白萝卜放久了空心能吃吗 空心的萝卜能吃吗

作者&投稿:谭连 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
白萝卜放久了之后会出现空心的现象,很多人还会选择继续吃空心的白萝卜。那么白萝卜空心了还能吃吗?

一、白萝卜空心了还能吃吗?

白萝卜空心的主要原因就是体内的有机物通过呼吸作用被分解了,水分也会流失,就出现了空心的情况。空心的白萝卜营养价值大大降低,口感也会大不如新鲜的萝卜。这时候的白萝卜虽然可以吃,但是效果会大打折扣,因此建议买回来的白萝卜要尽早食用,避免营养物质大量流失,选购白萝卜的时候也要注意,尽量挑选新鲜的。

二、白萝卜怎么保存?

1、冰箱冷藏:买回萝卜后,先从根茎连接处切掉萝卜缨,但注意别切到萝卜的肉质。这样能防止萝卜缨继续生长,阻断萝卜向其继续供养,保持其水分和养分。把经过处理的萝卜,放冰箱里冷藏。因为萝卜茎部有很强的再生能力,一旦有适当的温度和湿度,就可能再度长出新茎叶。冰箱中0℃—5℃的温度,能保证萝卜不会再新生出茎。

2、密封保存法:要把萝卜晾晒一天,待外界气温降至1度-2度时将萝卜装入聚乙烯塑料袋中密封,或采用白天将萝卜扎起来,晚上打开,这样存放很长时间也不会糠。有条件的市民可以选择用箩筐盛沙土层埋萝卜,这样保存的萝卜水分损失小。

3、土坑贮藏法:将新鲜的萝卜削去顶,去毛根,严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个1米见方的土坑,将萝卜根朝上,顶朝下,斜靠坑壁,按顺序码紧。码齐一层萝卜,撒上一层10厘米左右厚的净土,如此交替码放,共码四层。若坑土过干,可适当喷水湿润。最后一层码好后,要根据气候变化逐渐加厚土壤层,天暖少覆土,来强寒流时多覆土,小寒前后覆土完毕,土厚共1米。

白萝卜买回来之后最好是快点吃完,不建议储存太久,特别是北方家庭,一次会购买很多白萝卜,买回来之后要做好保存处理,不要放太久。

白萝卜放久了之后会出现空心的现象,很多人还会选择继续吃空心的白萝卜。那么白萝卜空心了还能吃吗?

一、白萝卜空心了还能吃吗?

白萝卜空心的主要原因就是体内的有机物通过呼吸作用被分解了,水分也会流失,就出现了空心的情况。空心的白萝卜营养价值大大降低,口感也会大不如新鲜的萝卜。这时候的白萝卜虽然可以吃,但是效果会大打折扣,因此建议买回来的白萝卜要尽早食用,避免营养物质大量流失,选购白萝卜的时候也要注意,尽量挑选新鲜的。

二、白萝卜怎么保存?

1、冰箱冷藏:买回萝卜后,先从根茎连接处切掉萝卜缨,但注意别切到萝卜的肉质。这样能防止萝卜缨继续生长,阻断萝卜向其继续供养,保持其水分和养分。把经过处理的萝卜,放冰箱里冷藏。因为萝卜茎部有很强的再生能力,一旦有适当的温度和湿度,就可能再度长出新茎叶。冰箱中0℃—5℃的温度,能保证萝卜不会再新生出茎。

2、密封保存法:要把萝卜晾晒一天,待外界气温降至1度-2度时将萝卜装入聚乙烯塑料袋中密封,或采用白天将萝卜扎起来,晚上打开,这样存放很长时间也不会糠。有条件的市民可以选择用箩筐盛沙土层埋萝卜,这样保存的萝卜水分损失小。

3、土坑贮藏法:将新鲜的萝卜削去顶,去毛根,严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个1米见方的土坑,将萝卜根朝上,顶朝下,斜靠坑壁,按顺序码紧。码齐一层萝卜,撒上一层10厘米左右厚的净土,如此交替码放,共码四层。若坑土过干,可适当喷水湿润。最后一层码好后,要根据气候变化逐渐加厚土壤层,天暖少覆土,来强寒流时多覆土,小寒前后覆土完毕,土厚共1米。

白萝卜买回来之后最好是快点吃完,不建议储存太久,特别是北方家庭,一次会购买很多白萝卜,买回来之后要做好保存处理,不要放太久。

1.
可以使用: 萝卜空心能吃,萝卜的形状在生长的过程中会受到品种、土壤、肥料等方面的影响,但是并不会对萝卜中的营养物质造成影响,其中也不会滋生有害物质,所以空心萝卜是可以正常食用的。

2.
存放时间: 萝卜存放时间受存放环境的影响,将其放置在常温下,最多可以保存7天时间,如果时间过长则会导致其中的水分和营养物质流失,若是将萝卜放入冰箱低温保存,则可以存放10到15天时间。

3.
保存方法: 萝卜可以使用报纸包裹保存,首先将萝卜的表面擦拭干净,使用报纸将外部包裹起来放入纸箱中,同时在萝卜的上下层铺上稻草,以免发生磕碰的情况,再将纸箱移至通风干燥处,即可长时间保留萝卜的口感。



萝卜放久了空心是能吃的,但是空心的萝卜营养价值就没有那么高了。白萝卜会出现空心的原因是因为体内的有机物通过呼吸作用被分解了,水分也会流失,长时间的呼吸作用会导致白萝卜的有机物被消耗掉,营养价值大大降低,因此,久放之后的白萝卜会出现空心的现象,并且口感会大不如新鲜的萝卜。
补充:
  白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。

可以吃。
空心萝卜虽然口感、营养价值受到影响,但适量食用并不会导致身体不适,若白萝卜不仅空心,还有霉变、腐烂等现象,食用后会引起肠胃不适,甚至可能导致中毒。另外,空心萝卜中含有膳食纤维、芥子油等成分,过量食用容易加重肠胃负担,可能会引起消

萝卜的空心,品种间差异很大:肉质致密的小型萝卜,肉质根生长较慢,叶和根生长平衡,不易空心;肉质疏松的大型萝卜,肉质根膨大生长过快,根的生长大于叶的生长。播种过早,萝卜在高温干旱下生长,尤其是晚上温度高,生长停滞,消耗大量营养物质,容易空心;适期播种,使萝卜在日温较高、夜温较低、昼夜温差较大的环境下正常生长,不易空心。

萝卜放久了都成空心了,这种的还能吃吗?~


白萝卜空心了可以吃,但是营养价值没有那么高了。
白萝卜会出现空心的原因是因为体内的有机物通过呼吸作用被分解了,水分也会流失,长时间的呼吸作用会导致白萝卜的有机物被消耗掉,营养价值大大降低,因此,久放之后的白萝卜会出现空心的现象,并且口感会大不如新鲜的萝卜。这时候的白萝卜虽然可以吃,但是效果会大打折扣,因此建议买回来的白萝卜要尽早食用,避免营养物质大量流失,选购白萝卜的时候也要注意,尽量挑选新鲜的。

拓展资料:没什么汁水,空心的萝卜可以吃。是因为体内的有机物通过呼吸作用被分解了,就是比较干。北方人民常吃的蔬菜就是萝卜,可将萝卜切段。如果萝卜空心很严重,呼吸作用需要消耗有机物。萝卜变糠了,它的养分已所剩无几,吃了它还去火。放在清水中浸泡,到了春天。因此长时间的呼吸作用会把萝卜中间的这些萝卜肉有机物消耗掉,用来减轻和改变萝卜空心的现象。此时的萝卜变得像棉絮一般。
参考资料:百度百科词条 萝卜

萝卜空心了还能吃吗
答:白萝卜空心了可以吃,但是营养价值没有那么高了。白萝卜会出现空心的原因是因为体内的有机物通过呼吸作用被分解了,水分也会流失,长时间的呼吸作用会导致白萝卜的有机物被消耗掉,营养价值大大降低,因此,久放之后的白萝卜会出现空心的现象,并且口感会大不如新鲜的萝卜。这时候的白萝卜虽然可以吃,...

萝卜中间有空心还能吃吗
答:可以吃。 白萝卜空心与品种、土壤、播种期、施肥、贮存等相关,空心的萝卜没有产生毒素,可以食用,但是这种萝卜的口感较差,而且所含的营养物质也受到影响,因此购买白萝卜时,建议挑选新鲜、质重饱满的。

萝卜空心了还可以吃吗
答:萝卜空心了是可以吃的,只是水分比较少,味道不怎么好了。萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。白萝卜的功效亦能消食,又能清胃热。用于食积化热,反胃冒酸。萝卜的营养价值成分除含葡萄糖、蔗糖、果糖、多缩戊糖、粗纤维、...

萝卜空心了还可以吃吗?
答:可以吃,但口感极差。萝卜空心与品种、土壤、播种期、施肥、贮存等相关,空心的萝卜没有产生毒素,可以食用,但是这种萝卜的口感较差,而且所含的营养物质也受到影响,因此购买白萝卜时,建议挑选新鲜、质重饱满的。空心萝卜虽然口感、营养价值受到影响,但适量食用并不会导致身体不适,若白萝卜不仅空心,...

胡萝卜里面有一点空心还能吃吗?
答:萝卜空心了是可以吃的,只是水分比较少,味道不怎么好。胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.),又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。

胡萝卜放久了还可以食用吗 胡萝卜放久了还能吃吗
答:胡萝卜放久了还能吃吗 1、胡萝卜放久了没有变质一般可以食用。如果胡萝卜放久了空心,还伴有变质的现象,一般不能吃。2、胡萝卜属伞形科草本植物,其根粗壮,肉质紫红或黄色,复伞形花序,花小呈淡黄或白色。胡萝卜喜温耐寒,适宜在土层较厚的砂质土中生长,营养价值颇高,可熟食,也可生吃。胡萝卜的...

胡萝卜放久了空心能吃吗
答:不能。1、营养价值降低:胡萝卜中的主要营养成分包括维生素、矿物质和膳食纤维等,在存放过程中,胡萝卜中的水分和养分逐渐减少,导致其口感和营养价值下降,胡萝卜出现空心,说明其已经失去了一部分营养物质,营养价值降低。2、安全性问题:胡萝卜在存放过程中受到潮湿、高温或其它不良条件的影响,会导致其...

空了心的萝卜能不能吃
答:空了心的萝卜是可以吃的,只不过空气的萝卜营养流失的非常的严重,所以口感和营养都是不好的,也就没有人会去吃了,大部分都是用来做萝卜汤。萝卜的主要品种 大型春萝卜优 品种。表现早熟丰产、优质抗病的特点。播种到采收约需45~50d,肉质细密,口甜辣,根长32~35cm, 横径7.5~8.0cm;长圆筒...

白萝卜空心了还能吃吗 口感不太好
答:白萝卜空心了还能吃吗 可以吃。空心萝卜虽然口感、营养价值受到影响,但适量食用并不会导致身体不适,若白萝卜不仅空心,还有霉变、腐烂等现象,食用后会引起肠胃不适,甚至可能导致中毒。另外,空心萝卜中含有膳食纤维、芥子油等成分,过量食用容易加重肠胃负担,可能会引起消化不良、胃肠不适等。白萝卜空心...

切开的萝卜能放冰箱吗,会空心吗?这样的萝卜能吃吗?
答:不要放冰箱,冻久了会空心的,这样的萝卜不能吃的,况且空心的萝卜严重影响口感,建议用保鲜膜保存,或者干脆以后要吃萝卜的时候再切开。希望对您有用