每天早上喝皮蛋瘦肉粥有什么好处? 天天早上吃皮蛋瘦肉粥行吗?!

作者&投稿:芮骨 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  一、皮蛋瘦肉粥的营养

  1.调理肠胃
  皮蛋瘦肉粥中粳米含有的粗纤维成分,能促进血液循环,而且能够加速肠胃蠕动,能预防糖尿病和高血压。
  2.补血养血
  皮蛋瘦肉粥中猪肉含有蛋白质和脂肪酸,能够改善贫血症状,补给血红素和促进铁吸收。
  二、皮蛋瘦肉粥做法
  主料:大米150g,皮蛋2个,猪瘦肉90g 。
  辅料:盐适量,鸡精1/2勺,料酒1/2勺,淀粉1/2勺,香油1小勺,水适量。
  步骤
  1.将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟。
  2.将泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖,按下开关开始煮。
  3.瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝,放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟。
  4.皮蛋剥皮,切成小丁。
  5.粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅,煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动。
  6.另用一口煮锅,倒入少量水,煮开后将肉丝下入,用筷子拨散,煮至全部颜色变浅。
  7.捞出后用温水冲洗去浮沫,沥去水。
  8.粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋,盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右,用勺子不断搅动,放入香油,搅匀后盛出即可。

大米中的赖氨酸含量极少,如不能从其他食物中得到补充,以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低,不仅影响儿童长个儿,也对成年人的新陈代谢带来不利。大米煮粥时,上面有一层浓滑如膏的稀黏之物,这是米油,人称粥油,是补益填精的上品,对病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。如单取此米油,加上少许食盐空腹服下,效果更佳。
皮蛋的营养价值
皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的,并且腌制的过程经过了强碱的作用,所以使蛋白质及脂质分解,变得较容易消化吸收,胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌制,所以铁质的含量也变高。不过维生素B群及必需氨基酸则被破坏了

皮蛋瘦肉粥 非常地道和爽口的粥。有皮蛋的嫩滑和瘦肉的清香,拌了小葱,入沙锅里微微炖煮,补血养肺

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。油条:油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂的食物。油条在连续高温中炸煎制成,含有十多种非挥发性有毒物质,长期过量食用可导致肝炎、肠炎或癌症等,一星期不宜超过两次,而且当天的中午、晚餐应尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。松花蛋(鸭蛋):松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。

大米中的赖氨酸含量极少,如不能从其他食物中得到补充,以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低,不仅影响儿童长个儿,也对成年人的新陈代谢带来不利。大米煮粥时,上面有一层浓滑如膏的稀黏之物,这是米油,人称粥油,是补益填精的上品,对病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。如单取此米油,加上少许食盐空腹服下,效果更佳。 皮蛋的营养价值 皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的,并且腌制的过程经过了强碱的作用,所以使蛋白质及脂质分解,变得较容易消化吸收,胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌制,所以铁质的含量也变高。不过维生素B群及必需氨基酸则被破坏了 皮蛋瘦肉粥 非常地道和爽口的粥。有皮蛋的嫩滑和瘦肉的清香,拌了小葱,入沙锅里微微炖煮,补血养肺

早上喝粥对身体好。但是浪费水源。。。现在闹旱灾,早上吃点东西喝点牛奶就行了。。水比奶贵,比油贵。。

皮蛋瘦肉粥有什么功效~

皮蛋瘦肉粥是广东传统的下火粥,能治上火引起的牙痛、舌尖痛。
这道粥品的主要健康功效就在于它成分中的多种杂粮,既可以增加食物中粗纤维的摄取量,有助肠胃的蠕动消化,同时也获取了蔬菜中的维生素E、维生素B等营养物质,满足了人体所需的主要成分。
皮蛋瘦肉粥的营养成分∶

[原料]
白米150g,瘦猪肉250g,水发腐竹50g,皮蛋2个g,麦片30g

[调味料]
生油40g,精盐15g,味精3g

[做法]
1. 将瘦肉切成两块,用精盐10g分别在肉块上涂匀,放入冰箱腌渍一夜,成为瘦咸肉。
2. 腐竹洗净、切粒。
3. 皮蛋去壳洗净,切成数块。
4. 白米洗净,用精盐5g,生油20g拌匀,成为油盐米。
5. 将清水(2000g)放入锅内烧沸,倒入油盐米、腐竹粒,并稍加拌匀,煮15分钟,放入洗净的咸瘦肉、一个皮蛋、麦片及剩下的生油,继续煮10分钟后改用小火再煮30分钟,视粥呈乳糊状时即可离火,瘦肉捞起,撕成肉丝,并与剩下的皮蛋粒一起放入粥内,煮沸片刻,即可放入精盐及味精调味。

内含蛋白质104.4g,脂肪140.8g,碳水化合物341.8g,钙352.7mg,磷2067.8mg,铁21.8mg,维生素B12.5mg,维生素B21mg,维生素C0.3mg,能产热2132.2kcal。
[功能]
益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热。

挺好啊
但是能吃饱吗???我觉得不够唉。。。而且老吃一种东西多无聊啊。。。
我觉得没有他们说的那么夸张
你又不是每天只吃这一种东西
不过你最好确定一下
他们的皮蛋是无铅的

皮蛋瘦肉粥的功效与作用是什么?
答:皮蛋瘦肉适合各种人群。网民说,皮丹瘦肉粥也适合多种多样的人。皮蛋瘦肉营养价值高,给人们带来很大的好处,因此赢得了很多人的爱和羡慕。很多网民也表示,经常喝皮蛋瘦肉比较好。因为其中含有的蛋白质很高,所以对人体也有一定的功效和作用。营养丰富,味道清新,更有滋补、大病、养生的功效。养胃的原因是...

玉米粥,紫米粥,皮蛋瘦肉粥,豆浆,绿豆粥各有什么好处?
答:皮蛋瘦肉粥:益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热。豆浆:豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。豆浆对于...

皮蛋瘦肉粥的营养价值
答:早餐店里,卖的最火爆的估计就数皮蛋瘦肉粥了。其以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料熬制而成,质地黏稠、口感顺滑、好消化,各大小食肆皆有供应。皮蛋瘦肉粥之所以广受欢迎,想必也和它的营养价值脱不了关系。下面一起来了解一下皮蛋瘦肉粥的营养价值吧!1、粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环...

喝皮蛋瘦肉粥对身体有哪些好处
答:喝皮蛋瘦肉粥对身体有哪些好处 皮蛋瘦肉粥是一种非常营养的食物,是补益填精的上品,病人、产妇、老人还有一些身体虚弱的人吃皮蛋瘦肉粥有很多的好处。皮蛋瘦肉粥如果单取此米油,加上少许食盐空腹服下,效果更佳。那么皮蛋瘦肉粥有哪些营养价值?喝皮蛋瘦肉粥有什么好处呢?1、皮蛋瘦肉粥能补充营养 皮收...

宝宝辅食新选择:皮蛋瘦肉粥
答:皮蛋瘦肉粥不仅美味,而且营养丰富,是宝宝辅食的新选择。它能够帮助宝宝补充身体所需的多种营养素,助力健康成长。但是,宝宝1岁是否适合吃呢?适合1岁以上宝宝食用当宝宝超过1岁,乳牙逐渐长出,咀嚼和消化能力增强,皮蛋瘦肉粥就成为了宝宝辅食的新选择。它的营养价值极高,有助于宝宝的消化和吸收,还能提升免疫力。...

早餐皮蛋瘦肉粥和什么搭配比较好
答:最后加盐、香油调味,根据需要加葱花。皮蛋瘦肉粥营养丰富,有补虚养血、增进食欲、养胃下火等功效,而且食用较其他食物而言更易被人体消化吸收,适宜病后体虚、食欲不振、燥热不适等人群食用,可辅助治疗肾虚体弱、贫血头晕、营养不良、热病津伤、消渴羸瘦、燥咳无痰、肠燥便秘、病后体虚等病症。

每天早上喝皮蛋瘦肉粥有什么好处?求大神帮助
答:皮蛋的营养价值 皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的,并且腌制的过程经过了强碱的作用,所以使蛋白质及脂质分解,变得较容易消化吸收,胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌制,所以铁质的含量也变高。不过维生素B群及必需氨基酸则被破坏了 皮蛋瘦肉粥 非常地道和爽口的粥。有皮蛋的嫩滑和瘦肉的清香,拌...

每天早上喝皮蛋瘦肉粥有什么好处?如题 谢谢了
答:皮蛋的营养价值 皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的,并且腌制的过程经过了强碱的作用,所以使蛋白质及脂质分解,变得较容易消化吸收,胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌制,所以铁质的含量也变高。不过维生素B群及必需氨基酸则被破坏了 皮蛋瘦肉粥 非常地道和爽口的粥。有皮蛋的嫩滑和瘦肉的清香,拌...

皮蛋瘦肉粥的功效和作用
答:皮蛋瘦肉粥的功效 1、粳米 粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。2、猪肉(瘦)猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸...

皮蛋瘦肉粥营养价值及功效
答:食用皮蛋瘦肉粥可以起到补血养肺的功效,所以食用皮蛋瘦肉粥还是很有好处的。皮蛋瘦肉粥中钠含量略高,盐敏感人群摄入钠过多会加重肾脏负担,导致水肿、血压升高、血胆固醇上升等症状。因此,皮蛋瘦肉粥虽然美味易消化,但高血压、冠心病、糖尿病患者却不适合喝。相比之下,它更适合那些消化不良、瘦弱、低...