.
苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为 ：（1）苹果酸分子所含官能团的名称是 ...~ （1）羧基；羟基（各1分，共2分）（2）2HOOCCH(OH)CH 2 COOH＋6Na→2NaOOCCH(OH)CH 2 COONa＋3H 2 ↑（3分）（3）OOCCH(OH)CH 2 COOH＋CH 3 COOH HOOCCH(OOCCH 3 )CH 2 COOH＋H 2 O（3分）；酯化反应（1分）（方程式条件占1分） （4）22.4L（2分） 试题分析：（1）根据苹果酸的结构简式可知，分子中含有的官能团名称是羧基和羟基。（2）苹果酸中含有2个羧基、1个羟基，因此1mol苹果酸消耗3mol金属钠，生成1.5mol氢气，反应的化学方程式为2HOOCCH(OH)CH 2 COOH＋6Na→2NaOOCCH(OH)CH 2 COONa＋3H 2 ↑。（3）苹果酸中含有羟基，能和乙酸发生酯化反应生成酯类，反应的化学方程式为HOOCCH(OH)CH 2 COOH＋CH 3 COOH HOOCCH(OOCCH 3 )CH 2 COOH＋H 2 O。（4）苹果酸中含有2个羧基，羟基与碳酸钠不反应，因此1mol苹果酸与足量碳酸钠充分反应生成1molCO2，在标准状况下体积为22.4L。
（1）根据其结构简式知，苹果酸中含有羧基和羟基，故答案为：羧基；羟基；（2）-OH、-COOH均与Na反应，则反应为2HOOC-CH（OH）-CH2-COOH+6Na→NaOOC-CH（ONa）-CH2-COONa+3H2↑，故答案为：2HOOC-CH（OH）-CH2-COOH+6Na→NaOOC-CH（ONa）-CH2-COONa+3H2↑；（3）苹果酸中的醇羟基能和乙酸发生酯化反应生成酯和水，反应方程式为：HOOC-CH（OH）-CH2-COOH+CH3COOH浓H2SO4△HOOC-CH（OOCCH3）-CH2-COOH+H2O，属于取代反应，故答案为：HOOC-CH（OH）-CH2-COOH+CH3COOH浓H2SO4△HOOC-CH（OOCCH3）-CH2-COOH+H2O；取代反应；（4）分子中含有2个羧基，则1mol 有机酸中含2mol-COOH与足量碳酸钠溶液反应，能生成1molCO2气体，体积为22.4L，故答案为：22.4L．
水果中的有机酸有哪些?写名称和结构简式。如图有机物名称是什么?会在水...
答：水果中的有机酸：苹果酸结构简式: HOOC-CHOH-CH2-COOH 分子式:C4H6O5 葡萄酸结构简式：HOOC-CHOH-CHOH-COOH 分子式:C4H6O6 甘醇酸结构简式：HOOC-CH2OH 分子式：C2H4O3 柠檬酸结构简式：HOOC-CH2-(HOOC)C(OH)-CH2-COOH 图中的物质是HOOCCH(CH2OH)COOH，这个物质的名称是2-甲醇-丙二...
什么是果酸 果酸对皮肤的作用
答：果酸定义 果酸是指一系列α位有羟基的羧酸的统称，简称AHA。由美国著名皮肤病专家Van Scott教授和YU博士于1974年首次从水果中发现，是一种生理的、天然的、无毒的酸，这些有机酸在自然界中广泛存在于水果、甘蔗和乳酸酪等物质中。果酸种类 果酸分子结构简单、分子量小、水溶性好、无臭无毒，具有强...
果酸换皮肤是什么意思?
答：果酸换皮肤简称果酸焕肤，果酸去除皮肤老旧角质，并促进真皮层内结缔组织的增生，而最常见的适应症就是痘痘、粉刺、黑斑、皮肤细纹、肤质比较差、改善毛孔粗大等问题。而对于深受痘痘粉刺脓皰、毛孔粗大、肤色暗沉或者有色素斑困扰的求美者来说并不陌生，因为其中有些人是适合做果酸焕肤的。有的人做完果酸...
醋酸和果酸成分相同吗
答：“醋酸”和“果酸”是两个概念，它们成分不同。乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化学式CH₃COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。果酸（Alpha Hydroxyl Acid，α-羟基酸，简称AHA）是从水果中提取的各种有机酸，是存在于多种天然水果或酸奶中的有效成分。包含葡萄酸、苹果酸、柑橘酸及乳酸等，因...
苹果酸详细资料大全
答：,2013年以来在老年及儿童食品中正取代柠檬酸。 L—苹果酸是人体必需的一种有机酸,也是一种低热量的理想食品添加剂.当50%L-苹果酸与20%柠檬酸共用时,可呈现强烈的天然果实风味。 饮料(各种清凉饮料):套用L—苹果酸配制的软饮料解渴爽口,有苹果酸味,接近天然果汁。国内一些大型食品公司,如娃哈哈集团、健力宝集团...
氨基酸与果酸有什么区别
答：果酸（Alpha Hydroxy Acid，α-羟基酸，简称AHA），顾名思义，就是从水果中提取的各种有机酸，是存在于多种天然水果或酸奶中的有效成份。包含葡萄酸、苹果酸、柑橘酸及乳酸等，因大多数由水果中提炼，故称果酸。其中以自甘蔗中提炼的甘醇酸运用最广。果酸按照分子结构的不同可区分为：甘醇酸、乳酸...
小分子有机酸和果酸的区别?
答：果酸是从水果里提取出来的有机酸。常见的果酸有甘醇酸、葡萄酸、苹果酸、柑橘酸，还有从酸奶中提炼的乳酸(从名字中就知道这些酸的出身)。不同来源的果酸分子大小不同，小的叫作乙醇酸，在甘蔗中比较多;比它稍微大一点的是乳酸，比如酸奶的酸味就来自于它。而其他的果酸，比如柠檬酸、苹果酸等，分...
水果提取物就是果酸吗?
答：水果提取物并不等于果酸,它们是两个不同的概念。果酸是一种化学物质,属于有机酸的一种。常见的果酸包括苹果酸、柠檬酸、葡萄酸等,它们存在于很多水果中,并且具有一定的功效和作用。水果提取物是通过对水果进行提取处理而得到的萃取物,其中可能包含多种成分,包括果酸在内。除了果酸,水果提取物还可能含有维生素、矿...
苹果酸 柠檬酸 琥珀酸性质
答：物理性质 ：柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸, 在潮湿的空气中微有潮解性 柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同，有无水柠檬酸C6H8O7也有含结晶水的柠檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O。化学性质：柠檬酸是一种较强的有机酸，有３个Ｈ＋可以...
在家刷酸60%甘醇酸如何操作?
答：值得一提的是在国家法规中,果酸产品中的pH值需要大于3.5来减少果酸对皮肤的刺激性。 水杨酸 水杨酸是比较适合油痘肌的一种有机酸类,它可以很好的把油性东西溶解掉,然后疏通毛孔,这一点我非常喜欢。 它的强大之处在于,它对闭口很友好,还能起到不错的去角质作用,同时起到一定的清理作用,还能缓和痤疮呢,达到一定浓...
| 