举例说明提供能量的食品主要是指哪几类食品 食品能量是什么意思

作者&投稿:张达 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
食物可分为五大类:
第一类为谷类及薯类,谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
第二类为动物性食物,包括肉、禽、鱼、奶、蛋等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、B族维生素和维生素D。
第三类为豆类和坚果,包括大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、B族维生素和维生素E。
第四类为蔬菜、水果和菌藻类,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素、维生素K及有益健康的植物化学物质。
第五类为纯能量食物,包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类,主要提供能量。动植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。

所有食品都能提供能量。
有些食品属于高能量食品,比如:牛肉,驴肉,鹿肉,鱼肉等等。

主要提供能量的食物是~

d机体利用能量的主要形式是葡萄糖。谷物类食品中含有大量淀粉,经胃肠消化酶消化后,形成葡萄糖。其它选项中的事物主要提供人体所需的氨基酸或蛋白质,以及维生素等。

能量(energy)简称“能”,质量的时空分布可能变化程度的度量,用来表示物理系统做功的本领。现代物理学已明确了质量与能量之间的数量关系,即爱因斯坦的质能关系式:E=MC_。能量的单位与功的单位相同,在国际单位制中是焦耳(J)。在营养学中除了用焦耳(J)作为能量单位以外,有时也用卡路里(cal)作为能量单位,1卡路里约等于4.184焦耳。在原子物理学、原子核物理学、粒子物理学等领域中也用电子伏特(eV)作为能量单位,1电子伏特=1.602,18×10-19焦。在理论物理领域,也有用尔格(erg)作为能量单位的,1尔格=10-7焦。能量以多种不同的形式存在。按照物质的不同运动形式分类,能量可分为核能、机械能、化学能、内能(热能)、电能、辐射能、光能、生物能等。这些不同形式的能量之间可以通过物理效应或化学反应而相互转化。各种场也具有能量。在营养学中,能量指的是食物中所含有的能被人体所吸收的化学能(生物质能),食物中的能量有时也可以称作热量,正常成年人每天消耗的能量约为8.4×106焦(8400千焦,NRV营养素参考值)。

人体的热能主要由食品中的哪三类营养素构成
答:食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,被称为“三大产热营养素”.蛋白质是构成人体细胞的基本物质,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量;糖类是人体最重要的供能物质,糖类也是构成细胞的一种成分;脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建;水、无机...

食物能为人体的生命活动提供能量,食物中最主要的供能物质是( ) A.维 ...
答:人体生活需要的六大类营养物质是:糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐.其中糖类、蛋白质、脂肪属于大分子有机物,贮存着能量,在人体内都能氧化分解,为人体的生命活动提供能量.其中糖类是最主要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解,约占人体能量供应量的70%....

米饭、肥肉、食盐、黄瓜、豆腐,有哪些是提供我们活动的能量?
答:关于含热量高的食物有哪些。含热量高的食物都是一些通过油炸烹饪出来的食物,此类食物含有的热量相对比较高,比如炸薯片、炸薯条、炸油条、炸带鱼,在煎炸的过程中,就会使原来低热量食物通过油脂浸润而变成高热量的食物。另外还有一些富含脂肪的肥肉、动物内脏、坚果、烹饪油。还有一些食物热量也比较高,...

...密切(1)油脂、淀粉、蛋白质是食物中提供能量的主要物质
答:(1)①油脂是甘油三酯,在人体中水解的最终产物为高级脂肪酸和甘油,故答案为:高级脂肪酸;甘油;②淀粉属于多糖,水解最终得到葡萄糖,葡萄糖的特征反应是与银氨溶液发生银镜反应、与新制氢氧化铜悬浊液发生生成砖红色沉淀,若淀粉没有完全水解,淀粉遇碘变蓝色,故答案为:葡萄糖;银氨溶液(或新制...

食物中为人体提供能量的主要物质是什么,这种物质来源于绿色植物的什么...
答:食物中为人体提供能量的主要物质是糖 这种物质来源于绿色植物的碳水化合物

食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是
答:(1)食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,这三者也都是组成细胞的主要有机物.其中糖类是人体最重要的供能物质,也是构成细胞的一种成分;蛋白质是构成人体细胞的基本物质,与细胞的修复和更新有重要意义,也能提供能量;脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的...

代餐食品有哪些
答:代餐食品有哪些 代餐食品是指那些可以取代正餐的食品,通常具有低热量、高纤维、高蛋白质的特点。以下是一些常见的代餐食品:水果:水果富含维生素、矿物质和纤维素,可以提供能量和营养,同时也可以作为代餐食品。蔬菜:蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素,可以提供能量和营养,同时也可以作为代餐食品。坚果:...

食物为我们人体提供什么和什么?
答:矿物质和膳食纤维,同时也能提供一定的能量。6. 动物性食品,包括鸡肉、鸭肉、鱼类、肉类、蛋类、乳制品等,主要向人体提供必需的蛋白质、脂肪和矿物质。7. 大豆和豆制品类,如豆腐等,含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。8. 高能量食品,如糖类、酒类、坚果和油脂类,主要为人体提供能量。

食品最主要的能量来源于食品三大营养物质是什么
答:食物中的蛋白质(主要是氨基酸)、碳水化合物(各种糖)、脂类(动物油、植物油)才是食物能量的来源。食物的营养物质可粗略分为五个种类:1、水 2、蛋白质(包含氨基酸、多肽、二肽等)3、碳水化合物(糖类、淀粉、膳食纤维等)4、脂类(动物油、植物油)5、矿物元素(钙、磷铁、铜、锰、锌、碘、...

中国居民膳食所需能量50%以上是由什么提供
答:平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要。 谷类食物是中国传统膳食的主体。随着经济发展,生活水平的提高,人们倾向于食用更多的动物性食物。根据1992年全国营养调查的结果,在一些比较富裕的家庭中动物性食物的消费量已超过了谷类的消费量。这种“西方化”或“富裕型”的膳食提供的能量和脂肪...