有哪些食物不能同食? 哪些食物不能同吃?

作者&投稿:越燕 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

一、蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻。

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。

二、大葱跟大枣同食会导致脾胃不和。

大枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾和胃,益气生津。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味。大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和哦。

三、白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症。

白萝卜中维生素C含量非常高,但若和胡萝卜一起混吃,就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素,它会把白萝卜中的维生素C破坏掉,也会有败血症的出现。

四、香菜不能与猪肉一起吃。

芫荽又名香菜,可去腥味,与羊肉同吃相宜。 芫荽辛温,耗气伤神。猪肉滋腻,助湿热而生痰。古书有记载:“凡肉有补,唯猪肉无补”。 一耗气,一无补,故二者配食,对身体有损害。

五、猪肉不能和牛肉一起吃。

 这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。 二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。 性味有所抵触,故不宜同食。

参考资料来源:人民网-饮食禁忌:4种食物绝不能和猪肉同食

参考资料来源:人民网-吃货谨记:这些食物不能一起吃



医学实验早已证明,目前没有食物会相克,任何两种食物都可以同时食用。

如果你两种食物放在一起吃会产生腹泻或呕吐等不适症状,那么单独吃依然会有不适症状,而不是因为食物相克。

以下几种情况会产生身体不适:

1乳糖不耐受症

乳糖不耐受症,又称乳糖消化不良或乳糖吸收不良,是指人体内不产生分解乳糖的乳糖酶的状态。它是多发在亚洲地区的一种先天的遗传性表达。简单来说就是食用如牛奶等含有大量乳糖的食物容易腹泻。

2食用不当

比如经常有食物没洗干净,毛豆没煮熟,柿子吃多了容易胃柿石症等等。

3肠易激症

病因和发病机制尚不十分清楚,被认为是胃肠动力异常、内脏感觉异常、脑肠调控异常、炎症和精神心理等多种因素共同作用的结果。总之就是比较敏感经常肠胃不适,吃多了不适,坐车了不适,熬夜了不适等等。

总结下就是

没有食物相克!没有食物相克!没有食物相克!



(1)蔬菜类

  白萝卜:严禁与橘子同食,如果同食可能会导致患甲状腺肿;白萝卜也不能与苹果、梨、葡萄等水果同食;白萝卜忌和何首乌、地黄混食;服人参时禁食萝卜。

  胡萝卜:严禁与酒同食,因为胡萝卜与酒精一同进人体内后,会在肝脏产生毒素,引起肝病;胡萝卜最好单独食用或与肉类食用,也不宜与西红柿、辣椒、石榴、木瓜等一起食用,因为胡萝卜中含有分解酶,可使其他水果蔬菜中的维生素失去。

  红薯:不宜与柿子同食,同食会形成难溶性的硬块,引起胃胀、腹痛、呕吐等,严重时可能会导致,危及生命。

  竹笋:竹笋不宜与豆腐同食,同食易生结石;也不宜与糖同食。

  南瓜:不可与羊肉同食,,否则易发生黄疽和脚气。

  芹菜:不可与醋同食,否则会损伤牙齿。

  豆浆:不要与菠菜、牛奶同食,忌用豆浆冲鸡蛋。

  葱:忌与杨梅、蜜糖同食,否则会发生胸闷,忌与枣、地黄同食。

  蒜:一般不宜与补药同食,忌与蜂蜜、何首乌、地黄同食。

  黄瓜:忌与花生米同食,同食伤脾。

  (2)肉类

  猪肉:忌与鹌鹑同食,同食会让人面部变黑。忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食会让人滞气。

  猪油:忌与梅子同食。

  猪血:忌与黄豆同食,同食会让人滞气,忌与地黄、何首乌同食。

  猪肝:忌与黄豆、豆腐同食,忌与鱼肉同食。

  羊肉:忌与南瓜、豆浆、乳酪、霉干菜、赤豆同食。

  牛肉:不可与鱼肉同食,不可与栗子同食,不可与黍米、蜂蜜同食。

  狗肉:忌与绿豆、菱角、鲤鱼、杏仁同食。

  鸭肉:忌与木耳、胡桃、鳖肉同食。

  鹅肉:不可与鸭梨同食。

  兔肉:不可与姜同煮,不可与鸡肉、小白菜、芥末、橘皮同食。

  鳖肉:不可与鸡肉、鸭肉、兔肉、苋菜同食。

  (3)鱼类

  鲫鱼:不可与芥末同食,否则会发生水肿。不可与猪肝、山药、麦冬、甘草同食。

  带鱼:忌用牛羊油煎炸,不可与荆芥同食。

  鲤鱼:不可与朱砂、狗肉同食。

  青鱼:忌用牛羊油煎炸,不可与荆芥、苍术同食。

  鲶鱼:忌与牛肝同食,忌用牛羊油煎炸,不可与荆芥同食。

  水鱼:不可与苋菜、鸡蛋同食。

  海鳗鱼:不可与白果、甘草同食。

  鳗鲡:不可与银杏同食。

  泥鳅:不可与狗肉同食。

  (4)水果类

  苹果:不宜与海鲜同食,凡海味均不宜与含鞣酸的水果同食,否则会发生腹痛、恶心、呕吐等。

  橘子:忌与蟹同食。

  桃子:忌与鳖肉、龟肉同食。

  杨梅:忌与生葱同食。

  杏:不宜与小米同食,否则会令人呕泄。

  橄榄:青橄榄忌与蜂蜜同食。

  柿子:忌与蟹同食,同食后会导致腹痛、大泻。

  枣:忌与海鲜同食,同食后会令人腰酸疼痛,忌与葱同食,否则会令人脏腑不合,头胀。

  白果:忌多吃,40颗以上有致命危险,忌与鱼同食。

  (5)粮食类

  小米:不可与杏同食,否则会令人呕吐。

  黄豆:不可与猪血、蕨菜同食。

  红豆:忌和羊肉同食。

  (6)其他

  啤酒:不宜与海鲜同食,否则会增加人体血液中的尿酸含量,形成难排的尿路结石。

  茶:贫血患者在服用铁剂时,忌饮茶,否则会降低药效,引起胃肠疼痛和腹泻。

  鸡蛋:不可与蒜、葱、芥末同食,不可与兔肉、糯米、柿子同食,不能与消炎片同食。

  鸭肉:不能与李子、桑葚、鳖肉同食。

  田螺:不可与香瓜、木耳、糖同食。

  虾:严禁食用同时服用大量的维生素c,否则会生成三价砷,有致命危险,忌与狗肉、猪肉、食糖同食。

  螃蟹:忌与柿子等含有鞣酸的水果同食。

  白酒:不宜与汽水同饮,白酒和汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并产生大量的二氧化碳,对肠胃和肝脏等器官有严重伤害,对心脑血管也有所伤害。

这个问题央视已经辟谣了;网络上以及地摊儿小册子上的食物相克是没有任何科学依据的。从营养学角度来讲,不存在两种食物不能同时吃的情况。只要是正常的食物,都没有问题的。反而是不干净的饮食,或者不当的食用方法会对身体带来伤害。
比如前段时间正值香椿发芽季节,很多人都会吃香椿嫩叶,但是就有人会中毒。原因是食用方法不当,以及个人体质的原因。还有生吃蛇胆中毒的等等。
诸如什么黄瓜不能喝花生同吃之类的纯属误导。其他说吃什么什么易形成结石之类的,有句话叫抛开剂量谈结果都是耍流氓。要真达到那样的效果估计得成吨吃。

海参鲍鱼不能同吃,你付不起(doge)
人参辣椒不能同吃,会喷鼻血(doge)
啤酒白酒伏特加威士忌不能同服,会喝醉(doge)
压缩饼干老北京方便面不能同吃,会撑死(doge)
冰棒西瓜大闸蟹小火锅不能同吃,会拉稀(doge)
我个人不赞成一些食物相克理论,绝大多数缺乏理论支持或者无视事实(比如海鲜与vc),化学上讲究一句“抛开剂量谈毒性都是耍流氓”,砒霜少量可以治病,馒头多了把人噎死。总之,吃饭开心就好,不要胆战心惊。维持健康饮食,不要信什么食物相克,可以参考《膳食营养标准》,日常吃饭要少盐少油,避免在秋季干燥时食用辛辣食品(不怕上火可以一试)。注意服药期间食品安全,头孢不喝酒这类的常识是必备的,仔细阅读药物说明书。避免营养过度补偿,例如服用补钙剂期间应考虑减少高钙食品摄入(已经到病理期除外)。注意食品安全,拒绝腐败食品,生豆浆,发芽土豆等。这些维持健康安全饮食的方法,比什么食物不可同吃靠谱多了。至于一些真实存在的“食物相克“,其实很容易判断,你会一边吃柿子一边啃螃蟹西瓜吗?性寒的,辛辣的,大家都不难判断吧。至于什么菠菜豆腐导致草酸堆积。。。你以为你的肾就那么脆弱?被几毫克草酸钙塞住?不如关注怎么少油盐,低脂肪,多喝开水排尿酸(滑稽)

有哪些食物不能混在一起吃~

一、蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。

二、大葱与大枣同食会导致脾胃不和
大枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和。

三、白萝卜与胡萝卜同时导致败血症
很多人喜欢用红白萝卜煮汤,殊不知白萝卜中维生素C含量非常高,但若和胡萝卜一起混吃,就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素,它会把白萝卜中的维生素C破坏掉,也会有败血症的出现。

四、哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重
各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。

五、鸡蛋与豆奶同食会影响营养的吸收
蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。

拓展资料:
吃也是一门学问,如果饮食不当的话,很容易导致很多问题的出现,甚至是危害到生命安全,只因为有些食物不能够同食,从食物安全性考虑,最好做到以下几点:
1、吃新鲜的海鲜、肉类、瓜果蔬菜。
2、金属类元素易沉积在海鲜的头部,尽量不要吃鱼头、虾头。
3、夏季气温较高,要谨防海鲜腐败。
4、尽量吃天然VC,少吃维生素C药剂。
参考资料:这些食物不能一起吃-人民网

什么食物不能多吃?

吃火锅的时候哪些食物不能一起吃?
答:16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 食物相冲相忌表:不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易...

吃螃蟹时不能吃什么食物
答:螃蟹是夏季的美味佳肴,但是在食用时需要注意食物搭配,否则会影响健康。下面介绍吃螃蟹时不能吃什么食物。不可与柿子同食柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物,难以消化,会引发宝宝腹痛、腹胀、呕吐等症状。不可与梨同食梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃。不可与羊肉同食羊肉性味甘热...

为什么螃蟹不能和柿子一起吃?
答:吃柿子最好不吃皮。含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。c 螃蟹和柿子都是性寒的食物,如果一起吃的过多的话,容易引起肠胃的不适,常见的有腹泻腹痛,有点类似于中毒,但是两者同吃并不会产生毒素,使人中毒。

哪些食物不能同食
答:牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。大蒜+大葱 同食会伤胃。羊肝+竹笋 同食会引起中毒。豆腐+小葱 豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。西瓜+羊肉 同食伤元气,可以用甘草100克煎水服。菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃,...

哪些食物不能同食
答:羊肉忌西瓜——同食伤元气 牛肉忌栗子——同食呕吐 柿子忌螃蟹——同食腹泻 马铃薯忌香蕉——同食面部生斑 鸡蛋忌糖精——同食中毒 马肉忌木耳——同食得霍乱 兔肉忌芹菜——同食脱发 牛肉忌毛姜——同食中毒死亡 鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气 羊肉忌梅干菜——同食生心闷 洋葱忌蜂蜜...

哪些食物不能同食?
答:牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。大蒜+大葱 同食会伤胃。羊肝+竹笋 同食会引起中毒。豆腐+小葱 豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。西瓜+羊肉 同食伤元气,可以用甘草100克煎水服。菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃,...

螃蟹和柿子不能一起吃
答:豆浆、四季豆等五种非常常见的食物,煮不熟就很可能中毒,处理不好甚至会有生命危险。又如前面所说的柿子,大量生吃也会产生胃柿石。 乳糖不耐受还有说法是香蕉和牛奶同食会腹泻,又比如橘子和牛奶同食会腹泻等等,其实这就是因为乳糖不耐症。乳糖不耐症是因为个别人群缺少由小肠细胞分泌的乳糖酶,无法分解牛奶蛋白而...

吃大闸蟹的时候该注意些什么?它不能与什么同时吃?
答:吃大闸蟹的时候该注意些什么?它不能与什么同时吃?螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鳅、荆芥、茄子同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。a 螃蟹是很多人爱吃的美味佳肴。但是螃蟹如果和一些食品混吃就会引起不良反映。因...

下列哪些食物不能同食?
答:带鱼、芒果汁不能同食!海鲜与水果不能同食。

哪些食物不能同时食用?
答:35、兔肉忌小白菜——同食易呕吐 36、海蟹忌大枣———同食易得疟疾 37、芥菜忌鸭梨———同食发呕 38、 萝卜水果不利甲状腺 39、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌 40、鸡蛋再吃消炎片相冲 41、豆浆营养不宜冲鸡蛋 42、菠菜豆腐色美实不宜 43、胡萝卜白萝卜相互冲 44、蕃茄黄瓜不能一起食 不宜吃的食物 ...