鲍鱼怎么清洗

鲍鱼的清洗方法有很多种，下面介绍一种简单实用的方法：

工具和材料：锅、夹子、盆、冷水、沸水、清水、蒸笼、刷子、鲍鱼。

1、将刚买回来的鲍鱼泡于冷水中约48小时。

2、取出后，用沸水再泡一晚，让其自然舒展，恢复原状。

3、将鲍鱼四周用刷子刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。

4、洗净后加水，要没过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。

5、冷却后取出，置清水中漂净硼砂，即可烹调。

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鱼的身上有很多粘液,有什么好的办法可以快速去除掉?
答：在清洗鱼的时候，很多人都被鱼身上的粘液弄得十分崩溃，其实这是一种很正常的现象。大家如果清洗鱼的时候没有办法很好的去除粘液的话，小编也建议大家可以选面粉和盐涂抹在鱼的表面，大概等待15分钟，然后再去进行磋西，这样的话也是能够有效的去除鱼表面的粘液。建议大家最好是去除鱼鳞之后再涂上面粉和...

多宝鱼怎么清洗
答：多宝鱼的清洗方法：1、首先在把鱼杀死之后要先把鱼身洗干净，最好用盐水来洗，可以更好的请出鱼身表面的鳞片与鱼腥味。2、然后用刀从多宝鱼腹部割开一条口子，最好从鳃下一直到尾部，然后再用手把鱼的大部分内脏取出来。3、之后再用盐水把多宝鱼的腹部清理一遍，然后用小刀轻轻地刮下附着在鱼...

小银鱼怎样清洗
答：方法一：直接用水清洗。1.准备以小盆清水，把鱼倒进去2.用手搅拌让脏东西沉淀3.接着用滤网把小鱼捞起，照这个方法冲洗三、四次。方法二：1.把银鱼倒进过滤网里，打开水龙头，水量不要太大2.让流动的水慢慢冲洗，洗干净之后放几分钟把水沥干，就可以了。银鱼，银鱼的营养价值也很高。银鱼制作成...

笔管鱼怎么清洗?
答：2、然后拿住笔管鱼的头部位置，用两个手指挤出笔管鱼的眼睛即可，见下图所示。3、接下来在笔管鱼的尾部脊背处有一根筋，用手指取出来扔掉就可以了，见下图所示。4、接下来把笔管鱼的肚子破开，清除掉里面的内脏就可以了，见下图所示。5、最后再把笔管鱼冲洗一遍就可以了，这样笔管鱼就清洗干净了...

如何清洗罗非鱼,鱼的内脏应该怎么去除啊。
答：1、准备好要清洗的罗非鱼。2、先用刀背刮去鱼身上的鳞片。3、在鱼肉上撒上适量食盐，揉搓均匀。4、用刀启开鱼头位置，取出鱼腮。5、用剪刀从鱼尾处下刀，剪开鱼的肚子。6、用手揪出鱼肚子里的内脏。7、放在清水中里外冲洗干净。8、用小勺刮去鱼肚内的黑色黏膜。9、再次用清水冲洗干净鱼身内外。

怎样洗鱼和做鱼,才可以去除腥味?
答：首先我们可以用冷水冲洗两遍，把鱼的肚子和鳃再仔细清洗一遍，因为商贩只是粗略的处理了一下。同时可以把鱼肚子里面的黑色表皮去除掉，因为这层黑皮很腥。这样清洗三遍下来，普通的鱼差不多就干净了。但是有些鱼，像黑鱼和鲶鱼、黄鳝的表皮上面有黏液，这种清洗起来简直要人命，好像不管怎么洗都洗不干净...

洗鱼的正确方法
答：从鱼尾刮到鱼头。2、用一把锋利的刀从肛门处插入，沿着鱼腹往鱼头切开，一直切到鱼鳍下方为止。3、用手指或者边缘比较钝的勺子把鱼内脏挖出来。4、用力抓住尾部的鱼鳍，将其从鱼尾到鱼头顺势撕掉。5、鱼身上可能还黏着鳞片，鱼肚子里可能有血和内脏残渣，所以需要把鱼里里外外都清洗干净。

鱼的清洗应该用凉水还是热水?
答：1、用凉水比较好；2、如果从菜市场买的是从冷库里拿出来的冻鱼，到家以后，又想马上把鱼化开，这时，有经验的人是不会用热水冲烫冻鱼的，因为,热水只能使冻鱼的表皮受热， 热量不能很快传导进去,外面化了,里面还是冻得结结实实的. 这样不但不能很快把冻鱼化开,而且会把鱼的表皮烫热,使蛋白质...

怎么清洗干净鱼鳞 清洗鱼鳞操作步骤
答：1、首先用刀背把鱼敲昏，在鱼身上均匀的抹上一层醋，因为鱼身上的黏液还会被醋中和，使鱼不易从手中滑落。2、把鱼放在稍微大点的盘子里，先从鱼尾巴开始，用大拇指顶住尾巴上的鱼鳞沿着一排鱼鳞往前推。3、按照上述方法刮完一排，再从鱼尾开始刮另一排，刮完一面后把鱼翻过来再刮另一面，也是...

黑鱼怎么处理干净
答：黑鱼怎么清洗 1、用面粉在鱼身上擦洗，把鱼身上黏液擦去，然后用清水洗去。2、用粗盐半汤匙到一汤匙均匀撒在鱼身上下，用力擦洗，再撒生粉适量， 把鱼身上黏液粘掉，擦去，然后用水冲洗干净。3、先用开水烫一下再清洗。4、手上淋点色拉油，在鱼身上均匀的擦一遍，注意内外都有擦到，特别是头上的...