油面筋酿肉海米炒油菜

油面筋酿肉
主要材料：猪肉馅，油面筋
肉馅调味料：葱末、黄酒、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、香油、五香粉、白胡椒粉，鸡蛋。

酱汁调味料：葱、姜、香叶、生抽、老抽、蚝油、糖，根据个人口味喜好，选加干辣椒。
1.肉馅中加入全部肉馅调味料，搅拌均匀。（吃姜的可以加点姜末）
2.面筋上戳个洞。（戳洞的时候，把里面的组织也要戳戳，这样有更多空间，塞肉馅。）
3.把调制好的肉馅放入裱花袋，挤入面筋。
！！如果没有裱花袋，用保鲜袋剪个小口也可以，边挤肉馅边往里面按按，可以装多一点。
4.锅中倒油，加入葱，姜，炒香。
5.转小火，将装好肉馅的面筋，放入锅中，开口朝下，先煎制，把肉馅口封住。
6.加入香叶，干辣椒，炒香。
7.加入少量水，老抽、生抽、蚝油、糖、调味调色。
！！水不需要太多，不需要没过面筋。
8.转大火烧开，中小火炖煮10-15分钟。
9.转大火，收浓汤汁，出锅撒上小香葱碎。
如果汤汁过多，加入少量水淀粉勾芡，也可以留一些汤汁拌饭哦。
！！炖煮的时候翻翻面。
16个面筋用了250克肉馅 ~用量仅供参考根据面筋大小肉馅多少，自行调节。
海米油菜
主要食材：油菜、海米
调味料：葱花、盐、鸡精
1.油菜洗净切段，建议茎叶分开放，海米提前温水泡发。

2.锅中倒油，加入葱花炒香。

3.加入海米翻炒，炒出香味。
4.倒入油菜茎翻炒，稍软后加入油菜叶翻炒，盐、鸡精调味。
！！有的海米是有咸味的，要注意盐，鸡精用量哦！
清炒芦笋
主要食材：芦笋
调味料：葱花、盐、鸡精，选加研磨黑胡椒颗粒。
1.芦笋去老根去老皮，切滚刀段。
2.锅中倒油，葱花炒香，倒入芦笋翻炒。
3.盐，鸡精调味，选加研磨黑胡椒颗粒翻炒均匀。
！！芦笋根据个人喜好的口感，调整翻炒时间。

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秋季养生食疗需看女人脸色
答：人的身体状况通常可以由脸色体现，面色苍白或面容黑暗都是不健康的，通过食疗可改善身体状况，可以用菠菜猪肝汤、栗子炖白菜、海米炒油菜等进行食疗。不同的人在不同的时期会有不同的面色，而不同的面色则透露出不同的身体状况。面色苍白很可能是贫血，面色黑暗则很可能是肾气不足。下面是专家专门为不同...

油面筋馅肉怎么做
答：食材用料 猪肉相克食物 鸡蛋相克食物 葱相克食物 姜相克食物 油 盐 料酒 生抽 老抽 鸡精 白糖相克食物 油面筋酿肉的做法 1.把需要用的油面筋，用手按一个洞，备用 2.把猪肉，葱，姜，剁碎。备用 3.把剁碎的肉，葱，姜，放在小盆里面，加入鸡蛋，色拉油，盐，料酒，鸡精，生抽，老抽，搅拌均匀 ...

油面筋里的盐是不是适量放?
答：油面筋的盐当然是适量放，不然随便放太多，弄不好会反胃呕吐！

肉酿面筋制作过程
答：再加入少许白糖，这不仅能中和肉馅的腥味，还能增添一丝甜味，使口感更加丰富。继续大火烧开后，转为小火慢炖大约45分钟，让肉馅充分吸收汤汁，面筋也变得更加软糯入味。最后，待汤汁收浓时，淋入先前调制好的蚝油，再大火收汁，让面筋和肉馅的味道完美融合，一盘美味的肉酿面筋就完成了。

哪些方法可以使油面筋酿肉放置时间更久?
答：油面筋酿肉是一道传统的中式菜肴，主要由油面筋包裹着肉馅，经过烹饪后风味独特，深受人们喜爱。然而，由于其主要成分为肉类和面粉，这两种食材都容易在一定条件下变质，因此要想延长油面筋酿肉的保存时间，需要采取一些措施。以下是几种方法，可以帮助你使油面筋酿肉放置时间更久：冷藏保存：将烹制好的油...

海米油菜有辣椒吗
答：海米油菜一般不放辣椒，都是清炒的。清炒海米油菜方法如下：油菜300g、海米1把、食用油少许、葱花少许、生抽少许、味精少许。1、油菜择好，洗净，切成段备用。2、海米放在温水中泡发，洗净，捞出。3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入油菜、海米翻炒3分钟左右。4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒后...

油菜怎样做好吃
答：将油菜炒好吃的方法如下：食材：油菜、葱姜蒜、食盐、蚝油、水淀粉、油。做法步骤：第一步：首先我们把油菜叶子掰下来，清洗干净，然后将油菜叶子和帮分开放；锅中烧开适量的水，水里加上一小勺食盐和几滴食用油，水开之后我们先下入油菜帮焯水20秒，然后再下入油菜叶一起焯水，焯至叶子变软，捞出...

经常吃什么美容抗皱
答：5、面容虚胖型——海米炒油菜 面容虚胖的原因是阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。 制法:油菜200克,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米50克,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。 功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气,综合生效使面部浮胖消退。 6、暗黄色斑型——多吃“双豆” 土豆...

如何炒油菜才好吃?
答：将油菜炒好吃的方法如下：食材：油菜、葱姜蒜、食盐、蚝油、水淀粉、油。做法步骤：第一步：首先我们把油菜叶子掰下来，清洗干净，然后将油菜叶子和帮分开放；锅中烧开适量的水，水里加上一小勺食盐和几滴食用油，水开之后我们先下入油菜帮焯水20秒，然后再下入油菜叶一起焯水，焯至叶子变软，捞出...

怎么炒油菜好吃又简单
答：油菜是我们生活中常见的蔬菜之一，油菜含有丰富的膳食纤维、维生素C、胡萝卜素等成分。经常吃油菜，可以补充人体所需要的纤维素，而且可以降低血压、降低血脂。平时大鱼大肉吃腻了，来盘清淡可口的素菜也是不错的选择。今天给大家分享的是海米油菜的做法。海米油菜的做法 准备配料：新鲜的油菜切去根部洗净控...