越吃越香，下酒下饭，好吃不腻，上桌抢着吃的家常菜有哪些？

苦菊拌杏仁

1苦菊除根，放冷水里掏整洁；好多个核桃仁、剥壳仅用核桃肉；尖椒切割成碎粉；蒜头切割成蒜泥预留。2.起锅烧油，油烧沸四成热时倒进核桃肉，中火炸一分钟，核桃肉焦酥之后倒出来控油补水。3.把切成小块的尖椒、蒜头倒进大盆里，添加食用盐2克，白砂糖2克，鸡精1克，生抽酱油10克，少量老抽上色，食用油5克调亮，放进苦菊、核桃仁颠盆翻拌，就能摆盘上菜。

红萝卜炒菠菜

食物：红萝卜、西兰花、蒜、盐、味精1.将西兰花摘清洗干净，胡萝卜去皮擦成丝，蒜头切碎。2.出锅烧开水，将西兰花和胡萝卜丝都焯一下水，大概1min以后就捞起来沥干水预留。3.热锅冷油，先添加蒜泥进行爆香，以后放胡萝卜和西兰花煸炒两下，放盐和味精调制，就能熄火了。营养高又解馋解饿，美味可口不要错过！

干煸豆角

用材：长豆角400g/肉沫150g辣椒干4个/老抽王1炒勺麻椒/鱼浆/盐/鸡精/榨菜做法：1.长豆角两边撕下老筋，撕成二节，清洗，沥干2.烧开250克油，放进荷兰豆，炸得荷兰豆外皮发皱时，用苕帚捞起来控清洁乳3.另取菜锅热，用1炒勺油爆香肉沫、辣椒干、麻椒、咸菜、鱼浆4.倒进老抽王、荷兰豆煸炒，荷兰豆烂熟时关火，放盐和味精，炒匀就可以。

剁椒炒鸡胗

鸡珍、生姜沫、红剁辣椒、长辣椒、米酒、油、葱、蒜头、麻椒、老抽王、盐、芝麻油。作法：1.将鸡珍清理干净后切成片，加生姜沫、红剁辣椒、米酒腌渍20分钟。2.将长辣椒清洗去籽切条，葱蒜切成片。3.凉锅油热，油烧后，先后放入麻椒、姜、葱、蒜炒香。4.放腌制好的鸡珍片走红煸炒至断生，添加辣椒块煸炒，放少许老抽王，煮至辣椒断生，加少许盐(由于剁辣椒自身较为咸，加盐时尝一尝加上哦)最终淋少量芝麻油就能出锅摆盘了。

酒鬼花生，宫爆鸡丁，肉段，锅包肉，这些菜真的好吃不腻，而且特别适合下酒，全家人一定会抢着吃，我就超级爱吃。

沙姜爆章鱼，蒜汁红油凉面 ，土豆烧排骨，可乐鸡翅， 烧辣椒肉 ，红烧肉，都是好吃又下酒下饭的家常菜

小煎家鸭作法1.家鸭清洗，切成块，放盐、米酒、耗油，腌渍15min。2.条椒、鲜姜、指天椒、小葱切割成长节，生姜、蒜切成片。

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自己在家做,味道鲜美,百吃不腻哦,下酒又下饭的食物有哪些?
答：拿勺子淋在鸡翅上边就行了。青笋炒黑木耳窝笋500克、木耳100克、尖椒20克、蒜15克、植物油适当、盐1茶勺、糖0.5茶勺、耗油1茶勺、水淀粉1茶勺作法1窝笋切成片，木耳泡发清洗，尖椒和蒜头切成片2锅热加点油，进行爆香大蒜3下窝笋片煮至断生4放进尖椒5及其木耳一起煸炒6煮至8熟透了，加入适当盐...

越吃越有味,色香味俱全,下酒下饭,好吃的停不下嘴的几道家常菜有哪些...
答：2，锅中烧开水，水烧开了，倒进黑木耳和白木耳，走红绰水2分钟捞起来沥干水。3，热锅凉油，添加姜蒜，文火炒香。4，倒进白木耳和黑木耳，走红煸炒1分钟添加盐、醋调料，炒匀就能熄火了。越吃越有味，色香味俱全，下酒下饭，好吃的停不下嘴。蒜头肥肠鸡原材料：土公鸡500克，凉拌鸡200克，...

百吃不厌,下酒又下饭,美味爽口不油腻的家常菜有哪些?
答：尖椒，干豆腐，肉末茄条，还有孜然豆角，这些食物都非常不错，不仅下酒又下饭，看起来也非常的有食欲，价格也比较低廉。

哪几道简单好吃的下酒下饭菜,做法简单,越嚼越香,怎么都吃不腻呢?
答：煸炒两下，倒进龙虾和辣椒干油爆。湘式家常菜五花肉做法1.提前准备好的食材2.辣椒滚力切成片，五花肉切成薄片，生姜蒜头切成片，葱切割成段3.菜锅热倒入五花肉，不断炒以防黏锅，炒到冒油放些纯粮酒褪毛腥味儿4.炒到五花肉有点儿发黄放进葱姜进行爆香5.这时候放进辣椒。干锅香辣鸡翅做法1、...

哪些食物鲜香可口下酒下饭,一上桌家人都说很好吃呢?
答：鸭腿炒青椒原材料：鸭腿五只、辣椒随便、葱姜蒜适当；作法 1.鸭腿剁块，尺寸自身定，下锅开水烫下，至鸭腿泛白，就能捞出，用温水清洗。2.起油锅，待油上温再放点辣酱，葱姜蒜，翻炒匀称后，嗅到料香之后鸭腿，翻炒匀称，加生抽，老抽王，米酒翻炒。3.翻炒匀称，烧沸鸭腿品相后，加少许糖...

哪几道家常菜鲜香下饭,色香味俱全,下酒下饭,配上米饭吃真香呢?
答：3.凉锅，倒进适当油，烧开之后将沾到炸粉的军用被子齐整码下锅内，文火煎15分钟。4.蒜削皮，丝瓜去皮清洗，切滚刀块。5.另起油锅，下大蒜瓣进行爆香，倒进清洗沥干水分的猪排骨，走红爆锅一会儿。6.炒到猪排骨表层焦黄色，加入生抽和耗油。7.倒进2碗冷水，再加上一小盒浓汤宝翻拌，再倒入煎好...

家庭必备的哪几道家常菜,下酒又下饭,百吃不腻,做法还简单呢?
答：蒜香烤排骨食物：猪排骨500g、蒜蓉辣酱60ml、姜3片、小葱3片、耗油15ml、生抽酱油15ml、老抽王5ml、米酒30ml、黑胡椒粉5ml、白芝麻少量。作法1.将猪排骨清理干净，切割整齐。2.锅里水烧开后，放进猪排骨、生姜片、小葱走红烧开，捞出预留3.将猪排骨放在一个碗中，放进蒜蓉辣酱、耗油、生抽酱油、...

哪几道家常菜喷香入味,美味营养,下酒下饭,一上桌家人抢着吃呢?
答：作法：1、鸡翅清洗连皮带骨斩成一小块，香菇切割成滚刀块，朝天椒切片；切成小块的鸡翅再度清洗一下，加适量米酒、白胡椒粉、食用盐翻拌腌制；2、锅里耗油，放入葱姜片进行爆香，放进黑椒鸡块文火略微煎一下；添加生抽酱油、油耗、白糖个一勺，翻匀调味品后放入一碗清水，烧沸，盖上盖子中火焖十...

百吃不厌,鲜香可口,下酒又下饭,开胃下饭的下饭菜有哪些?
答：荷兰豆炒腊肠食物：荷兰豆250克、香肠腊肉100克、味精少量、食用盐少量；作法1.将荷兰豆撕下多边夹筋，清洗；2.荷兰豆入开水锅里焯烫一下；3.将焯烫完的荷兰豆沥干水；4.将香肠腊肉放冷水里泡浸几为钟，沥干水切簿片；5.开猛火将炒菜锅躁热，倒进切割成簿片的香肠腊肉煸炒一会，加上一勺冷水略微...

中秋将至,推荐8道下酒菜,开胃爽口下酒又下饭,比大鱼大肉好吃
答：凉菜不仅做法简单，而且还能解腻，吃起来开胃爽口，既下酒又下饭，比大鱼大肉还好吃。今天给大家分享8道凉菜的家常做法，做法简单不复杂，好吃又好做，看看有没有你喜欢的？口水鸡是一道经典川菜，脆弹的鸡皮、滑嫩的鸡肉，香嫩可口，吃的时候沾上料汁，麻辣鲜香，香辣可口的口感让人欲罢不能。【所...