什么样的纯牛奶才是好牛奶 什么样的纯牛奶最好
1，什么是纯牛奶
牛奶的种类有纯牛奶，调制乳和复原乳。配料表的配料只有生牛乳的才是纯牛奶，就是生牛乳灭菌后直接包装不添加任何东西的牛奶，所有的营养都来自于牛奶本身。调制乳是以生牛乳为主料添加其他食品添加剂等辅料而成，复原乳则是将牛奶干燥成奶粉，然后再加水复原成牛奶，后两种可能会添加很多成分，配料表的成分也会有很多，口感可能比纯牛奶好，但营养肯定不如纯牛奶。所以我们想买纯牛奶的话一定要仔细地看配料表，配料表只有生牛乳的才是纯牛奶，这个一定要记住。
2，怎么买好的纯牛奶
我们知道了怎么买纯牛奶，现在需要知道怎么买好的纯牛奶了。这个也很简单，好的奶源+好的制作工艺=好的纯牛奶，我们先去找好的奶源吧。
a,奶源标准
全世界的奶源标准都是一样的，有四项参数，乳蛋白，乳脂肪，生乳菌落总数和体细胞指标数。前两项是一目了然的，在营养成分表里都有标注，数字越高表示奶源越好。后两项一般看不到，也就是容易出问题的地方。我国奶源的国标细菌总数是每毫升在200万以下，体细胞数量不做要求，国标的要求有点低。
但是现在有个国家优质乳工程，它的验收标准是，细菌数每毫升低于10万，体细胞数量每毫升低于30万。好的奶源当然是乳蛋白，乳脂肪越高越好，细菌总数和体细胞数量越低越好，所以我们就应该尽可能选择通过国家优质乳工程企业和农垦联盟企业的牛奶。
目前，我国通过国家优质乳制品和农垦联盟的乳制品企业有这些，大家可以参考一下也可以自己网上查一下。
b,纯牛奶的加工工艺
找到了好的奶源，现在我们来讲一下纯牛奶的加工工艺，主要有两种，一种是超高温灭菌乳，一种是巴氏杀菌乳，区别具体如下图，简单来说，超高温灭菌乳适合长时间保存和长途运输，但营养流失比较大，口感也欠佳，巴氏灭菌乳的营养流失少，口感好，但是不适合长途运输，需就近冷链运输，冷藏保存的时间比较短。
高温灭菌乳的产品标准号是GB25190，它适合携带，出门或者不在家或者不方便的时候可以选择这种纯牛奶。巴氏杀菌乳的产品标准号是GB19645，一般在家的时候都建议喝这种纯牛奶，特别是小孩子会吸收到一些活性营养物质对身体有益。但是饮用的时候需要特别注意，巴氏奶建议直接喝，如果需要加热的话，温度不要超过40度，要不然会破坏特意保留下来的营养成分（下图就是巴士杀菌乳保留下来的营养成分，对身体有益）。
c,怎么读懂营养成分表选择好牛奶
买的时候请仔细地看包装背面的营养成分表里的这五项要素，蛋白质，脂肪，碳水化合物，钠和钙的含量。我们喝牛奶的目的就是摄入蛋白质，所以无论是高温杀菌乳还是巴氏杀菌乳，好的纯牛奶的标准就是蛋白质，脂肪和钙含量越高越好，碳水化合物和钠的含量是越低越好。
二、目前我喝过最好纯牛奶
看到了这里大家大概应该知道怎么选择好的纯牛奶了，市面上好的纯牛奶有很多种，目前我就说一下我喝的几种比较好的纯牛奶吧，高温灭菌乳和巴氏杀菌乳分开说一下。
1，高温灭菌乳
常温奶里国产的有三元娟姗极致常温奶，光明有机纯牛奶，光明优佳3.6蛋白质等（或者跟以上参数表相近的国产常温奶），进口的有纽仕兰4.0，纽麦福跑跑牛，安佳卓冉等（或者跟以上参数表相近的进口常温奶）。
下图是光明优佳3.6蛋白质的营养成分表，从蛋白质，脂肪，碳水化合物，钠和钙来看就一目了然的。
2，巴氏杀菌乳
市面上好的巴氏杀菌乳很多，但巴氏杀菌乳一般是采用就近的奶源，所以各地好的巴氏杀菌乳的品牌可能不同，我在上海就以光明优倍的两款牛奶为例，给大家看一下营养成分表，可以参照这个标准来选择附近好的巴氏杀菌乳。
这两款优倍蛋白质，脂肪和钠的含量不同，虽然同是巴氏杀菌乳，价格肯定会有很大差异，大家可以根据自己的需求来选择适合自己的好纯牛奶。
看你喜欢喝什么样的纯牛奶了，我觉得蒙牛的纯牛奶是非常好的，而且是个大品牌大家都非常喜欢喝超市里的有很多都在卖，所以我觉得蒙牛的纯牛奶挺好。
我认为含蛋白质高的牛奶就是好牛奶。一般牛奶都宣传说每百毫升含几克蛋白质。
无论什么牌子的纯牛奶，只要有这2个字，就是好牛奶，快看看
哦，纯用什么样的纯牛奶才是真正的好牛奶呢？首先呢，第一个就是营养高，而并且呢，而且呢，对吧？是不是不能减脂肪的？还有呢，慧慧，慧慧健康，其次就是味道了，味道好就是好
什么样的纯牛奶才是真正好的纯牛奶？~
符合下面三点，才是真正好的纯牛奶:
①配料表中有且只有一种成分：生牛乳
为了满足不同消费群体，市面上有很多调制的牛奶，例如早餐奶、红枣奶、水果奶等等，为了增加口感，这些奶添加了各种添加剂，我们称之为“调制奶”。
真正好的纯牛奶，配料里只有生牛乳一种原材料。生牛乳也就是我们说的刚挤出来的牛奶，就是生牛乳灭菌后直接包装不添加任何东西的牛奶，所有的营养都来自于牛奶本身。还有一种配料中写的调制乳，只要配料表中还有其他东西的，都不是纯牛奶！
②看蛋白质含量
牛奶的蛋白质属于优质蛋白，蛋白质含量越高，说明原料乳的质量越好，喝了对身体好处多多。买牛奶要选择蛋白质含量高的，当然越高越好！奶源地和口感也作为一个补充条件。
③冷藏奶和常温奶的挑选
食物的营养成分越高，就越容易受到各种微生物的喜爱，牛奶也一样。而国家规定禁止在任何奶制品中加入防腐剂，所以灭菌就显得重要了。
冷藏奶又叫巴氏灭菌乳是指牛奶在77℃左右温度中消毒，因为温度不高，所以牛奶中热感应营养成分流失较少，同时对牛奶口味口感影响也少。但杀菌并不是特别彻底。所以需要低温保存，保质期也相对比较短。
常温奶是在135℃高温环境下消毒杀菌，各种微生物杀灭的比较彻底，虽然营养成分有点流失，口感口味也有影响但便于存放，保质期也长。
这几种纯牛奶最好不要买，再便宜也不要，家里有的也赶紧扔掉
什么样的牛奶是好的牛奶 怎样辨别牛奶的品质
答：1、颜色：生牛奶是纯的乳白色，加热以后颜色变深，因为发生了美拉德反应，也称为褐变；加热的程度越高越强，颜色变得越深。好牛奶是乳白色的。2、味道：奶牛是吃草的，好牛奶肯定不是浓香的，也没有蒸煮味，好牛奶的味道是一股清香，淡淡的乳香。3、乳铁蛋白含量：乳铁蛋白是牛奶中活性成分保留的...
喝什么牌子纯牛奶最好
答：好的纯牛奶品牌：伊利金典A2β-酪蛋白有机纯牛奶、特仑苏有机纯牛奶、纽仕兰4.0g蛋白质高钙全脂纯牛奶、光明有机纯牛奶、圣牧有机纯牛奶品质醇厚。1、伊利金典A2β-酪蛋白有机纯牛奶 伊利是内蒙古伊利实业集团有限公司的主要品牌，成立于1956年，并于1993年在内蒙古成立。伊利产品线包括纯牛奶、牛奶...
什么样的牛奶是才是高品质的,有营养的纯牛奶?
答：营养与健康：尽管牛奶是钙的好来源，但脱脂奶中的维生素D等脂溶性维生素会有所减少。共轭亚油酸的健康效果存在争议，选择时需权衡热量和脂肪摄入。我个人偏爱纯奶，但平衡热量和营养摄入更为重要。选购小贴士：保质期一年的牛奶，无防腐剂，价格从12元起，购买时需留意生产日期，临近保质期的牛奶要慎重。
哪种牛奶比较好?
答：最好的纯牛奶排名为特仑苏、蒙牛、金典、伊利、光明。1、特仑苏纯牛奶 特仑苏纯牛奶属于蒙牛集团旗下的一个高端品牌，从它的品牌标语：“不是所有牛奶都叫特仑苏”，就可以看出特仑苏牛奶的品质非同一般。当然特仑苏牛奶包括特仑苏有机奶、低脂奶和纯牛奶等品牌。2、蒙牛纯牛奶 蒙牛纯牛奶来自我国内蒙古的...
喝什么纯牛奶比较好?
答：截至2023年2月份，比较好的纯牛奶品牌有：内蒙古伊利纯牛奶、内蒙古蒙牛纯牛奶、黑龙江完达山纯牛奶、上海光明纯牛奶、宁夏夏进纯牛奶。一、内蒙古伊利纯牛奶 伊利的奶牛品种的选取就很讲究，选自美加系荷斯坦奶牛，这种奶牛产量高而奶质醇厚，能为乳制品爱好者提供高品质的奶制品。二、内蒙古蒙牛纯牛奶 蒙牛...
什么样的纯牛奶才是真正好的纯牛奶?
答：几个技巧教你选好的纯牛奶，按以下方法选，妈妈再也不用担心你喝伊利蒙牛啦！废话不多说，上小美的2大选奶秘诀。1.选知名品牌知名品牌普遍要比小工厂有保障。大品牌不等于质量一定好！只是相对小厂来说有保障。2.选巴氏杀菌乳这是牛奶的其中一种分类。牛奶分为三种：消毒鲜奶、灭菌奶和生鲜奶。消毒...
怎样选购牛奶?
答：跟花园类似，都是中规中矩的好，挺香，挺浓。突然想到这类牛奶做甜点的基底应该不错，不会喧宾夺主。风行 广州的牌子。清淡度为3，香甜度为2，腥味度为2。广州经常能看到风行牛奶站，算是本地很受认可的一款牛奶。我喝起来还是有一点点的糊味...澳格堡 广州的牌子。清淡度为2，香甜度为3，腥...
什么牛奶好喝又健康排行第一
答：2、伊利纯牛奶 伊利纯牛奶以公司名字为品牌名称，代表着其在市场上的重要性。其受众范围极广，市场售卖位居前茅，不仅国内享有极高的荣誉，国外也有市场。3、认养一头牛 认养一头牛是一家新兴的乳品品牌，其使命是＂只为一杯好牛奶＂。该公司从牧草种植、奶牛养殖等源头环节开始严格把控牛奶品质。4、...
怎么选择好牛奶?认准这个标识才靠谱。
答：、选择生牛乳 不是所有的牛奶都是纯牛奶，选择好牛奶，就要选择配料表成分里只有“生牛乳”的牛奶。生牛乳：就是生鲜奶，新挤出来的牛奶，要煮熟了才能喝，现在包装的牛奶，都是生牛乳经过高温杀菌处理的灭菌乳制品，生牛乳富含乳铁蛋白、免疫球蛋白等营养成分，适合小孩、青少年、老人等人群补充营养，提高...
哪种纯牛奶最好最安全
答：纯牛奶最好最安全的品牌有蒙牛、伊利、安佳、牛栏、贝因美。1、蒙牛：蒙牛是中国最大的乳制品公司之一，也是最受欢迎的牛奶品牌之一。他们提供多种类型的纯牛奶，如全脂牛奶、低脂牛奶和无脂牛奶等。2、伊利：伊利是中国最大的乳制品公司之一，也是备受信赖的牛奶品牌之一。他们的纯牛奶产品种类丰富，包括...
