母鸡和公鸡哪个更有营养？

正所谓“无鸡不成宴，无鱼不成席”，看起来鸡的地位还是挺高的，鸡肉是非常多见的一种食材，无论是大小宴席还是家庭便饭都有鸡的身影。鸡肉作为一种美味的食物，尤其是鸡汤最为显著，老少皆宜，鸡肉不仅营养丰富，温中益气，补虚损，更是寒冬补身上好的佳品。不过鸡又有公鸡和母鸡之分，你知道公鸡和母鸡哪个更有营养，哪个更好吃吗？公鸡为雄性动物，其性烈，故而有壮阳和补气的作用，比较适合男性食用。如果身体欠佳，有痛风感冒，又有高血压，中风之类的最好是不要吃。而且公鸡还是一种易发的食物，有过敏的人更不要食之。公鸡肉在吃法上，公鸡的肉质比较细腻紧致，比较适合用来干炒。这是因为公鸡肉质紧密，脂肪含量少，只有用旺火快炒才能保持其良好的口感。母鸡为雌性动物，其性柔，故而有益气养血、健脾补虚的作用，最适合阴虚、气虚的人吃，特别是对于女性经期及产后来说，这母鸡可以说是补身的佳品哦。母鸡肉在吃法上，母鸡的肉脂肪含量要稍微高一些，更适合用于煲汤，肉中的营养成分大多为水溶性的，这样肉中的营养溶于汤里面，煲出来的汤味道更鲜美。人们在选择鸡肉时往往比较关心的是鸡的品种和新鲜程度，对于鸡的雌雄并无好感。综合来讲，公鸡可以起到补气和壮阳的效果，更多的是起到温补作用，母鸡可以起到补气养血的作用，据说鸡皮还可以美容养颜，母鸡还可以下蛋，营养更丰富。无论是公鸡还是母鸡，他们的营养都很丰富，只是其食疗功效不同而已。鸡肉是生活中离不开的一味菜，也是滋补的良菜，就口感来说是母鸡肉好吃，普通人平时在市场买的鸡肉多数都是母鸡，公鸡多数用来做种鸡。也有部分地区的人喜欢吃鸡公煲或阉鸡。按滋补当面说呢，公鸡为雄,其性烈,故公鸡肉具有壮阳和补气的作用,非常适合有腰膝酸软、畏寒肢冷、精神萎靡、小便频密、精少精冷等肾阳不足症状的青、中年男性食用。而母鸡为雌,其性柔,故母鸡肉具有益气养血、健脾补虚的作用,非常适合有形体消瘦、面色潮红、口燥咽干、心中烦躁、失眠多梦、干咳少痰、心悸健忘、眩晕耳鸣等阴虚症状者或处于经期及产后的女性食用。吃鸡肉，是买公鸡来吃？还是买母鸡来吃？我个人觉得如果要吃烧鸡或者烤鸡一类的话，还是吃公鸡的比较好。母鸡的话，主要还是要炖汤来喝好一点，所以说这个就没有什么标准答案了，我觉得两种鸡都还可以的，各有各的吃法嘛。希望我的这条回答，能够对你有所帮助。认真回答不易，还望采纳。公鸡和母鸡的食疗功效是不一样的，应该按需选择。公鸡为雄，主要有壮阳和补气的作用，温补作用较强。对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效，比较适合青壮年男性食用。但也因为火气大，高血压、中风、癌症、痛风以及风热感冒的病人不适合多吃。另外，公鸡也被列为发物之一，有过敏症、牛皮癣的人最好少吃。母鸡为雌，有益气养血、健脾补虚之用，适合阴虚、气虚的人滋补。特别对经期或者产后血虚的女性，还有补血的作用。比起公鸡来，母鸡肉更加老少兼宜，尤其适合体质虚弱的老年人。但是，也不能滋补过头。吃鸡肉选公鸡好还是母鸡好？当然是选择大公鸡好了，大公鸡三年左右的大公鸡，肉炖完了之后刚刚香啊。比母鸡强多了，母鸡不好吃。三年以上的大公鸡一只10来斤，100多块钱。公鸡的肉的话会比较紧，实有嚼劲。嗯，母鸡的话就是炖汤比较好比较烂火，所以说这两种的话看你是喜欢喝汤还是喜欢吃肉了，如果只是吃肉的话就是公鸡吧，公鸡比较好吃。到底是吃公鸡肉还是吃母鸡肉好，这就要是什么人吃？如果是哺乳期妇女、病人等吃，选择母鸡肉较好，如果是青少年、成人吃，选择公鸡肉较好。吃鸡肉当然选公鸡比较好，公鸡更适合吃肉，大公鸡黄焖更有“嚼头”。而老母鸡最适合用来煲汤，老母鸡炖汤更鲜美，它的营养价值更高一些。母鸡汤滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。所以对于不同的烹饪方法，公鸡、母鸡的选择是不同的。正确的搭配鸡肉与烹饪方法才能更好的吸收鸡肉中的营养。

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蛋鸡和公鸡哪个有营养价值
答：公鸡更有营养价值。公鸡里面含有丰富的维生素和矿物质以及微量元素，其中还含有蛋白质和纤维素以及碳水化合物等多种的营养成分，以后可以起到多方面补充身体营养的作用，还有利于帮助增加身体体质和提高身体的免疫力，吃公鸡还可以起到强身健体、补血益气、补肾精等多种的功效与作用，对身体健康有较大好处。

老母鸡和公鸡,哪个好啊?
答：对于平时晒阳不足的人来说，最好是选择公鸡，而母鸡最好是对于产妇或者是体质比较虚弱的人食用。公鸡更适合吃肉，而母鸡最适合用来煲汤，它的营养价值更高一些，而且公鸡当中的肾脏含有肾上腺素，所以说在吃的时候必须要将公鸡当中的肾脏去除。公鸡和母鸡，他们的肉都有着温中益气，补精填髓，益五脏、...

母鸡和公鸡哪个更有营养
答：第一、不论是公鸡还是母鸡的鸡肉，都营养丰富，富含蛋白质，但是脂肪含量很少，所以具有补中益气、补虚损的作用。第二、公鸡的鸡肉温补作用较母鸡肉强，适合阳虚气弱的患者食用，对于肾虚、阳气亏损的人有一定帮助。第三、母鸡汤是滋补佳品，产妇喝了之后不仅可以补身体，还可以促进乳汁分泌，对于脾胃气虚...

老母鸡汤更有营养,还是公鸡好?
答：1. 老母鸡炖汤更鲜美，大公鸡适合黄焖。母鸡，也就是雌性鸡，其肉质适合炖汤，具有滋阴养血的功效，对女性尤其有益，能够调理阴虚、气虚、宫寒等问题。炖出的汤不仅味道鲜美，而且滋补效果显著，对康复中的病人恢复健康也有帮助。此外，母鸡下的蛋也是营养丰富的健康食品。2. 公鸡，即雄性鸡，更适合快...

母鸡与公鸡哪个营养价值高?
答：1. 鸡屁股含有大量脂肪和淋巴组织，暗藏有害物质，不建议食用。2. 鸡脖子腺体集中，最好剥下鸡皮并去掉肉疙瘩。3. 鸡皮脂肪和胆固醇含量较高，建议“三高”人群剥下后单独熬制。4. 鸡肝胆固醇含量高，应适量食用。5. 鸡头可能积累毒素，建议不吃。综上所述，母鸡和公鸡各有其营养价值和适用人群，...

吃公鸡有营养还是吃母鸡有营养?
答：1. 在营养价值上，公鸡与母鸡差异不大，但母鸡因其在生殖期间的需要，体内的营养相对丰富。2. 中医理论中，公鸡和母鸡的食疗作用有所区别，选择时应根据个人体质和需求。公鸡具有温补作用，对肾阳虚弱的症状有辅助治疗作用，适合青壮年男性食用。但对于高血压、中风、癌症、痛风及风热感冒患者，公鸡因...

老母鸡汤更有营养,还是公鸡好?
答：母鸡炖出的汤更加鲜美，滋补效果也更好，对于病人在康复当中身体恢复也有不小的价值。并且母鸡下的蛋也是集营养和美味为一体的健康食品。其次，公鸡是雄性，烹饪方式更适合快炒，也就是黄焖鸡、烤鸡、凉鸡等做法，公鸡肉质呈阳性，有效缓解男性肾阳不足、小便频密的症状，适合青壮年食用。特别是鸡腰子是...

母鸡和公鸡的营养哪个好?
答：鸡肉作为一种美味的食物，尤其是鸡汤最为显著，老少皆宜，鸡肉不仅营养丰富，温中益气，补虚损，更是寒冬补身上好的佳品。不过鸡又有公鸡和母鸡之分，你知道公鸡和母鸡哪个更有营养，哪个更好吃吗？公鸡为雄性动物，其性烈，故而有壮阳和补气的作用，比较适合男性食用。如果身体欠佳，有痛风感冒，又有高...

公鸡母鸡那个更有营养
答：公鸡和母鸡都很好，适合的人群不同，中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃；母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。还需要注意，鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物...

母鸡与公鸡哪个营养价值高?
答：2、感冒发热、火热偏旺、痰湿偏重、肥胖症患者、热毒疖肿、高血压病人、血脂偏高者忌食。【母鸡的营养价值】母鸡为雌，有益气养血、健脾补虚之用，适合阴虚、气虚的人滋补。特别对经期或者产后血虚的女性，还有补血的作用。比起公鸡来，母鸡肉更加老少兼宜，尤其适合体质虚弱的老年人。但是，也不能滋补...