一道清淡爽口的家常菜，豆芽炒什么菜好吃，味道鲜美，好多人没吃过
黄豆芽、红椒丝、荆芥（荆芥在河南比较常见，又叫香荆荠，还可以制作清炒荆芥、 荆芥拌黄瓜、洋葱拌荆芥等）
【黄豆芽炒荆芥制作方法】
1、首先把荆芥比较嫩的茎部和叶子掐掉，比较老的根茎不用，然后把摘好的荆芥用清水清洗干净备用。
2
、锅内加水，加入2勺盐给黄豆芽增加一些底味，水开后下入黄豆芽汆水，煮制黄豆芽断生捞出控水。
3
、锅洗净，热锅凉油滑锅，加入少许的葱油，下入黄豆芽上火爆炒出香味，下入适量的盐和少许的鸡粉调味，上火翻炒均匀，下入荆芥再次上火快速的翻炒即可出锅。
制作小贴士：
1.
因为黄豆芽不好入味，黄豆芽汆水的时候要多加盐，汆出来的黄豆芽要有点底味。
2.
荆芥清洗的时候不要抓油了。
3.
黄豆芽炒香调好味之后再下入荆芥，要快速翻炒，嫩熟即可出锅，不能长时间翻炒，防止荆芥变色，影响菜肴美观 。
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制作韭菜炒豆芽前,该对食材进行哪些处理?
答：我分三点说，①说:银白色豆芽搭配翠绿的韭菜是绝搭，豆芽炒韭菜是一道色香清淡爽口，大家最爱，营养丰富的菜肴喽！②说:豆芽炒韭菜:A→豆芽(如黄豆，绿豆等……)热量极低，水份多，豆芽炒韭菜是一道以豆芽、韭菜为主要食材而炒制的菜肴。特别适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症和减肥人士食用。韭菜...
绿豆芽炒肉,清新爽口的菜肴
答：绿豆芽是营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、E、K以及钾、钙、镁等多种矿物质。肉类则是人体所需的蛋白质来源，营养丰富。将绿豆芽和肉类搭配在一起，不仅可以保证营养均衡，还能创造出美味佳肴，充分发挥食材的美味和营养。绿豆芽炒肉是一道传统的中式家常菜，做法简单易学，口感清新爽口。以下是制作...
为什么大厨做的豆芽炒粉条清淡又爽口?
答：出锅及时：大厨在炒制豆芽炒粉条时，会掌握好出锅的时间。他们会在食材熟透、味道调好之后迅速出锅，以保证菜肴的口感和味道。过长时间的炒制会导致豆芽变软，粉条变得粘稠，影响菜肴的口感。综上所述，大厨做的豆芽炒粉条之所以清淡又爽口，是因为他们掌握了选材、刀工、火候、调味、炒制技巧等多方面...
豆芽炒什么配菜好吃
答：豆芽炒豆腐丝好吃，去做法如下：主料：干豆腐半张、绿豆芽200g。辅料：韭菜少许、葱花少许、鸡精少许、盐适量、油少许。1、干豆腐切成丝，韭菜切成段，备用。2、豆芽洗净控净水备用。3、锅中倒入少许油烧热。4、加入葱花和花椒粉爆香。5、倒入豆芽翻炒，翻炒均匀后倒入干豆腐继续炒制。6、把豆芽炒...
粉条豆芽菜的最佳烹饪方法有哪些?
答：粉条豆芽菜是一道简单又美味的家常菜，主要由粉条（一种由绿豆、红薯或者土豆淀粉制成的细长条状食品）和豆芽（通常是绿豆芽或黄豆芽）为主要食材。这道菜的烹饪方法多样，可以根据个人口味进行调整。以下是一些常见的烹饪方法：清炒粉条豆芽菜 这是最简单也是最常见的烹饪方法。首先，将粉条用温水泡发至...
豆芽怎么炒好吃
答：做法如下：步骤1、大火烧至锅冒烟，倒油，放入小番茄、青椒、蒜，炒出香味；步骤2、放入洗净的豆芽，翻炒1min左右使豆芽均匀受热变软；步骤3、撒入适量盐、一勺酱油、一勺清水，翻炒均匀；步骤4、待水稍收干，撒入小葱，关火。
豆芽素炒怎么炒比较好吃?
答：【制作过程】（1）金华火腿刷洗干净，蒸熟，去骨，压实，晾凉，取中方一块切成细丝。绿豆芽掐去两头（即银芽）。（2）旺火沸水放入银芽焯一下，随既捞净水分。旺火热油下入姜丝、银芽，快速翻炒，烹入绍酒、火腿丝、盐、淋入花椒油少许即可。【特点】清淡爽口，味咸脆嫩。银芽肉丝：工艺：炒 ...
黑豆芽怎么做好吃
答：黑豆芽炒白菜做法：食材：韭菜60g、黑豆芽120g、白菜40g、猪肉50g。辅料：葱2g、酱油4g、醋4g、盐4g。具体步骤：1、韭菜切好。2、白菜切好。3、黑豆芽水发。4、焯水。5、锅内放油，放葱花，煸香。6、放入切好的肉。7、放入白菜。8、放入黑豆芽。9、少许酱油。10、放韭菜少许盐翻炒。11、出锅...
豆芽怎么炒好吃
答：做法如下：步骤1、大火烧至锅冒烟，倒油，放入小番茄、青椒、蒜，炒出香味；步骤2、放入洗净的豆芽，翻炒1min左右使豆芽均匀受热变软；步骤3、撒入适量盐、一勺酱油、一勺清水，翻炒均匀；步骤4、待水稍收干，撒入小葱，关火。
