为何有的人不爱吃香菜，连味道都闻不了？ 为什么有那么多人不爱吃香菜啊

曾经看到过一篇专业的研究文献，是否会吃香菜这是根据基因决定的。在人类的染色体11号上有一个叫做"OR6A2"的基因，这个基因的存在会让人对香菜的独特气味非常的敏感。

有些人觉得香菜闻起来非常香，但是对不吃香菜的人来说他们觉得香菜闻起来有股臭虫的怪味儿。究其根本原因，就是这个基因决定的。所以，千万不要再认为不吃香菜的人是矫情了！

那么，为什么有些人刚开始不吃，但是吃了几次之后就开始慢慢接受了呢？这是因为每个人对香菜的敏感度不同。有些人刚开始的时候比较敏感，但是随着尝试敏感度下降，后来就慢慢接受了。

而那些闻都不能闻的人，就是对这种气味极度敏感。一旦闻到就会感觉很难受，如果在饭菜里加入了香菜，那么整晚菜都吃不下了。因为只要香菜浸泡过了汤汁，汤汁里也会留下香菜的味道。

根据统计，在我们国家不吃香菜的人数占比约15%，这还真是一个不少的数字，平均每10个人中就有2个人不吃香菜。所以，如果你身边有不吃香菜的人，大家千万不要勉强他们，也不要说吃着吃着就会爱上。

会不会爱上，连他自己都不知道。不过，香菜中含有丰富的营养物质，有丰富的维生素C，还能够提高人体的免疫力和抵抗力。在换季的时候很多人就容易感冒生病，就是因为身体的免疫力下降。

爱吃香菜的小伙伴在这种换季的时节可以多吃一些香菜，能够很好地抵御流感病毒。游戏人在没有胃口的时候也会想吃香菜，这也是有科学依据的，香菜能够辅助消化，还能够增加唾液的分泌，还能够促进肠胃蠕动。

香菜是种比较特别的蔬菜，里面含有醛类物质。每个人体质不同，有的人天生是对醛类物质很敏感，所以闻到会想吐。

这个好像是由于人体内的基因决定的，因为某种基因的影响，很多人甚至闻不了香菜的味道，这个基因也是可以遗传的。

这是因为神经过敏，闻到这样的味道觉得很难受，觉得不是自己可以闻得下去的。

为什么有些人不爱吃香菜？

为什么有的人不喜欢吃香菜？~

　其实我刚开始的时候也是不喜欢吃香菜的，但是可能随着年龄的增长，口味的变化，然后我现在是已经开始吃香菜了。然后我也其实在网上查过香菜为什么有些人是不喜欢吃，我觉得里边有几个原因吧，但最主要的还是因为它里边有股味道。是有些人不能接受的。


原因一：香菜中的化学成分导致某些人厌恶香菜
　　香菜叶子大约有40多种化合物，其中82%是醛类，17%是醇类。这些醛类化合物主要是九碳与十碳组成，这是香菜强列气味的主要来源，对于某些人来说，香菜有肥皂味，所以很排斥香菜的味道。




　　原因二：可能与体内的基因有关
　　讨厌香菜是有基因基础的，这也是为什么不是所有人都讨厌香菜。所以，不喜欢吃香菜并不是挑食、矫情，可能是体内的基因在作怪。科学家发现某一些特定的基因导致受体对醛类高度敏感。
　　是否讨厌香菜与基因有关，但并不是全部由遗传因素决定。研究发现反复地暴露在香菜味道下，可以让大脑建立全新的积极联想，慢慢地使人接受这种气味。

研究表明，全世界大约有15%的人，拥有一种特殊版本的嗅觉受体基因，这类人会对香菜中的醛类物质高度敏感，当他们吃香菜时，会感觉在吃肥皂或臭虫，所以，不爱吃香菜，可真不是挑食。

有些人非常讨厌吃香菜,但有些人特爱吃,这是为什么呢?
答：有些人非常讨厌吃香菜，但有些人特爱吃，一是因为特殊基因造成的，二是由于环境造成的。一、特殊基因造成美国科学家调查了25,000个人的 DNA后，发现那些不喜欢吃香菜的人的11号染色体中含有一种特定的基因，叫做"OR6A2"。这个基因对香菜中的醛（来自于香菜的香味）非常敏感，甚至可以说是厌恶。当特定...

为什么有些人会特别憎恨香菜呢?
答：香菜本身就是一种有人讨厌有人为之疯狂的食物，主要是因为香菜的味道有些人闻了可能觉得非常香，而有些人则是觉得它的味道很臭，毕竟饮食口味每个人都是不一样的，也是可以理解。讨厌香菜的人大多数都会因为讨厌它的味道，毕竟香菜是一种带有特殊气味的食物，但是也并不是传统意义上的那种浓油赤酱的香...

为什么有的人不喜欢吃香菜?
答：讨厌香菜是有基因基础的，这也是为什么不是所有人都讨厌香菜。所以，不喜欢吃香菜并不是挑食、矫情，可能是体内的基因在作怪。科学家发现某一些特定的基因导致受体对醛类高度敏感。是否讨厌香菜与基因有关，但并不是全部由遗传因素决定。研究发现反复地暴露在香菜味道下，可以让大脑建立全新的积极联想，慢慢...

为什么有些人特别讨厌吃香菜
答：调查显示，世界上大约有17的人不喜欢香菜的味道，受不了香菜的肥皂味或者金属味。为什么人们对香菜的态度相差这么多呢?研究发现，人们爱不爱吃香菜，可能跟体内的基因有关。通过对香菜叶子的化学成分进行分析，科学家们发现了40多种化合物，其中82%是醛类，17%是醇类。这些醛类化合物就是香菜强烈气味的...

你们不吃香菜是因为什么导致的呢?
答：经科学研讨发现，首要是因为这类人群有“OR6A2”这个嗅觉基因，这种基因可以很敏锐地接收到香菜里的醛类物质，也就是香菜特别滋味的来历。这个“OR6A2” 离咱们生活中番笕的滋味特别挨近，所以天然生成不爱吃香菜的人。就直接感受香菜有一股番笕的滋味，这让他们觉得香菜闻起来的滋味很厌恶。

为什么有些人不喜欢吃香菜的人
答：世界上有两种人：一种是可以吃香菜的人；一种是拒绝吃香菜的人，甚至闻到味儿就想吐。据调查数据显示，世界上大约有15%的人不喜欢香菜的味道，还有人专门成立了世界反香菜联盟，网站上甚至还有卖反香菜t恤，更有趣的是，2月24日居然是“世界讨厌香菜日”。有时想想，不就是个小菜吗，又不是有毒，...

为什么有人不爱吃香菜?
答：调查数据显示，世界上大约有1/7的人不爱香菜的味道，形容其如同肥皂。研究发现，SNP遗传变异在对香菜的味觉感受中占有了一定的比例，不爱香菜的人都拥有一个名为OR6A2的特定基因。而这是一个已知的用于检测香菜中的独特气味的基因。讨厌香菜是有基因基础的，这也是为什么不是所有人讨厌香菜的原因。所以，...