白萝卜和什么煲汤好 白萝卜和什么搭配煲汤比较恏

作者&投稿:门斌 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
白萝卜排骨汤:
材料:白萝卜500克(就是白萝卜一斤)、排骨500克(就是排骨一斤)、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。
做法:
1、将排骨(或腔骨)在清水里浸泡一小时,以控出血水)。花椒用水浸泡。
2、在砂锅(最好是老砂锅)中放入冷水、浸泡过的排骨。大火烧开,撇掉浮沫(残余的血水)。
3、浮沫撇净后,加入花椒水、姜片、葱段。
4、烧至排骨八成熟、汤色奶白,放入白萝卜块,盐。

白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。
主料:白萝卜1个,
排骨500克。
辅料:老姜4片,
天麻8片,盐适量
,清水适量。
白萝卜排骨汤的做法步骤
1.
排骨加入姜片一起加入到冷水煮到沸,然后捞出排骨备用;
2.
另支沙锅中加入清水,烧开后加入姜片、排骨、天麻,大火开后改成文火慢慢煨40分钟;
3.
待排骨软烂时,加入萝卜片大火煮2分钟,最后加盐调味就可以喝了。

白萝卜和什么煲汤好?~

白萝卜和它煲汤喝,营养翻倍,补虚劳,壮身体!快告诉爸妈

1、白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效。
2、秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
3、白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。
4、梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。
5、把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。
1、白萝卜海带汤

原料:白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜
做法:
(1)水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净,切断;姜洗净,切丝。
(2)锅置火上,倒入清汤大火煮沸,放入白萝卜片、海带块、姜丝
(3)大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂,加盐、味精调味,撒上香菜段即可。
2、白萝卜炖羊肉

原料:白萝卜500 克,羊肉250 克,酱油30 克,白糖50 克,葱15 克,姜15克,大茴香2 个,植物油50 克,料酒、盐、味精备适量。
做法:
(1)将羊肉洗净,切成5 厘米见方的块,用热水焯一下捞出,沥水备用。
(2)将萝卜切成5 厘米见方的块,用热水焯一下,汤水备用。
(3)铁锅内放50 克油,油热至七成时,放白糖,用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒,待肉均匀上色后,放酱油50 克,同时放葱段、姜片、大茴香。
(4)盖锅盖炖5 分钟后放入温水,用大火炖开后,放料酒,改为文火炖。待肉六成熟时,将萝卜倒锅内,放盐,将肉和萝卜炖烂熟时,放味精出锅装碗即可食用。
3、白萝卜鲫鱼汤

原料:白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精(可省),醋(可省)
做法:
(1)鲫鱼一条处理干净, 白萝卜适量
(2)白萝卜切薄片,越薄越容易入味;葱、姜切片
(3)葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬
(4)添入汤碗容量1.5倍的水
(5)大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色,转中火煮至水量减少至2/3左右;加入薄白萝卜片
(6)接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度,调入少量盐,如果个人喜欢,还可以调 入一点鸡精提鲜,一点醋去腥。
4、白萝卜梨汤

原料:白萝卜、梨、冰糖
做法:
(1)原料准备,白萝卜去皮
(2)把去皮的白萝卜切片,大小随个人喜好
(3)把梨也切块,不用去皮,只要将梨外皮刷洗干净就行
(4)最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里,加入适量清水和冰糖煮20分钟即可
(5)取汤饮用,果肉不要
5、白萝卜+葱:

把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤即可。

白萝卜同什么煲汤清热
答:白萝卜同什么煲汤清热 1、绿豆百合汤 主要的材料绿豆、新鲜的百合、冰糖。把绿豆洗干净放进锅里面加水大火煮沸,小火煮至绿豆开花之后把洗干净的百合放进去,同时加入冰糖煮到融化就可以饮用。这款汤有清热解毒、去火消炎、滋阴润燥的作用,夏天经常饮用是非常好的。2、竹蔗茅根萝卜汤 材料有竹蔗、白茅根...

白萝卜煲什么汤好
答:萝卜牛腩煲 原料:牛腩400克,白萝卜150克。胡萝卜150克,葱花少许,姜末、米酒、高汤、老抽、盐、味精、色拉油各量。做法:牛腩切小块,入沸水锅中焯水后控干;白萝卜和胡萝卜分别切块,入沸水锅中稍煮,控净水分。油锅烧热,放入姜末煸炒,倒入牛腩块,加米酒、高汤、老抽、盐、味精焖煮,待牛腩...

白萝卜雪梨红枣汤和什么食物搭配更好喝?
答:例如,糖尿病患者应控制蜂蜜和糖分的摄入;肠胃功能较弱的人应适量食用莲子和百合等凉性食物。此外,煲汤的时间不宜过长,以免营养成分流失过多。总之,通过上述食材的搭配,可以使白萝卜雪梨红枣汤的口感更加丰富多变,同时也能够根据不同的食材特性,发挥出更好的养生效果。

青萝卜煲汤放什么材料
答:大概熬半小时,再加一些鸡蛋,一分钟后关火,再加一些盐和调味料就可以吃了,这道汤非常爽口,很适合在夏天的时候吃,还可以减肥。在做的时候,最好要按照顺序,不要搞错了步骤,会影响它的口感,最后才放盐和味精。胡萝卜生吃,会不好吸收,所以一般是煮熟了再吃,而煲汤就是很好的一种方式。它们...

白萝卜与什么搭配煲汤好?
答:我觉得只要是素菜,自然要和荤腥搭配,才能突出它的味道。白萝卜煲汤自然搭配一些荤腥类食材比较好,比如海鲜类、鱼类、肉类都可以。从我经常用白萝卜煲的汤来看,这几种食材和白萝卜搭配,比较受家人的欢迎。小海鲜:扇贝肉、虾、蛏子这些贝壳类或甲壳类的鲜活海鲜,这样做出来的汤,味道特别鲜,而且简单...

白萝卜汤怎么做
答:放入猪骨的汤中会更加洁白,汤汁更加浓厚。5、猪脊骨的汤沸腾以后,放入刚刚浸泡好的干贝,继续开大火煮大约一个小时。6、一小时后放入切好的白萝卜块,搅拌几下,让白萝卜进入汤中,盖上锅盖,大火煮开以后转小火,慢慢煲汤。在喝汤的时候放入几滴香油和适量的食用盐即可。

萝卜煲什么汤好喝
答:白萝卜跟什么煲汤好喝:清炖萝卜汤 材料:白萝卜1根,生姜一块,盐少许,鸡精少许,青葱少许。做法:1、将白萝卜切滚刀块;生姜一块用刀拍开。2、锅中盛入矿泉水至七分满,将萝卜与生姜一起放入锅中,大火烧开转小火慢炖半小时,炖萝卜至半透明状,依各人口感加适量盐和鸡精出锅。3、盛入碗中...

胡萝卜可以和什么一起煲汤
答:4、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅,加足量的水。大火,上气七八分钟关火闷一下,出锅里加点盐就OK了。煲汤的诀窍餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬季,汤既能用于取暖,又能使人的胃口大开。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨...

胡萝卜煲汤可以放点什么一起煲
答:2、将煮好的排骨捞出,清洗干净,放一边备用。准备好葱节,花椒和姜片。3、在炖锅中放一点点油,放入花椒,姜片,慢慢煎出香味。4、接着放入排骨稍微炒一下 5、然后放入足量的水和葱节,不盖盖子,保持大火,煮开后转中火,炖45分钟左右。6、加入玉米和胡萝卜,炖30分钟左右。7、最后撒点葱花...

胡萝卜和什么肉类煲汤美味鲜甜?
答:那么,胡萝卜和什么肉类煲汤美味鲜甜呢? 首先是排骨,胡萝卜切成滚刀块上锅蒸成八分熟备用,把排骨洗净,烧开水飘去脏抹,把备好的葱、姜入锅,煮到排骨八分熟,将备好的胡萝卜放进去,五分钟左右分钟即可。肉烂、汤鲜、胡萝卜甜。 其次是牛肉,牛肉切成块状,用料酒、生抽、葱、姜腌制几分钟备用,胡萝卜切成滚刀块备...