国人的饮茶习惯是从什么时候开始的呢？古人如何发现了大自然中的茶树呢？
在西周，茶叶用于祭祀，《周礼·掌荼》中说到：“掌荼，掌以时聚荼以共丧事。”茶在丧礼上是必不可少的祭品。那时候的人们从野生的茶树这下枝条，采下芽叶，放入水中烧煮，饮其汁水。这样煮出来的茶汤，滋味多苦涩。
发展到了唐代，人们会在煮茶前，先把茶叶碾碎，烧水后，将调料放入，再将茶粉撒入锅内。饮用时将茶汤和茶渣一起饮入，是谓“吃茶”。唐代人煮茶时，喜欢往茶汤中添加些许调味料，比如盐、葱、橘皮等等。
到中唐时，陆羽极力反对这种煮茶的方式，认为喝茶应该保留其原味。此后，唐人饮茶逐渐开始提倡茶汤的原味，也为那之后的茶道之兴奠定基础。
“茶”最初是如何被发现和开发的？茶树为山茶科，茶叶为木本植物。茶树起源于云贵高原。滇黔高原位于北回归线两侧，是亚热带常绿阔叶林带。这一地区的山茶科植物大量集中，源远流长，茶树的远祖，大多起源于此。时至今日，这种茶树仍有许多野生亲戚。空气清新，中毒症状消失。所以觉得这片叶子能解毒，所以给“茶”起了个名字。他们被告知用树叶烧水。三千年后，陆羽在《茶经》中写道：“茶作为饮品起源于神农”。
中国是茶叶的发源地，已有五六千年的历史。早在仰韶文化时期，就有野生茶树。早在人类文明的早期，我们的祖先就开始在简单的采集、捕鱼和狩猎过程中学会区分有用和有害的动植物。唐代陆羽（728~804）在《茶经》中指出，“茶是喝的，起源于神农家族，出自鲁周公”。
在神农时代（约公元前2737年），人们发现茶树的鲜叶可以解毒。《神农本草经》曾记载：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得其解”，反映了古代对茶疗法起源的发现，表明中国至少有四千年用茶历史。《神农本草经》是西汉时期一些儒家学者以神农的名义，品尝了100种草药后编纂的药理学经典。
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我国的茶文化已经有四五千年的历史，从神农时代就开始种茶，制茶，还发现了茶具有解毒的功效，历代名医也都非常推崇茶文化，一直流传至今！比如张仲景就曾用茶解毒
在唐朝的时候开始饮茶这样的行为习惯。古人发现这种茶树的味道闻起来比较香浓，就将树叶放在水里进行浸泡，没想到味道非常的好喝，也就演变出了这样的茶文化。
中国人饮茶的习惯源远流长，中国人从明代就开始饮茶了。茶文化发展到现在已经分成了很多个流派和不同的表现形式。
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中国人从何时开始有饮茶习俗的
答：1、神农说 唐．陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”，在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为...
中国的饮茶文化起源于哪个朝代
答：把茶作为饮料、作为一种精神享受，真正有历史记载的应该从西汉算起。王褒《僮约》中“烹茶尽具”、武阳买茶和记载，充分证明了当时饮茶风俗的形成和茶叶市场的存在。东晋常璩在《华阳国志巴志》中记述了巴蜀地共的很多共梧...
中国饮茶的传统可以追溯到公元前3000多年
答：我国一些少数民族在唐时接受了汉人饮茶的习惯，并保留和传承这一方法至今。第二个阶段煮茶法到点茶法的过渡。斗茶之风自唐代开始，至宋代达到高峰。点茶法从宋代的斗茶中发展起来，后被广泛接受。此法不用茶釜直接煮，而是把...
中国人从什么时候开始,将冲泡作为饮茶的主要方式?
答：中国人从隋唐时期开始将冲泡作为饮茶的主要方式。茶是中国的国饮，茶叶被我们的祖先发现以后，中国人的饮茶方式先后经历了几个阶段的发展演化，将冲泡作为饮茶的主要方式是从隋唐时期开始的，只不过由于当时煎茶法的兴起和煮茶法...
饮茶的文化是从什么时候开始的呢?
答：茶文化的起源很多人都有着不同的说法，但是多年来我国的饮茶文化也造就了我们独特的文化。汉字的改变以及人们生活习惯的改变，让很多人都忘却了饮茶文化的开端是从何处兴起的。一、唐朝时期，兴起文化如今更多的人会认为茶...
中国从什莫时候开始喝茶
答：尔后，茶叶从中国不断传往世界各地，使许多国家开始种茶，并且有了饮茶的习惯。 但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其它一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非洲。 1823年，一个...
中国人的饮茶史有多久,以茶入馔的历史就有 来自
答：三国时期，崇茶之风进一步发展，开始注意到茶的烹煮方法，此时出现"以茶当酒"的习俗(见《三国志 . 吴志》)，说明华中地区当时饮茶已比较普遍。到了两晋、南北朝，茶叶从原来珍贵的奢侈品逐渐成为普通饮料。隋唐时 茶叶多...
现代人喝茶的方式是哪个朝代发明的
答：现代人的喝茶方式是从明代时期的“散茶”法后出现的。明代开始使用紫砂壶泡散茶，清代使用盖碗泡茶，小小饮茶方式的转变折射的正是我们生活方式的转型。明代时期，洪武帝提倡节俭，下令禁止制作高级茶饼，由此，散茶彻底取代了末...
中国人饮用茶叶有多久的历史了?
答：三国时期，崇茶之风进一步发展，开始注意到茶的烹煮方法，此时出现“以茶当酒”的习俗（见《三国志.吴志》），说明华中地区当时饮茶已比较普遍。到了两晋、南北朝，茶叶从原来珍贵的奢侈品逐渐成为普通饮料。隋唐时，茶叶多...
中国人起先将茶作为药用,喝茶的历史上溯到什么时候?
答：喝茶的历史最早可以追溯到西汉时期，西汉时期，我国的文字历史已经是具有两千年的文化了，所以说即便中国是从西汉开始喝茶的，也算是比较晚的了，但是西汉时期的茶一般是用做一味药材。米钱中国人喝茶可谓是非常的讲究了吧，...
