贵州特色美食
1、糟辣脆皮鱼：糟辣脆皮鱼——贵阳的传统名菜之一，是一道色香味俱全的菜肴，更是贵州美食的代表！这道菜油亮色红，看起来就垂涎欲滴，而略带酸、甜、咸、辣的味道，更是让人回味无穷。口感层次丰富的糟辣脆皮鱼，是外地游客来贵州必打卡的一道美食。
2、折耳根炒腊肉：折耳根是贵州人民的心头爱，而折耳根炒腊肉则是贵州的一道名菜，更是一道家常菜。大部分的贵州人都喜欢吃折耳根炒腊肉，或者是凉拌折耳根。折耳根，不仅吃起来爽口，而且还具有很多的养生功效，夏季吃折耳根，可以清热解暑哦。
3、状元蹄：状元蹄是贵州地方的一道传统名菜，香气四溢，吃起来味道妙不可言。不过状元蹄的制作方法却是十分复杂的。先是把蹄_放水里煮，去毛后加入18味中草药煮开，然后用文火焖烧。一个大锅一次可以煮80只蹄_，大概需要4个小时。
4、旺肠面：虽然旺肠面是流行于贵州地区的一种汉族风味小吃，但它可谓是“集大成于一身”！贵州的旺肠面集山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，以及武汉热干面的醇香于一身，绝对可以担得上“色、香、味俱全”。
5、花溪牛肉粉：花溪牛肉粉，一种流行于贵州的特色小吃，也可以算得上是一种主食，吃过的人都赞不绝口！花溪牛肉粉的汤汁鲜美，肉香四溢，搭配上名贵中草药进行烹制，还具有很好的养生功效。
以上内容参考 百度百科-花溪牛肉粉
~
潍坊特色美食前十名
答：6、寿光虎头鸡,传统松鸡一直为私房菜式,烹饪也无标准,经过寿光人的不懈努力,2002年鲁式松鸡被山东省鲁菜协会收录为鲁菜样式,并以王高虎头鸡烹饪方法标准菜式。7、全羊宴,全羊宴又称萧县全羊宴、藏书全羊宴,是萧县、苏州市、临朐县传统名宴,特色名吃,已有200多年的制作历史,是清代名贵大宴(宫廷宴)之一,与满汉全席...
青海海北州有哪些特色美食值得品尝?
答：牦牛肉干：牦牛肉干是青海的特色小吃，尤其在海北州更是常见。牦牛肉干制作过程中不添加任何防腐剂和添加剂，保留了肉的原汁原味，肉质紧实而富有弹性，是旅行途中理想的零食。石烤全羊：这是一种非常具有特色的烹饪方式，将整只羊清洗干净后，放入特制的石炉中，用石头的热量将羊烤熟。这样烤出的羊肉...
阿坝州有什么特色美食值得品尝?
答：手抓羊肉：手抓羊肉是阿坝州的传统美食，通常在节日或重要场合才会制作。将整只羊宰杀后，去骨切块，用手直接抓取食用。这种吃法原汁原味，肉质鲜美，是体验当地风情的绝佳选择。牦牛肉：牦牛肉是高原地区的特产，肉质紧实而富有弹性，营养价值高。在阿坝州，牦牛肉可以做成干巴、烤肉等多种方式食用，味道...
甘孜都有哪些特色美食
答：2、团结包子团结包子原名为蒸肉，流行于四川涉藏地区，特别是甘孜州巴塘县一带。这个传统美食是在1950年中国人民解放军进军巴塘期间由当地民众创造并命名的。当时，为了感谢解放军的帮助和支持，当地居民蒸制了“蒸肉”，后来为了纪念这段历史，将其更名为“团结包子”团结包子的制作历史悠久，至少在几百年...
甘孜州有什么传统美食推荐?
答：藏式火锅：藏式火锅与内地火锅不同，它使用的是高原特有的食材，如牦牛肉、手抓羊肉、高原野菜等，汤底也多以牛骨或羊骨熬制，味道鲜美，富有当地特色。甘孜州的传统美食不仅仅是味蕾上的享受，更是一种文化的体验。每一道菜肴都蕴含着藏族人民对自然的敬畏和对生活的热爱。如果有机会到甘孜州旅游，...
德钦有哪些惊艳到你的特色小吃?
答：德钦，位于中国云南省迪庆藏族自治州，是一个风景秀丽、民风淳朴的地方。在这里，除了可以欣赏到美丽的自然风光，还可以品尝到许多具有当地特色的美食。德钦的美食以藏族风味为主，融合了云南、四川等地的烹饪技艺，形成了独特的口感和风味。下面就为大家详细介绍一下德钦的一些惊艳的特色小吃。1.酥油茶：...
贵州美食推荐
答：从六百年前屯堡江南美食与当地民族美食的“屯堡菜”,到安顺名小吃“过街调”,再到安顺特色菜“民族汤锅”三大菜系,安顺美食多元丰富,让人垂涎欲滴。 01、裹卷 裹卷,作为安顺特色美食,以独特的多种口味著称,各种蔬菜切丝、撒上不同口味的辣酱、还有薄如纸的面皮包裹而成,看似简单,其味道却魅力无穷! 02、夺夺粉 ...
云南16个州市特色菜排名,你的家乡菜排第几呢?
答：云南16个州市特色美食排名出炉，看看你的家乡菜能排第几名？第16名 楚雄姚安乳鸽 姚安养鸽已有数百年的历史，坝区农民几乎户户养鸽。栋川镇街头还专辟鸽市进行交易，省内外购者络绎不绝，年均可有20一30万只乳鸽上市。初孵化出来的小鸽，在毛长全离窝之前称为乳鸽。乳鸽肉嫩骨酥，不肥不腻，既...
弥勒当地最正宗的美食
答：弥勒,位于云南省红河哈尼族彝族自治州,我觉得以下是弥勒当地最正宗的美食:弥勒卤鸡以其独特的卤制工艺和香料配方而著称。羊汤锅以当地优质羊肉为主料,配以多种草药和香料炖制而成。风吹豆豉以优质黄豆为原料,经过发酵、晾晒等工序制成。骨头参采用猪骨、猪肉等原料腌制而成。彝家八大碗是一套具有彝族特色的传统菜肴,...
贵州有哪些特色美食
答：贵阳市众多丝娃娃小食摊多沿街而摆，颇具特色。肠旺面 肠旺面是贵阳市极负盛名的一种汉族风味小吃。有山西刀削面的刀法，拉州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热汗面的醇香，以色、香、味“三绝”而著名，具有血嫩，面脆，辣香，汤鲜的风味和口感，以及红而不辣，油而不腻，脆而不生的特点。...
