为什么我吃了武夷山红菇会中毒 福建武夷山红菇的食用方法
第一、可能你买的不是真正的红菇，因为红的菇不一定是“红菇”，如果是红菇，不可能会中毒，闽南一带认为它很补血，妇女坐月子时常用它来补身子呢。
第二、可能是你的肠胃易过敏，若是这个原因，你在煮红菇时，一定要让它熟透，就可避免此事发生。
教你认识真的红菇吧：真的红菇是蓝底的，而且底部“片状物（不知怎么称呼，暂且这么说吧）”较密。
红菇一般是炖熟了吃，可以与排骨，鸡，鸭，鹅等家禽一起炖，泡水的话，肯定是不科学，不合理的吃法。而且在武夷山买的红菇，除非你是本地人，不然基本上买的都是假的，首先产量太低，其次，价格很高昂，正宗的红菇去农民手里收就起码要380以上了，而且还是可遇不可求。建议您别再食用了，别到时候真的没命。
你买的是假红姑，红菇真的价格很高。你买的是假是经常过化学物品染色的啊！所以有毒啊！好红菇是有补血吃了很好的啊！我经常吃啊！都是武夷山乡下亲戚送的啊！
红菇是煲汤的，你泡水喝，不毒你毒谁😂
食物中毒
辽宁的红蘑和武夷山的红菇是一种菌类吗？~
辽宁的红蘑和武夷山的红菇不是一种菌类。
红蘑学名血红铆钉菇，肉质肥嫩、鲜美可口，长期以来作为名贵的食用真菌，深受人们的喜爱。
红菇属真菌植物门。产地：湖北、福建、江西（赣州）、广西、四川、云南、辽宁、江苏、陕西等地。
菌类植物是个庞大的家族，它无处不在。现在，已知的菌类大约有10多万种。菌类植物结构简单，没有根、茎、叶等器官，一般不具有叶绿素等色素，大多营异养生活。菌类植物可分为粘菌门和真菌门两类彼此并无亲缘关系的生物。
其中粘菌是介于动物和真菌之间的生物。它在营养期为裸露的、无细胞壁、多核的原生质团，称变形体。但在繁殖期，它可产生具纤维素细胞壁的孢子，又具真菌的性状。
当营养生活进行到一定时期时，菌类植物就开始转入繁殖阶段，形成各种繁殖体即子实以菌类植物中的真菌门为例，繁殖体包括无性繁大自然中的菌 殖形成的无性。
孢子和有性生殖产生的有性孢子。
丝瓜汤（煮） 功效：清热解毒，防暑调理，咽炎调理，降压解脂，养颜美容；原料：丝瓜400g,，毛豆20g，冬笋100g，干红菇20-30g，植物油、香油各适量；制作方法：将丝瓜洗净，切成片，油锅爆炒片刻入盐；将毛豆、红菇和冬笋倒入锅中煮熟即可。食谱相克：毛豆不宜与鱼肉、蕨菜、小白菜同食；冬笋忌于羊肝同食；
水豆豆腐花汤（煮）功效：高脂血症调理、防癌抗癌调理；原料：豆腐脑500g，干红菇20g，莴笋10g，毛豆5g，酱油、香油适量；制作方法：将水豆腐花用清水漂清，再和以清水，一起置入锅内，投以香菇、莴笋，上盖煮透，即可；食谱相克：莴笋忌于蜂蜜同食；毛豆不宜与鱼肉、蕨菜、小白菜同食； 清笋汤功效： 糖尿病调理、高血压调理、动脉硬化调理、乳母食谱；原料：冬笋300g，普通鲜蘑菇200g、干红菇50g，酱油、香油、料酒各适量；制作方法：将鲜蘑菇、红菇用食盐擦过洗净，入锅，加清水煮汤；然后将红菇、鲜蘑菇、笋片装入碗内，再冲入蘑菇汤，上蒸笼蒸至熟透即可；食谱相克：冬笋忌于羊肝同食； 红菇食谱：红菇炖猪蹄功效：补虚养血，通乳。治疗妇女产后贫血、乳少即痛疽、疮毒等病症，还有润滑肌肤的功效；原料：猪蹄250g，干红菇20g，料酒、酱油适量，葱段15g，麦片10g，精盐；制作方法：将猪蹄下沸水锅焯一下，洗净血污。红菇洗净切成片；锅内放适量水入猪蹄武火烧沸，加入料酒、精盐、酱油、葱、姜，改成文火烧至猪蹄熟，加入红菇烧到猪蹄烂，出锅即可。 红菇炖五花肉：功效：滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜；原料：五花肉100克、干红菇150克，盐适量、胡椒粉适量制作方法：先泡发红菇，用大盆将其泡水，撒少许盐，10分钟后冲洗干净捞出滤干；然后将五花肉切大厚片先单独加水炖出味，用高压锅大概15分钟；最后将红菇倒入炖好的五花肉汤里，大火滚开转中火小煮10分钟即可，吃时调盐味，撒胡椒粉。小贴示：五花肉不要太肥，三肥七瘦最好，肉香浓浓不油腻；如果有筒子骨炖也是不错的，只是要费时一点； 红菇山药泥功效：补血、补气、健脾；促进营养吸收；降火止泻；原料：干红菇30g，山药100g，枸杞或者黄芪，盐、香油适量；制作方法：将红菇冲洗干净,用清水泡十分钟；山药洗净,放微波炉中火二分钟,削去皮,切块；红菇切丁（泡红菇的水不要倒掉）,山药磨成泥（蒸熟压碎亦可）；锅里倒入泡红菇的水,放红菇丁、枸杞或者黄芪、山药泥煮10分钟加少许盐起锅,淋上香油就可以吃了；小贴士：这是煮给小宝宝吃的,如果大点的孩子就不用把山药磨泥了； 红菇家鸡汤功效：补虚养血、滋阴、活血化瘀、排毒养颜；迅速补充体能、修复损伤组织、增强奶水供给、提高抗病能力；（月子期间食用8次左右）原料：干红菇20-30g，老姜母一两至半斤，土鸡一只，红酒、红糖、茶油适量；制作方法: 取适量茶油，加入切好的老姜母入热锅里炸黄，入土鸡肉猛火炒几分钟，入红酒再炒(酒量依人定但不能太少)、再入红糖，水与红菇，中火10分钟即可。小贴士：用番鸭来替代家鸡，即可做出鲜美可口、营养丰富的“红菇番鸭汤”； 红菇炖蛋功效：健脾开胃，补充蛋白质和维生素，提高免疫力；原料：干红菇60-80g，土鸡蛋4-6个；制作方法：将红菇冲洗干净,用清水泡十分钟，红菇切丁；将鸡蛋打入容器中，加入红菇，搅拌均匀备用；将泡红菇的水加热至30-40℃，加入少许盐味精，倒入容器，搅拌均匀，入锅蒸5-8分钟即可
在武夷山买了红菇,昨天吃过后今天早上起床上吐下泻,是不是中毒了啊...
答：嗯，是中毒了，红菇是一定要煮熟的，你没有煮熟是肯定不行的。你上吐下泻只有一个原因就是没煮熟的。
这种红蘑菇有毒吗?杆子也是微红的
答：食后主要引起胃肠炎型中毒症状。一般发病快，病程短，除发生剧烈恶心、呕吐、腹泻、腹痛外，严重者还出现面部肌肉抽搐，脉搏加速，体温上升或下降，有的可因心脏衰弱或血液循环衰竭而引起死亡。一般经及时催吐、对症治疗，即能很快痊愈。经小白鼠试验，以每公斤体重用于蘑菇20克的提取液在腹腔内注射。死亡率...
假红菇能吃吗?
答：曾经有碰到有人吃红菇中毒的，在福建莆田，工人吃了假红菇中毒了，这种是吃了过多的满山红的缘由，会让人吐逆反胃等体现。可是比拟实在的毒红菇，仍是不会存在生命危险。所以，为了您和您家人的生命和身体健康，一定不要去买新鲜没有晒干的赤色蘑菇。假红菇：大规划讲，二红菌、满山红、河南红菇、四川...
红菇长在什么树下生长,有毒吗
答：（2）野生红菇一般多产于福建南平武夷山、广东梅州、四川、云南、江苏、辽宁等地方，而在国外的缅甸、老挝、柬埔寨等地方也会看见它的身影。二、红菇有毒吗 1、是否有毒 在红菇的品种中，有一部分是有毒的，例如毒红菇（呕吐红菇），如果不小心误食了，通常会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，因此在采红菇...
红菇发霉了还能吃吗
答：问题七：晒干的蘑菇发霉了还能吃吗？会中毒吗？ 最好别吃了，因为发霉代表不好了 问题八：武夷山卖的红菇发霉了,表面出现一层白色,还能吃吗?要不要拿去晒一下太阳? 这是一个正常的问题。是因为你放的地方比较潮湿。只要拿到太阳下去晒下就可以了。吃的时候先用清水洗下就OK了。。。问题九：发...
我刚从武夷山买了点红菇,菇脚带有泥土,洗出来的水很红,不知是否的正品...
答：可以从口感上辨别：假的口感比较滑（嫩） 真的应该是偏脆（口感好）假的味道上和其他的菌类差不多（有的会带点苦味）真的应该是有甘甜的味道 假的吃了会拉肚子，不管真假洗的都会有红色的水，洗红菇的时候就是过道水不能一直洗
红菇和香菇能一起吃吗
答：可以，放心吃不中毒，我们武夷山人，天天都吃几种菇，所谓“三菇荟聚”
什么蘑菇?
答：回答： 这种是红蘑菇,学名正红菇,野生珍贵的食用真菌,由于颜色鲜红而得名,能增强人体免疫力。 主要产地是在福建南平武夷山(高海拔红菇著称)、三明等地产正红菇;江西、广西产红椎菌。 营养价值: 纯天然野生红菇含丰富的维生素B、D、E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,以及微量元素铁...
武夷山红菇武夷山红菇简介
答：1、红菇，归于木系菌类。这木系菌，也不叫腐木菌（香菇、木耳等为腐木菌），说得直接一点就是木头的肿瘤，和灵芝一样，红菇归于木头的肿瘤，所以红菇对克制和转移肿瘤细胞具有出色的效果，避免和治疗癌症效果明显，特别是关于胃癌、肠道癌等患者。2、红菇富含的特有红菇多糖和菌红素，对造血细胞有较...
红菌菇的功效作用
答：广西浦北县产正红菇,福建南平武夷山、三明、江西、湖北等地产二红菇。 2、野生红菌成分:红菌含高蛋白及丰富的维生素B、D、E,碳水化合物,氨基酸,人体必须的微量元素(铁、锌、硒、锰等)等,红菌的菌丝不能分离,故至今无法进行人工栽培,日见珍贵。 3、红菌身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。多糖含量约为2...
