刚杀的猪，前腿肉里面有小米粒状淡黄色的颗粒是什么东西？ 猪前腿肉切开里面是黄色的，为什么会有黄色的，是病猪肉还是有其...
猪肉绦虫
猪肉绦虫又称猪带绦虫，或钩绦虫，扁形动物门，绦虫纲，带形科动物。虫体白色带状，全2—4m，宽7—8mm。虫体分头节、颈部和节片三部分。（厌氧生物.但是其幼虫和虫蚴都是在有氧环境下长大）
头节圆球形、直径1mm。头节前中央为顶突，其上有大小相间或内外两圈小钩，顶突下面有四个吸盘，靠小钩和吸盘钩挂和吸附在寄主的小肠壁上，通过体表吸收人体小肠内已消化的养料。
颈部纤细，有强的分裂能力，不断横裂产生节片。
节片可分未成熟、成熟及妊娠节片，成熟及妊娠节片中有发达的雌、雄生殖器官。妊娠节片中含有数万粒受精卵。妊娠节片每天由虫体末端逐节或逐段脱落，随粪便排出体外，每天排卵数可达几十万粒，此时受精卵已发育成六钩蚴，猪吞食了妊娠节片和虫卵，经猪胃、肠壁的血管、淋巴管带到全身各处。在肌肉、脑、肝等器官发育成囊尾蚴，人误食了带有囊尾蚴的猪肉而感染，囊尾蚴囊壁被胃液消化，它的头节钻出来，附在人的小肠壁上，又发育为成虫。
猪肉绦虫寄生在人体内不仅吸取营养，还分泌毒素引起腹部不适，腹泻。囊尾蚴寄生在人脑，可引起癫痫、阵发性昏迷、呕吐，寄生在眼的任何部位可引起视力障碍。甚至失明。
猪肉绦虫成虫是寄生在猪和人的肠道中的，主要是消化道症状如腹泻，腹痛等。对人体危害最大的是猪囊虫病，它是由于人误食绦虫卵的猪肉后，虫卵在人体生长发育，由于其不能直接在人体发育成成虫，而是停留在人体各组织器官中
同样，如果猪吃了绦虫虫卵也只是患囊虫病，而不发育为成虫（病程较长者除外）。一般患囊虫病的猪肉可见米粒大小白点，即通常所说“米芯肉”。人吃后患绦虫病。猪里脊肉属猪肌肉组织，不可能有成虫寄生，应以是否发现有白色米粒物为准。
吃下猪肉绦虫的后果：
如果你使用没有煮熟的猪肉，有一定的概率会吃下活的绦虫。
这些绦虫会用“小钩子”“钩”住你的肠道并在肠道中生长。
大约一个礼拜之后，绦虫就会成行为成年绦虫并且每天产下20000到30000个卵。
这些卵绝大部分被排除体外，但是因为是卵，所以会穿越肠道壁，所以有一小部分，进入血液循环。
而绦虫的卵会制造出一个外壳来抵御人体的免疫。
当人体出现不良状况时，免疫系统增强，开始攻击绦虫，致使人体局部肿胀，发炎，变形。
学名叫猪绦虫病，俗名就叫痘猪肉。这种猪肉是不能吃的，吃了人也会得病的。
不能吃！以前看中央新闻报导过这种米猪肉！劝你最好别吃！
别是寄生虫，米猪肉。
猪前腿肉切开中间一块有米粒大小东西分布着呈奶黄色硬硬的，是米心肉吗~
豆肉别吃
猪前腿肉切开后呈黄色可能有多种原因。其中，猪肉中的肌红蛋白是一种负责让猪肉呈现出鲜红色的物质。然而，当猪肉长时间接触空气之后，肌红蛋白会发生氧化作用，变成褐色的肌色素，从而导致肉块的内部呈现黄色。这是一种正常现象，并不影响食用。
另外，如果猪肉中存在黄疸猪肉，那么其内部也会呈现黄色。黄疸猪肉是一种病变猪肉，不能食用。然而，黄疸猪肉的特点是不仅肉呈黄色，而且粘膜、巩膜、结膜、浆膜、血管膜、肌腱和皮肤都呈黄色。因此，如果猪肉切开后内部仅呈黄色，而没有其他异常现象，那么可能是氧化导致的，可以放心食用。如果黄色区域广泛且伴有其他异常现象，建议咨询专业人士以确定猪肉是否为病变猪肉。
如何去除猪肉的臭味
答：猪的肾功能弱，或处于亚健康，肌肉内氨气的含量往往会多，肉腥臊味就重。具有光泽且按压住时具有弹性者，即是新鲜的肉；肉质不坚实，而颜色不新鲜者，其包含在肉中的脂肪无论如何烹调也不会好吃，脂肪一旦氧化之后，便容易引起胃部的不适。猪肉变质的期限比牛肉快三倍，保存时应特别注意。
怎么区分猪肉质量的好坏?
答：皮肤较厚，皮下脂肪少、瘦肉多、骨骼硬而脆，乳腺发达，腹部肌肉结缔组织多，切割时韧性大。\x0d\x0a\x0d\x0a五、注水肉：注水肉肌肉色泽变淡或呈淡灰红色，有时偏黄，显得肿胀。从切面上看湿漉漉的，注水冻猪瘦肉卷切开后可见有灰白色半透明的冰和红色血冰。解冻后会有许多渗出的血水，价格...
猪蹄子和带肉的猪腿骨在一块炖放什么作料不腻还要保持原汁原味?_百度...
答：剁猪蹄也是个技术加力气的活儿。最好有把砍刀和一个足够结实的菜板～剁的时候要有技巧，看，先从前两指之间找到骨头缝（结构和人的前小臂尺骨挠骨一样），切下去。可以前后先把皮和肉切断，然后再攻骨头缝。这样可以把它从中间一劈两片。变成两片之后呢，找前脚掌那里的活动关节，从那里下刀。用人...
彝族有什么风俗习惯?
答：彝族的婚礼保留了许多古老的习俗，如泼水、抹黑脸、哭嫁、新娘婚前禁食、婚后“坐家”等。彝族男女婚前要举行订婚仪式，订婚时要先取吉兆合婚,男女双方各杀一头猪,取胆、胰观看，以胆色澄黄、胰大直肥为吉，若胰脏卷曲则为凶，表示不能相配。5、家庭地位 彝族家庭以父权为核心，在彝族家庭中，实行...
补气血的食物有哪些?
答：将三黄鸡洗净切成小块。把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗，沥干水份。汤锅内加入6碗水，焯过水的鸡块放锅内。苹果洗净，切成块，去掉芯。将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内。大火烧开后转小火，煲2个小时即可。3、小米南瓜盅 原料：南瓜1个、小米200克、红枣8个、干百合8克、...
中国历史上有哪些著名美食?
答：1、我国的兰州拉面据说唐朝就有了，据史料记载兰州拉面是由小车牛肉老汤面演变而成的。经过千百年来的不断改进，以肉烂汤鲜面质精细而著名，清朝时期乾隆皇帝就非常爱吃兰州拉面，为此还专门请了一个兰州拉面师傅带回宫里专门为自己做面吃。2、山东煎饼起源于泰山，山东煎饼是用五谷杂粮为原料配制而成...
养锦龟需要注意哪些事项
答：锦龟为卵生，孵化的时间大约需要76天左右，因此，有些西部锦龟孵化出来后的第一年是无法冬眠的，饲养员需要进行加温饲养，否则幼年龟容易感冒，并导致肺炎。锦龟对生活环境的要求很高，在每次喂完食物之后，饲养员要及时给它换水，防止水质变差。另外，在西部锦龟成年之后，可以在水中放一些能培养有益菌的超级...
二十四节气各有什么特色饮食传统?
答：,嵊州人在立夏日吃蛋拄心,吃笋拄腿,吃豌豆拄眼,秤人拄身,(拄为支持的意思),其目的是出于祈求身、心、腿等重要部位健康无恙,防止生病,顺利度过炎夏的愿望。旧时,乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”,后演变改为倭豆肉煮糯米饭,菜有苋菜黄鱼羹,称吃“立夏饭”。用红茶或...
补肺祛燥,有没有什么简单方便的方法推荐?
答：安神、强心之功效。8 银 耳 银耳味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”，具有滋润而不腻滞的特点。如果有帮助到你，希望能采纳！
脑梗吃什么食物好
答：10. 苦瓜做菜，对中风伴血糖高者有辅助治疗作用。11. 黄豆60克，煎服，对中风腿抽筋有治疗作用。12. 芝麻15克，捣烂，同蜂蜜30克调和，每天早晨空腹服一剂，分三次服，连服1星期，对中风便秘者，有治疗效果。13. 常食新鲜柚果汁，能降血糖。适用于中风伴血糖高者。14. 山楂肉15克，水煮熟，果...
