吃实蛋对身体有没有害？

没有危害，注意要选购正规渠道的蛋。

实蛋虽好，但在享用美味的同时也要注意以下几点，首先是在制作实蛋的时候，食用碱不宜添加过多。食用碱放的越多，实蛋会越绿，市面上也有黄色的实蛋，是食用碱添加过少造成的。尽管食用碱并无危害，但过多添加会破坏鸡蛋的营养，也会破坏实蛋的口感。

其次在购买实蛋的时候，注意别买到“变质蛋”。普通鸡蛋的保质期有限，存放过久会因细菌侵入而发生变质。一些不法商贩为了降低成本，将变质蛋做为原料制作实蛋，危害人体健康。

此外，黑作坊生产无法保证卫生，做出来的实蛋含有细菌和很多有害物质。消费者注意不要购买来路不明、无法保证卫生的实蛋，否则食用后会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

扩展资料

实蛋带有鸡蛋的香味，口感十分劲道、弹软，受到了食客的热捧。在做法上，实蛋可煎、可炸、可炒、可烤，任意烹饪方法都能做出一道美味。其中，烤实蛋在东北最受欢迎，在小吃摊上可以经常见到。将实蛋用竹签穿起来，放在烧烤炉上翻滚烧烤，辣椒等调味料，就可以食用了。

在食用实蛋的时候，要注意适量，实蛋不太容易消化，老人、小孩以及消化功能差的人要少吃慎用。正常人在吃的时候注意不要贪多，每次一两个为宜。如果吃得太多，则会影响到消化系统，进而出现消化不良、烧心等症状。

参考资料来源：人民网-东北小吃实蛋——没有蛋黄的鸡蛋你吃过么？

~

实蛋有什么功效与作用?
答：安神定惊：实蛋具有安神定惊的作用，可以用于治疗惊悸失眠、心神不宁等症状。将实蛋研磨成粉末，与适量的蜂蜜调匀，服用，可以起到安神定惊的作用。抗癌作用：实蛋中含有一定的微量元素，如硒、锌等，这些元素具有抗癌作用。长期食用实蛋，可以提高人体的免疫力，降低癌症的发生风险。抗菌作用：实蛋中...

请问吃毛鸡蛋有毒吗?
答：经测定，鸡胚蛋里含有大量的病菌，如大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等很容易发生中毒，还可能引发痢疾、伤寒、肝炎等多种疾病。测试发现，毛鸡蛋里激素的含量较高。儿童和青少年正处在生长发育时期，如经常吃毛鸡蛋，有可能会影响到身体的正常发育。可见，毛鸡蛋不但没有什么营养，还会给身体健康...

实蛋与皮蛋的区别
答：1、原料不同：实蛋：鸡蛋，碱 松花蛋：鸭蛋，生石灰，纯碱，食盐，植物灰 2、主要营养成分不同：实蛋：蛋白质 松花蛋：蛋白质，脂肪，叶酸，胆固醇

当地特色小吃:毛蛋能吃吗?吃了对身体有何危害?为健康别再吃错
答：说到毛蛋，可能真的属于我们这一代人的回忆，现在爱吃毛蛋的孩子可就少多了。毛蛋又叫毛鸡蛋、旺鸡蛋、鸡仔蛋，也有的地方叫它鸡蛋胎、喜蛋、活珠子，不同的地方有不同的叫法。它有三种形态，一种是没成鸡型的，叫做实蛋；另一种是一半成鸡型，一半还是鸡蛋的形态，这种叫毛蛋；最后一种是全成...

没有孵化成小鸡的鸡蛋人能吃吗?
答：孵化过但没有孵化成小鸡的鸡蛋是不建议食用的。孵化过的鸡蛋是毛蛋，吃了对身体有害。毛蛋实际上就是受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。毛鸡，就是已孵化成的小鸡，因温湿度或外在原因等，造成的虽已在蛋壳内孵化成鸡，但却没有成活的雏鸡。实蛋则是未受精的...

大街烤毛蛋能吃吗
答：有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物质，人吃后极易导致中毒、过敏。毛蛋中的蛋白质、脂肪、糖类、微量元素、无机盐、维生素等营养成分已发生了变化，特别是孵化时间长的毛蛋，绝大部分营养已被胚胎发育消耗掉了。一来没有提供人体所需营养素，二来又会造成一定的伤害，所以不建议大家食用死胎毛蛋。

实蛋是什么
答：后因实蛋受到人们欢迎，出现了人工制作的实蛋，即鸡蛋加碱蒸熟装进蛋壳中蒸熟。实蛋在制作实蛋的时候，食用碱不宜添加过多。食用碱放的越多，实蛋会越绿，市面上也有黄色的实蛋，是食用碱添加过少造成的。尽管食用碱并无危害，但过多添加会破坏鸡蛋的营养，也会破坏实蛋Q弹的口感。

蛇蛋能吃吗?有毒没?
答：而且此类蛋中含有许多大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等对人有害的病菌，易引起食物中毒和其他疾病。实蛋是一种没有经过受精的蛋，一些不法商家用碱和蛋清勾兑实蛋，长期食用这样的实蛋对人体有害。也有用臭鸡蛋做实蛋的，而这种蛋因久放或裂缝造成细菌侵入并大量繁殖，产生甲烷、氮、氨等物质...

吃毛鸡蛋对人体有害嘛?
答：毛鸡蛋就是快要孵好的鸡蛋，根据小鸡孵 成的情况分成全蛋、半鸡、全鸡几种，其中最血腥的是全鸡，就是蛋里小鸡基本长好了快要破壳而出的哪种。毛鸡蛋吃的时候可以煮或者油炸，然后沾着椒盐吃。在这个过程中，鸡蛋中所含有的蛋白质和脂肪已经全部消耗掉了，大部分的营养成分也流失了，显然它的...