怎么做波士顿龙虾好吃又简单 如何做出好吃的波士顿龙虾?

作者&投稿:战建 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

波士顿龙虾家庭做的方法也非常多,水煮白灼、凉拌沙拉、蒜泥粉丝蒸、焗烤、炖汤、油炸等多种不同方式,根据个人口味,可以发挥丰富的想象,只要是龙虾新鲜都非常好吃的,今天我给你推荐我自己做的主要三种方法,你可以借鉴;

一、水煮法:

先将锅内添足够没过龙虾的水,将水烧开后,龙虾整只直接放入,煮6-8分钟即可,取出,可以热食,也可以放凉后拌各种食材食用;

二、蒜泥蒸:

一整只龙虾从中间剖开,将虾的大脚部分用刀拍裂即可;龙虾内部的肠子、腮要都拿掉;然后龙虾稍微过水清洗一下,摆入盘中;准备适量蒜泥、米酒搅拌均匀(依个人口味),撒在龙虾上面,上锅蒸,7分钟左右即可;撒葱花,少许酱油调味;

三、烤箱焗烤:

龙虾跟刚才一样,从中间剖开,去除肠子和腮,过清水稍清洗一下;切记,绿色 部分不要取出,那是虾籽,熟后会变成红色;依个人口味,撒香葱、洋葱碎,再撒少许盐、黑胡椒,放入烤箱烤,先烤约7分钟左右;再取出撒入马苏里拉芝士碎,再入烤炉,烤至芝士呈金黄色的状态,即可;

哈哈,最后的成品装盘,大功告成!尽快享用你的美味吧!



波士顿龙虾先用清水洗干净,然后去掉虾线切成两半,接着将其放在清水中泡一会,在锅中倒水烧开,烧开后把泡好的波士顿龙虾上锅蒸,水烧开的情况大约需要蒸10-15分钟,蒸好后淋上奶油蘑菇酱再撒上奶酪丝端进烤箱里进行烤制,这样一盘美味的波士顿龙虾便做好了,这是常见的西式做法,做出来的波士顿龙虾肉口感丰富,奶味浓厚。而波士顿龙虾除了这种做法之外,还有其他做法,也可以搭配葱姜蒜进行炒制,在炒之前将其油炸,肉质更加细致紧实。

清蒸:食材明细
龙虾
一只
香醋
适量
酱油
适量

适量
芥末酱
适量
咸鲜
口味

工艺
十分钟
耗时
简单
难度
大龙虾的做法步骤
1佐料
2鲜姜擦成姜末放在小碟里、芥末酱放在小碟里。
3香醋倒在放姜末的碟里、一品鲜酱油倒在放芥末酱的碟里调制成佐料。
4把龙虾放在蒸锅里大火蒸十分钟至熟取出跟佐料一起食用。

波士顿龙虾处理方法,超简单实用



波士顿大龙虾(超级简单的做法)怎么做如何做好吃~

材料
原料:大龙虾、鹿芝岛松茸、鲜蘑菇各适量
调料:白兰地、黄芥末、奶油、盐、胡椒粉、巴马臣干酪碎、干葱各适量
做法
1、龙虾肉去壳,切块。
2、松茸泡于40℃温水中20分钟备用,鲜蘑菇切块。
3、锅上火,下橄榄油煸干葱碎。
4、下松茸,加白兰地酒后下龙虾。
5、下龙虾后,点明火。
6、当白兰地酒挥发一半时,加黄芥末、奶油、盐、胡椒粉调味。
7、收汁后,把炒好的料倒入,下入干酪出锅,然后撒上干酪,最后上焗炉焗上色,即可装盘。

波士顿龙虾做的好吃的关键在于先把虾肉处理好,放入配料,最后放入烤箱烤,具体的做法如下:
主料:波士顿龙虾1只、蒜瓣3颗、白洋葱半颗、西兰花6小颗、盐少许、黑胡椒少许
辅料:黄油适量
1、为龙虾排尿,将筷子从龙虾尾部的洞口插进去后拔出等待龙虾内的水分放干净。

2、将龙虾的头部与身体切开。

3、剪开腹部的壳,取出身体内的肉,挑出虾线。

4、将身体切段先存放回壳里。

5、淋上融化好的黄油,然后依次放入蒜瓣、盐。

6、然后撒上黑胡椒、辣椒。

7、放入预热好的烤箱中,选择高温蒸烤模式,中层120度10分钟左右。

8、完成。

注意事项:
1、龙虾一定要吃鲜活的,不要吃熟冻的,口感会差很多。
2、做龙虾要放尿,是为了防止在烹饪时,龙虾肉沾尿味。

海龙虾怎么做好吃又简单
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波士顿龙虾怎么做
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龙虾怎么制作好吃
答:葱若干 姜3片 生抽若干 蒜6瓣 超简单清蒸波士顿龙虾的做法 在🦛鲜生买的波士顿龙虾,两人份尝尝味道的话400g还是够的,现在做成功了下次就可以一人一只咯!选择宰杀模式,🦛食材大部分时候都很新鲜,回来只需要洗干净就可以啦!超简单清蒸波士顿龙虾的做法 步骤1 葱姜蒜准备好,我和...

波士顿龙虾有什么简单好吃的做法
答:最后,我们可以将龙虾肉和意大利面搭配在一起,做成龙虾意面,这种做法是非常好吃的。将

蒸波士顿龙虾的做法 蒸波士顿龙虾怎么做
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波士顿龙虾怎么做好吃
答:清蒸波士顿龙虾比较好吃,做法如下:主料:波士顿龙虾、鸡蛋。辅料:蚝油、鲍鱼汁、姜蒜。1、龙虾处理好后用淡盐水泡洗后刷干净。2、鸡蛋备用,鸡蛋里加少许盐,调散后加入适量温水,搅拌均匀。3、搅拌好的鸡蛋液先上锅蒸熟,蒸8-10分钟。4、将波龙放置蒸熟的鸡蛋上,继续蒸10分钟。5、酱料可以根据...

龙虾家庭做法简单做法
答:先上一张整只的波士顿大龙虾。请点击输入图片描述 2 龙虾虾背用剪刀从中间剪开。请点击输入图片描述 3 然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。请点击输入图片描述 4 慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉。请点击输入图片描述 5 两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉。这样龙虾就收拾好了,其实看看也不...

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蒜蓉蒸波士顿龙虾的做法波士顿龙虾怎么做
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波士顿龙虾怎么做好吃
答:建议是白灼龙虾口感很棒,可以自己调白灼汁,也可以用现成的白灼汁。1.准备新鲜龙虾,洗净备用 2.锅里烧水,放姜片,水滚之后,放龙虾下去煮,大火煮滚,直至龙虾变色,熄火 3.在煮龙虾期间,准备蒜蓉,喜欢葱花也可以切些葱花,加点白灼汁,蘸料就准备好了 4.龙虾变色之后,就可以装盘备用了,蘸料弄...