芹菜木耳拌香干应该怎样做？ 芹菜拌香干怎么做好吃，芹菜拌香干的家常做法

材料

芹菜20磅五香豆干10磅木耳（泡发前）1磅生抽3tsb糖一把盐2tbs香油4tsb

做法

• 1

  芹菜切斜片。

• 2

  香干切片。

• 3

  木耳用水泡发。撕成小朵

• 4

  调味汁材料混合，待用。

• 5

  芹菜、香干、木耳在开水中略烫片刻后沥乾，放在一大烤盘里，将调好的调味汁倒入，拌匀即可。

• 6

• 7

  成品。

凉拌芹菜香干，爽口的凉拌小菜。

主料

胡萝卜适量

芹菜适量

香醋适量

芝麻适量

芝麻油适量

步骤1

准备原料

步骤2

胡萝卜切丝，香干切薄片

步骤3

芹菜摘洗干净，茎切段

步骤4

锅里烧开水，芹菜倒入焯水，捞出沥水

步骤5

胡萝卜丝焯水

步骤6

香干焯水

步骤7

焯过水的芹菜、胡萝卜、香干装入碗中，放盐、白糖、香醋、油、麻油调味

步骤8

可以加入熟芝麻，拌匀即可

工具/材料
适量芹菜、木耳、豆腐干、葱、食盐、香醋、生抽、香油

操作方法
01
取适量新鲜的芹菜，摘去老根和黄叶，用清水把芹菜洗净，然后选用芹菜杆部分，把芹菜杆切成滚动刀段，切好待用。


02
煮锅放适量水，水烧开后加入切好的芹菜，烫煮三分钟左右，把烫好的芹菜捞出，让入盘中待用。


03
取适量干木耳，提前1-2小时用清水泡发，把泡发好的木耳用清水洗净，然后把洗好的木耳，用刀切好备用。


04
取一块新鲜的豆腐干，豆腐干也叫香干，接下来我们把香干切成薄片，切好待用，用量多少根据自己喜好定。


05
准备好适量大葱，摘掉葱根和黄叶，用清水把葱洗净，然后用刀把葱切成葱末，切好盛入碗中待用。


06
把切好的香干放入芹菜盘中，然后放入切好的木耳，最后加入适量葱末，喜欢吃蒜味的，可以加入适量蒜。


07
在摆放好的食材盘中，加入适量食盐，然后加入香醋和生抽，调味品的用量，根据自身口味加入就可以。


08
最后淋入香油，喜欢味精的可以加入味精，这样我们的芹菜木耳拌香干就做好了，用筷子搅拌均匀就可以开吃了，清脆爽口特别好吃。

芹菜切斜片。 香干切片。 木耳用水泡发。撕成小朵 调味汁材料混合，待用。 芹菜、香干、木耳在开水中略烫片刻后沥乾，放在一大烤盘里，将调好的调味汁倒入，拌匀即可。 Tips: 木耳可以用10 包冷冻毛豆取代，又是另一个菜色选择！ 成品。

芹菜要把芹菜里的筋去掉，然后用开水焯一下，放入冰水当中，然后捞出备用，木耳洗干净，也用开水焯一下，香干切丝，然后准备小米辣蒜干辣椒，少许芝麻，烧热油把这些佐料炸香，再倒入少许醋，生抽，味精，香油，蚝油，然后把所有的料倒入准备好的芹菜木耳和香干当中，抓拌均匀，摆入盘中，这样做出来的凉菜非常爽口，好吃

芹菜木耳炒香干怎么做如何做好吃~

主料
黑木耳
50g
芹菜
200g
豆干
2块

辅料
盐
适量
花生油
适量
鸡精
适量

步骤

1.豆干切粗条，黑木耳用水泡发，洗净。

2.芹菜洗净切6公分小段。

3.把锅加热，放适量的油。

4.放豆干炒一下。

5.再加入木耳。

6.加入芹菜翻炒，

7.翻炒2分钟，可加点水。（为了有卖相，我又添了些胡萝卜）

8.加盐，鸡精调味就可以出锅了。

主料： 豆腐干 300克 芹菜 300克
调料： 辣椒油 5克 香油 5克 盐 3克 味精 2克 泡椒 5克 酱油 5克 各适量
芹菜拌豆腐干的做法：
1.白豆腐干先批成片再切成丝，放开水中焯一下，在开水中浸泡半小时，捞出沥干水；泡辣椒切成丝。
2.芹菜去根、叶、洗净，拍破切段用开水焯一下，捞出沥干。
3.泡辣椒丝、豆腐干丝、芹菜放在碗内，加入酱油、盐、味精、红油、香油拌匀即成。

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各种凉拌菜
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香干和什么凉拌好吃
答：一、香干丝配大白菜 香干切丝，大白菜切丝，加入盐、鸡精、香油、生抽、醋，搅拌均匀。这道凉拌菜简单易做，清脆爽口，开胃解腻。二、香干丝配苦瓜 将香干切丝，苦瓜去瓤切丝，在锅中焯水后捞出。加入蒜末、小米椒、生抽、香醋、白糖，拌匀。苦瓜的微苦和香干的淡雅完美融合，是一道开胃爽脆的凉拌菜。

芹菜拌香干的最佳烹饪步骤是什么?
答：芹菜拌香干是一道简单美味的中式凉菜，主要原料是芹菜和香干（豆腐干）。这道菜色泽鲜亮，口感脆爽，营养丰富，适合作为家常便饭的开胃小菜。下面是芹菜拌香干的最佳烹饪步骤：准备材料：新鲜芹菜适量（一般一把左右）香干几片（根据个人口味调整）大蒜几瓣 生抽、香醋、香油、盐、糖、辣椒油等调味品 步骤...