鸡和什么炖好吃？

香菇炖鸡汤

材料

土鸡1只，干香菇10朵，葱少许。

做法

1.土鸡洗净切块，先煮掉血水。

2.接着将锅中重新加入适量的水，将鸡肉放入大火中煮开，然后再转小火接着炖。

3.另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇。

4.将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱。

清炖鸡汤

材料

母鸡半只，姜片料酒醋少许，盐，红枣一颗。

做法

1、将买好的鸡放入烧开的水中飞一下水。

2、将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖，大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右。

3、气下去后用盐调味即可。

因为是草鸡，就没放其他东西，味道真是不错，清淡却很是香，但和家乡自家养出来的鸡的味道还是差异不小啊!

山药炖鸡汤

材料

农家鸡1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐。

做法

1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。

2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。

3、撇去浮沫。

4、加入一汤匙料酒。

5、放入姜片葱结。

6、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。(因为我用的是铸铁锅，炖汤比一般锅子要省时，所以用砂锅或者其他锅子炖汤，要延长炖的时间哦)。

7、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。

8、枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。

菌菇炖鸡汤

材料

本鸡1只，火腿1小块，鸡腿菇1个，金针菇少许，小蘑菇少许，枸杞适量，生姜，大葱，小葱，盐，胡椒粉。

做法

1.本鸡处理干净后待用。

2.锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香。

3.接着加入足量清水，放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上(期间有血沫需要沥出)。

4.菌菇洗净切段。

5.枸杞用热水浸泡备用。

6.本鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮，同时调入适量盐。

7.出锅前加入沥干水份的枸杞，撒上葱花，适量胡椒粉即可。

鸡和蘑菇一起炖好吃，准备好蘑菇清洗干净，鸡肉用料酒腌制备用，起锅烧油，加入葱姜蒜炒香之后加入鸡肉翻炒，然后倒入温水，水开加入蘑菇焖煮两个小时之后即可

我个人认为和蘑菇，香菜，炖起来非常的好吃，还可以放一些土豆，这样冻出来的鸡肉非常的鲜嫩，口感非常的好，营养价值非常的高。

鸡和小香菇一起炖是最好吃的。小香菇的味道是非常好闻的。跟鸡肉混合在一起会使得非常有营养。

鸡汤和什么一起炖补气血?老中医告诉你一个简单的治疗方案~

猪脚炖什么好吃
答：我认为可以与猪脚炖的有:1、猪蹄炖黄豆:可补血养颜,抑制白发。2、海带炖猪蹄:有调节体内激素平衡的作用。3、红枣炖猪蹄:有补气养血、安神等功效。4、猪蹄炖土豆胡萝卜汤:有健脾开胃、润肠通便等功效。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障?

排骨应该炖什么,既好吃又富含营养?
答：五、玉米排骨汤。这款是属于滋补类的。主料是玉米和排骨，主要烹饪技术是炖。玉米可以降低血液中胆固醇的浓度，防止胆固醇沉积在血管壁上，富含营养。六、莲藕排骨汤。这款汤的特点是美容抗衰老，血液循环和护肤；最好的功能是对身体活血、促进新陈代谢 。七、苦瓜排骨汤。苦瓜中含有铬和胰岛素的物质，...

海带和什么炖好吃
答：海带和豆腐炖好吃。准备材料：海带结150克、豆腐250克、盐适量、植物油适量、小葱1根、蒜2瓣、香菜1根 1、海带结浸泡几分钟，洗净沥水。2、豆腐切成大块。3、准备一个砂锅，淋上少许植物油，倒入蒜末炒香。4、接着倒入海带结，简单翻炒几下。5、倒入清水、生抽酱油、葱花。6、盖上盖子煮到汤水...

鹅肉和什么一起炖好吃
答：2、锅中放凉水，加入鹅肉，焯一遍水去血水。3、砂锅中放入鹅架鹅肉和没过食材的水量，加三四片姜片，三四段葱白。大火烧开后转小火慢慢煨3小时左右，煨的时间越长汤越浓郁，最后会变成乳白色。4、出锅之前加盐即可。二、土豆炖大鹅 材料：土鹅半只，花椒20粒，大料5个，姜50克，葱半颗，黄酱一...

猪头骨跟什么炖才好吃
答：2.放入冷水锅煮出浮沫 3.姜切片 4.将猪骨放入砂锅加入水 5.加入姜片 6.泡酸菜洗净后纵向改刀 7.加入到砂锅中 8.盖盖煮开后转小火煮1小时 9.最后加盐和鸡粉调味即可 猪骨白菜豆腐汤 1.把适量的清水放到锅里做到火上，开锅后放入姜片和豆腐，倒入浓缩的鲜骨汤酱包，中火煮；2.煮5分钟后放入...

月子期间鹅肉炖什么好吃
答：鹅肉是比较适合月子里给产妇吃的东西,那坐月子鹅肉炖什么好吃呢?玉米在炖鹅肉的时候放点玉米一起炖,可以改善口感,而且二者结合起来吃会对产妇身体恢复有不错的效果。香菇鹅肉和香菇都属于温补的食材,所以鹅肉炖香菇是一种很不错的搭配方式。在给孕妇做月子餐的时候可以吃这道菜。煲汤如果产妇不想吃...

排骨跟什么做汤比较好吃
答：排骨跟什么做汤比较好吃 回答：排骨跟莲藕和玉米做汤比较好吃。做法：原料 排骨 家庭厨房常用食材如：葱姜蒜、料酒、香叶、花椒类 当季新鲜食如：香菇、玉米、莲藕等 方法/步骤 选材：要想炖出一锅好烫，新鲜的食材是必备，所以挑选排骨的时候要挑选新鲜的食材。一般来说肉色鲜艳带有还未凝固的血迹属于...

排骨和什么一起炖好吃
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鱼胶炖什么食材做出来更美味?
答：鱼胶炖食材有很多，以肉类最为常见，如鸭子、猪蹄、牛腩、猪肝、牛肉、鸡、鱼、鹿肉等；也可以炖蔬菜，如冬瓜、胡萝卜、木耳、苦瓜、竹笋、荠菜、香菇等。比较老少皆宜的话，建议用冬瓜和鱼胶炖牛腩，味道既浓郁又香甜，口味较轻淡，非常适合年轻人和老年人食用，而且把鱼胶的鲜美特色发挥的淋漓尽致，吃...

排骨与什么搭配炖,好吃又有营养,简单的做法有哪些?
答：排骨炖什么好吃又有营养 排骨炖什么好吃又有营养 玉米排骨汤 准备材料：排骨900克，甜玉米两根，盐适量，生姜7片，大葱1根。1、烧一锅冷水，水开下排骨。起浮沫时撇清沫子，然后再把水倒掉。用水冲干净排骨上的沫子。2、另起一锅水，加入排骨和姜片，盖上盖子，大火烧开，水酌情适量，不过我稍稍放...