猪肺白萝卜汤的做法与功效 猪肺煲萝卜汤你认为有何功效?
食材准备：猪肺一个，白萝卜一根，生姜一块，
1、买回的新鲜猪肺洗净（如果带气管，将气管对着水龙头，打开水直接冲进去，再放开并排除肺里的水，重复几次）。可在肺上用竹签扎孔，这样血水排的更干净。
2、将切好的猪肺切大块，放入盘中再清洗一次，因猪肺中还有大量水，切猪肺受热煮熟会缩水，所以煮熟后就合适了，白萝卜去皮，切成块，香葱洗净，生姜切片。
3、猪肺冷水下锅，倒入料酒，葱，放入姜片焯水，烧开后，撇去浮沫，再煮两分钟后捞出。
4、捞出的猪肺洗干净，起锅烧热，将猪肺倒入锅中，稍微炒干水分。
5、将炒过的猪肝放入砂锅中，放入姜片，料酒，再放入适量开水，盖好盖子大火煮开，转小火煮20分钟。
6、小火煮20分钟后，再把切好的萝卜块放入，继续煮20分钟，20分钟后放入适量盐和花生油，煮5分钟。
7、到这了就已经完成了，喜欢葱香的话就放入少许葱花，关火盛入碗中即可食用。
这道萝卜猪肺汤清香扑鼻，越吃越香，一次做一大锅，吃完还想吃，其实猪肺也有些功效，可另行网上查询，这里就不多说了，喜欢的朋友就试一下吧！
很多人在感冒的时候，经常咳嗽，有些严重的说“我的肺都要咳出来了”。其实虽然这是有些夸张的说法，但是可是严重确实容易引起 肺出血，所以咳嗽也是不能轻视的，大家一定要引起注意哦。那么很多人不愿意去吃药治疗，想要食疗的方法来改善经常咳嗽这个毛病，所以下面就给大家带来了萝卜猪肺止咳汤的做法哦。
萝卜猪肺止咳汤的做法
民间一直流传一句关于萝卜好处的话“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康“。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。特别是在冬天，更是吃萝卜的好时机，这个时候的萝卜味道特别甜。
猪肺是人们喜欢用来煲汤的食材，由于其具有清肺止咳的功效，所以，很多时候都会配搭其他的止咳食材一起来煲汤。比如可以配搭杏仁、菜干、雪梨、玉竹等食材一起煲汤，对于肺热、咳嗽都有着辅助治疗作用。
萝卜猪肺汤的材料：
猪肺1个、白萝卜1个、清水10碗
萝卜猪肺汤的做法：
1、猪肺清洗干净，切成厚件，放进锅里（不用放油），中火炒至干身，盛出后放入水中，抓出气泡，用流动水冲洗干净，挤干水分；
2、萝卜削皮后切成厚件；
3、把猪肺倒入汤锅，加入清水，大火煲至水开后保持大火10分钟，转中小火煲1个小时；
4、加入猪肺，大火煲至水开后，转中小火煲30分钟；
5、放盐调味即可。
猪肺汤性凉，很适合温补，现有依然有很多人喜欢这款汤，但是如果做得不好，就会很腥。买回的新鲜猪肺，切成小块，准备二个大盆子，不停的洗，不停的换水，会有很多的泡沫，直到水洗到没有泡沫，水成白色的（开始洗会是红色的水），捞起来，放大锅里煮，把心肺里面的泡沫和血水再一次煮出来，煮一下之后，心肺就会缩小，颜色变成白色的，这时候捞出来，用冷水再次洗三遍。锅里放油，把准备好的心肺炒一炒（去腥增味），放少许盐，放二块生姜，接着再炒，水收干了，就倒进灌子里炖（心肺不容易烂，大火熬开，中火熬一个小时，再倒进萝卜，继续熬一个半小时左右，把萝卜的鲜甜都煮出来，放少许味精，汤就成功了，很鲜美！
猪肺白萝卜汤的做法：
步骤1
准备好材料，猪肺清洗后切片
步骤2
猪骨和猪肺放到装清水的锅里，放到苏泊尔电磁炉，按煲汤键，煮开2分钟后，洗净浮沫捞起备用
步骤3
热锅放油，放两片姜、猪肺，按炒菜键大火炒一下，把水炒干
步骤4
白萝卜去皮切块，
步骤5
然后重新装一盘清水，将所有材料连同姜片一起放进锅里，大火煮开后按炒菜键6档小火煲1个小时
步骤6
放萝卜继续煲半小时，关火后放入食盐即可
小技巧
猪肺从其喉部灌入清水变白后，用手挤出肺内脏东西，反复多次，再冲干净后切成块状
功效：
萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
猪肺在中医角度看是味甘，性平，入肺经的。可以补虚、止咳、止血，治疗肺虚咳嗽、久咳、咳血的患者食用有一定疗效。猪肺可清肺之燥热，又可补肺之不足，既可镇咳，又可祛痰，共奏清燥润肺、化痰、止咳之功。猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，对于气血虚损、身体瘦弱者、脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者、中气不足，气虚下陷有一定的效果
很多人在感冒的时候，经常咳嗽，有些严重的说“我的肺都要咳出来了”。其实虽然这是有些夸张的说法，但是可是严重确实容易引起 肺出血，所以咳嗽也是不能轻视的，大家一定要引起注意哦。那么很多人不愿意去吃药治疗，想要食疗的方法来改善经常咳嗽这个毛病，所以下面就给大家带来了萝卜猪肺止咳汤的做法哦。
萝卜猪肺止咳汤的做法
民间一直流传一句关于萝卜好处的话“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康“。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。特别是在冬天，更是吃萝卜的好时机，这个时候的萝卜味道特别甜。
猪肺是人们喜欢用来煲汤的食材，由于其具有清肺止咳的功效，所以，很多时候都会配搭其他的止咳食材一起来煲汤。比如可以配搭杏仁、菜干、雪梨、玉竹等食材一起煲汤，对于肺热、咳嗽都有着辅助治疗作用。
萝卜猪肺汤的材料：
猪肺1个、白萝卜1个、清水10碗
萝卜猪肺汤的做法：
1、猪肺清洗干净，切成厚件，放进锅里（不用放油），中火炒至干身，盛出后放入水中，抓出气泡，用流动水冲洗干净，挤干水分；
2、萝卜削皮后切成厚件；
3、把猪肺倒入汤锅，加入清水，大火煲至水开后保持大火10分钟，转中小火煲1个小时；
4、加入猪肺，大火煲至水开后，转中小火煲30分钟；
5、放盐调味即可。
上面不仅写了萝卜猪肺止咳汤的做法，还给大家解释了萝卜猪肺止咳汤为什么能够止咳，所以小伙伴们就不要犹豫了，相信这萝卜猪肺止咳汤吧。不管是为了你的家人还是你自己，都可以做一份这样的汤来吃，因为它还非常的美味。所以这样的食疗方法，你能错过么？
猪肺汤性凉，很适合温补，现有依然有很多人喜欢这款汤，但是如果做得不好，就会很腥。买回的新鲜猪肺，切成小块，准备二个大盆子，不停的洗，不停的换水，会有很多的泡沫，直到水洗到没有泡沫，水成白色的（开始洗会是红色的水），捞起来，放大锅里煮，把心肺里面的泡沫和血水再一次煮出来，煮一下之后，心肺就会缩小，颜色变成白色的，这时候捞出来，用冷水再次洗三遍。锅里放油，把准备好的心肺炒一炒（去腥增味），放少许盐，放二块生姜，接着再炒，水收干了，就倒进灌子里炖（心肺不容易烂，大火熬开，中火熬一个小时，再倒进萝卜，继续熬一个半小时左右，把萝卜的鲜甜都煮出来，放少许味精，汤就成功了，很鲜美
猪肺萝卜汤是一道美味的养生汤羹，有支气管扩张、清肺、化痰止咳的功效。
材料：猪肺500克，萝卜500克，杏仁15克。
步骤：把猪肺洗净后切成小方块，萝卜切成5厘米厚一块，与杏仁一起加水煮熟，放少许盐即可食用。
营养价值
猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
每100克猪肺，含蛋白质12.2克，与猪肉（肥瘦）含13.2克相当；但猪肺只含脂肪3.9克，比猪肉（肥）含脂肪88.6克低，也比猪肉（肥瘦）含脂肪37克低得多。每100克猪肺含铁5.3毫克，比猪肉（肥）含铁1毫克高，也比猪肉（肥瘦）含铁1.6毫克高得多。适量补铁可治缺铁性贫血、老人耳鸣和耳聋、“主妇综合征”（心悸、气急、全身乏力，做事无精打采、注意力不集中、失眠、情绪易波动、怕冷等）等。
食用功效
猪肺味甘，性平，入肺经；有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。
猪肺萝卜汤的做法与功效~
萝卜猪肺汤，许多人不懂怎么做，所以煲出来的汤不好喝，教你做法
大家好，我是“小猫爱厨房”的小猫，今天和大家分享的是一个猪肺的做法。由于猪肺味甘，微寒，有止咳、补虚、补肺、健脾胃的功效。尤其和白萝卜一起炖，然后放点百合或者杏仁在里边，炖出的汤甘甜好喝，同时润肺降燥，对于感冒后久咳不止非常适宜。
说起“猪肺”很多人没吃过，猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。很多人不愿意吃的主要原因是觉得脏，再就是比较腥，不好处理。其实猪肺做好吃了一点也不输于猪肉，而且价格非常便宜，以前我们这里2元钱一个，最近猪肉价格上涨，才卖5元一个。猪肺要想好吃，处理是关键，只要我们处理好了，做出来的味道是相当不错的，无论是炖炒都可以的。今天和大家分享的是我们用白萝卜炖猪肺的做法，大家喜欢的话就学习一下吧！
【制作主料】：猪肺1个、白萝卜一个约2斤、百合10克
【制作调料】：盐2克、鸡精2克、生姜一块、大葱一段、香葱1根
【清洗猪肺调料】：面粉100克、白醋10克、白酒10克
——制作方法和步骤——
【步骤一】：把买回猪肺简单冲洗一下，先用牙签均匀的在猪肺上戳小洞，把猪肺都扎一遍，当然很费事。然后把喉管接上水龙头灌水冲洗。当灌满后在肺上来回仔细按摩、揉搓，再把血水压出来。重复数次，一般至少要洗十次左右，直到压出来的水中无瘀黑血块、无血水颜色。猪肺洗好后的颜色应该是略显白色，闻起来也不会有腥味就基本上可以了。
【步骤二】：把洗好后的猪肺凉水下锅，放入葱段，倒入10克左右的料酒，然后开火将猪肺进行焯水处理，主要是除去其表面所残留的血水以及其它杂质，另一方面是为了除去膻腥味，从而避免影响猪肺的口感，因为猪肺里面的杂质是比较多的，所以煮的时间也是比较长的，一般开中小火煮半个小时，煮至锅中水面变浑浊时即可，中间会发现我们边煮的时候会从肺子的喉管出不停地冒着泡泡，很多脏东西会吐出来，我们用勺子打出去就可以了。
【步骤三】：我们将焯水后的猪肺捞出来，用清水将其冲洗干净，然后将洗好的猪肺放在案板上切成片放入盆中。
【步骤四】：我们放入一小碗面粉，然后10克左右的白醋、10克左右的白酒，然后用手不停的抓揉5分钟以上，让面粉把肺子里边的脏东西充分吸出来，同时白酒和白醋也充分地把肺子的腥臭味道分解掉。
【步骤五】：把抓揉好的肺片，我们再次用清水冲洗干净，当水变清了基本上就可以了，这样处理完的猪肺，是非常干净的。然后我们手把水分挤干放入盘子中备用。
【步骤六】：我们取一个炖锅，放上清水，要是咳嗽的话，清水可以多放点，炖完的汤可以放冰箱保存，分几次给咳嗽的人喝，然后把洗干净的肺片倒入锅中，依次放入一块姜，10克百合或者杏仁，大火烧开转小火炖30分钟左右。
【步骤七】：猪肺子炖半个小时后，我们把切成块的白萝卜倒里边，烧开后再小火炖半个小时就可以了，然后人2克左右的盐，盛出来，撒上葱花就可以开吃啰！
【产品图】：美味好喝的“白萝卜猪肺子汤”就做好了，喜欢的可以试一试哦！
——技术总结和注意事项——
“白萝卜猪肺汤”是一道不错的，味道甘甜的的炖菜。做法也非常简单，主要的要把猪肺处理干净，这样炖出来的汤就不会有腥味，炖的时候我们放一块姜就可以了，姜可以去除寒气，因为猪肺偏寒，最后放盐，萝卜放盐早了味道会变苦，影响口感。在做的过程中我们还要注意以下要点。
（1）猪肺很脏，也非常腥，我们一定要处理干净，首先就是我们要先把猪肺用牙签挨着扎一遍，然后用灌水的方法，一定要用水把肺子灌胀起来，然后用手压肺子，把里边的脏东西都挤压出了，要反复多次。
（2）猪肺焯水一定要多煮一会，一般要半个小时，这样可以把猪肺里边的脏东西煮出来。切成片后要加入面粉和白醋和白酒搓揉再次清洗，这样才可以把猪肺完全清洗干净，处理完的肺子就没有异味和腥臭味道了。
（3）炖这道菜，我们不要放其它调料，只要有姜可以了，这样炖出的汤才后甘甜好喝。
今天的“猪肺萝卜汤”就和大家分享到儿了！ 喜欢的可以试一试哦！ 做菜好吃都有技巧，这里是“小猫爱厨房”家常菜的分享，每道家常菜都是小猫学习和总结的一些小妙招，我每天都有一道家常菜的做法和大家分享。对于菜的做法法，大家有什么看法呢？欢迎大家在下方进行评论、留言、建议和吐槽！同时分享一下你们做菜的技巧，让我们共同学习成长，每天为家人做出美味的菜肴是我最幸福的事情！当然要是喜欢小猫麻烦关注收藏一下，小猫万分感谢！下次见，
猪肺即猪肺部肉，色红白，适合炖，卤，拌，等一些制作方法。
白萝卜止咳汤的 做法?
答：白萝卜汤止咳润肺做法如下：1、萝卜葱白水做法：萝卜1根，葱白6根，生姜15克，用水3碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮成一碗汤，连渣一起服。2、白萝卜蜂蜜做法：这道润肺止咳汤的做法是，大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共...
萝卜肺心汤的做法,萝卜肺心汤怎么做好吃,萝卜
答：倒点料酒煮上10分钟绰水 7.绰水之后再用清水洗上三遍 8.洗净的心肺准备入油锅炒 9.油热放点花椒和生姜一起和心肺炒上两分钟 10.时间差不多的时候就加适量水萝卜倒入锅中盖上盖煮子上一个小时。11.汤至白色即可煮好，加点盐和鸡精就可以了 12.汤水少了。味道很鲜美 ...
白萝卜止咳汤的做法
答：这款汤品口感清甜，白萝卜和雪梨的炖煮使其具有润肺止咳的效果。白萝卜止咳汤是一款非常适合冬季饮用的家常汤品，不仅可以缓解咳嗽症状，还有助于滋润肺部，增强免疫力。在熬制过程中，可以根据个人口味适量添加冰糖，也可以加入其他如枸杞、百合等具有润肺功效的食材，以增强其食疗效果。
萝卜猪肺银耳汤有什么功效
答：适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。根据中医以脏补脏之理，凡肺虚之病，如肺不张、肺结核等，可借鉴《证治要诀》之法：治肺虚咳嗽：猪肺一具，切片，麻油 炒熟，同粥食。治嗽血肺损：薏苡仁研细末，煮猪肺，白蘸食之。【杏仁萝卜猪肺汤】工艺：煮 口味：原本味 主料：猪肺(250克) 白萝...
止咳的萝卜汤怎么做
答：止咳萝卜汤的做法 材料：白萝卜1根，葱白6根，生姜15克。做法：锅里放三碗水，将下入切好的萝卜，煮熟后，将葱白、姜下锅，煮成一碗汤，带渣一次服。适用于宣肺解表，化痰止咳。治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，...
白萝卜汤治咳嗽的做法
答：白萝卜汤治咳嗽的做法 白萝卜汤确实对咳嗽有一定的缓解作用。下面我将详细介绍白萝卜汤治疗咳嗽的具体做法：白萝卜是我们在日常生活中经常会接触到的一种蔬菜，它不仅可以用来烹饪各种美食，还具有一定的药用价值。在中医理论中，白萝卜有清热化痰、生津止渴的功效，因此对于咳嗽、痰多等症状有一定的缓解作用...
猪肺萝卜汤怎么做
答：洗干净的猪肺可以炒着吃、煲汤或煮粥。猪肺很补的，味甘，微寒，能补肺，疗肺虚咳嗽，治肺虚咳血。猪肺做汤最鲜香。要是煲汤或煮粥，最好把猪肺切成小块，在沸水里先抄一下。1、萝卜杏仁猪肺汤：猪肺洗净血水，白萝卜1～2个，杏仁15克共煮汤食用。可治久咳不愈。2、薏米猪肺汤：薏米100～150...
猪肺煲白罗卜有什么好处?
答：《本草纲目》有猪肺的药用记载。猪肺味甘，微寒，能补肺，疗肺虚咳嗽，治肺虚咳血。但现在的人总认为肺比较脏而不吃它了,只要在吃肺前反复的洗揉，至到雪白为止就没有问题.还有就是要挑新鲜健康的猪肺买.而萝卜含有淀分酶因此具有健脾胃，消食理气化痰平喘止咳利尿的作用。尤其中老年人多吃罗卜有益...
肺萝卜汤的做法步骤图,心肺萝卜汤怎么做好
答：用料 心肺 萝卜 两个 生姜 几片 心肺萝卜汤的做法 先把心肺洗干净，最好洗的看到几乎是粉红色的！然后用水煮开，把上面的泡沫打点。煮到里面刚刚好的样子！然后把心肺切片。锅里放猪油炒一两分钟！然后到开水进去记得开水是汤色白不白的重点！然后放萝卜和生姜！如果中途觉得水不够。最好...
猪肺汤怎么做能清肺止咳的做法
答：配料：猪肺半个、猪脚或骨头100克、青橄榄10个、阿胶枣6个、姜适量、精盐适量、白胡椒适量 烹饪步骤：1.准备并清洗干净青橄榄，红枣及生姜备用，清青橄榄最好用刀在上面划几刀好入味。2.洗干净猪脚或骨头，过水后清洗干净备用。3.整只猪肺用水烧煮，注意把气管朝外，用盆子接煮肺时流出的脏东西。
