咖喱是什么意思?

作者&投稿:禄昨 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

缠字的形近字:喱 ,组词为:咖喱

咖喱(也可以写成咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,是用姜黄,胡荽籽,辣椒,孜然,小茴香,白胡椒,花椒,芥末等的粉末制成的调味品,味香,又点辣,颜色是黄色的。印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系用的比较多,一般是拌着肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料,但要指出的是,它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。



咖喱是盛行于印度的一种酱料,就好比中国的豆瓣酱,黄豆酱,辣椒酱,是一个意思,咖喱的主要成分为:姜、芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然。咖喱的味道主要是辣中带甜。

咖喱在中国来说,使用的人很少,没有使用咖喱做菜的习俗,八大菜系中也没有使用咖喱作为调味料的菜肴,咖喱使用得最多的地方就是印度,是很多印度传统菜肴的一种调味料。



咖喱是各种香料混合制作出的酱料,起源于印度。制作咖喱的原料主要有:姜黄、小茴香、白胡椒、花椒、芥末等。

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哩的意思解释
答:哩的意思解释哩哩啦啦零碎或断断续续的样子;哩哩啰啰说话啰嗦不清楚。哩的笔顺:竖、横折、横、竖、横折、横、横、竖、横、横。相关组词:着哩、唔哩、啰哩、嘘哩、哩啦、哩罗、楛哩、哩啰哩、都哩姓、离哩连、公古哩、啊哥哩、吸哩哩、嘁哩喀喳、哩哩啰啰、吱哩哇啦、啰哩啰嗦、劈哩...

哩是什么意思?
答:象声词,原为一种动物的声音。1、读音: jī lī lī。2、哩 拼音: lī、lǐ、li。部首:口;笔画:10;繁体:哩;五笔:KJFG。释义:读lī时,意思为〔哩哩啦啦〕形容零零散散或断断续续的样子。读lǐ时,意思为又音yīnglǐ,旧表示英制长度单位用字,1977年7月中国文字改革委员会、国家标准...

“哋喱”是什么意思?
答:编辑词条喱 喱 拼音: lí, 笔划: 12 部首: 口 部首笔划: 3 解释1: 喱 lí 〔咖( 英美制重量单位 。g?) 喱〕见“咖2” 。笔顺编号:251132511211 解释2: 喱 lí 【名】 美英重量单位格令的旧译〖grain〗,等于0.0648克 喱---是英文JELATINE或JELLY的译音,又译成介力、吉力,也称...

_喱是什么
答:咖喱(curry)是由多种香料调配而成的酱料,起源于印度,是亚太地区主流的菜肴之一。咖喱是印度最常见的调味品,其主要食材有姜黄,胡荽籽,辣椒,孜然,小茴香等,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系,一般伴随肉类和饭一起吃,是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,除了茶以外,咖哩是少数...

哩的同义词是什么意思?
答:哩组词有 :着哩、唔哩、哩罗、楛哩、啰哩、嘘哩、哩啦、哩啰哩、吸哩哩、啊哥哩、嘁哩喀喳、噼哩啪啦、哔哩礴喇、吡哩叭喇、唏哩哗啦、咿哩哇啦、哔哩礴喇、呜哩呜喇、哆哩哆嗦。哩 读音:[lǐ][li][lī]部首:口 五笔:KJFG 基本释义 [ lǐ ]英语mile的译名,一哩。英美制长度单位,...

果冻是什么意思
答:果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称_喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶,是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体,...

咖喱是什么意思
答:喱的种类很多,以国家来分,其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等;以颜色来分,有红、青、黄、白之别,根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多,这些迥异不同的香料的汇集在一起,就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。咖喱的功效与作用1.增进食欲能促进唾液和胃液的...

砂锅生啫鱼头煲中的 啫 字怎么念,是什么意思?
答:砂锅生啫鱼头煲中的“啫”字读zhě。相关字义:啫:zhě、shì zhě:1.〔~喱〕一种食品,果子冻。2.方言,语气词,表示肯定、劝告(较婉转,姑娘们多用):唔系~(不是的)。唔好动~(不要去碰它啊)!shì:古同“嗜”。

哩是什么意思?
答:哩 lī 另见 哩 li 〈助〉[方]:用于句中并列成分之后,表示例举,跟"啦"相同 [a particle,expressing exclamation,interrogation,etc。]。如:笔哩,墨哩,都在桌上放着。

粤语哋喱是什么意思?
答:粤语【哋喱】是餐馆酒楼的专业术语,由厨房把炒好的菜端到餐厅,这岗位叫【哋喱】。