鹅和什么炖好吃？ 鹅和什么炖好吃

土豆啊，酸菜等都好吃，看个人喜欢什么口味的

炖鹅肉用葡萄酒就会十分美味。

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鸭肉和哪些一起炖美味
具体做法以下：
炖鹅肉在挑选容器的情况下尽可能用石锅，石锅慢炖更有渗透性，添加葡萄酒一起能加快鸭肉酥烂的全过程，这儿的葡萄酒就所有用葡萄酒不必加冷水了，后边加上沸水。小窍门就是说葡萄酒加沸水来炖鹅肉，让鸭肉吃起来熟烂爽口。炖鹅肉的情况下放进一个荼叶包，或是山楂果能让鸭肉炖的熟烂。此外鸭肉腥味儿太重，能够 用凉水侵泡除腥，绰水的情况下添加米酒去腥味儿，等下锅以后用沸水，那样能缩紧肉质地。煮肉的情况下一定不必先加盐，最终煲好汤的情况下再加盐，倒进的沸水大火烤开以后用微火慢炖最少2个钟头肉就渐渐地酥烂了。

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鸭肉和哪些一起炖美味
鸭肉有健脾胃保肝护肝及防癌的作用，针对胃癌、肝癌及乳腺癌等肿瘤常有饮食疗法作用，鸭肉含有蛋白和脂肪酸，尽管非常容易消化吸收可是吃完不易发胖。在烹制鸭肉的情况下放调料做药是除腥提鲜的作用，而炖鹅肉汤能够 放姜片和米酒充足了，假如是做清炖就能够 配搭大了解八角茴香等调味品一起服用，推动胃口。鸭肉不易煮烂能够 添加荼叶或是是山楂干一点点充足了。

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鸭肉和哪些一起炖美味
火锅配菜能够 随心所欲选择，例如毛笋啊，平菇啊，白菜，淮山药、海带丝等食物。在所述清炖鸭肉的炖法基本上，添加火锅配菜再炖半小时就可以。

1、准备原料：鹅半只，花椒20粒，大料5个，姜50克，葱半颗，黄酱一勺，生抽2勺，料酒2勺，白糖半勺，土豆2个。

2、鹅斩块，凉水下锅焯水，锅开后撇去浮沫，用漏勺抄底翻几下，大概焯5分钟捞出来控干备用。

3、锅里加少许油，油热后倒入鹅肉中小火翻炒，炒至鹅肉变色加花椒大料继续翻炒2分钟。

4、沿锅边烹入料酒继续翻炒几下，改小火加入黄酱、生抽、葱、姜、白糖一起炒出香味。

5、加开水没过鹅肉，大火炖10分钟后转小火炖40分钟。

6、加盐和土豆再炖20分钟就可以了，出锅可以加点香菜提味。

用鹅炖什么菜好吃？~

原料
土鹅一只、铁棍山药、枸杞。
折叠编辑本段做法
1、山药去皮后，马上浸泡在水中防止氧化；
2、土鹅洗净，沥干水分，剁成大块；
3、冷水下锅，大火煮开，加点料酒，继续滚煮2分钟，撇去浮沫；
4、捞出，用温水冲洗掉鹅块表面的浮沫和杂质；
5、洗好的鹅块入砂锅，一次性添足热水，大火烧开；
6、撇净浮沫后，加葱段和姜片，转小火慢炖40分钟左右；
7、加入切成滚刀块的山药，继续小火慢炖；
8、炖至山药软烂，用盐调味，起锅前五分钟，撒入洗好的枸杞。

排骨应该炖什么,既好吃又富含营养?
答：五、玉米排骨汤。这款是属于滋补类的。主料是玉米和排骨，主要烹饪技术是炖。玉米可以降低血液中胆固醇的浓度，防止胆固醇沉积在血管壁上，富含营养。六、莲藕排骨汤。这款汤的特点是美容抗衰老，血液循环和护肤；最好的功能是对身体活血、促进新陈代谢 。七、苦瓜排骨汤。苦瓜中含有铬和胰岛素的物质，...

排骨和什么菜炖在一起好吃
答：汤品特色：这道汤鲜甜美味，呈奶白色，口味咸鲜。实在是夏日消暑的好汤品~重点是，还能同时吃到鸭掌和排骨，这两种食材放在一起煮，会是什么味道呢？绝对要试试~05 白菜豆腐炖排骨 食材准备：排骨，白菜，豆腐，食盐，胡椒粉 做法步骤：新鲜排骨洗净血水，与冷水一起下锅，焯透后捞起备用；重新起锅...

海带和什么炖好吃
答：海带和豆腐炖好吃。准备材料：海带结150克、豆腐250克、盐适量、植物油适量、小葱1根、蒜2瓣、香菜1根 1、海带结浸泡几分钟，洗净沥水。2、豆腐切成大块。3、准备一个砂锅，淋上少许植物油，倒入蒜末炒香。4、接着倒入海带结，简单翻炒几下。5、倒入清水、生抽酱油、葱花。6、盖上盖子煮到汤水...

怎样炖羊肉才好吃?
答：下面我把方法分享给大家,以炖羊肉为例,保证出锅不腥不膻,鲜美嫩滑,特别好吃。 【萝卜炖羊肉】 新鲜羊腿肉、大葱、生姜、料酒、甘草、白萝卜、白胡椒粉。 步骤1、羊肉的部位很多,有些适合炒,有些适合炖,做炖羊肉最好选择前腿肉,或是也叫前腱子,肥瘦相间,肉质鲜嫩,膻味也小。 步骤2、把羊腿肉切成小块,放入...

鸭子和什么一起炖汤营养又好喝???
答：冬瓜洗净切成块，葱一部分切成丝，另一部分切成段，姜切成丝和片，香菜洗净切成段，备用 汤锅放水置水开后，放入撕成小块的鸭架，大火烧开后，去尽浮沫，捞出冲去卤汁 再放入开水锅中，倒入料酒，放入葱段、姜片 改小火，炖30分钟后，放入去皮切块的冬瓜，大火烧开，改小火接着炖15分钟 下入盐...

有哪些好吃的炖菜?
答：3.锅加油烧热，下入葱段，姜片，花椒，大料，干辣椒炒香，再下入牛肉翻炒1-2分钟。4.加入热水（水适量的多加一些，要没过牛肉，牛腩煮制时间较长，后期还要加入萝卜炖制），再加入酱油，料酒，白糖，山楂。5.将牛腩和汤汁一起倒入砂锅内，大火烧开后，转中火炖20分钟去异味，盖上锅盖，小火炖...

兔子肉用什么炖好吃(兔子和什么肉炖什么最好)
答：3、兔子肉和啥炖好吃。4、兔子肉炖什么好吃又简单。1.用萝卜炖兔子肉好吃。2.兔肉炖萝卜：主料：兔腿2条、萝卜1个。3.辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、酱油适量。4.步骤：兔腿洗净剁成块，用水泡一会。5.兔肉焯水。6.萝卜洗净切厚片，葱切段，姜切片。7.锅里油热加入葱姜...

老鸭炖什么,既好吃又营养
答：1、山药老鸭汤 2、莲子百合炖鸭肉 3、扁豆炖鸭肉 1、山药老鸭汤 制作方法：准备莲子、百合、鸭肉、姜备用。先将鸭肉洗干净切块，之后放锅中加水、食盐、姜。煮开之后用文火。再加莲子、百合，共煮至鸭肉熟烂。食补指南：莲子能养心补脾，适用于脾胃虚弱、虚烦不眠等症;百合能清心安神，二者与能...

猪脚炖什么好吃
答：我认为可以与猪脚炖的有:1、猪蹄炖黄豆:可补血养颜,抑制白发。2、海带炖猪蹄:有调节体内激素平衡的作用。3、红枣炖猪蹄:有补气养血、安神等功效。4、猪蹄炖土豆胡萝卜汤:有健脾开胃、润肠通便等功效。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障?

排骨跟什么做汤比较好吃
答：排骨跟什么做汤比较好吃 回答：排骨跟莲藕和玉米做汤比较好吃。做法：原料 排骨 家庭厨房常用食材如：葱姜蒜、料酒、香叶、花椒类 当季新鲜食如：香菇、玉米、莲藕等 方法/步骤 选材：要想炖出一锅好烫，新鲜的食材是必备，所以挑选排骨的时候要挑选新鲜的食材。一般来说肉色鲜艳带有还未凝固的血迹属于...