吃西餐用的刀子叫什么 吃西餐时的刀子、叉子、勺子摆放有几种？分别是怎样的？
刀分为食用刀、鱼刀、肉刀（刀口有锯齿，用以切牛排、猪排等）、黄油刀和水果刀
吃西餐刀叉的刀是什么样子~
吃西餐刀叉的刀样子如下图红框中所示：
西餐刀叉的起源：
刀叉的出现比筷子要晚很多。据研究，刀叉的最初起源和欧洲古代游牧民族的生活习惯有关，他们马上生活随身带刀，往往将肉烧熟，割下来就吃。后来走向定居生活后，欧洲以畜牧业为主，面包之类是副食，直接用手拿。主食是牛羊肉，用刀切割肉，送进口里。
到了城市定居以后，刀叉进入家庭厨房，才不必随身带。由此不难看出今天作为西方主要餐具的刀和筷子身份很是不同，它功能多样，既可用来宰杀、解剖、切割牛羊的肉，到了烧熟可食时，又兼作餐具。
扩展资料
刀叉的使用注意事项：
1、拿刀叉的手是固定的，右手拿刀，左手拿叉。
2、拿刀的手的食指，压着刀叉的背柄来使用，如此才能使力。
3、叉子不只用来压食物和叉东西而已，也可以用来舀豆子和米饭。
4、如果用左手拿叉不方便，也可以使用右手，但必须先把刀放下。
5、用餐中，有事而离席时，必须把刀叉摆成八字型放在餐盘上。
6、用餐结束后，则是平行的斜放在五点钟位置。
参考资料来源：百度百科-刀叉
参考资料来源：人民网-吃西餐讲究多 西方餐桌礼仪知多少
吃西餐时的刀子、叉子、勺子摆放有6种，分别如下：
一、这是用餐前摆放的模样，饭勺和叉子在左边，叉子还有汤勺在右边。
二、将刀叉十字形摆放，表明在等第二份。
三、将叉斜放在左下，刀斜放右下，寓意自己还没吃完，不要收走。
四、刀叉并排竖直摆放，说明自己已经吃好了，请收走。
五、将刀叉横着摆放，表明西餐特别好吃，好评。
六、将刀插进叉子间隙中，二者斜放说明做的不好吃，差评。
吃西餐时,刀叉怎么放表示已经吃完,服务员可以收拾了。
答：用餐结束后，可将叉子的下面向上，刀子的刀刃侧向内与叉子并拢，平行放置于餐盘上。尽量将柄放入餐盘内，这样可以避免因碰触而掉落，服务生也较容易收拾。出席结婚餐宴时，不论怎么将餐具摆成“用餐中”的位置，只要主要宾客用餐结束，就会立即把所有的料理收起。所以宴会时，切记皆以主要宾客为中心进行。...
西餐刀叉的正确拿法
答：西餐刀叉的正确拿法如下：1、在进餐过程中，用左手持叉，右手持餐刀，用刀把肉切成小块再吃。2、切割食物时，餐刀和餐叉向盘子稍加倾斜，而不要垂直使用。餐刀、餐叉的把应该握在手掌中。3、左叉右刀”是西餐刀叉的拿法，刀在西餐中是用来切菜，叉用来叉菜的。在切食物的时候，叉子拿在左手，刀拿...
西餐刀叉摆放礼仪
答：吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时，一般用较小号的叉与汤匙，喝汤时，要用大号勺，左边的小刀为牛油刀，专作涂抹面包之用，万万不能用其来切肉。但在专业的高级西餐厅或扒房里，对于三道菜以上的套餐，就需要在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀叉。由于有特别的讲究，扒房里用来切扒类的刀叉都是专用...
西餐刀叉拿法
答：1、在进餐过程中，用左手持叉，右手持餐刀，用刀把肉切成小块再吃。2、切割食物时，餐刀和餐叉向盘子稍加倾斜，而不要垂直使用。餐刀、餐叉的把应该握在手掌中。3、左叉右刀”是西餐刀叉的拿法，刀在西餐中是用来切菜，叉用来叉菜的。在切食物的时候，叉子拿在左手，刀拿在右手。用叉子将食物按住...
西餐为什么有三把刀?
答：西餐中的刀叉，一般有三副，叉子摆放在左边，刀在右边，左叉右刀。吃一道菜，便换一副。吃色拉，吃海鲜，吃主菜，各用一副。按照顺序，由外侧向内侧取。先拿最外面那一副，最外面一般是吃色拉的；再拿中间那副，这副一般是吃海鲜的；最后再拿最里面的，也就是吃主菜牛排用的。刀叉使用注意事项...
西餐。牛排。到底那手叉子那个刀!准确点的
答：若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。西餐用的刀、叉、勺各有其用，...
西餐的刀叉名称及其摆放西餐,刀叉勺的标准规格是多少??
答：注意：在社交场合不可以将料理切好后，再用右手拿叉子将食物送到嘴里。如果在家庭聚会或者气氛比较随意的店里，当然也没有关系。刀叉的基本使用方法 （1）用叉子按住食物，用刀切开 料理上桌后的基本动作，即是“右手拿刀将其切开，然后左手用叉将食物叉起”。用叉子压住食物的左端，固定，顺着叉子的...
西餐刀叉拿法介绍 左手一般拿什么餐具
答：1、“左叉右刀”是西餐刀叉的拿法，刀在西餐中是用来切菜，叉用来叉菜的。在切食物的时候，叉子拿在左手，刀拿在右手。用叉子将食物按住，防止食物乱动，然后用刀子把食物切开。在使用刀叉的时候，刀叉要放在大拇指和中指之间，食指用力即可，这样切起来自己方便，不费力。2、一般大的叉子可以用来吃沙拉...
牛排刀叉的正确拿法使用
答：牛排刀叉的正确拿法左右手分别是左手持叉、右手持刀。左手持叉、右手持刀，刀柄和叉柄握于掌心，注意柄端不能突出外露，切食物时大臂自然下垂夹紧、不要打开。掌心向下握住刀与叉，两手食指分别按在刀叉柄上，使刀刃和叉尖向下。右手用刀把食物切开，然后左手用叉将食物叉起送入口中。西餐刀叉注意事项...
求各种西餐需要的工具和用法?
答：西餐桌上的餐具很多，吃每一样东西要用特定的餐具，不能替代或混用。基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。边说话边挥舞刀叉...
