牛奶骨头汤有什么作用，要怎么做？ 牛奶骨头汤做法，还有作用。
牛奶骨头汤做法
材料
主料：猪骨头650g,牛奶1000ml。
辅料：料酒适量，盐适量，姜适量，葱适量，适量,九层塔少许。
步骤
排骨洗净氽烫；
芋头去皮切小块，略微炸过后备用。
将鲜奶、排骨、芋头、大蒜放入锅中，以电锅炖煮（外锅加一杯水）。
煮好之后，趁热加入盐及九层塔调味即可。
牛奶骨头汤作用
主要就是补充钙质，适量的钙对人体健康至关重要,缺钙会引起儿童佝偻病、中老年人骨质疏松、骨软化等疾病。
在骨头汤里放牛奶有什么好处或坏处么？~
用牛奶煲汤是可以的，而且牛奶本身的营养价值也很高！
但是骨头本身蛋白质脂肪一很丰富不用放牛奶一样有办法煲的和像牛奶一样白的骨头汤。胁排骨一般是煲不出来的 而且也没必要煲成奶白色
要不排骨特有的鲜味就么了可以煲成奶白色的骨头一般是筒骨、筒叉骨、猪尾椎骨、椎骨、、、、等等而且以上这些骨头 都要先氽一次水
第一轮：
氽过水的骨头 入锅煲一个小时到一个半小时 不加盐 关火凉后 把骨头上的肉剔下来 与骨头汤一起吃 净骨头不要丢了这时的骨头汤比较鲜美 可是汤色浑浊如果要加莲藕 海带之类 可以用第一轮的煲好的净汤煲 最后将骨头上的肉放入就可
第二轮：
奶白色的汤是出在第二轮之后
剔出肉的净骨头 加水不加盐 接着煲一到一个半小时后 汤就会像牛奶一样白了此时 可以取汤出 骨头还是不要丢净汤加肉丸子、皮肚、冬瓜、蔬菜等等容易熟材料一起煮食
第三轮：
同第二轮 依然可以煲出奶白的汤
窍门：
骨头没有剔肉着会显着很多 剔了肉后骨头就显得小了所以买骨头一般要买稍多点一般三口之家要两根筒骨 而且中间关节要让师傅砍开
在第三轮煲时 也可以加入新鲜的肉骨头 一样可以煲出奶白的汤色来
推荐楼主牛奶煲鸡，很滋补美味的
牛奶鸡汤
材料：牛奶750克、鸡1只、生姜3片。
烹制：鸡宰洗净，去内脏、尾部等。先把鸡和生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸改文火煲2个半小时，调入牛奶稍滚即下适量食盐便可。
骨头汤、牛奶都是不是补钙佳品 这三种才管用
牛奶骨头汤做法,还有作用。
答：牛奶骨头汤作用：主要就是补充钙质，适量的钙对人体健康至关重要,缺钙会引起儿童佝偻病、中老年人骨质疏松、骨软化等疾病。
催奶的骨头汤怎么做
答：排骨花生下奶汤的做法步骤 1、准备一下食材，新鲜的排骨冲洗洗几分钟，并在清水里浸泡8、9分钟，充分洗去血水。花生洗过后泡水30分钟。玉米掰成一小段一小段。2、锅内倒入小半锅凉水，放入排骨，大火煮沸。水开后撇去白色的浮沫，等待排骨变白色捞出洗净。3、排骨最好用砂锅煮，锅内的水不宜太满...
奶香骨头汤怎么做
答：1、奶香骨头汤用筒骨加盖骨，肉摊的老板一般都会帮忙处理好筒骨，一边坎破，另一边保留薄薄的一层骨质，这样到吃的时候用筷子或者习惯轻轻一戳就破，很容易吃到骨髓 2、当然，盖骨和筒骨的边上同时也是粘着很多的油脂的，那一块肥脂，吃着特别香糯，入口即化，但是这些油脂在长时间熬煮以后，发生乳...
在骨头汤里放牛奶有什么好处或坏处么?
答：用牛奶煲汤是可以的，而且牛奶本身的营养价值也很高！但是骨头本身蛋白质脂肪一很丰富不用放牛奶一样有办法煲的和像牛奶一样白的骨头汤。胁排骨一般是煲不出来的 而且也没必要煲成奶白色 要不排骨特有的鲜味就么了可以煲成奶白色的骨头一般是筒骨、筒叉骨、猪尾椎骨、椎骨、、、等等而且以上这些骨头 ...
骨头汤可以加牛奶一起煮吗?
答：骨头汤可以加牛奶一起煮的，这样更加补钙。主料 猪骨头500g、牛奶100ml 辅料 姜适量、葱适量、花椒适量、白醋适量 步骤：1.洗骨头：骨头买回来，要用温水洗净，因为油脂在冷水里是洗不掉的。2.泡骨头 ：洗好的骨头用水浸泡，清水会变红，然后换水。换两次差不多水的颜色就很淡了。3.焯水：肉类...
奶白骨头汤的做法步骤图,奶白骨头汤怎么做
答：奶白骨头汤的做法 将猪骨在凉水中泡半小时，将血水泡出。坐一锅凉水，将猪骨放入凉水中大火煮开，撇掉浮沫。清洗骨头上的浮沫，另起一锅，将洗净的猪骨放入锅中，将一小块姜拍开放入锅中，加入葱段，最后加入清水直至水面没过猪骨。尽量一次加够水避免二次加水，中途实在要加水的话要加热水。大火...
牛奶根骨头汤的做法,牛奶根骨头汤怎么做好吃,牛奶根
答：直至没有新的浮沫产生，捞出洗净。牛奶根洗净，注意根据水量调整放的量，正常一个电饭锅放一小团即可。过多会太苦。一起放入电饭锅内煲煮2小时，在煮到第一个小时的时候，要把牛奶根拿出来，接着盖上盖子继续炖骨头汤。由于时间较长，你要注意看看水量，水少了，要拿热水加汤，汤才会醇厚。
大骨头汤怎么熬下奶
答：最少要炖一个半小时。棒骨炖熟后，再把蔬菜和水豆腐放进锅内，用中文火再次炖十分钟上下。蔬菜和水豆腐烂熟后，沸腾添加小量食用盐就可以。孕妇在喝催奶骨头汤时，应当连在棒骨的肉一起吞掉，再适当的吃点蔬菜和水豆腐，各种各样食物的饮食搭配起来更有益于催奶。
怎样才能煮出奶白的骨头汤来?饭馆里的骨头汤里都放了哪些材料?
答：【小总结】：要想熬煮出奶白色的骨头汤其实并不难，先确保骨头上有筋有肉、骨头砸开方便脂肪溶解，那么在煲煮一段时间之后，就可以开大些火力让汤水翻滚，沸水会冲散溶解的脂肪，在汤中蛋白质的稳定作用下就会形成奶白色的骨头汤了。饭馆里的骨头汤里都放了哪些材料？家庭熬制一般就是骨头和汤料、...
如何熬制奶白色骨头汤
答：选带皮的猪蹄、鸡翅、骨架等原材料会更容易制作出奶白浓汤。但汤本身的营养价值和汤色并无相关性，只不过奶白色的汤给人视觉上的冲击，更加能够唤起人的食欲而已。在自制浓汤时，最好用大火将汤煮沸，然后用中火加热，整个过程需要2-3小时。热力作用会有助于脂肪乳化，沸腾的汤也能使蛋白质颗粒不断...
