如何挑选枸杞 怎么挑选黑枸杞
看枸杞的形状：上等优质的枸杞子，形状为椭圆形，两端较小，略压扁，顶端有凸起的花柱痕，而且尖处大多都会有小白点。
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闻枸杞的味道：好的枸杞会有枸杞应有的一种香气，没有其他的气味。如果闻得到刺激、很呛鼻的味道，说明该枸杞子肯定是被硫酸熏过的。
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尝枸杞的味道：好的枸杞味道是甘甜的，而被处理过的枸杞味道是酸涩的。
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温馨提示：在购买枸杞时，最好到正规超市购买。枸杞等级是根据颗粒大小划分的，颗粒大，色鲜红，肉头厚，味香甜，质柔润，无破损，但个头的大小并不影响枸杞的营养成份。 指导意见： 选枸杞子首先要注意它的来源产地，一般来说宁夏地区出产优质的枸杞子，在挑选过程中如发现口尝有回味苦味较重的情况，这可能是被江南一带称之为的“土枸杞”，虽然作用相似，但品质和补益作用都较差，请勿选用。
看枸杞的颜色：被处理过的枸杞的颜色是鲜红色的。天然没处理过的枸杞，颜色深红、暗红。 2。看枸杞的形状：上等优质的枸杞子，形状为椭圆形，两端较小，略压扁，顶端有凸起的花柱痕，而且尖处大多都会有小白点。闻枸杞的味道：好的枸杞会有枸杞应有的一种香气，没有其他的气味。如果闻得到刺激、很呛鼻的味道，说明该枸杞子肯定是被硫酸熏过的。 3。尝枸杞的味道：好的枸杞味道是甘甜的，而被处理过的枸杞味道是酸涩的。
新鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽、肉质饱满，而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差、无光泽，外表却很鲜亮，颜色暗红。
特别是染色的枸杞子整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞子的蒂把处是白色的，即有一个小白点。优质的枸杞子，市场价格一般在13元/斤左右。
宁夏枸杞粒显长圆形，味甘甜，后味微甘，色泽红润，泡水显清淡、裸粒轻、易上浮。 新疆枸杞显圆形、极甜，色泽新鲜时红，后暗、易变软，粒重，泡水后水色红、易下沉。 内蒙古枸杞显长圆形，味甜、色泽暗红、裸粒重、泡水微红、易下沉。
国内一般以宁夏中宁产品质量最优。其鉴别方法为：真品枸杞子类纺锤形，略扁，长6－21mm，直径3－10mm，表面鲜红或暗红色，略具光泽，肉厚，味甜，微酸。 市场上常见的伪品枸杞，为椭圆或类球形，两端略尖，长3－10mm，直径约5mm，表面无光泽，肉薄，味微甜酸略苦。曾有不法商贩用白矾水浸泡干燥的枸杞子，这种伪品对光照射，药材表面有闪烁的亮点，果实显胖大，质坚硬，手握扎手，表面有透亮的结晶物。
枸杞子含有丰富的蛋白质，脂肪，甜菜碱和多种维生素，胡萝卜素，钙铁磷等，枸杞子性甘润，补肝养血，益经助阳，主治肝肾不足，遗精滑泻，房事衰弱，腰息酸软，头昏眼花，久视昏花，五劳七伤，消和病等病症，此外还有抗肿瘤和提高细胞免疫功能的作用。
色重，干爽，沉甸甸。
枸杞养生
如何挑选枸杞 挑选枸杞的技巧~
枸杞子 怎样挑选枸杞子： 1、选枸杞子首先要注意它的来源产地，一般来说宁夏地区出产优质的枸杞子，现在新疆有部分地区引种生产的枸杞子品质也相当不错，应当优先选用这两个产地出产的枸杞子。 2、要注意它的外观色泽，优质的枸杞子外观红色或紫红色，质柔软、多糖质、滋润，味甜，大小均匀，无油粒、破粒、杂质、虫蛀、霉变等现象。尤以粒大、肉厚、籽少者最为上品。 3、在挑选过程中如发现口尝有回味苦味较重的情况，这可能是被江南一带称之为的“土枸杞”，虽然作用相似，但品质和补益作用都较差，请勿选用。 4、另外市场上亦出现有一种用明矾水浸洗过的色泽较为鲜亮的枸杞子，这是因为一些不法商贩将陈年的颜色变黑的杞子用高浓度明矾水浸洗而成的，这种杞子口感涩，肉质较薄，不能食用，希望消费者在购买时多加注意。 枸杞的常见辨别方法： 1、宁夏枸杞粒大、饱满，显长圆形，果脐有明显白点，籽些 肉厚，味甘甜，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上俯。 2、内蒙古枸杞粒大，显长圆形，味甜(糖分含量高)，色泽暗红，裸籽重，泡水微红，易下沉。 3、新疆枸杞显圆形，极甜(糖分含量太高);色泽新鲜时红，后暗，易变软;籽重;泡水后，水色红，易下沉。 4、硫磺熏枸杞，色泽太红，味酸、涩、苦，对人体健康有害，不能使用。
1、看：野生黑枸杞形状不规则 刺状小柄更硬。
野生黑枸杞是一种荒原灌木浆果，果实稀疏，为紫黑色扁圆形果实。鲜果成熟后只能保存一天，所以市场上的黑枸杞都是经过晾晒烘干的干果。晾晒会有挤压，所以真正的野生黑枸杞是不规则的。
2、尝：野生黑枸杞微甜有枸杞香味。
由于荒原日照强、温差大，所以野生黑枸杞含糖量较高，吃起来有甜甜的果香和枸杞味道。
3、泡：野生黑枸杞“拉丝”较慢。
黑枸杞富含花青素，在弱碱性水（如自来水、矿泉水）中为蓝色，在弱酸性水（如纯净水）中为紫色，不管野生还是种植的黑枸杞都会有这个特点。野生黑枸杞花青素含量高，所以四五泡后颜色依然呈蓝紫色，普通种植的黑枸杞两三泡就没有颜色了，假黑枸杞则是一泡就没颜色了。
扩展资料：
黑枸杞功效：
黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种，它与我们常用的红枸杞是同属植物，也就是“亲兄弟”的关系。维吾尔族医生常用黑枸杞果实及根皮治疗尿道结石、牙龈出血等;藏医用黑枸杞治疗月经不调等;在民间多作为滋补强壮、明目及降压药。
1、黑枸杞味甘、性平。
2、增强免疫力，抗疲劳;
3、补肾益精，生津止渴;
4、血液循环;
5、改善睡眠;养肝明目。
6、黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素(红枸杞不含)，是原花青素含量最高的天然野生植物。总的来说，黑枸杞的功效、用法、用量都类似红枸杞，抗氧化、抗衰老作用比红枸杞还好。
参考资料来源：百度百科-黑枸杞
参考资料来源：人民网-五招挑出好枸杞
每天1杯枸杞水坚持15天,身体会有怎样的变化?
答：其次，枸杞，和其他类似甜饮料、薯片等零食相比，还算是一种比较健康的零食，如果您可以用枸杞代替那些不健康零食，那可以很好的拒绝龋齿、肥胖等慢性疾病的侵袭。枸杞泡水，需要大家知道的事情：如何鉴别挑选可以购买到靠谱的枸杞?首先请关注颜色：正品枸杞颜色呈暗红色，陈久的呈紫红色，果实外表有不规则的...
枸杞泡水都有哪些好处?
答：在生活当中，我们会发现很多人都会选择泡枸杞的方式来养生，俗话说得好“年四季吃枸杞，人可与天地齐寿 ”，可见枸杞在人们的潜意识会将它与健康长寿联系在一起。枸杞也曾被中东及西方之人誉为“东方神草”。枸杞如此受养生之人喜爱，枸杞泡水究竟有何好处呢？首先，枸杞有着滋阴...
枸杞泡水可以每天都喝吗?什么时间喝最好?
答：你在喝枸杞子之前，必须问过医生你的体质适不适合喝枸杞子。如果适宜喝的话，用枸杞泡水可以天天喝，但每次放入枸杞子不能太多，有10粒左右就行了。在喝枸杞子水时，在时间上我觉得没有太大的要求，早上喝有早上喝的好，中午或晚上喝有中午、晚上的好处。根据自己的实际情况，一天中啥时候有时间就啥...
枸杞是一种常见的滋补类中药材,如何种植最容易成活呢?
答：2带土坨挖取植株 枸杞树尽管属于灌木丛，但根茎下葬还是挺深的，挑选好优良的枸杞苗以后，就可依照明确的栽植时间，开展挖了，倘若枸杞苗周边的土较为干，可以先浇一下水，避免土太干，土坨保存不了伤根，危害存活率。基坑开挖穴道，留意保存对应的土壤层，安全性运往移栽地。3栽植的方法栽植枸杞树的...
保温杯泡枸杞是什么梗
答：有一位摄影师去给黑豹乐队拍照，看见赵明义端着保温杯喝水，不禁感慨“不可想象啊！当年铁汉一般的男人，如今端着保温杯向我走来。” 有网友称，保温杯里还泡着枸杞。网友纷纷调侃：“记住，中年危机最后的倔强，绝不拿泡着枸杞的保温杯”。而赵明义本人也发微博回应：听说我的保温杯在微博上火了？网友...
黑枸杞和燕窝能搭配吗有什么功效
答：燕窝和野生黑枸杞彻底可以配着来服用，由于2种都能够说成食药同源双用的食物，二种食物还都不会太难吃，我们中国人吃东西注重色香味俱全形应有尽有，而燕窝 野生黑枸杞肯定是一个非常好的挑选。燕窝 黑枸杞功效强劲，不但养颜美容，还能增强体质和看病预防疾病，大伙儿有时间何不试一试哦~黑枸杞燕窝的...
可以当做年夜饭的养生汤都有什么?不同人群如何选择?
答：可以当做年夜饭的养生汤都有什么？不同人群如何选择？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。你了解年夜饭合适喝什么汤呢？实际上许多的养生汤都很合适哦，那下边就容易的详细介绍几种，何不都来参照参考吧！枸杞子萝卜鲫鱼汤以及人参鸡汤适合大部分成年人，黄芪...
枸杞如何防潮?我买了一点枸杞,回家一放就潮了,放在太阳下晒,越晒越...
答：潮湿的空气会让枸杞变暗，所以平时要封口装枸杞的袋子，或者用食品防潮夹子夹好。如果枸杞受潮了，那么要看看枸杞有没有变坏。枸杞如果颜色发黑，而且发酸，那么就不能吃了。如果受潮的枸杞没坏，那么晾晒是可以的。要挑选连续晴朗高温的天气晾晒，中午晒，然后下午时收好。
如果坚持15天每天1杯枸杞水,身体会有怎样的变化?
答：一、喝枸杞水的好处 1、 提高身体免疫力 枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖具有生理活性，可以增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。2、 改善视力 视黄醇是人体的视网膜光感受器的重要构成，而枸杞中含有丰富的B一胡萝卜素能在人体内转化成维生素A，而维生素A能生成视黄醇，所以能预防眼干...
龙眼和枸杞的中药功效都有什么?
答：得阳气者益阳,得阴气者益阴,又何疑乎?惟是阳之中又益阴,而阴之中不益阳者,天能兼地,地不能包天,故枸杞子益阳而兼益阴,地骨益阴而不能益阳也。然而,二物均非君药,可为褊裨之将。枸杞佐阳药以兴阳,地骨皮佐阴药以平阴也。 枸杞搭配效果最好 枸杞子是一种性味甘、平,具有补肝肾、明目、润肺功效的...
