八带(桃花蛸),墨斗鱼,乌贼都是什么东

作者&投稿:鬱庭 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
海鲜分类:
  (1)贝壳类,如蛏子,蚬子(哈喇),牡蛎,海螺,等
  (2)软体类,如笔管,鱿鱼,八带(桃花蛸),墨斗鱼,乌贼
  (3)海鱼类:鲅鱼,带鱼,黄花鱼
  (4)螃蟹, 华盖和赤脚红
  (5)虾,海白虾,基围虾等

  蛏子,每斤5-6元,自己亲自动手用漏勺装袋(防止有水),一定要用水放过一天的,不要要干的,否则沙子很多,做法辣炒,两口家需要1斤.

  蚬子(哈喇)做法:辣炒或者清汤,两人需要1斤,价格4.5-5元/斤.品种:灰蚬,花蚬,毛蚬,白蚬,其中白蚬价格1.5-2元,不好吃. 其他价格贵,灰蚬,花蚬味道不错

  牡蛎: 带壳,价格大概2.5,不带壳7元.带壳水煮,不带壳一般炸蛎黄,我个人认为是海鲜中最鲜的.

  海螺建议不购买,不好吃

  软体类,如笔管,鱿鱼,八带(桃花蛸),墨斗鱼,乌贼
  做法:八带 水煮蘸酱
  其他炒韭菜

  海鱼类
  鲅鱼,价格大概3.5,四条切断,炖半小时

  海螃蟹,
  建议买花盖价格在13-18之间,要母的,两个人4只,大概10元.赤脚红价格20-25,全是公的.

  河大闸蟹
  四只,要全母的,大小要2.2-2.3两以上的,价格大概23-25,两个人需要20元.螃蟹要清蒸

  虾:
  糖醋,价格11-15,两个人需要8两足够,或盐水煮

  虾爬子(虾虎,皮皮虾)
  公的大,母的小,母的好吃,目前公的肥,两个人1斤即可,只能要全活的.市场上全活价格 10-12.一般情况小贩上面活的,下边死的,若发现虾爬子排放的很整齐就是死的,发白的掉头的不能要,煮熟一包水.

  还有一种比较简单海鲜的做法

  1、买半斤对虾(有钱又想吃的话当然越多越好,要活的!!)
  2、放三大勺盐(食堂的那种勺子)到三百毫升的凉开水中兑开
  3、将洗干净的活虾放进盐水中.可以放些烈酒在盐水中.(注意要盖盖子哦.虾会跳出来的)
  4、放置2~4个小时(随你喜欢,不过放时间长点不容易吃坏肚子)
  味道不错
  不过注意哦 吃了这个不好马上喝水
  否则..厄...你们家的厕所会比较忙

  买海鲜注意
  (1)防止掉包,自己亲自装带;避免带水速装.
  (2)防止塑料带中已经有水
  (3)防止小贩把死的装进去
  (4)会区别公母,虾耙子和螃蟹有公母之分,价格差别很大

墨斗鱼,八带,章鱼,乌贼。到底是几种东西?~

乌贼科Sepiidae; cuttle fish
软体动物门头足纲的 1科。通称乌贼、墨斗鱼。头部两侧的眼径甚大,头前和口周有腕5对,其中4对较短,腕上具4行吸盘,左侧第4腕茎化,部分吸盘缩小并稀疏,其中1对很长,称“触腕”或“攫腕”,有穗状柄,触腕穗上的吸盘因种类而异,约4~20行。胴部盾形,狭窄的肉鳍几乎包被胴部全缘,仅在后端分离。内壳厚,很发达,包埋于外套膜内,石灰质,椭圆形,通称“乌贼骨”,又名“海螵蛸”。多数种类内壳后端具骨针,少数种类不具骨针。不具发光器。雌体只有 1个输卵管。墨囊发达,善于放墨逃遁。仅分布于东半球的热带和温带浅海约有100种,常活动于浅海的中下层,也能作几十米的垂直移动。捕食虾蛄、扇蟹、鹰爪虾、毛虾和幼鱼等。本身为带鱼、鳓鱼、海鳗等凶猛鱼类的猎食对象。卵子分批成熟,单个产出,多结附于海藻枝上,个体产卵量几百至几千个。曼氏无针乌贼生殖群体密集,年产量4~5万吨,主要渔场在中国的浙江近海和福建东北近海。干制品称“螟蜅鲞”或“南鲞”为海味佳品。金乌贼也是重要的经济种,主要渔场在日本纪伊半岛和中国山东南部近海,年产量约1万吨。干制品称“墨鱼干”、“乌鱼干”或“北鲞”,也是海味市场的重要品种。

鱿鱼 属枪乌贼科Loliginidae
枪乌贼科,头足纲的1科,通称枪乌贼。头部两侧眼径略小,眼外有膜。头前和口周有腕5对,其中4对甚短,腕上具2行吸盘,左侧第4腕茎化,部分吸盘变形;其中1对甚长,称“触腕”或“攫腕”,有穗状柄,触腕穗上的吸盘 4行。胴部圆锥形,肉鳍长,端鳍型,分列于胴部两侧中后部,两鳍相接略呈纵菱形,少数种类的肉鳍围包胴部全缘。内壳薄,不发达,包埋于外套膜内,角质,披针叶形。少数种类的外套腔内具发光器。 雌体只有1个输卵管。主要分布于热带和温带浅海约有50种。常活动于浅海中上层,垂直移动范围可达百余米。以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼、鲹等为食,本身又为凶猛鱼类的猎食对象。卵子分批成熟,分批产出,卵包于胶质卵鞘中,每个卵鞘随种类不同包卵几个至几百个,不同种类的产卵量差别也很大,从几百个至几万个。中国枪乌贼俗称“鱿鱼”,肉质细嫩,干制品称“鱿鱼干”,肉质特佳,在国内外海味市场负有盛名,年产4~5万吨,主要渔场在中国福建南部、台湾、广东和广西近海,以及菲律宾、越南和泰国近海。

章鱼科,亦称蛸科,Octopodidae
软体动物门头足纲中最大一科。通称章鱼。头部两侧的眼径较小,头前和口周围有腕4对,长度相近或不等。分布于世界各海域,约有140种。大部分为浅海性种类,也有少数深海性种类。蛸科的腕上大多具两行吸盘,有的种类只具单行吸盘。右侧或左侧第3腕茎化。腕的顶端变形,称“端器”,无触腕。胴部卵圆形,甚小,不具肉鳍。内壳退化,仅在背部两侧残留两个小壳针。不具发光器。雌体具 1对输卵管。主要营底栖生活,在海底爬行或在底层划行,也能凭借漏斗喷水的反作用短暂游行于水层中。有短距离的生殖和越冬洄游,以龙虾、虾蛄、蟹类、贝类和底栖鱼类为食。本身常为鲨鱼、海鳗等的猎食对象。卵子分批成熟,分批产出,产出的卵子状如饭粒,常成穗连在一起。不同种类的产卵量相差甚大,从几千个至十余万个不等。中国南部沿海的真蛸和北部沿海的短蛸均有一定产量。蛸的干制品称“八蛸干”或“章鱼干”,除食用外,在医药上尚有补血益气、收敛生肌的作用

海鲜分类:
  (1)贝壳类,如蛏子,蚬子(哈喇),牡蛎,海螺,等
  (2)软体类,如笔管,鱿鱼,八带(桃花蛸),墨斗鱼,乌贼
  (3)海鱼类:鲅鱼,带鱼,黄花鱼
  (4)螃蟹, 华盖和赤脚红
  (5)虾,海白虾,基围虾等

  蛏子,每斤5-6元,自己亲自动手用漏勺装袋(防止有水),一定要用水放过一天的,不要要干的,否则沙子很多,做法辣炒,两口家需要1斤.

  蚬子(哈喇)做法:辣炒或者清汤,两人需要1斤,价格4.5-5元/斤.品种:灰蚬,花蚬,毛蚬,白蚬,其中白蚬价格1.5-2元,不好吃. 其他价格贵,灰蚬,花蚬味道不错


  牡蛎: 带壳,价格大概2.5,不带壳7元.带壳水煮,不带壳一般炸蛎黄,我个人认为是海鲜中最鲜的.

  海螺建议不购买,不好吃

  软体类,如笔管,鱿鱼,八带(桃花蛸),墨斗鱼,乌贼
  做法:八带 水煮蘸酱
  其他炒韭菜

  海鱼类
  鲅鱼,价格大概3.5,四条切断,炖半小时

  海螃蟹,
  建议买花盖价格在13-18之间,要母的,两个人4只,大概10元.赤脚红价格20-25,全是公的.

  河大闸蟹
  四只,要全母的,大小要2.2-2.3两以上的,价格大概23-25,两个人需要20元.螃蟹要清蒸

  虾:
  糖醋,价格11-15,两个人需要8两足够,或盐水煮

  虾爬子(虾虎,皮皮虾)
  公的大,母的小,母的好吃,目前公的肥,两个人1斤即可,只能要全活的.市场上全活价格 10-12.一般情况小贩上面活的,下边死的,若发现虾爬子排放的很整齐就是死的,发白的掉头的不能要,煮熟一包水.

  还有一种比较简单海鲜的做法

  1、买半斤对虾(有钱又想吃的话当然越多越好,要活的!!)
  2、放三大勺盐(食堂的那种勺子)到三百毫升的凉开水中兑开
  3、将洗干净的活虾放进盐水中.可以放些烈酒在盐水中.(注意要盖盖子哦.虾会跳出来的)
  4、放置2~4个小时(随你喜欢,不过放时间长点不容易吃坏肚子)
  味道不错
  不过注意哦 吃了这个不好马上喝水
  否则..厄...你们家的厕所会比较忙

  买海鲜注意
  (1)防止掉包,自己亲自装带;避免带水速装.
  (2)防止塑料带中已经有水
  (3)防止小贩把死的装进去
  (4)会区别公母,虾耙子和螃蟹有公母之分,价格差别很大

乌贼是墨鱼吗?
答:是的。乌贼本名乌鲗,又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开,因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊,会随“情绪”的变化而改变...

乌贼的详细资料?乌贼喜欢什么?怕什么?
答:乌贼比较怕海豚 乌贼,本名乌鲗,又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开,因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊,会随“情绪”的...

章鱼、鱿鱼和墨鱼被称为“软氏三兄弟”,它们之间有什么区别呢?如何辨 ...
答:全球约一共有29科300属300各种各样,代表着种群有中国枪乌贼、中国太平洋褶柔鱼、大王乌贼、大王酸浆鱿等。墨鱼是大自然、节肢动物门、头足纲、蛸亚纲、十腕总目、墨鱼目下属节肢动物统称,别称墨鱼、墨鱼、枝条等,普遍...

水里小动物有哪些
答:3. 乌贼,又称乌鲗、花枝、墨斗鱼或墨鱼,属于软体动物门头足纲乌贼目。当乌贼面临威胁时,会通过喷射墨汁来逃脱,因此得名。乌贼的皮肤内含有色素小囊,可以根据情绪变化改变颜色和大小。它们能够跃出海面,展现出惊人的...

墨斗鱼和八爪鱼是一种鱼吗,有什么区别
答:墨斗鱼和八爪鱼不是同一种鱼,虽然两者都是软体动物,但是还是有很大区别的。墨斗鱼被称为墨鱼、乌贼,它们是乌贼科乌贼属的动物。八爪鱼则是章鱼的俗称,是章鱼科章鱼属的动物。除了品种的区别,墨斗鱼和八爪鱼在外观、...

章鱼、乌贼、墨鱼、八爪鱼是一类鱼吗,怎样区分?
答:章鱼和八爪鱼是一种鱼,乌贼和墨鱼是一种鱼。区别:1、八爪鱼(章鱼)触须长身子短,墨鱼(乌贼)是身子长触须短。2、八爪鱼(章鱼)体内没有硬骨,墨鱼(乌贼)体内有硬骨。

墨斗鱼是什么鱼
答:墨鱼是乌贼鱼。墨鱼是乌贼鱼,本名乌鲗,又称花枝、墨斗鱼或墨鱼,是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开,因而有“乌贼”“墨鱼”等名称。乌贼体内的墨汁平时都贮存在肚中的...

章鱼、乌贼、鱿鱼如何区分?有什么区别?
答:章鱼、乌贼、鱿鱼都是头足纲生物,其区别: 章鱼:软体动物门·头足纲·八腕目 章鱼科 章鱼属 全世界章鱼的种类约有650种,它们的大小相差极大。最小的章鱼是乔木状章鱼(O. arborescens),长约5公分(2寸),而最大的可...

鱿鱼、八爪鱼、墨斗鱼、章鱼怎么区分?求大神帮助
答:墨鱼,又称乌贼、花枝、乌则、缆鱼、墨斗鱼,与鱿鱼同属十腕目。 鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼。头和躯干比墨鱼的狭长,尤其躯干部末端很像标枪的枪头,因此叫枪乌贼。 章鱼,又称八爪鱼、八带鱼,属于八腕目。章鱼只有8腕...

墨鱼和乌贼是一样的吗?
答:乌贼和墨鱼是一样的。乌贼俗称墨鱼,但它并不是鱼,而是贝类,它是牡蛎和贻贝的近亲。乌贼本名乌鲗,又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开,因而...