微生物中勺子的菌落总数怎么检测 美国佐治亚理工学院生物学专业怎么样

作者&投稿:可垄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  • 1.1 固体和半固体样品:称取25g样品置盛有225mL 磷酸盐缓冲液或生理盐水的无菌均质杯内,
    8000r/min~10000r/min均质1min~2min,或放入盛有225mL稀释液的无菌均质袋中,用拍击式
    均质器拍打1min~2min,制成1∶10的样品匀液。 

  • 1.2 液体样品:以无菌吸管吸取25mL样品置盛有225mL磷酸盐缓冲液或生理盐水的无菌锥形瓶
    (瓶内预置适当数量的无菌玻璃珠)中,充分混匀,制成1∶10的样品匀液。 

  • 1.3 用1mL 无菌吸管或微量移液器吸取1∶10样品匀液1mL,沿管壁缓慢注于盛有9mL稀释液
    的无菌试管中(注意吸管或吸头尖端不要触及稀释液面),振摇试管或换用1支无菌吸管反复吹打使其
    GB4789.2—2016
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    混合均匀,制成1∶100的样品匀液。

  • 1.4 按6.1.3 操作,制备10 倍系列稀释样品匀液。每递增稀释一次,换用1 次1 mL 无菌吸管或
    吸头。

  • 1.5 根据对样品污染状况的估计,选择2个~3个适宜稀释度的样品匀液(液体样品可包括原液),在
    进行10倍递增稀释时,吸取1mL 样品匀液于无菌平皿内,每个稀释度做两个平皿。同时,分别吸取
    1mL空白稀释液加入两个无菌平皿内作空白对照。

  • 1.6 及时将15mL~20mL冷却至46 ℃的平板计数琼脂培养基(可放置于46 ℃±1 ℃恒温水浴箱
    中保温)倾注平皿,并转动平皿使其混合均匀。 

  • 2 培养 

  • 2.1 待琼脂凝固后,将平板翻转,36 ℃±1培养48h±2h。水产品30 ℃±1 ℃培养72h±3h。 

  • 2.2 如果样品中可能含有在琼脂培养基表面弥漫生长的菌落时,可在凝固后的琼脂表面覆盖一薄层
    琼脂培养基(约4mL),凝固后翻转平板,按6.2.1条件进行培养。 

  • 3 菌落计数 

  • 3.1 可用肉眼观察,必要时用放大镜或菌落计数器,记录稀释倍数和相应的菌落数量。菌落计数以
    菌落形成单位(colony-formingunits,CFU)表示。 

  • 3.2 选取菌落数在30CFU~300CFU 之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。低于30CFU
    的平板记录具体菌落数,大于300CFU 的可记录为多不可计。每个稀释度的菌落数应采用两个平板的
    平均数。 

  • 3.3 其中一个平板有较大片状菌落生长时,则不宜采用,而应以无片状菌落生长的平板作为该稀释
    度的菌落数;若片状菌落不到平板的一半,而其余一半中菌落分布又很均匀,即可计算半个平板后乘以
    2,代表一个平板菌落数。 

  • 3.4 当平板上出现菌落间无明显界线的链状生长时,则将每条单链作为一个菌落计数。

具体步骤你可以参考 GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定



<p>用电子显微镜

生物学教育属于理工类专业吗?~

生物科学专业包括了生物科学和生物技术两个专业方向,这些专业学科主要培养学生学习生物科学技术方面的基本理论、基本知识。
单独的生物系属于理科,自然科学6大学科之一,毕业后是理学学士。
但是有很多生物相关专业是属于工科专业,例如生物工程,生物信息技术,生物化学工程之类的专业。

  佐治亚理工学院简称 Georgia Tech,1885 年建校,是美国top理工学院,排名仅次于麻省理工学院和加州理工学院。学院在校学生共约 20,000 名,教授近千名。该校以工程学闻名世界,其工程学院是全美最优秀的工程学院之一。
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特色:博士课程;秋季入学。

我们吃的辣条是怎么做出来的?
答:早在10年前,央视就曾曝光有些企业在辣条生产中违规添加防霉防腐剂“霉克星”,这种添加剂对肝肾危害极大。近年来,辣条屡因菌落总数、柠檬黄、胭脂红等项目不合格登上各级食品药品监督管理局发布的问题食品黑榜。还有一些国内外消费者在食用辣条后出现腹泻,甚至是急性肠胃炎。 辣条小作坊又脏又乱,远远就能闻到刺鼻的...

哪里可以检测化妆品的成分
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kfc有没有营养
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你喜欢吃什么样的小饼干?
答:1.微生物指标。微生物指标是食品的重要卫生评判标准,用于判别食品被污染的程度。食品中菌落总数和霉菌计数越多,说明食品卫生状况越差,病原菌污染的可能性越大。2.防腐剂(山梨酸钾、苯甲酸)。防腐剂主要是被用来抑制食品中微生物的繁殖,以延长食品保质期。但如果长期食用含有过量防腐剂的食品,对人体...

饼干是面包吗﹖
答:食品中菌落总数和霉菌计数越多,说明食品卫生状况越差,病原菌污染的可能性越大。 2.防腐剂(山梨酸、苯甲酸)。防腐剂主要是被用来抑制食品中微生物的繁殖,以延长食品保质期。但如果长期食用含有过量防腐剂的食品,对人体健康会带来潜在危险。2.健康指标。健康元素是披萨饼干最重要的考量指标,合适比例的水果颗粒、粗粮...

化妆品检测多少钱
答:检测面霜也有好方法。取少量面霜放在勺子里,可用酒精灯或蜡烛加热,符合标准的产品会像牛奶烧开形成的状态一样,味道不会改变,且更加浓郁。如果燃烧时有喷溅、冒浓烟、味道变得呛鼻、燃尽后勺底残留有油质,就说明矿物油超标或者有硼化物填充。4、清水测验乳液 秋夏两季节许多人常用乳液来代替面霜,但...

化妆品怎么做质量检测
答:化妆品做质量检测需要准备好企业证明材料、样品到当地的技术监督局,填写技术监督局出具的表格。之后将会按照以下质量检验的方法进行检验:1.全数检验;2.抽样检验。根据产品的不同特点和要求,质量检验的方式也各不相同:1.按检验工作的顺序分,有预先检验,中间检验和最后检验。2.按检验地点不同,分为...