香菇炒菠菜怎么做好吃？ 做法，菠菜炒香菇怎么做好吃，菠菜炒香菇的家常做法
预备五个香菇，一根红椒，一小把菠菜，菠菜必定要十分新颖的。然后再预备过量的葱姜蒜，过量的食用油，食用盐，鸡精，胡椒粉和蚝油。最初再来预备一碗用来勾芡的水淀粉。全体预备好了以后我们就能够开端明天这道家常香菇炒菠菜的制造了。
2、
起首，先要把预备好的食材洗濯一下，把菠菜先泡到一个盆中，浸泡15分钟，然后再温顺地洗濯洁净，在洗之前呢，先把外面的不太好的叶子去掉。然后再把香菇生姜和红椒一块放到一个盆中浸泡，浸泡好了以后都给它们洗濯一下，洗濯完了捞出来控干水份。
3、
既然食材都曾经浸泡并洗濯完了，那末我们就开端切一下。香菇洗完并控干水份以后我们把它的根给去掉，然后再切成小块，从两头横着切一刀，然后再竖着切一刀就能够了，将一个香菇切成四瓣。切好以后先把它收到一个盘中。
4、
红椒也曾经洗濯，并控干水份了，那末我们先把红椒的辣椒籽给去掉，再切成红椒丝，把切好的丝收到盘中。然后把葱姜蒜全体切一下，小葱切成葱段，生姜切成丝，大蒜切成片便可。
5、
锅里放下水，然后把锅放到炉灶上，用大火将锅内的水烧开，水开了以后，我们把菠菜放出来焯一下，焯的工夫不必太长，十秒钟摆布就能够了，由于菠菜十分轻易熟，焯好的菠菜先捞出来，然后我们过一下凉水，凉了以后，我们把它攥在手中，用力挤干水份，然后放到一旁备用。
6、
用我们方才煮过菜的净水，再把香菇焯一下。香菇和菠菜是一样的处置，处置完以后我们先把它放到一旁备用。锅外面先热油，然后把葱姜蒜放到锅里炒香，炒出香味以后，我们把菠菜放出来，略微翻炒一下，然后再把蘑菇和红椒丝全体放出来，翻炒平均就能够开端调味了。
7、
向锅中参加一勺食盐，半勺鸡精，过量的蚝油和胡椒粉将它们拌平均，再倒入我们预备好的淀粉水，炒到汤汁浓稠就能够出锅了。一道十分甘旨的家常香菇炒菠菜就如许完成了。
【小贴士】
1、菠菜焯水10到30秒钟，最好不要超越30秒。
2、调味料不要加得太多。
香菇炒菠菜
材料
菠菜 1把,香菇 4朵,蒜头 2粒
做法
1、菠菜川烫 去涩味 捞起，香菇切丝，蒜头切片备用。
2、起油锅爆一下蒜片后，加入香菇丝炒至出味道，再将菠菜入锅拌炒，加盐调味，即可。
菠菜的功效与作用有
1、吃菠菜可提高免疫力
在菠菜中所含有的维生素是很丰富的，尤其是维生素a比较充分，维生素a对于人体的组织细胞是非常重要的，可以有效促进蛋白质的吸收，并且在菠菜中还含有丰富的胡萝卜素，维生素和胡萝卜素都是促进人体发育非常有利的营养物质。因此多吃一些菠菜，不仅能够促进人体的正常发育，而且还可以让自身的免疫力得到提高。
2、吃菠菜能够养颜美容
菠菜中的抗氧化剂成分非常多，能够起到很好的抗氧化作用，并且对于细胞的生长能起到促进的作用，所以多吃菠菜对我们的皮肤有很大益处。尤其是对于皱纹的形成有一定的延缓效果，所以如果想通过吃一些食物来达到美容养颜的作用，那么你不妨吃一些菠菜，不仅非常的营养，而且也是绝对安全的。
3、吃菠菜能够保护视力，延缓衰老
菠菜中的维生素a和胡萝卜素对于视力健康非常重要，经常吃菠菜的话，能够有效保护自己的视力，尤其是对视网膜能够形成一定的保护。经常用眼的人平时应该要多吃一些菠菜，除此之外菠菜还可以让自己的大脑，更加的具有活力，对于预防衰老有很大的帮助，对老年朋友来说可以吃一些菠菜来预防老年痴呆的出现。菠菜带来的功效和作用是非常多的，但是要记住的一点就是菠菜毕竟是一种蔬菜，起到的作用只是辅助的，平时也要注意膳食均衡。
菠菜的一些种类。
1、菠菜的种类之尖叶型菠菜
从字面上的解释就是它的叶子是尖的，这种品种的菠菜确实叶子成尖状的。这在北京是非常有名的一种菠菜，这种种类在其它地区不怎么能看到，但是在北京非常的普遍。这种品种的菠菜品质非常好而且它的形态比较奇特，生长习性也跟其他种类的菠菜不一样，这种菠菜比较耐寒，但是却不耐热，因此如果在偏热的地区种植这种菠菜的话是行不通的，北方的气候比较适合种植这种品种的菠菜。
2、菠菜的种类之大叶菠菜
大叶菠菜它的叶子确实非常大，看起来别有一番风味，这种品种的菠菜在我国比较少见，在日本是非常普遍的，日本人都喜欢吃这种品种的菠菜。这种菠菜的叶片是椭圆形状的，有很强的耐热性，但是他非常的不耐寒，所以这种品种的菠菜一般在夏季或者秋季进行栽培，产量是非常高的，而且只要能够掌握正确的种植方式，种出来的菠菜品质都不赖。
3、菠菜的种类之大圆叶菠菜
大圆叶品种的菠菜是从美国引进的，这种菠菜没有刺，叶片像三角形比较大，而且颜色非常的浓绿。大圆叶菠菜的质地非常的甜嫩，它的特性跟大叶菠菜差不多都不耐寒，虽然大圆叶菠菜种出来的品质都比较好，但是它的缺点是抗霜性比较差，尤其是在下霜的季节，它就不容易生长出来，因此这种品种的菠菜一般选在春季进行播种比较合适。
香菇和菠菜能一起吃的。 香菇性平、味甘，其中主要含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、氨基酸、多种维生素和矿物质等营养元素；菠菜味甘、性凉，含有胡萝卜素、维生素、钾、钙、膳食纤维等营养元素。这两种食物从中医属性和营养成分上面，都不冲突，是可以一起吃的，而且香菇炒菠菜、香菇菠菜汤也是民间常见的菜。 香菇和菠菜怎么做好吃 食材：五个香菇、半斤菠菜、二两的猪肉、三个大蒜、一块生姜、两勺生抽、一勺酱油、两滴蚝油、两滴香油、两勺食用盐、适量的菜籽油、两个八角、适量的淀粉。 做法步骤： 1.将香菇、菠菜清洗干净，把生姜去皮洗干净，然后用菜刀把香菇切成小片小片的，菠菜切成三四厘米左右长短的，把生姜剁成生姜末，大蒜剥好，清洗干净，剁成蒜末。 2.将猪肉切成片状，把猪肉装入碗里，倒入适量的淀粉，生抽、蚝油、菜籽油，抓一点生姜末、蒜末、食用盐在碗里，用手捏一捏猪肉，搅拌均匀，把猪肉捏得起劲，将猪肉腌制一会儿。 3.点火将锅中的水烧干，等锅烧热以后，倒入适量的菜油，把油烧好以后，把腌制好的猪肉倒入锅中翻炒，一分钟后倒入姜末和蒜末，放入两个八角，继续翻炒两分钟后，放入香菇，加入适量的水和生抽、酱油，以及鸡精，接着翻炒。 4.再炒几分钟后加入菠菜，加入两滴蚝油和适量的食用盐，翻炒一下将调料弄均匀，再炒一会儿，等菠菜有一点软软的就可以放一点香油出锅了。
主料
香菇45克
菠菜180克
- 辅料
盐适量
味精适量
1
食材：新鲜香菇（已清洗）、菠菜（已洗净切开）
2
将已清洗好的的新鲜香菇放在案板上切开。
3
烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。
4
接着，合入切好的菠菜翻炒翻炒。
5
然后，加适量的盐。
6
加适量的味精。
7
调味炒匀，即成。
香菇炒菠菜的做法步骤
菠菜洗净撕成小块备用！
2
香菇洗净备用！
3
香菇切片，葱姜蒜碎！
4
开火，锅烧热，锅里放油烧七成热放葱姜蒜爆香，放香菇，鲜味耗油、盐、十三香翻炒3分钟！
5
香菇炒至两面微黄就熟了！
6
最后放入菠菜，翻炒均匀，就可以关火出锅了！
7
成品图！
香菇炒菠菜怎么做好吃~
食材
食谱热量：59.4(大卡)
主料
香菇60g
菠菜200g
方法/步骤
准备食材：
新鲜香菇用盐水浸泡一会，清洗干净，然后切成小块备用。（最好使用干香菇，含有的营养物质更丰富，干香菇要用水泡发之后切块。）
然后准备葱姜，将葱姜洗净，姜去皮，接着将这两种食材切成葱花和姜丝备用。
接下来开始清洗菠菜，在清洗的过程中，在锅中煮沸适量的水，然后将清洗好的菠菜放进沸水中焯一分钟，为了去涩味。
食材准备完毕，开始起锅，锅中倒入适量的油，油热之后大火爆炒葱姜，直至炒出香味。
然后倒入备好的香菇开始翻炒，一两分钟后放入一勺开水继续翻炒（如果是干香菇的话，可以直接倒入泡香菇的水），香菇炒到两面微黄就代表熟了。
接着倒入焯好的菠菜，因为是焯过的所以易熟，倒入之后放入盐等调味料进行调味，翻炒均匀，尝下咸淡合适之后即可关火享用美食了。
END
注意事项
姜片有化痰止咳、散寒解表的作用，所以冬天炒菜适当来一点还是不错的。
菠菜性凉，味甘辛，无毒；入肠、胃经；有滋阴平肝﹑助消化﹑清理肠胃的功效，对于肝气不舒有很好的辅助作用。提供人体所需的多种营养物质，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，其中所含的铁成分，对于缺铁性贫血有很好的辅助作用。。。”
用料
主料
新鲜香菇45克
菠菜180克
辅料
油
3汤勺
盐
少许
味精
少许
香菇炒菠菜的做法
1.
食材：新鲜香菇（已清洗）、菠菜（已洗净切开）
2.
将已清洗好的的新鲜香菇放在案板上切开。
3.
烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。
4.
接着，合入切好的菠菜翻炒翻炒。
5.
然后，加少许盐。
6.
加少许味精。
7.
调味炒匀即成。
香菇和菠菜能一起吃吗
答：4.再炒几分钟后加入菠菜，加入两滴蚝油和适量的食用盐，翻炒一下将调料弄均匀，再炒一会儿，等菠菜有一点软软的就可以放一点香油出锅了。香菇禁忌搭配 香菇并没有绝对的禁忌搭配。香菇是一种营养价值很高的菌菇食物，可以和大部分食物一起搭配食用，一般情况下，在合适的剂量下，食用香菇是没有搭配禁忌...
香菇炒菠菜怎么做才入味?
答：香菇炒菠菜是一道简单又营养的家常菜，要想做得入味，关键在于处理香菇和菠菜的技巧以及调味的搭配。下面是一份详细的烹饪步骤：【食材准备】新鲜菠菜：500克 干香菇：10朵（或者根据个人口味适量增减）蒜末：2瓣 姜末：适量 食用油：适量 盐：适量 生抽（酱油）：1-2茶匙 鸡精或味精：少许（可选）...
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答：炒鸡蛋：热锅凉油，油温热时倒入打散的鸡蛋液。待鸡蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，使鸡蛋块熟而不老，保持嫩滑。鸡蛋炒至七成熟时，盛出备用。炒香菇：锅中留底油，加热后放入泡发的香菇片。香菇炒至出香味，边缘微微焦黄，这样可以增加菜肴的香气。汇总炒制：将焯好的菠菜和炒好的鸡蛋重新倒入...
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答：炒鸡蛋：热锅凉油，油温热时倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒至鸡蛋成块状，颜色金黄，盛出备用。炒香菇：锅中留底油，加热后放入蒜末和姜末爆香，然后加入香菇片翻炒至出香味。混合炒制：将焯好水的菠菜和炒好的鸡蛋倒入锅中，快速翻炒均匀，加入适量的盐调味，可以根据个人...
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答：炒鸡蛋：待鸡蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，使鸡蛋均匀受热，炒至鸡蛋刚刚熟透，呈现出松软的状态，然后盛出备用。炒香菇：在同一个锅中，如果油不够可以适量加一些，放入香菇片，快速翻炒至香菇出水并且微微变软。加入蒜末：在香菇快熟的时候，加入蒜末，炒出香味。炒菠菜：将切好的菠菜段加入锅...
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答：所需食材：主食材：菠菜300g、金针菇150g 辅食材：小葱10g、蒜10g、盐2g、花生油10ml、芝麻香油5ml 制作步骤：1.首先准备好做这道菜需要用到的食材：将菠菜摘除老的根茎叶子，清洗干净备用；金针菇用刀切除根部，留干净白嫩的金针菇嫩芽，用手撕成松散的小棵清洗干净备用。2.汤锅加入适量的清水大火烧...
