普通蟹跳水一半,精品蟹持续高位,大闸蟹价格分化为何如此严重?

作者&投稿:箕狭 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

这个问题比较有意思,其实类似的问题在我们日常生活中是非常常见的,比如同样是一双某品牌的鞋子,从外观看都是一样的,那么价格却不同,那么到底是什么原因造成的呢?

产地不同成本相差较大,价格自然会有差异

我们都知道不同地区的生活成本是有很大差异的,那么同样是大闸蟹,其生活的区域不同,其养殖成本也会有差异,那么价格也自然会不同,成本低的价格可能就会低,成本高的可能就会售价高。

当然,除了成本以外,不同地区生产的大闸蟹品牌知名度也不同,这也会造成价格差异悬殊。比如我们都知道阳澄湖大闸蟹有名,而其他地区的螃蟹就卖不到阳澄湖的价格,当然了这是属于品牌溢价。

大闸蟹的品质差异决定价格不同

说起品质,其实我们普通消费者很难去判断,一般来说我们都是都过自己的感官来判定新鲜不新鲜,好不好吃,肥不肥等。确实,螃蟹在这些方面的反应也是体现在价格之上,比如新鲜的螃蟹肯定要比不新鲜的要贵,肥的螃蟹要比瘦的要贵。在市场上买螃蟹,如果一只螃蟹有膏,那么价格就会比有肉的要贵。

除了以上介绍的区别,养殖模式以及饲养方式的不同也会导致价格差异。

当然了也可鞥两个螃蟹没有任何的区别,是有一些商贩采用的一些营销手段,让消费者产生迷惑性,进而被销售者诱导购买高价螃蟹。

总结:

所谓会看看门道,不会看看热闹,懂门道的一个大闸蟹分为公母,公母的蟹黄和蟹膏含量也是不一样的,还有就是水质。就比如在阳澄湖里,有的把长了4个月的蟹放到水里,也会长毛,不懂的人就会以为它是正宗的,但是正宗应该是将小蟹苗放入阳澄湖,而不是已经长大的。所以这个养出来价格和多种原因有关。



两极分化的原因很有可能是因为现在的人体质越来越敏感,对于普通的过敏,而且交通不方便用,说不出来,所以会导致大闸蟹的价格下降

大闸蟹的质量不一样,有的大闸蟹是精品有的大闸蟹只是普通的,所以价格分化的比较严重。

一等钱一等货,购买螃蟹不能只看价格。尽管时下螃蟹价格在持续下跌,但高品质螃蟹价格还是很坚挺。不少螃蟹养殖户也开始瞄准高端客户,利用高品质蟹的“稀缺性”和“抗跌性”来应对波谲云诡的市场行情,获取更高养殖回报。

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