为什么患痛风的人要少吃高嘌呤食物？

嘌呤在人体内通过代谢，最终产物就是尿酸，吃高嘌呤的食物，产生的尿酸就会增多，从而会诱发痛风发作。所以患痛风的人要少吃高嘌呤食物。

在现实生活中，很多痛风患者都知道自己得了痛风，却不知道痛风是如何在自己体内形成的，所以出现了只知道是什么，却不知道为什么的现象。因此，我们特地写下这篇文章，让更多的人了解痛风在人体内的形成过程，并提出各种预防措施，希望能帮助大家解疑释惑，帮助痛风的治疗。

要知道痛风是如何产生的，我们首先要知道一个关键词：嘌呤。

每个人类细胞中都有无数的核苷酸。核苷酸有两种类型：嘌呤碱和嘧啶碱。嘌呤碱代谢生成尿酸，尿酸随尿液排出。

人体尿酸库中，20%来自食物。人类饮食中的食物必须经人体肾脏和肠道消化。食物中的嘌呤会被肾肠中的一些酶分解，大部分会降解为尿酸，很少被人体利用。尿酸的来源主要是内源性的，约占总尿酸的80%。在高尿酸血症的发生中，内源性嘌呤代谢紊乱比外源性嘌呤代谢紊乱更为重要，其中内源性代谢紊乱仍与人们不合理的饮食、运动方式、用药等生活方式信息有关。

嘌呤是如何产生尿酸的？

嘌呤在人体内主要以嘌呤核苷酸的形式存在。嘌呤核苷酸在核苷酸酶的催化下脱磷生成嘌呤核苷，嘌呤核苷磷酸化酶(PNP)催化下转化为嘌呤核苷。嘌呤核苷和嘌呤可以水解、还原和氧化生成尿酸。

其实，光靠尿酸的产生是不足以引起痛风的，因为一般人体内都会含有嘌呤，那么尿酸就存在了，但当尿酸达到一定量而代谢不足时，痛风就会随之而来。

因此，痛风的治疗应从两个方面入手。一方面要减少尿酸的产生和摄入，多吃嘌呤含量低的食物，生活要适度;另一方面要增加尿酸的排泄，多喝水，适当运动，不饮酒，遵医嘱服药。

因为吃了高嘌呤的食物其实就会加重痛风病人的病情，反而会恶化。

患痛风的人应当要少吃高嘌呤的食物，因为食用高嘌呤的食物会导致人产生尿酸，如果人体尿酸一旦增多，就会诱发痛风的发作。

痛风的患者一定不能吃含高嘌呤的食物，痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，体内有过高的尿酸和过量的钠，尿酸与钠结合，形成尿酸钠结晶沉积在关节、软骨和肾脏中，引起的组织异物炎性反应；痛风的治疗最重要的是限制低嘌呤食物的摄入，避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。

患痛风的人要少吃高嘌呤食物，这是因为高嘌呤食物通过人体的代谢之后，就会变成尿酸，然后吃的比较多的话，所产生的尿酸也会比较多，就会诱发痛风。

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痛风禁吃什么食物
答：豆浆对于痛风患者来说是绝对不能够食用的，同时在吃饭的时候也要注意不要吃粗粮，很多人绝对粗粮比精粮更加的`健康，但是对于痛风患者还是，宜吃精粮，不宜吃粗粮。痛风禁吃什么食物2 痛风患者一般禁止吃高嘌呤食物、刺激性食物、含酒精成分饮品等食物。1.高嘌呤食物：进食动物肝肾，鱼或虾等海产品等...

消化科医生:这4类高嘌呤食物,高尿酸的人尽量避开,预防痛风
答：这四种高嘌呤蔬菜，高尿酸的人尽量避免，不妨知道 1.花科类蔬菜 很多人想知道花菜是什么意思？例如，我们经常吃花椰菜和西兰花。虽然蔬菜有益 健康 ，但花类蔬菜不利于体内毒素的分解，使尿酸结晶更快。尤其是痛风患者，吃花菜也可能引起疼痛发作。2.蘑菇类蔬菜 有很多菌食品含有较高的嘌呤，如蘑菇、...

痛风不能吃什么食物
答：痛风不能吃什么，一定要少吃，产生尿酸多的食品含有嘌呤物质分解后可变成尿酸，因此，凡是含有高嘌呤的物质都应该少吃或者不吃，具体根据个人，尿酸水平，决定，比如刚刚，高于正常值时，这个食品还可以吃，但如果已经很高，特别是，痛风频繁发作要尽量少吃甚至不吃，到底什么食物含有高嘌呤，呢，蛋白质分解...

痛风禁忌食物
答：1、高嘌呤的食物 嘌呤是身体内存在的一种物质，可以作为能量供应，也可以参与代谢调节。在人体中嘌呤氧化变成尿酸，人体尿酸过高就容易引发痛风，所以痛风患者一定要忌口一些高嘌呤的食物，防止痛风发作，让人痛苦。生活中常见的高嘌呤食物有很多，包括海鲜、动物肝脏、豆芽、紫菜、香菇等等。吃一顿含有高嘌呤...

痛风忌口食物是哪些?
答：1、嘌呤高的食物：对于痛风患者而言，食用高嘌呤食物会导致体内的尿酸水平继续升高，就会引起痛风发作。所以建议痛风患者不要食用高嘌呤的食物，比如小动物内脏、肉馅、黄豆、浓肉汤、海鲜等。一些菌类蔬菜建议少吃，菌类虽然嘌呤含量没有那么高，但是过多食用了也会导致痛风发作的。2、高果糖食物：比如一些...

痛风患者不能吃什么食物?
答：1.富含腺嘌呤的食物。痛风病患是不能吃含有太多腺嘌呤的食物，如海鲜各种内脏。因为大多数痛风患者还患有肥胖症、高脂血症、糖尿病等疾病。嘌呤是细胞核的一个组成部分，而动物性食物含有很多嘌呤。病人不能吃内脏、海鲜、骨髓、发酵的食品等。2.高脂肪食物。少吃含脂肪的食物，因为脂肪会减少尿酸排泄...

痛风患者在饮食方面有什么禁忌?
答：现在很多人深受痛风的困扰，很多东西都不能食用，而且犯起病来身体会十分疼痛，这些痛风患者如此痛苦，在饮食上一定要密切注意，假如疏忽大意，那么患者所摄入的饮食就会进一步恶化病情。痛风患者不能吃以下这些种类的食物：首先是高嘌呤的食物绝对不能吃，主要包括动物内脏，如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含...

痛风是吃出来的,这6种高嘌呤食物,尿酸高的人尽量少往嘴里送
答：2.动物内脏 动物肝脏与海鲜类是高嘌呤食物，这是众所周知。因此，在日常生活中，痛风患者对于食用动物肝脏也有了一定的戒备心。动物肝脏中的 猪肝、猪血、鸭血等 ，都是嘌呤较高的食物，在日常生活中，一定要控制动物内脏的食用。3.酒 许多人只知道动物肝脏和海鲜是高嘌呤的食物，却忽略了酒，而酒...

痛风能吃牛肉吗?
答：您好，牛肉属于中嘌呤食物，痛风患者是不宜食用的，尤其是在痛风性关节炎急性期，有可能导致血尿酸更加升高，疼痛症状更加严重。痛风患者为控制体内血尿酸水平，预防痛风发作，应适量参加体育活动，首选碱性食品，戒烟戒酒，不暴饮暴食，多饮水可增加尿酸排泄，推荐食用低或极低嘌呤食物，禁食高嘌呤食物，少吃...

痛风饮食禁忌是什么?
答：有些患者认为动物性食物都是高嘌呤食物，因而对鱼肉蛋奶敬而远之。有些动物性食物确实含有大量嘌呤，如动物内脏、各种肉类以及大多数鱼类等，但牛奶、蛋类却是低嘌呤食物，而且富含优质蛋白，痛风患者完全可以吃。3、限制某些蔬菜的摄入 蔬菜的嘌呤含量与动物肝脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比，总体来说要...