连吃几天都不腻,口感新味道浓,非常适合下酒下饭的家常美食有哪些?

作者&投稿:止邓 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

菌类胡萝卜炒西兰花

食物西蓝花1个、蟹味菇100克、胡萝卜一根、小香葱2棵、姜1一小块、蒜全头、油少量、耗油1勺、盐适量、五香粉少量。作法1、西蓝花撕成小花,泡清洗干净,绰水1min,捞起来马上太凉,沥干预留。2、蟹味菇除根,泡清洗干净,胡萝卜切红梅花型。3、切完葱蒜。4、炒菜锅加温加点油炒出香味葱蒜,随后加胡萝卜煸炒。5、加蟹味菇,加1勺耗油炒出香味,加西蓝花,末尾放盐和五香粉,炒匀就行了。

糖醋藕丁

提前准备连藕、小香葱、辣椒干、青椒、小辣椒、食用盐、植物油、白米醋、老抽王、白砂糖、芡粉。1、莲藕去皮,洗净后切成小丁,用温水清洗2遍。烧一锅热水,添加小勺盐、少量油,倒进藕丁绰水1min,捞起来用凉水太凉,沥干水。2、调一碗调料汁,小盘子中加入食用盐、老抽王、白米醋、白砂糖,再添加适量冷水,拿筷子拌匀。青红辣椒清洗,切段儿。小香葱切条、辣椒干切条。3、炒菜锅里放入油,下辣椒干炒出香味,倒进藕丁,用猛火油爆30秒,淋入炒好的调料汁,添加青红辣椒、小香葱,再次炒30秒,淋入水淀粉勾芡,料汁粘稠后起锅。

凉拌紫甘蓝

1.提前准备卷心菜一个,把地下茎切除,再切成细丝,切得越细越进味。圆葱大半个切割成丝,和卷心菜放在一起,加入适量冷水洗出来脱色,清洗之后捞起来放进盆里预留。2.提前准备辣椒大半个,去籽后切割成颗粒物,小米辣好多个切割成圈,蒜头几颗,用劲拍散再成蒜泥,添加食用盐2克,白米醋10克,拌和融化之后预留。3.把炒好的配料,倒进配有紫甘蓝的盆里,翻拌匀后就可以摆盘上菜了。4.好啦,一道口味淡爽脆的凉拌紫甘蓝就做好。



非常适合下酒下饭的家常美食有凉拌豆腐、凉拌皮蛋、酒鬼玉米等,这些食物制作起来比较简单,而且味道十分浓郁,与酒水可谓十分契合。

鱼香肉丝,鱼香茄子,粉丝娃娃菜,尖椒土豆丝,锅包肉,这些食物非常好吃,适合下酒也适合下饭。

红烧茄子,麻婆豆腐,尖椒土豆丝,尖椒肉丝,可乐鸡翅,这些家常菜非常美味,而且味道浓郁。

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为什么武汉人可以一连几天早餐都吃热干面却从来不觉得腻?
答:第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫,捞起沥干入碗,然后加上卖凉粉用的调料,弄得热气腾腾,香气四溢。人们争相购买,吃得津津有味。有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是"热干面"。从此他就专卖这种面,不仅人们竞相品尝,还有不少人向他拜师学艺。 过了几年,有位姓蔡的在...

有什么东西,是你吃过很多次,但是不会腻的?
答:韭菜鸡蛋饺子。这个东西是真吃不腻,而且一直吃都可以。新鲜的嫩韭菜,摘干净了,洗干净晾干,细细切碎。鸡蛋要现炒,一定要油多,如果没有油,干煎鸡蛋是很可怕的,中学的时候就被这么折磨过,食堂的炒鸡蛋永远有糊味儿。等炒蛋花略凉,细细剁碎,跟韭菜混合在一起。要包的时候再放盐,否则韭菜会...

比乡巴佬还好吃的卤蛋,做法简单,口感Q弹,卤香浓郁,吃不腻-
答:第二天再来吃,真的是满口留香。卤的非常入味儿了,口感非常的Q弹,比乡巴佬卤蛋还要好吃哦。而且这个方法真的特别的简单,不需要去买什么专门的卤料包,就我们平常做菜常用的几种大料就可以了,出来的味道一点都不差。【蓉儿贴心提示】1、卤鸡蛋的做法真的是太多了,这个啤酒卤蛋的做法算不上正宗不正宗...

你觉得哪些菜天天吃都不腻?
答:作为一个吃货,最喜欢的事情就是去探店,找各种各样好吃的美食店,但是在我的记忆里,总是有些菜不管怎么吃都是吃不腻的,吃起来一直都是熟悉的味道,而且家常的感觉十足,是提起来就是一道有记忆的才,相信每个人都会有这么几道菜,给大家分享一下我最爱吃的那些吃不腻的菜。一 酸辣土豆丝...

无论炒什么肉,多加哪1味调料,肉质鲜嫩味道香,久吃不腻呢?
答:一般吃饭的时候,都会喜欢炒一道菜,无论是素炒菜,还是炒肉,或者是荤素一起炒,味道和口感都是不错的。但是我个人还是更喜欢炒肉,作为一个肉食动物,实在是有点无肉不欢。不过我第一次炒肉的时候,不仅粘锅,而且炒出来的肉吃起来也是又干又柴的。所以今天就想来和大家聊聊,怎么样才能炒出一道...

有什么你永远吃不腻的菜?
答:永远吃不腻的菜不一定是山珍海味,不一定是饭店里制作精美的菜品。往往是最普通,食材最常见,最下饭的菜。下面这几个是我心中怎么也吃不腻的菜。1、酸辣土豆丝 土豆丝绝对有这个实力!不管是清炒还是凉拌,夹一筷子到嘴里,口感清脆爽口又有韧性,根本停不下来!个人认为,要想做出好吃的土豆丝,一定...

怎么做回锅肉肥而不腻,入口浓香?
答:要做出回锅肉的肥而不腻,入口浓香,需要注意以下几点:五花肉 1.选好肉:回锅肉建议选择五花肉,要选择带皮的五花肉,这样的肥肉比例更合适,味道更好。同时,要将五花肉煮过水,去掉血水和脏东西,这样可以去腥提香。腌制 2.腌制:将五花肉切成薄片后,腌制入味。建议腌制的调料选择生姜,大葱和料酒,还...

好吃不腻,肉质一点也不柴的食物都有哪些?
答:广东人对食材的配料调味讲究,一个排骨能做出十几道不同味道的菜,不同于北方的煎炸做法,广东菜更多讲究的是保留食物的原味,尽量不破坏口感,所以蒸菜也是我们家常菜的主要做法,不论是荤的素的,都离不开各种搭配调味,让我们的菜式不再单调,也为了家人吃到更美味的,今天就来学学这道经典的豉...

哪些食物风味独特,酸辣爽口,皮韧肉香,怎么吃都不腻呢?
答:今天要给大家推荐的是在我们家的饭桌上经常会出现的一道菜''泡爪'',应该也有很多朋友都是很喜欢这道菜吧,也是我们在聚会的时候经常得会的一道菜了,不仅仅是一道下饭菜的美味也是常见的下酒小菜。而鸡爪在我们日常日常生活也是常见的一种食物了,除开可以制作野山椒口感之外,还可以进行卤煮、酱制...

备受争议的5道地方美食,本地人天天吃都不腻,外地人却很嫌弃
答:但是,对于北京人而言,卤煮火烧的香鲜可口,才是真正的北京味。猪肠、猪肺、猪蹄筋的软糯酥烂,烧饼的焦香酥脆,在浓郁的卤汁中交织,造就了一碗让人欲罢不能的北京小吃。对于外地人来说,建议先从清汤卤煮火烧开始,慢慢适应它的独特风味。结语 对于这些备受争议的地方美食,本地人天天吃都不腻,外地...