体质虚弱较适宜。还可用于补养肿瘤放射治疗后的体质虚弱。
6.人参有哪些种类
人参：别名---白参 红参 野山参 吉林参 别直参。
性味归经 甘、微苦、微温。归肺、脾经。
功效：大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智。 应用：1 用于气虚欲脱。
凡大失血、大吐泻以及一切疾病因元气虚极均可出现体虚 欲脱，脉微欲绝之证。 元气是人体最根本之气，本品能大补元气，故有挽 救虚脱的功效。
可单用本品大理浓煎服，即独参汤，为补气固脱之有效良 方；兼有汗出肢冷等亡阳现象者，可加附子同用，以增强回阳作用，即人 参附 子汤。 2 用于脾气不足。
出现倦怠无力、食欲不振、上腹痞满、呕吐泄泻等症。 常 与白术、茯苓、炙甘草等健脾胃药同用，如四君子汤。
3 用于肺气亏虚。肺为主气之脏，肺气亏虚则可出现呼吸短促、行动乏力、动辄气喘、脉虚自汗等症。
多与胡桃、蛤蚧等药同用，如人参胡桃汤、人 参蛤蚧散。 4 用于津伤口渴、消渴。
人参能益气生津止渴，适用于热病气津两伤，身热 而渴，汗多，脉大无力证，多与石膏、知母、甘草、粳米同用，如白虎加 人参汤，可以清热益气，生津止渴；如热伤气阴，口渴多汗，气虚脉弱者， 又可与麦冬、五味子同用，即生脉散，可以益气养阴，止渴，止汗。 用治 消渴症，常配生地、玄参、麦冬等养阴生津药同用，可起益气生津的功效 5 用于心神不安、失眠多梦、惊悸健忘。
多配当归、龙眼肉、酸枣仁等药同 用，如归脾汤。 此外，还可用于血虚阳萎等证。
治疗血虚，当配熟地、当归等补血药同用 治疗阳萎多配鹿茸胎盘等补阳药同用。 对体虚外感或里实正虚之证，可与 解表、攻里药同用，以扶正祛邪。
用量用法：5—10克，宜小火另煎，将参汁兑入其他药汤内饮服。研末吞服，每次 次1---2克，日服2==3 次。
如挽救脱，当用大量15---30克，煎汁分数次服 使用注意：实证、热证而正气不虚者忌服。 反藜芦，畏五灵脂，恶皂荚，均忌同用。
服人参不宜喝茶吃萝卜，以免影响药力。 人参叶：为人参的叶片，采收人参时取叶，晒干生用。
味苦，微甘，性寒，功能解暑邪、生 津液、降虚火。适用于暑热口渴，胃阴不足，虚火牙痛等证。
用量5---10克。 人参的分类 世界四大人参家族： 中国——吉林人参 朝鲜——高丽参 日本——东洋参 美国、加拿大——西洋参 ◆ 人参属五加科多年生草本宿根植物，掌状复叶，轮生。
初夏时开花，花小，淡黄绿色，伞壮花序，单个顶生，果实扁球形，红色。 人参满语为“奥尔厚达”，意为“百草之王”。
民间又称地精、神草、鬼盖、长寿花、棒槌等。因根形似人而得名。
◆人参命名方式有四种：按照生长方式命名有野山参、移山参、园参三种；按照产地命名如吉林人参、韩国高丽人参、美国花旗参、辽宁石柱参等；按照炮制方法命名如：红参、白糖参、生晒参、保鲜人参、活性人参等；也有复合式命名如高丽红参、吉林野山参、宽甸柱参等 。
7.野生人参的功用具体有哪些
以下内容来自藏参阁数据库，野山参大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神，用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷，心力衰竭，心原性休克。
： 野山参自古以来被誉为“百草之王”、“万药之手”，是驰名中外的稀世珍品，是世界上公认的最佳天然补品，最珍贵的天然药物，据史书记载，我国野山参的应用已有4000年的历史。 《神农本草经》和《本草纲目》中野山参的药用价值都有详细的记载。
大补元气 野山参具有“主补五脏，安精神，止惊悸，”等功能，野山参还有明目，开心益智等作用，对头晕、脑鸣、健忘、疲乏等老人体弱症状，也有非常好的作用。《本草蒙筌》强调说：“大抵人参补虚，虚寒可补，虚热亦可补；气虚宜用，血虚亦宜用。
” 益气生血 中医认为“气为血之帅，血为气之母”，气血相依，互为根本。金元医家李东垣说：“以人参（野山参）为补血者，盖血不自生，须得生阳气之药乃生，阳生则阴长，血乃旺矣。”
现代药理学也证实，野山参能 *** 造血功能旺盛。 消炎抗癌 野山参具有消炎解毒、抗癌祛邪的功效，这种作用的发挥是通过“扶正”来实现的。
所谓“扶正”，即扶助正气，调动机体自身的抗病能力。有人通过动物实验证明，野山参能够抑制松节油或兔耳壳人工冻伤而引起的全身炎症反应，还能使某些实验性损伤产生加快愈合的效果。
安神健体 苏轼久服参，取得了良好的效果。《小圃五咏》诗曰：“糜身辅吾生，既食首重稽”就表现出这层意思。
意思说，参牺牲了自己，献出自身，来帮助我活命，吃了参后，身体健壮了，我以最庄重的以臣拜君之跪拜礼，向你五体投地口头致谢。由此可见，苏轼久服参收益最大。
他有诗句“开心定魂魄，忧患何足洗”说明了参的药用价值，吃了参之后，可心情舒畅，心神安定。关于参这一方面的功用，《神农本草经》参条说明：“主补五脏，安精神，止惊悸，除邪气，明目，开心，益智，久服轻身延年”。
养颜益寿 清代诗人成多禄的《佳者名大山》诗云“三丫五其叶，佳者名大山，服之令寿，可驻童时颜”，说明参可让人长寿，保持青春。清人杨宾的《柳边纪略》中写到参：“土产参为最，今时贡帝京。
营州非旧种，上党亦空名。碧叶翻风动，红根照眼明。
人参（指野山参）品绝贵，闻说可长生。”也采用了长久以来民间关于参可以延年益寿的传闻。
黑发防脱 金人元好问的《王学士。熊岳图》诗曰：“洗参池水甜如蜜，浴堂仙翁发如漆”说明洗人参的水都富含营养，对人体极为有益，长期在洗参池前劳作的人头发漆黑，不显老。
治糖尿病 唐人陆龟蒙的《奉和袭美谢友人惠人参》中有诗句：“殷勤润去想入肺。”此句可解释为汉代的司马相如曾患渴病，渴病也就是糖尿病，通过食参治疗好了。
由此可见，古人早已发现人参可用于治疗糖尿病了。
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长白山人参石柱参怎么吃
答：1、噙化，取人参切成薄片，分数次放入口中，缓缓噙化咽下。用于久病虚弱、肺虚喘促、脾虚倦怠、心悸怔忡。老年人适宜于噙化人参（每天服1克左右），有抗衰老功效。2、泡茶，可反复冲泡，直至参茶无味，最后还可嚼服参渣。这种服法简便不浪费药材，适合长期服用。3、泡酒，人参泡酒是滋补佳品。人参酒可...
党参的功效作用禁忌食用党参养生的小常识
答：党参可以作为中药药材，也可以作为滋补的食材，那么你知道党参的功效与作用禁忌都有哪些吗?想要利用好党参，下面就带你了解食用党参养生的小常识。【党参的功效与作用禁忌】一、党参的功效与作用 增强抵抗力：党参具有增强抵抗力的作用，非常适合哪些抵抗力差、身体虚弱的人食用，滋补效果奇佳。党参有降血脂...
西洋参怎么吃好 怎么吃提高养生效果
答：1 西洋参常识 西洋参（学名：Panax quinquefolius）是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、American ginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参，美国参产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成...
夏天怎么吃人参
答：吃法有很多，高丽参大致分为水参、白参、红参及太极参，但其实白参、红参及太极参只是水参经过烘焙而成的人参制品。若以人参入馔，多选水参；若用以煎药煲汤，则多选红参、白参或太极参。就一般而言，可以：（一）炖服。将高丽参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时...
生活小常识:西洋参泡水喝的功效 西洋参的小配方
答：加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。2、西洋参切片或参须3克，菊花O.5克，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。3、西洋参切片或切段或参须3克，麦冬1克，加水煮沸后用文火煮约1小时，饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。4、西洋参蜜枣茶。将西洋参切片或切段...
怎么辨别人参的真假
答：分类: 生活 >> 生活常识 问题描述:除开看须的多少和长短 以及 纹理以外还有什么更好的方法 更直接的方法 高手指点下 跪拜 解析:人参的真伪鉴别 商品人参主要有生晒参、红参和白参（糖参）三种。生晒参：取洗净的鲜参，除去支根，晒干。红参：取洗净的鲜 参，除去根茎部的不定根及支根，或仅...
懂人参的帮我看看
答：长白山原产野山参如果有价格不会低于万元，主要还是看参龄，还有品相！林下参未经鉴定的鲜货15年以上在千元以内，主要也是看参龄，还有品相！移山参按我们的方法就是看个头，3-4两的大概也就300块左右在小的150左右不会相差太多！告诉你个秘密移山参没太有小于一两的！对于参大部分人还是缺乏太多常识...
朋友送了几根原皮参(人参),不知道如何食用能起到滋补的疗效?
答：分类: 健康/养生 >> 保健常识 问题描述:人到中年了，老是失眠，精神不济，头发也脱的厉害，朋友送了几根人参，说是叫原皮参，我也不知道咋个吃法？请教懂行的朋友给在下指点迷津，在此先行谢过！解析:人参为大补元气、强心固脱、安神生津之佳品，许多人在秋季或寒冷的冬天购买人参 "补虚"，...
生活小常识:花旗参的功效与作用
答：花旗参怎么吃效果最好 介绍几种西洋参比较好的吃法，都是适用于我们日常食用的，方法并不麻烦。西洋参煮服法 首先把西洋参切片,取大约3克的西洋参放入砂锅内,加入适量的水,接着用文火开煮约10分钟,趁早上空腹,将参汤与参片一起服下。西洋参冲服法 把西洋参用小火烘干,再研成细粉,每次取5克置杯...
男人吃人参有什么作用
答：1、人参：大补元气 人参具有无与伦比的大补元气作用，自古就被认为是起死回生的妙药，李时珍更是把它称为“神草”。此外，它还有生津止渴、安神益智的功效。适合年老体弱、消耗性疾病后期、术后病人服用。2、红参：补阳气养气血 “红参是五加科植物人参的栽培品经蒸制后的干燥根和根茎。”姚媛说...
