怎么做彩色面条 怎样做五颜六色的面条

作者&投稿:仍郭 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
食材明细
普通面粉适量
菠菜一把
盐适量
紫薯适量
胡萝卜一个
原味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度
彩色面条,把美艳进行到底的做法步骤

1
准备好天然色素。

2
胡萝卜和菠菜分别切碎,放到料理机打成糊,挤出汁。如果为了颜色好看,最好不要添加水,费的材料多一些。需要提醒的是,菠菜需要提前用开水烫一下,变色就行,去除草酸。我的胡萝卜掺水了,所以面团颜色不够鲜亮。

3
紫薯切片,上锅蒸熟,用面粉筛磨细。

4
准备好的色素

5
水里加上盐,这样为了面粉更劲道,慢慢一点一点倒入面粉,并搅拌成棉絮状。所有面粉同理。

6
分别揉成团。并醒发半小时以上。

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用压面机分别压成片,到4档。如果没有压面机,用手擀也是一样的,厚度大约1mm左右一片。

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用压面机切成细面条。手工用刀切也可以。

9
真的很漂亮

10
锅内置水,烧开后,下入面条,并用筷子拨散。开锅后,即捞出面条,并用凉开水过一遍。

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炒的西红柿鸡蛋,咱们做彩色盖浇面。

12
浩浩小盆友又出来显摆啦。

13
吃的可开心了。

用一些不同颜色的蔬菜染色

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怎么做面条?~



如何做出彩色的面条
答:彩色面条不仅营养丰富,还能增加食欲和趣味,主妇们可以多给家人做着吃。1、把菠菜拣择干净后用清水洗净。2、将洗净的菠菜用榨汁机榨成汁液状。3、然后用菠菜汁和面,面和好后醒发1小时。4、将醒好的彩色面团用擀面杖擀成厚度为0.3厘米左右的面饼,要尽量擀的均匀一些。5、把面饼多铺些布面,然后一...

压面机做彩色面条的做法步骤图,怎么做好吃
答:压面机做彩色面条的做法 250克的面粉+10克紫薯粉+2克盐+100克水(混合均匀)揉成如图所示的干面团 放在保鲜袋醒30分钟 醒好后再一次揉匀 每个面团分成两份,用压面机反复地压 最后用压面机切成自己喜欢宽窄大小的面条儿就可以了。可以撒上一些干粉分成几份,放入冰箱冷冻保存,也可以切好后挂起来...

彩色面条是用什么做成的呀?
答:彩色面条全部是用蔬菜泥汁和的面,6种蔬菜、水果:胡萝卜、菠菜、南瓜和紫薯,黑芝麻、火龙果。采用五颜六色家常蔬菜,做出来面条特别的赏心悦目,色彩斑斓的面条不仅唤醒了食欲,也为生活增添了不少色彩。自己做的面条不仅真材实料、营养丰富、筋道,还可以根据自己的喜欢的口感来调整配料。做彩色面的...

彩色面条面的做法
答:面片就光滑成大片了。12.一般压三次左右,就好一点了。13.压了几次后面片光滑了许多,开到8档压出来是就光滑了,面片也薄了。14.最后打开九档压,面片已很薄了。15.换成切面的刀,开始切面了。16.最后面条做好的样子,依次做好菠菜、西红柿和紫甘蓝面条即可。17.全部面条做好了。

彩色蔬菜面的做法大全 彩色蔬菜面怎么做好吃
答:主料 胡萝卜2根 南瓜500克 菠菜300克 面粉适量 彩色蔬菜面的做法步骤 1. 南瓜带皮蒸熟,熟后去皮,可保持南瓜的香甜味 2. 胡萝卜蒸熟用勺子压成泥 3. 菠菜煮烂透后用料理盒子搅成泥 4. 把面办好揉碎,(千万不要加水,蔬菜里面水分很大,拌面的时候多拌一会,让面粉吸透蔬菜泥里面的水)...

如何做出彩色的面条
答:彩色面条不仅营养丰富,还能增加食欲和趣味,主妇们可以多给家人做着吃。工具/材料 白面、菠菜、榨汁机、擀面杖、菜刀 01 把菠菜拣择干净后用清水洗净。02 将洗净的菠菜用榨汁机榨成汁液状。03

彩色面条是怎么做出来的
答:绝对是“色、香、味、形”的完美结合。是“色、香、味、形、体”的完美结合。彩色面条的制作成本跟普通面条相比,只多出原料的成本,折算下来比普通的面条一斤多0.5-1元。如此低的成本,却给人不一样的视觉享受与口感,成为如今众多美食爱好者的青睐对象,及创业开店项目的首选。

彩色的面怎么做
答:菠菜摘好洗净切段,小番茄切开。3、用搅拌机分别添少许水打成汁,过滤一下。4、每200g面粉,分别用80g的汁揉成面团。5、面团稍硬,不用揉匀,用压面机多压几遍就好。6、把面团反复从一档压匀,中间多撒些干面粉,再调到2-5档,最后用5档的面皮压成面条。7、分别压完,面条就做好了。

怎样做彩色面条 纯手工拉面做法
答:彩色面条的做法步骤 1. 先把南瓜跟紫薯蒸熟,用筷子能轻松插透就可以了。取出凉透 2. 菠菜,萝卜,紫橄榄依次用原汁机摇汁 3. 胡萝卜切条摇汁 4. 紫橄榄摇汁 5. 紫薯跟完成泥 6. 全部完成的样子待用 7. 用适量蔬菜汁跟适量面粉混合,,8. 南瓜,紫橄榄,青菜,紫薯,胡萝卜 9. 是不是...

怎样做出五彩缤纷的面团?
答:前阵子在一家饭店里,吃到了七彩面,当时就很好奇,问了服务员后才知道这种面条就是用蔬菜汁和面一起做成的。后期在家里也尝试过这种彩色面。但是效果却不太理想,可能是后期调料没配好,正在继续研究。如果在家里自己做五彩面团,可以用以下材料进行制作。首先,就是比较常见的绿色面团。这种绿色面团...