肿瘤患者每天应该吃多少蔬菜和水果?来查查膳食指南

作者&投稿:校荔 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
蔬菜和水果与人体健康息息相关,它们除了富含维生素C、维生素B族、钙、钾、镁等营养素外,往往还含有一些特殊的生物成分,且大多具有抗氧化、抑制肿瘤、调节免疫力、降低胆固醇、延缓衰老和预防慢性病等功效,是人们每天不可缺少的食品。那么,肿瘤患者每天应该吃多少蔬菜和水果呢? 蔬菜富含维生素矿物质、膳食纤维及抗氧化的作用,可以形容为「 ”抗癌尖兵”,每天吃一定量的蔬果对患者是有益处的,在各种治疗中,尤其是放化疗中会造成食欲不振等不良反应,导致蔬莱、水果摄入量不足,这时可以把蔬果榨成汁来补充。如果确实摄入困难可以用复合维生素矿物质片剂以及膳食纤维来补充。肿瘤患者可以按照下面的方法来补充每日所需的蔬果量: 1.按照我国居民膳食指南中显示,水果类每天200-400克;蔬菜类每天300-500克,蔬菜中尤以颜色深的绿色、橙色菜的营养丰富,每天最好选用五种以上的蔬菜,总量为300-500克。 2.蔬菜和水果不能相互替代。蔬菜特别是深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维等含量高于水果,水果的碳水化合物、有机酸和芳香物质比蔬菜多。古代养生理论提出的「 ”五菜为充,五果为助”,可见祖辈们早就知道蔬菜和水果的营养价值,它们是不能互相替代的。 3.蔬菜生吃熟吃各有利弊。如蔬菜中所含的维生素C及一些生理活性物质,就很容易在烹调中收到破坏。生吃一些西红柿、洋葱、黄瓜等可以最大限度地获得好处。不能生吃的蔬菜,如颜色呈绿或橙黄的蔬菜含有丰富的胡萝卜素,叶黄素、番茄红素等,最好能熟吃。这样机体能够充分的利用和吸收。总的来说,能吃的生菜就生吃,不能吃的生菜,不要过度烹炒,尽量减少营养的损失。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。



~

肿瘤患者宜吃哪些食物
答:3、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。4、吃水果后要减少主食的食量,日吃一个苹果。5、山药、白薯、芋头土豆等,要与主食米、面粉调换吃,总量应限制。6、每天摄入的盐量以5-6克为限。7、经常吃鱼、虾等海产品。

癌症患者一天怎么吃最好
答:建议癌症患者采用美国肿瘤协会推荐的膳食指南,每天至少吃5份果蔬(1份果蔬约85克,相当于1根小香蕉、中等苹果或1根小胡萝卜),以提供维生素和矿物质。柑橘类水果是维生素C的主要来源;深黄绿色蔬菜可提供维生素A;蔬菜可提供维生素、微量元素、膳食纤维。这三种物质对人体相当重要,不能缺少。4、谷物类 米...

肿瘤病患者吃什么好?
答:专家建议下列食物可有助于预防肿瘤: 谷类食物、粗粮、豆类; 低脂低糖低盐食物; 每天食用5种以上的新鲜蔬菜水果,食用海鲜; 少食烧、烤、烟和熏食物;忌食腌制霉变食品;多饮茶少饮酒。在给你一个很有用的网站对你的需要很有帮助的!http://www.wd999.com/4for1/yska/这里我在坐一些补...

看望肿瘤病人该带些什么
答:看望肿瘤病人该带些什么1、肿瘤患者的食物要多样性,吃多种蔬菜、水果和粗加工的主食,以植物性食物为主。每天都保证摄入3-5种蔬菜,2-4种水果,特别注意摄入富含维生素A原的深色蔬菜以及富含维生素C的水果。2、多吃有一定防癌抗癌的食物,如菜花,卷心菜,西兰花,芦笋,豆类,蘑菇类等。3、选用具有...

癌症病人的食谱需要注意什么?
答:蜂胶具有良好的抗炎效果,这也是蜂胶最受人关注的生物学活性之一。研究发现蜂胶主要活性物质咖啡酸苯乙酯在关节炎、骨质疏松、肠胃炎等都有一定的抗炎作用。蜂胶和蜂胶中的有效活性成分对机体免疫系统有着良好的调节作用,能协助维持机体免疫系统的动态平衡与相对稳定。只有肿瘤患者免疫力增强了,瘤细胞才可以...

癌症患者吃什么水果好呢?
答:据6家肿瘤医院通过对1300多例患者观察,发现无花果对腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑瘤率,可作为癌症患者的食疗佳果。5、猕猴桃:每百克果实含维生素C150毫克、其维C含量居水果之冠。猕猴桃能通过保护细胞间质屏障,消除食进的致癌物质,对延长癌症患者生存期起一定作用。咪酸甘、性寒的猕猴桃有清热...

我妈在化疗,期间给她吃点什么比较好呢?
答:比如每天1~2杯奶,2~3个鸡蛋,3~4两肉。 另外一方面由于消化功能下降,所以你好消化的食物。一些难以消化的食物,比如油炸食品、糯米类都建议少吃,以免增加消化道的负担。 在化疗期间病人很容易便秘,所以要多喝水,多吃青菜和水果,养成定时排便的习惯。如果有2~3天没有解大便,一定要跟医生反应,必要的时候用开塞露...

肿瘤患者一日三餐食谱
答:蔬菜水果既有助于保持体重,又有助于抗癌,专家建议,每天应至少吃5份蔬菜水果[2]。 又比如不可多吃的食物当中,过多食用细粮(如精白面)、肥肉以及糖,会增加肥胖、患癌的风险,且会增加癌症患者的肠胃负担; 多种癌症与饮酒相关,美国癌症协会建议,即使男性每天饮酒2杯,女性每天1杯,仍然会增加癌症发病率 合理的抗癌饮...

恶性肿瘤患者该如何调养身体?
答:首先要有合理的膳食,保证蔬菜,水果,全谷物以及豆类,占到每餐盘的2/3,要多选择深绿色的蔬菜,比如说深绿叶菜,西红柿、西兰花、芦笋、草莓、蓝莓、胡萝卜和哈密瓜等等。可以在均衡饮食的基础上,适当增加瘦肉、奶、蛋、鱼等优质动物性蛋白的摄入,对于进食困难的患者,如食管癌放疗后,可以增加高热量...

如何预防肿瘤和如何预防癌症??
答:第二,关注你吃的东西。美国癌症协会建议人们应该每天至少吃五种不同的蔬菜和水果,这是帮助抗癌的有效办法。《营养与癌症》杂志也公布说,很少吃水果和蔬菜的人患癌的可能性比吃水果蔬菜比较多的人高一倍。美国癌症协会也建议:选择全麦粉而不是精麦粉,限制红肉食用量,特别要少吃处理过的和高脂肪的...