山西大同,有什么著名的小吃老店?

作者&投稿:黄贤 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

我先咽了这口冷唾沫,给大家分享一下大同最好的小吃,都在这了,再也不用愁去哪吃了


最好的吃的面皮在新开里陈记面皮


最好吃的臭豆腐是姜二爹臭豆腐(大富翁后面)


最好吃的过桥米线是振华南街社保中心对面的过桥米线

最好吃额麻辣拌造大同一职中校门口往南50米

最好吃的煎饼果子在城区法院门口(每天早上出摊)


最好吃的烤串在云中路龙港苑“开心虎串店”

最好吃的肥肠面在永泰南路

最好吃的炸串在七中公路局对面“七中风味炸串”


最好吃的豆腐粉是同泉里后街39校旁边和原二医院斜对面的老五豆腐粉


最好吃的兔头全在帅府街



最好吃的凉粉在鼓楼东街和 方特外围方糖 大同凉粉

最好吃的鸡蛋灌饼在大同大学学苑食堂

最好吃的月饼在棚户区“麦妙糕点”

最好吃的兔架在花园里“柴沟堡熏肉

最好吃的铁板鱿鱼在大富翁门口

大同地区好吃的 美食 还是挺多的,当地比较有名的 美食 老店也是挺多的,当地的名吃羊杂就是一个,最好吃的羊杂还是德味儿羊杂做的最好,最好吃的凉粉要数东街顺义凉粉,味道的话相当的不错,最好吃的鸡是就要数欢乐街鸡子。

最好吃的肘子是下寺坡的肘子,最好吃的髓油糕还是伊兰斋最正宗,最好吃的糕点是林信斋,最好吃的羊肉串是天山羊肉串,现在的老华林门口阿力也挺不错的,以前在大西街的万人裤业对面有个三轮车卖铁板鱿鱼,他们家做的超好吃。

除了像上面提到的几个以外,铁牛里华林超市那边的粉店凉粉和豆腐粉那才叫好吃,烤糕烧山豆就窝儿菜,玉米面糊糊,炒莜面块垒,玉米面拿糕小米稀粥就烂淹菜拌豆腐,大西街的电烤串,羊杂,东街的老大糕馆,还有帅府街的库老四炸串店等。

大同市御东学府小闫饭店超

说顺意凉粉好吃的怕不是大同人吧

说到 美食 呀,对于一个吃货来说是没有任何抵抗力的,越说越上头。

说到山西大同呀,我们的的第一印象是煤矿资源丰富,到处都是煤老板,今天我就来和大家唠嗑一下大同 美食 。


大同,古称云中、 平城 ,是 山西省地级市 ,国务院批复确定的中国晋冀蒙交界地区中心城市之一、重要的综合能源基地。大同地处中国 华北地区 、山西北部、 大同盆地 中心、晋冀蒙三省区交界处、 黄土高原 东北边缘,实为全晋之屏障、北方之门户,且扼晋、冀、内蒙之咽喉要道,北隔长城与内蒙古自治区 乌兰察布 市接壤 [3] ,是山西省 省域副中心城市 ,历代兵家必争之地,有“北方锁钥”之称。 [4] 大同是首批 国家 历史 文化名城 之一、曾是 北魏 首都, 辽 、 金 陪都,境内古迹众多,著名的文物古迹包括 云冈石窟 、 华严寺 、 善化寺 、 恒山悬空寺 、 九龙壁 等 [4] ,是中国首批13个较大的市之一、中国九大古都之一、国家新能源示范城市、 中国优秀 旅游 城市 、 国家园林城市 [5] 、 全国双拥模范城市 、全国性交通枢纽城市、 中国雕塑之都 、中国十佳运动休闲城市。素有“凤凰城”和“ 中国煤都 ”之称。

杨记 翘脚 牛肉面



杨记翘脚牛肉面在大同热度很高,这家小吃店的位置位于山西省大同市云冈区棚户区A区的平喜路的豪达影城对面,店铺内的牛肉面非常的辣,味道很霸道,味浓汤鲜,值得推荐,喜欢吃辣的可以去试试。


马兵 月饼


而对大同人来说,除了老大同传统的混糖月饼,许多人还偏爱誉满长城内外的风镇月饼,风镇月饼最大的特点是焦黄松软、香甜可口、油而不腻,而在大同的丰镇月饼品牌中最为有名的便是“马兵月饼”。
  刚出炉的马兵月饼饼内层次分明、面锋如刀、入口松化。而且,由于混糖月饼是高温滚油和面,所以可以较长时间储存。尤其是晾凉后存放在瓮坛中,更是松软柔和、绵甜适口。倘若在瓮坛之内放些许美酒、香果,那更是闻之沁人心脾,入口满嘴果香。

东关 削面王




大同刀削面是山西著名的汉族小吃,配上正宗的大同猪肉 臊子,入口外滑内筋,软而不沾,油而不腻,越嚼越香,制作工艺极为考究。

大同 油炸糕



大同油炸糕是山西大同地区传统糕类 美食 。大同、雁北一带盛产黍子,胡麻油产量也很高,所以,炸油糕是大同雁北一带群众非常喜爱的传统食品。逢年过节、招待客人,以炸油糕为上等食品。这里的油炸糕面软、油香,炸出来的油糕皮脆里嫩,绵软可口。并且配以精致的豆馅、土豆馅、韭菜、肉馅,更有风味。

羊杂



大同羊杂即羊下水,是以羊的头、蹄、心、肝、肠、肺、血等原料烹调制成的地方小吃,亦称羊杂烩汤。羊杂烩汤里加山药粉条,煮好后,红白相间,热气腾腾,油而不腻,令人垂延欲滴,是一道暖胃驱寒的保健佳肴。到大同以后,必须品尝一碗又辣又香的羊杂粉汤,方不虚此行。

胖 来来 兔头


把兔子的脑袋用姜葱辣椒八角等十余种香料加以红焖,熬的时间至少得三小时以上,直至香料的味浸透到软烂软烂的兔肉里,口味比较重,味道那是一绝 ,吃兔头,就去大同帅府街,家家都是美味。

浑源 凉粉



大同凉粉中的代表,当地人喜欢做粉的土豆淀粉、豆腐干、蚕豆,混合在一起制作而成的。凉粉的味道是清香但是不腻味,带上有辣椒,但是不味涩,里面还有股奇香味道。这凉粉的味道很独特,号称是北岳一绝。

百花烧麦


明代,大同是九边重镇,当地流行一种烧麦。烧麦的皮是薄皮透明晶亮,称作是百花烧麦。烧麦皮中会包裹上9种肉馅,里面的料就会有鸡、鸭、鱼、牛、羊、猪,有九种肉馅还有9种花形。烧麦馅内还会浇筑以相应的花形果汁,那就像是盛开的花朵一般,味道鲜而不腻,其外表是美艳娇嫩。

新荣 莜面



新荣莜面,也是山西大同比较著名且传统的小吃,还曾经供给法国总统蓬皮杜品尝。

大头 麻叶



在大同的大街小巷经常能够见到,不少面铺子跟饭庄都会有这一道 美食 。算得上是山西非常有名的特色传统小吃,具有非常鲜明的地方特色。大头麻叶说来是一种油炸面食,其外形是四个头均匀,头内膨空,其外表是膨松柔软、色泽金黄,外脆里嫩,芳香可口的。

大同 豆腐粉



早餐的时候一定要吃的一道 美食 。据说最早的时候是很穷的一位老大爷发明的。大爷把豆腐切成细条,把豆腐过完年土豆粉放在一起煮。这是最基本的做法,后辈们还在吃基础上拓展处了更多丰富的做法。红油高汤,里面还会放上刚刚腌制好的豆腐,然后再放上粉条,出来的豆腐都是香辣可口的特点。

灵丘 熏鸡


灵丘熏鸡是山西四大熏肉之一。鸡的做法都有很多,熏鸡就尤为讲究,不仅看腌制时间也得注重味道,制作工序复杂。而灵丘此处的熏鸡,有其独特的制作方法,做出来的熏鸡,皮脆肉嫩,咸香可口。

大同 黄糕

大同黄糕是山西大同一带常见的传统糕类家常食品,黄糕具有“黄、软、筋、香”四大特点,吃起来松软可口,十分味美。

我是小王木子悦,谢谢大家的支持,持续更新优质的作品,大家一起分享。

大同医专门口的面皮以及老豆腐

五一去大同,挨个吃一遍,感谢大家分享这么多好吃的。

凉粉,刀削面,油炸糕



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我有一个同事啊,特喜欢吃小东西,比如零食啊、小吃啊,全国的同志们帮帮忙...
答:南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥腐乳、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝,浦东三黄鸡。 3、天津市 天津小枣、天津木雕、天津风筝、天津对虾、天津地毯、天...

广西都有哪些特色小吃?
答:米粉。桂林米粉桂林的山水不仅甲天下,桂林的米粉也别具独特风味,其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等,其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴,其吃法多样,可根据个人口味加入酸笋,酸豆角,花生米等配菜。

西宁的美食有哪些?
答:中山路'复记'老友粉面,味浓味精多 建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等,都是南宁原国营店的传统民间小吃. 中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗. 新民路“天助粉店”的老友粉利3.5元得一大碗 共和路万兴旁边有一家亚光粉店,老友粉好吃 解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍...

广西的小吃哪些有名
答:建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等,都是南宁原国营店的传统民间小吃. 中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗. 新民路“天助粉店”的老友粉利3.5元得一大碗 共和路万兴旁边有一家亚光粉店,老友粉好吃 解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉,价格便宜,味料够足 共和...

山西有哪些特产?
答:本省存有占全国70%以上的辽金以前古建筑。胜迹有太原晋祠、大同云冈石窟、平遥双林寺、浑源悬空寺、临汾尧庙、黄河壶口瀑布,以及唐诗人白居易、柳宗元、宋史学家司马光、元小说家罗贯中故里等。山西地势高于华北平原约1000米,为黄土高原东缘。境内有著名的汾河谷地,大同、太原、运城、上党等盆地,有“...

山西大同有什么好玩的地方?
答:包括陶器、青铜器、书画等。6. 悬空寺:位于大同市西南部的恒山脚下,是中国著名的古建筑之一。悬空寺建在悬崖峭壁上,给人一种悬浮在空中的感觉,非常壮观。7. 大同火山群:大同市周边有一片火山群,包括了数十座火山口和熔岩地貌。这里的风景独特,可以进行徒步旅行和观赏火山景观。

有什么参观大同悬空寺的指南?
答:悬空寺位于中国山西省大同市浑源县恒山金龙峡西侧的崖壁上,是中国四大名刹之一。参观悬空寺是一次非常特别的体验,以下是一些参观指南:到达方式:你可以选择自驾或者乘坐公共交通工具到达悬空寺。如果你选择自驾,可以通过导航设备设置目的地为“悬空寺”。如果你选择公共交通,可以先到达大同市,然后转乘公交...

第一次去大同云冈石窟有哪些实用的旅游攻略分享?
答:6. 周边景点:除了云冈石窟本身,周边还有许多值得一游的景点,如云冈石窟博物馆、云冈石窟景区内的其他景点等。此外,还可以参观大同市内的其他著名景点,如华严寺、善化寺等。7. 餐饮住宿:大同市内有众多的酒店和餐馆,游客可以根据自己的需求选择合适的住宿和用餐地点。此外,景区内也有一些小吃摊位和...

各地有什么特色的小吃
答:鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪,电影 (视)开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡,卤水鹅掌(翼)、卤水鸭肾等。 5.哈尔滨:得莫利炖活鱼 哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄,村里人在路边上开了个小吃店招 待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江...