柿子酱怎么做好吃？ 制作柿子酱怎么做如何做好吃
2.把它放在搅拌机里做成浓汤。
3.倒入锅中，加入糖。
4.用小火慢慢翻炒，炸至沥干水分。
5.翻炒至感觉粘稠。
6.把果酱放在碗里，这样柿子酱就做好了。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/8c1001e93901213f8fa44ca25be736d12f2e953c?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto
主料柿子6个
辅料绵白糖适量
步骤
1.准备一盆柿子，用开水烫一下，然后像我这样剥去柿子皮。
2.将剥好的柿子果肉放在一起。
3.将其分两次放入搅拌机打成果泥。
4.打好的果泥诱变少锅。
5.放入白糖。
6.白糖的量要多一些，我大概有和了一平盘的白糖。
7.小火慢慢炒，炒去水份。
8.不停的搅拌。
9.炒到变色。
10.体积一点点变少。
11.有点粘稠的感觉了。
12.继续翻炒。
13.炒到这样基本就可以了。
14.关火，将其晾凉。
15.取一个玻璃容器，用开水烫一下。
16.将果酱盛入其中，盖上盖，放入冰箱冷藏即可，最好尽快使用完毕。
1.准备柿子。
2.将柿子去皮去核。
3.小火慢煮，边煮边转动搅拌。
4.当酱煮沸时，加入麦芽糖。
5.挤入柠檬汁。再次煮沸。
6.加入糖，再次煮至酱汁浓稠出锅。
小窍门
1、做酱时一定要小火慢煮，以免糊锅。
2、做好防烫措施，以免烫伤。
3、请根据柿子的实际甜度加糖
4、做好的果酱放凉，装进灭菌的容器中，入冰箱，尽快食用完毕。
主料：西红柿五斤、红尖椒五斤
配料：毛葱一斤、鲜姜二两、大蒜二两、食盐一斤、白糖一斤、味精二两、干酱一斤
具体做法：把红辣椒洗净去籽后绞碎，西红柿用开水烫过后去皮绞碎。
把鲜姜、大蒜、毛葱一并绞碎，再放入白糖、味精、盐、干酱搅匀后放在
容器内密封，五天后即可食用。
用这种办法制作的辣酱，不是特别辣，而且味道鲜美，还可以保存半年左右（常温下），营养比较全面
西红柿 10斤
大蒜 2斤
辣椒 2斤
酱 2斤(六必居、王致和的干黄酱都不错)
盐面 1斤
油 半斤(胡麻油很好，估计花生油也不错)
味精 1两
酱油 300ml
以上配方中各用料酌情按比例配置。
西红柿、大蒜和辣椒粉碎(用料理机什么的)，比较讲究的话可以将西红柿去皮，过于讲究的话还是到商店去买现成的辣酱吃吧。
酱用酱油调匀。
油烧熟放凉。
将粉碎的西红柿煮开，如水分较多可适当熬煮。加入调好的酱，粉碎的辣椒，再煮开。加入盐搅匀，出锅。放凉后再加入粉碎的蒜、味精和油，搅匀。(似乎辣椒不煮而是等到最后和蒜一起放也可以。)
做好了放置几天后味道更好，估计是发酵的缘故。
气候凉爽的北方放置一年不会变质。(此处凉爽地区的含义指冬季最低气温近-30°C，夏季最高气温一般不超过25°C，其它环境未有经验。)
材料:
腌渍辣椒150公克，熟透的红蕃茄250公克，蒜头20公克，姜10公克，冷开水50cc，盐10公克，白醋2大匙，细砂糖4大匙，沙拉油200cc
做法:
1.将蒜头切末、姜切未备用。
2.取一锅将水煮沸备用。
3.在蕃茄上轻划一刀后放入作法2的沸水中，汆烫30秒后冲冷水去蒂及皮备用。
4.将作法3的蕃茄与腌渍辣椒、姜末、冷开水、盐一起放入果汁机绞碎。
5.另起一锅放入沙拉油，让锅热至约60℃后放入蒜末用小火略爆香。
6.将作法4的辣椒泥及白醋、细砂糖放入作法5的锅中以小火熬煮约5分钟至浓稠状即可。
柿子酱的做法
1、选料：选八成熟的果品为原料，冲洗后，去皮，去核，搅碎成泥状。
2、糖煮：把搅碎的柿肉和水按1：1的比例倒人锅中，并加0.2%的柠檬酸,略加搅拌,置旺火上煮沸5min后,加入白砂糖(每100kg果块加糖95kg),并用力搅动,待白糖溶化后,改用小火煮10min左右,并不停地搅动。
3、加明胶浓缩:把溶化的明胶倒人果酱锅内(每kg果块加明胶12g),搅拌均匀,继续用小火煮10min ,待锅中果酱变稠,气泡增大,即可关火。
柿子酱怎么做好吃，柿子酱的家常做法~
1.柿子用开水焯一下，去皮。
2.把它放在搅拌机里做成浓汤。
3.倒入锅中，加入糖。
4.用小火慢慢翻炒，炸至沥干水分。
5.翻炒至感觉粘稠。
6.把果酱放在碗里，这样柿子酱就做好了。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/8c1001e93901213f8fa44ca25be736d12f2e953c?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto
1.准备一盆柿子，用开水烫一下，然后像我这样剥去柿子皮。
2.将剥好的柿子果肉放在一起。
3.将其分两次放入搅拌机打成果泥。
4.打好的果泥诱变少锅。
5.放入白糖。
6.白糖的量要多一些，我大概有和了一平盘的白糖。
7.小火慢慢炒，炒去水份。
8.不停的搅拌。
9.炒到变色。
10.体积一点点变少。
11.有点粘稠的感觉了。
12.继续翻炒。
13.炒到这样基本就可以了。
14.关火，将其晾凉。
15.取一个玻璃容器，用开水烫一下。
16.将果酱盛入其中，盖上盖，放入冰箱冷藏即可，最好尽快使用完毕。
黄豆酱怎么做?
答：晒酱要放入凉开水,豆曲要搓去表面多余的菌毛,按一斤黄豆、三两盐三斤水的比例倒入缸中,根据自己的口味加入生姜,大蒜和干辣椒,装入坛中,在阳光下连续暴晒一个月左右,每天早晚打开搅拌一次,晴天时坛口用纱布遮盖,阵雨天气可用玻璃盖上,千万不要被雨水淋到,这样,一个月后闻到纯正的酱香味,这时黄豆酱就做好了。
杏子怎么腌制好吃 杏子酱的做法
答：鲜杏含有丰富的碳水化合物、钾、维生素、柠檬酸、蛋白质、钙、磷番茄烃等十几种营养成分。果肉含糖、及维生素c。适量食用对身体有很好的作用，它可以控制人体胆固醇的含量，还可以降低心脏病的发生。润肺，化痰，定喘，生津，止渴。可治疗口干唇燥，肺虚内燥。在杏子成熟的季节，自己动手熬制杏酱，选择...
鱼子酱怎样做好吃
答：鱼子酱可以做鱼子酱三文鱼意面，需要准备一些鱼子酱，三文鱼，牛奶，罗列叶，柠檬，清酒，黑胡椒碎，黄油，洋葱，番茄，意大利面，三文鱼里面添加一些清酒，黑胡椒碎及盐搅拌均匀腌制一下，洋葱切成块状，番茄对半切开，然后锅中加入适量的黄油，把三文鱼放进去，煎到变色盛出来，另外准备一个锅，里面添加...
鱼子酱怎么做好吃又简单
答：友人从俄罗斯带回些鱼子酱，那种小铁罐装的，虽知此物贵为世界三大美食之一，但我这井底之蛙不知道怎么吃才不会暴殄天物，请有知识的朋友赐教。鱼子酱的吃法非常简单，因为它的滋味只能以"鲜"来形容，因此一切繁复口感的配料都不适宜和鱼子酱并食。正宗吃法：什么佐料都不要加，将冰镇过的鱼子酱...
鱼子酱好吃吗怎么做的
答：鱼子酱最佳的搭档是海鲜与河鲜，中国特有的几款河海鲜也是绝配，例如黄鱼、鲥鱼，这些鲜味至极，肉质细腻的鱼类是首选，在部位的选择上，一定是鱼肚档的无刺部分是绝佳的，这样食客的舌尖就无需“分心”去剔刺，可以专心享用鱼子和鱼肉的美味。鱼子酱也可以点缀于其他一些贝类的肉质之上。在家使用罐装鱼子...
鱼子酱的家常做法大全怎么做好吃视频
答：食材明细 鱼子适量 农家酱适量 香葱适量 姜末适量 五香粉适量 酱香口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 鱼子酱的做法步骤 1 新鲜鱼子洗净，去筋膜 2 鱼子冷水入锅，待水开后继续煮约2分钟，期间要撇清浮沫 3 捞出鱼子，此时鱼子大部分会是块状 4 鱼子过冷水后轻轻搓散 5 锅内倒油，爆香葱花、姜丝...
请教一下黑鱼子酱的吃法?
答：黑鱼子酱的正确吃法如下：1.取圆盆一个，放入清水，置入冰箱，冷冻成冰块。2.将熟蛋黄、熟蛋白、芫荽均切成细末，薄面包片烤成金黄色。3.在冰块的圆底上用圆勺烫出一个洞，垫入生菜，放上鱼子酱，置于盆内。4.蛋黄末、蛋白末、芫荽末、面包片和鱼子酱一同上桌。
明太鱼子酱怎么做好吃
答：材料 细香葱1小把，莳萝1小把，荷兰芹1小把，罐装鲑鱼（三文鱼）415克，奶油乳酪150克，柠檬1个，塔巴斯科辣酱1茶匙，盐、黑胡椒各少许，配菜：，黑面包、条形或三角，形吐司、梅尔巴或饼干 做法 1.莳萝及蔬菜切碎拌匀。2.鲑鱼沥干，去骨去皮。放入碗中，与奶油乳酪调匀。3.柠檬挤汁，分数次加到...
怎么做好吃,大马哈鱼子酱的家常做法
答：食材 雌性大马哈鱼2300g 盐适量 步骤 1 一条长约55cm，宽13cm，重2.3kg的雌性大马哈鱼 2 用刀从背部抛开，鱼还是很新鲜的，还有流血。3 再打开腹膜，哇！全是如鱼肝油大小的鱼子！4 把鱼两面的肉剔下来，做生鱼片，剩下的鱼骨架和鱼头红烧，鱼子装了满满的一盘。5 鱼子酱制作过程： 1、取...
鱼子酱怎么做好吃?
答：鱼子酱是很多欧洲女性喜爱的一种食品，味道鲜美，尤其是对女性的好处很多。下面就给大家介绍简单鱼子酱的做法，鱼子酱怎么做才好吃。鱼子酱其实是鱼卵的加工产品，鱼子酱是否美味，也主要靠加工手艺，对于鱼子酱的制作工艺，一直以来要求都是很严苛的额，只能在15分钟之内完成，完成多道工序，一旦超过时限...
