天麻煲汤怎么搭配

作者&投稿:姬振 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

天麻煲汤搭配可以用排骨300克,天麻3块,生姜1块,料酒2汤匙,食盐1茶匙。

天麻排骨汤的做法

第一步:将排骨清洗干净之后,冷水下锅,加入几块姜片,加入2汤匙料酒,然后煮开焯水,水开之后会有浮沫,用汤勺撇掉,再煮1分钟,然后用漏勺把排骨捞出来,放到清水盆中,将黏在排骨上的血沫冲洗干净。

第二步:准备一个炖盅,把清洗干净的排骨放到炖盅里面,再放入3块清洗干净的天麻,加入几片姜片,然后加入500毫升矿泉水,再把炖盅的盖子盖上。

第三步:起锅加水,水要加足,然后把炖盅放入锅中,再把锅盖盖上,大火烧开之后,转成小火,慢慢的炖3个小时。

第四步:等排骨汤炖好之后出锅,再根据自己的口味加入食盐调味即可。

搭配二

食材准备:猪脑1个,红枣5颗,少许枸杞,10克天麻,花生油,盐。

天麻炖猪脑汤详细做法步骤如下:

第一步:猪脑准备1个,这个东西一般要提前跟卖猪肉的档主订。猪脑先用水浸泡半个小时,泡好后再清洗,要把上面那些血筋之类的东西挑干净,看似挺难的,但其实是很好剥掉的,稍微耐心一点把它全部剥干净,弄干净后再冲洗一下,然后放入炖锅中。

第二步:准备一点药材,也是很简单的,红枣5颗,少许枸杞,10克天麻,把这些药材清洗干净,把红枣核去掉,炖汤的红枣一定要把核去掉,因为它含热量比较高。

第三步:清洗好的药材全部加入炖锅中,和猪脑一起,然后再加入适量的清水,我这里用的小炖锅,煲1个猪脑,加2碗水足够了,炖锅炖汤不会干很多水,所以加水时不需要多加太多清水,但炖汤中途绝对不能加水哦,会破坏汤的营养成分。

第四步:盖上锅盖,大火炖开后,把它调成中火,慢炖一个半小时就可以了,大炖锅功率高的话,可以炖1个小时,然后关火后再放十分钟。

第五步:时间到,加入适量的盐、少许花生油调味即可,不需要再添加其他的调料了,汤汁已经是很鲜甜的,我有时盐都不加,油的话也可以不加的,但我觉得吃猪脑的话,加点盐和油,吃着味道会比较好。



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天麻和什么一起煲汤最好
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鲜天麻炖排骨的做法
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手脚发麻煲汤什么汤
答:另外早点也很重要,可以通过营养早点长期调理(我的营养早餐中包含18种以上的杂粮还有果菜汁)天麻可以用于治疗手脚麻木不适的情况,但是多是用于风湿性疾病或是脑血管疾病的,所以先要排除糖尿病周围神经病变引起的。可以食疗煲汤跟鸡肉一起炖,或者是配伍其它药物比如牛膝,杜仲,桑枝,秦艽,羌活等一起煎汤...

天麻怎么煲汤
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天麻配什么煲汤好?
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油螺干跟天麻怎么煲汤
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天麻配什么中药一起炖汤好天麻配哪些中药一起炖汤好
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