哪种类型的酸奶,对于通便最有效? 哪种酸奶对便秘有好处

作者&投稿:文刘 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
含有双歧杆菌的低温酸奶,即超市里冷藏的,保质期短的那种。
在酸奶中,乳酸菌种是传统必备的,这包括保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌等。乳酸菌可以在体内通过发酵牛奶中的乳糖、蛋白质、脂肪等,产生乳酸、氨基酸、短链脂肪酸等,降低肠道pH值,酸性环境可以促进对肠道蠕动的刺激;另外乳酸菌也可以维护护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵,防止对肠道不利事件的发生,这些都可以促进通便,防止便秘发生。这方面,已经有多项研究可以证实。
另外,现在也有很多酸奶加入了双歧杆菌,其同样可以在肠道生长、繁殖进而刺激肠蠕动,同时在肠道产生的乳酸、乙酸等有机酸类代谢产物,不但对肠壁神经有良好的刺激作用,有效促进肠蠕动,而且还可增加肠道内渗透压,促使向肠腔分泌水分,从而起到润肠通便功能。
所以,酸奶在销售时会注意强调自己活菌的数目,在适当的范围内,酸奶中乳酸菌和双歧杆菌这些益生菌越多,对于人体越有益,当然也更利于通便。
而“灭菌型酸奶”又叫“常温酸奶”。跟活菌型酸奶相比,它在经过益生菌发酵后,再次经过了热处理,杀灭了酸奶中活的益生菌,因此,它可以在常温下销售和存放。从营养角度来讲,低温酸奶和常温酸奶最大的区别在于是否含有“活的益生菌”,其余营养成分没啥区别。
因此,如果喝酸奶是为了获得益生菌的益处,那么建议选择低温含有活菌的酸奶。如果不需要活菌的话,,即便没有乳酸菌,酸奶中的蛋白质、钙和维生素仍然存在,所以对于那些因为种种条件无法冷藏的朋友(比如学生或者外出旅游的人)来说,常温酸奶是不错的选择。
而对于通便来说,肯定是和活菌有关系的,因为活菌可以在肠道内进一步进行发酵产生酸性物质,促进肠蠕动排便;但是如果没有活菌,仅有上述灭菌型酸奶中的乳酸等,也是可以通过酸性刺激促进肠蠕动,不过没有活菌所产生的刺激持续性强,毕竟乳酸消化吸收后就没有援兵了,而活菌还可以种植于肠道继续工作。

放馊了最有效!酸奶只是增加口感和降低乳糖不耐受,没有那么多特别功效。

哪种酸奶对便秘的效果最好,推荐一下。~

  由于便秘是大肠传导功能失常造成的,所以要解决便秘尤其是秋季便秘的问题,首先就要从日常饮食进行调节,再配合适当的生活调理,至于都市人贪图省时省力而进行的药物调节,王琼认为,长期使用泻药,可产生依赖性,有的泻药还有副作用,因此应首先采用饮食调节等综合治疗措施,最好是少用或不用泻药。如果保守治疗无效,可以在医生的指导下用药治疗,但应首先查明原因,针对病因进行正确的治疗。

  王琼指出,要从日常饮食加以调节,重在增加胃肠运动功能,吃出肠道的青春,而肠道青春又与肠道中有益菌的多少有关。健康人体中肠内菌群应当是处于平衡状态的,也就是说,肠内的有益菌应能够有效的抑制有害菌,但是现代人由于生活紧张、工作压力、情绪波动及交际应酬等生活习性会导致胃肠衰弱,也造成肠内菌群异常,有益菌大量减少,而有害菌大量增殖,在肠内生成腐败产物、细菌毒素等有害物质,造成肠道功能异常、老化现象。

  那么如何加强肠道里有益菌的优势,来降低有害菌所带来的危害呢?王琼认为,对繁忙的都市人来说,最直接便捷的方法每日喝2~3杯酸奶,因为酸奶中的乳酸菌进入肠道后,可通过生成乳酸来营造酸性环境,抑制有害菌的繁殖和减少腐败物质的产生,激活人体免疫细胞,促进肠道菌群的平衡,达到改善便秘的目的。

  但目前市场上酸奶产品众多,每种产品由于所采用菌株不同,起到的作用也是不同,便秘患者该如何选择呢?王琼提醒说,普通酸奶中的乳酸菌不耐胃酸和胆汁的作用,在乳酸菌通过胃肠的过程中几乎全部杀死,所以普通酸奶的保健作用只来自于死的细胞,营养保健作用差,而益生菌酸奶中的双歧杆菌和嗜酸乳杆菌(这两种益生菌为目前最为人类熟知和长期安全食用)可经受胃酸和胆汁的消化,大部分进入人体肠道,在人的大肠内发挥重要营养保健作用。

  需要注意的是,益生菌也有优劣之分,这取决于它们的“血统”———菌种,菌种的好坏直接影响到酸奶的口感和饮用价值,换句话说,只有好的益生菌才能对人体产生积极的作用,因此一些厂商在开发相关品种时就特别注意选择好的益生菌原料,并让其以存活方式(只有在体内大量存活的双歧杆菌才能对改善肠道菌群有所贡献)进入肠内发挥作用。如近期备受营养专家们推荐的达能“碧悠”酸牛奶,其所独有的天然BE80益生菌,由具有80年菌种研究经验的法国达能菌种中心分离培养而成,据科学实验显示,经过90分钟胃肠道的消化吸收,每克“碧悠”酸牛奶中有10万~100万个BE80益生菌在肠道存活下来,是其它酸奶产品的1000~10000倍,因而更能有效自然调节肠胃节律,保持肠道系统的良好消化机能,调节肠道菌群,清空体内沉积,达到润肠通便、防止及改善便秘的作用。同时,由于菌种优良,能够让酸奶充分发酵,产生上佳的口感,香浓柔滑,满足了时尚的现代人对健康、美味的双重要求。其它品牌如“蒙牛”、“益力多”、“味全”等,其部分乳酸饮料也以富含益生菌为卖点。

  由于便秘是大肠传导功能失常造成的,所以要解决便秘尤其是秋季便秘的问题,首先就要从日常饮食进行调节,再配合适当的生活调理,至于都市人贪图省时省力而进行的药物调节,王琼认为,长期使用泻药,可产生依赖性,有的泻药还有副作用,因此应首先采用饮食调节等综合治疗措施,最好是少用或不用泻药。如果保守治疗无效,可以在医生的指导下用药治疗,但应首先查明原因,针对病因进行正确的治疗。

  王琼指出,要从日常饮食加以调节,重在增加胃肠运动功能,吃出肠道的青春,而肠道青春又与肠道中有益菌的多少有关。健康人体中肠内菌群应当是处于平衡状态的,也就是说,肠内的有益菌应能够有效的抑制有害菌,但是现代人由于生活紧张、工作压力、情绪波动及交际应酬等生活习性会导致胃肠衰弱,也造成肠内菌群异常,有益菌大量减少,而有害菌大量增殖,在肠内生成腐败产物、细菌毒素等有害物质,造成肠道功能异常、老化现象。

  那么如何加强肠道里有益菌的优势,来降低有害菌所带来的危害呢?王琼认为,对繁忙的都市人来说,最直接便捷的方法每日喝2~3杯酸奶,因为酸奶中的乳酸菌进入肠道后,可通过生成乳酸来营造酸性环境,抑制有害菌的繁殖和减少腐败物质的产生,激活人体免疫细胞,促进肠道菌群的平衡,达到改善便秘的目的。

  但目前市场上酸奶产品众多,每种产品由于所采用菌株不同,起到的作用也是不同,便秘患者该如何选择呢?王琼提醒说,普通酸奶中的乳酸菌不耐胃酸和胆汁的作用,在乳酸菌通过胃肠的过程中几乎全部杀死,所以普通酸奶的保健作用只来自于死的细胞,营养保健作用差,而益生菌酸奶中的双歧杆菌和嗜酸乳杆菌(这两种益生菌为目前最为人类熟知和长期安全食用)可经受胃酸和胆汁的消化,大部分进入人体肠道,在人的大肠内发挥重要营养保健作用。

  需要注意的是,益生菌也有优劣之分,这取决于它们的“血统”———菌种,菌种的好坏直接影响到酸奶的口感和饮用价值,换句话说,只有好的益生菌才能对人体产生积极的作用,因此一些厂商在开发相关品种时就特别注意选择好的益生菌原料,并让其以存活方式(只有在体内大量存活的双歧杆菌才能对改善肠道菌群有所贡献)进入肠内发挥作用。如近期备受营养专家们推荐的达能“碧悠”酸牛奶,其所独有的天然BE80益生菌,由具有80年菌种研究经验的法国达能菌种中心分离培养而成,据科学实验显示,经过90分钟胃肠道的消化吸收,每克“碧悠”酸牛奶中有10万~100万个BE80益生菌在肠道存活下来,是其它酸奶产品的1000~10000倍,因而更能有效自然调节肠胃节律,保持肠道系统的良好消化机能,调节肠道菌群,清空体内沉积,达到润肠通便、防止及改善便秘的作用。同时,由于菌种优良,能够让酸奶充分发酵,产生上佳的口感,香浓柔滑,满足了时尚的现代人对健康、美味的双重要求。其它品牌如“蒙牛”、“益力多”、“味全”等,其部分乳酸饮料也以富含益生菌为卖点。

哪种牌子的酸奶最好?对身体最好?不要各说各的,要有理由哦。
答:你好 冠益乳的酸奶比较不错,不但蛋白质的含量高于其它酸奶,还含有大量的对肠道有好处的有益菌,如保加利亚杆菌。补充营养素的同时能通便润肠、改善皮肤粗糙状况

酸奶的分类
答:而摄入的热量就会变成脂肪储存起来,也就让你无法瘦下来咯!6、宵夜喝酸奶很享受 晚上吃得过多而运动过少会导致热量无法充分消耗,长期下去就会造成肥胖。所以,晚上吃得少就是非常有效的减肥秘诀。但是,为了防止晚上能量不够,可以在晚饭后喝一些低脂酸奶,它在增加饱腹感的同时还能减少热量摄入哦!

伊利益消酸奶有助通便吗
答:酸奶里含有菌种,就是调节肠胃的。活性乳酸菌的十大生理功能:1、防治有色人种普遍患有的乳糖不耐症(喝鲜奶时出现的腹胀、 腹泻等症状)。2、促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收,产生维生素B族等大量有益物质。3、使肠道菌群的构成发生有益变化,改善人体胃肠道功能,恢复人体肠道内菌群平衡,...

蜂蜜酸奶有什么用
答:蜂蜜酸奶对于改善肠道功能非常有效。我们都知道,肠道是我们身体健康的关键。而蜂蜜酸奶中含有丰富的益生菌和乳酸菌,这些物质可以帮助调节肠道菌群平衡,促进食物消化吸收,提高免疫力,预防便秘等肠道问题。蜂蜜酸奶还有助于增强免疫力。蜂蜜富含抗氧化剂和抗炎物质,能够帮助身体抵抗病毒和细菌感染。而酸奶中...

淡豆浆和酸奶那个含钙高通便效果好?
答:当然是酸奶!不过不论什么东西,都要坚持喝才惯用的哦!我就是每天都喝呢!最好是原味的酸奶!其他很多调味的酸奶已经失去原有的营养了。我就是每天一袋儿三元的原味酸牛奶。而且喝酸奶是讲究时间的哦!!要在饭后,1小时至2小时的时候喝,吸收效果才最好!不要空腹喝酸奶,营养就都浪费了。通便的话...

润肠通便最有效方法
答:为了润肠通便,人们总是会使用各种方法:例如早晨空腹喝水、吃熟透的香蕉、饭后外出散步等。那么润肠通便最有效方法是什么呢?其实每天食用一些含乳酸菌或者益生菌的酸奶效果非常好,还可以搭配吃一些维生素,以此来促进体内有益菌的生长。平时不爱运动或者长时间待在电脑前办公的人,可以试试看,效果非常不错...

伊利安慕希酸奶的好处
答:使肠道菌丛发生很大改变,甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死,造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌,每天喝0.25~0.5千克,可以维持肠道正常菌丛平衡,调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶,对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。因此,对于久病初愈的人来说也是最需要的。

酸奶怎么选?
答:对于酸奶中加入的增稠剂,大家不需要太担心。增稠剂有膳食纤维和蛋白质两种。比如,果胶属于一种膳食纤维,能帮助肠胃蠕动,可以起到润肠通便的作用;明胶属于蛋白质,对身体有益无害。在购买酸奶时,建议仔细看一下食品标签,蛋白质含量在3%以上,就属于营养价值比较高的酸奶。无论是凝固型还是搅拌型酸奶,...

酸奶分哪几种类型?
答:酸乳:以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的产品。发酵乳;以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品,没有菌的限定。风味酸乳:酸奶里除了奶/奶粉,还添加了其他成分,如食品添加剂、果蔬或谷物杂粮等。只要...

酸奶的营养功效
答:酸奶中含有多种酶,可以促进胃液的分泌,帮助消化,同时酸奶中含有的短链脂肪酸可改善肠道的生长情况,防止便秘。 6、防衰老 酸奶具有抑制腐生菌在肠道中的生长,可以有效的避免肝脏受到毒素的`影响,常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。 7、防癌抗癌 酸奶中的乳酸菌可以抑制某些癌物质的产生,从而起到一个防癌的作用...