笋干怎么制作

笋干的制作方法如下： 

工具：春笋500克、盐20克。

1、剥壳的春笋外皮用刀削干净，注重去掉底部老的地方以及有损伤的部分。

2、春笋处理好后清洗干净，对半切开，再切成均匀的条，在锅中添上水，将水烧开，加上3勺食盐，放入切好的笋片，加上锅盖，大火煮开。

3、锅面上的浮沫记得要撇干净，继续煮5分钟，将煮好的春笋捞出来，用冷水冲洗一遍，快速降温，控干笋片的水分，将春笋依次摆放在烤网上。

4、烤箱温度160度，放入笋烤一个小时，还没有彻底干燥，这个时候，将笋干移至在太阳底下开始暴晒，差不多2天的时间，笋干就可以收回了。

5、将晒好的笋干用干净的保鲜袋装好，扎紧收口，放在阴凉且干燥的地方存放，吃的时候用温水先将其泡发，炖肉或者是炒肉吃都行。

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果干如何制作?
答：龙眼干制先经剪蒂、挑选、磨光果皮,在烘灶上用炭火加热烘干,其时每隔4小时翻动1次,干后某些产品喷姜黄水染色。龙眼干燥率约30～33%。荔枝干制加工除不须磨光果皮和染色外,其余同龙眼。平均干燥率约25～30%。 枣 中国的枣干制品有红枣、黑枣和南枣。原料要求果大、皮薄、肉质丰厚、核小、含糖量高。红枣干制...

红枣干怎么做?
答：食材准备:红枣500克 【制作步骤】 1、红枣非常干,要提前泡一泡,然后用水清洗干净。 2、将红枣去核:用喝酸奶的吸管对准核的位置插入,一端插入一部分后取出,然后从另一端插入,往前一推就出来一整个枣核,而红枣保持非常完整。 3、我们将红枣切成片,尽量切得厚薄均匀。 4、然后,把红枣片铺到铺好锡纸的烤盘上。

苹果干的制作方法家庭
答：苹果干的制作方法家庭版如下: 准备若干苹果,洗净,去皮,一切为二,去核。将苹果切成薄片。 用浓缩柠檬水和凉开水混合,浸泡20分钟左右。浸泡好的苹果片在烤架上铺平,可以摆的密一点但不要叠加。烤架放进烤箱,用上下火90度低温慢烤2小时。烤好以后凉一会就可以装袋保存。 抢首赞 评论 分享 举报 为...

网上买的蔬菜干是怎么制作的?
答：首先选好蔬菜洗干净，放到阴凉的地方晾晒，不要放在太阳底下暴晒。然后将蔬菜放进事先设定好的烘干架子上，维持室内温度50℃上下，另外要持续滚动，使其加速干燥，最后只需要分捡、包装就可以了。蔬菜干制，是指利用热能使蔬菜脱水。制作的方法较多，按所利用热能的来源和处理的方法不同，可分为人工干...

葡萄干的制作过程
答：第二步 将选择好的葡萄在清水中清洗干净,去除表面的尘土和农药残留。 第三步 将清洗干净的葡萄放在通风良好、阳光充足的地方晾干,直到表面的水分完全蒸发。 第四步 将晾干的葡萄摊平放在晒台上,让其在阳光下自然晒干。 第五步 葡萄干完全晒干后,其色泽会变得深沉,口感也会变得酥脆。 抢首赞 评论 分享 举报 为...

腊肉干怎么制作?
答：传统风干方法做腊肉放在室内不够通风,户外有鸟有苍蝇或其他虫子不够卫生,而且需要一两个礼拜才能完成,今天用的方法除去前期腌制时间,风干只要睡一觉一晚上时间就可以做到,非常简单省事,做出来的腊肉干爽明亮,肉质也很紧致,炒蒜苗或直接蒸的吃,极其的美味,一起来看看怎么做吧。 准备食材:五花肉750克,米酒60克,老抽4...

荔枝干如何制作
答：（2）烘焙法。加工工艺流程：原料挑选→干制→回软→再干燥→散热→包装→贮存。常用于干制的荔枝品种有糯米糍、怀枝、黑叶、兰竹等。采用烘炉烘干时，首先进行杀青，即在焙炉席上铺厚约15～30厘米的荔枝果实，温度控制在100℃左右，保持18～24小时，其间翻动2～4次，使果实受热均匀。以果肉呈象牙色...

毛笋做笋干怎么做
答：竹笋干制作方法一 1、在家中制作竹笋干，是需要把采收回来的新鲜竹笋去掉外皮，在锅中放足量的水，然后加入去皮以后的新鲜竹笋，盖好锅盖，开火煮制。2、在锅烧开以后，接着煮至十分钟，然后关火，把水中的竹笋取出，沥掉水分降温，然后再把它放到阳光充足的环境中晾晒，大约两天以后，株笋就能完全...

柿子干怎么制作方法
答：首先选择硬柿子并削皮,留下顶部的蒂子;其次用线将柿子串起来晾晒; 最后偶尔捏捏柿子,使其变软,加速干燥过程。 制作过程中注意,柿子不能太软,否则无法削皮,也不能晒得太干,以免影响口感。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北...

苦瓜干怎么制作方法
答：苦瓜干制作方法如下：1、苦瓜洗净，去瓤，切片。2、水烧开，下苦瓜片，焯烫至断生即可捞出过凉水。3、平铺在竹盘中，放在太阳下晒干，晒了两天后，就可以用根绳子串起来，挂在高处风干。4、晒干后密封保存。