无机盐食物有哪些 哪些食物中含有无机盐
富含磷元素的食物有坚果和谷类食物。
富含钙元素的食物：牛奶、豆制品和芹菜。
富含碘元素的食物：海带和其它海鲜类食物。
无机盐：
无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%，目前人体已经发现20余种，其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg，微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低，但是作用非常大，如果注意饮食多样化，少吃动物脂肪，多吃糙米、玉米等粗粮，不要过多食用精制面粉，就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。
含无机盐的食物有哪几种？~
无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质、目前人体已经发现20余种，其中常量元素有铁、锌、硒、钼、铬、钴、碘8种。如果注意饮食多样化，少吃动物脂肪，多吃糙米、玉米等粗粮，不要过多食用精制面粉，就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。
2.各种无机盐的主要来源及缺乏时的主要表现
（1）钠
钠是食盐的主要成分。我国营养学会推荐18岁以上成年人的钠每天适宜摄入量为2.2克，老年人应取淡食。钠普遍存在于各种食物中，人体钠的主要来源为食盐、酱油、腌制食品、烟熏食品、咸味食品等。
（2）钙
钙是骨骼的重要组成部分。缺钙可导致骨软化病、骨质疏松症等。我国营养学会推荐18-50岁成年人的钙每天适宜摄入量味800毫克；50岁以后的中老年人味1000毫克。常见含钙丰富的食物有牛奶、酸奶、燕麦片、海参、虾皮、小麦、大豆粉、豆制品、金针菜等。
（3）镁
镁是维持骨细胞结构和功能所必需的元素。缺镁可导致神经紧张、情绪不稳、肌肉震颤等。我国营养学会推荐18岁以上成年人的镁每天适宜摄入量为350毫克。常见含镁丰富的食物是新鲜绿叶蔬菜、坚果、粗粮。
（4）磷
磷是构成骨骼及牙齿的重要组成部分。严重缺磷可导致厌食、贫血等。我国营养学会推荐18岁以上成年人的磷每天适宜摄入量为700毫克。常见含磷的食物是瘦肉、蛋、奶、动物内脏、海带、花生、坚果、粗粮。
（5）铁
铁是人体内含量最多的微量元素，铁与人体的生命及其健康有密切的关系。缺铁会导致缺铁性贫血、免疫力下降。我国营养学会推荐50岁以上男性或女性铁的每天适宜摄入量为715毫克。常见含铁丰富的食物是动物的肝脏、肾脏、鱼子酱、瘦肉、马铃薯、麦麸。
（6）碘
碘是甲状腺激素的组成部分。缺碘会导致呆小症、儿童及成人甲状腺肿、甲状腺功能亢进等。我国营养学会推荐18岁以上成年人的碘每天适宜摄入量为150毫克。常见含碘丰富的食物是海产品，如海带、紫菜、干贝、海参等。沿海地区居民常吃海产品及内陆地区居民食用碘盐是保证碘代谢平衡最经济方便及有效的方法。
（7）锌
锌具有促进生长发育的作用。儿童缺锌可导致生长发育不良；孕妇缺锌可导致婴儿脑发育不良、智力低下，即使出生后不锌也无济于事。我国营养学会推荐成年男性每天锌的适宜摄入量为15.5毫克，成年女性每天锌的适宜摄入量为11.5毫克。常见含锌丰富的食物是肝、肉类、蛋类、牡蛎。
无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，由有机物和无机物综合组成。人体已发现有20余种必需的无机盐，约占人体重量的4～5%。其中含量较多的（＞5g）为钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫七种；每天膳食需要量都在100mg以上，称为常量元素。另外一些含量低微，随着近代分析技术的进步，利用原子吸收光谱、中子活化、等离子发身光谱等痕量的分析手段，发现了铁、碘、铜、锌、锰、钴、钼、硒、铬、镍、硅、氟、钒等元素也是人体必需的，每天膳食需要量为μg～mg称为微量元素。
无机盐在体内的分布极不均匀。例如钙和磷绝大部分在骨和牙等硬组织中，铁集中在红细胞，碘集中在甲状腺，钡集中在脂肪组织，钴集中在造血器官，锌集中在肌肉组织。
无机盐对组织和细胞的结构很重要，硬组织如骨骼和牙齿，大部分是由钙、磷和镁组成，而软组织含钾较多。体液中的无机盐离子调节细胞膜的通透性，控制水分，维持正常渗透压和酸碱平衡，帮助运输普通无素到全身，参与神经活动和肌肉收缩等。有些为无机或有机化合物以构成酶的辅基、激素、维生素、蛋白质和核酸的成分，或作为多种酶系统的激活剂，参与许多重要的重理功能。例如：保持心脏和大脑的活动，帮助抗体形成，对人体发挥有益的作用。
由于新陈代谢，每天都有一定数量的无机盐从各种途径排出体外，因而必腨通过膳食予以补充。无机盐的代谢可以通过分析血液、头发、尿液或组织中的浓度来判断。在人体内无机盐的作用相互关联。在合适的浓度范围有益于人和动植物的健康，缺乏或过多都能致病，而疾病又影响其代谢，往往增加其消耗量。在我国钙、铁和 碘的缺乏较常见。硒、氟等随地球化学环境的不同，既有缺乏病如克山病和大骨节病、龊齿等，又有过多症如氟骨症和硒中毒。
栗子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等无机盐,果品食物含有丰富的无机盐和维生素.
食物的吸收形式有哪些?
答：吸收形式有很多，例如:食物中的铁一般以无机盐和有机盐两种形式存在，其中动物食物主要是以无机盐的形式存在。人体中的铁大部份是吸收食物中铁的无机盐以后以离子形式存在。由于铁是存在于血液中的一种微量元素，则在动物血中的含量是很高的，比如猪血，鸭血等，还有动物肝脏也是含铁量很高的。蔬菜的话，...
咸的水果有哪些
答：酸碱性食品简单分类: 酸性食物: 牛奶以外的动物性食品。 碱性食物: 除了五谷杂粮外的植物性食品。 中性食物: 油、盐、咖啡等.问题五：有木有咸的水果？ 水果的味道是由植物细胞的液泡中的细胞液中所含物质决定的！甜味是因为液泡中累积还原糖、蔗糖等可溶性糖；酸味是因为细胞液中的有机酸，比如柑...
生活中碱性食物有哪些?
答：大部分人对食物的酸碱性的认识十分模糊,更不清楚什么是碱性食物。碱性食物是指经过人体消化后分解成碱性物质的一类食物。碱性食物有哪些?一般包括蔬菜、水果、豆类食物等,例如葡萄、柑橘、黄瓜、胡萝卜、大豆。其实食物的酸碱性并不是靠味觉来决定的,所以碱性食物吃起来味道也可能是酸的,如柠檬、柑橘、杨桃、食醋等。
这些食物自带“盐值”,一不小心就可能盐摄入超标
答：食盐是美食必不可少的调料，小小一撮，就能让平平无奇的食材变得有滋有味。然而，在腌制食物、火锅、烧烤等重口味美食的诱惑下，我们会摄入过多的食盐，某种程度上增加了多种慢病的发病风险。“控盐”也是健康生活习惯的一种。过量摄盐的危害 1.血压升高，甚至诱发高血压，高血压则是较多疾病的危险因素...
什么是无机盐?什么是有机盐?他们的区别和作用各是什么?
答：3、存在方式不同 有机盐是有机酸、生物碱适中和生成的盐，在有机结构上只有少数基团是离子的形态（羧基等），它们的作用在有机结构上，像药物、维生素等，而制成盐是为了让难以溶于水的有机物变得易溶。无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，细胞中大多数无机盐以离子形式存在，由有机物和...
身体结石居然是吃出来的,吃什么容易导致结石发生?
答：7、高盐食物：像是腌制物，加工肉等都是含盐量高的食物，吃盐过多会增加炎症几率，引发肾结石，增加慢性疾病风险。吃什么食物容易排结石1、茄子 茄子是夏季必需的食材，日常生活一般会用苦瓜炒蛋或是用茄子煮汤，具备清热去火，有利排尿减噪的作用。进餐以后能够推动尿里的代谢，有利于结石的溶解，公称...
碱性食物都有哪些
答：也就是说,某种食物如经代谢后产生的钾、钠、钙、镁等阳离子占优势的则属碱性食物;而代谢后产生磷、氯、硫等阴离子占优势的食物属酸性食物。柠檬、柑桔、杨桃等味道虽酸,但它经代谢后,有机酸变成了水和二氧化碳,后者经肺呼出体外,剩下的阳离子占优势,仍属碱性食物;同理,肉、鱼、蛋类和米面虽无酸味,但代谢...
有机盐是什么?无机盐又是什么
答：无机盐和有机盐最大的区别就是构成它们的酸根不同。而且它们的化学性质很大一部分都决定于酸根。比如无机盐一般都具有很强的亲水性，而有机盐则与某些非极性试剂有亲和力。1、无机盐：无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质。无机化合物，与机体无关的化合物(少数与机体有关的化合物也是无机化合物...
吃带碱性的食物有哪些
答：问题一:人们常吃的含碱性的食物有哪些? 酸性和碱性食品的明细列表 好吃的东西几乎都是酸性的,如:鱼、肉、米饭、酒、砂糖等,全都是酸性食物,相反,碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。外行人的想法,以为酸的东西就是酸性食物,诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等,其...
哪些食物水果含水杨酸盐较多
答：以及柠檬酸和苹果酸等有机酸。三、百果之冠——香蕉的营养成分：每100克可食部分中含有：水分 75.8克，蛋白质 1.4克，脂肪 0.2克，膳食纤维 1.2克，碳水化合物 20.8克，钙 7毫克，磷 28毫克，锌 0.18毫克，胡萝卜素 60微克，维生素b1 0.02毫克，维生素b2 0.04毫克，尼克酸 0.7毫克，...
