什么是蛋白质饲料?它的营养特点是什么? 常用的蛋白质饲料有哪些特点?

作者&投稿:占言 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

所谓蛋白质饲料,是指干物质中粗蛋白质含量在20%和20%以上,粗纤维含量又在18%以下的饲料。主要包括各种豆科籽实、油饼、鱼粉等饲料。严格说来,许许多多的幼嫩青草,如嫩苜蓿、青榆叶、白萝卜缨,以及许多幼嫩野草干制而成的优质干草,乃至包括鸡粪等,只要它们的粗纤维含量不足18%,而蛋白质的含量又能达20%及20%以上,都又可以列为蛋白质饲料。

在蛋白质饲料中,以豆科籽实及其饼类中蛋白质品质最好,精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等(对于单胃动物及幼龄反刍动物而言)各种必需氨基酸的含量均比禾本科籽实多,并且无氮浸出物含量低,为最好的蛋白质饲料。



什么是蛋白质饲料?它的营养特点是什么?~

所谓蛋白质饲料,是指干物质中粗蛋白质含量在20%和20%以上,粗纤维含量又在18%以下的饲料。主要包括各种豆科籽实、油饼、鱼粉等饲料。严格说来,许许多多的幼嫩青草,如嫩苜蓿、青榆叶、白萝卜缨,以及许多幼嫩野草干制而成的优质干草,乃至包括鸡粪等,只要它们的粗纤维含量不足18%,而蛋白质的含量又能达20%及20%以上,都又可以列为蛋白质饲料。
在蛋白质饲料中,以豆科籽实及其饼类中蛋白质品质最好,精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等(对于单胃动物及幼龄反刍动物而言)各种必需氨基酸的含量均比禾本科籽实多,并且无氮浸出物含量低,为最好的蛋白质饲料。

蛋白质饲料,有植物蛋白质饲料和动物蛋白质饲料。
(1)植物蛋白质饲料
大豆:含脂肪和蛋白质高,粗纤维低,是品质最高的植物蛋白质饲料,和其它豆科籽实一样,在生籽实中含有一些抗营养因子,经过适宜加热或膨化后,破坏其抗营养因子,营养价值提高,一般占日粮10%~25%。
豌豆、蚕豆:脂肪和蛋白质均低于大豆,特别是蛋氨酸尤低,其它特点及用量与大豆相似。
豆饼、豆粕:是养鸭的最常用的优良蛋白质饲料,除油脂外,其它各项营养指标均略高于大豆,尤其是经过适度加热,破坏了抗营养因子,饲喂效果好,用量可占日粮的10%~25%。
其它油饼,如花生饼、芝麻饼、向日葵饼、菜籽饼、棉籽饼等,蛋白质含量较高,但粗纤维含量也较高,在日粮中的用量5%~10%。菜籽饼、棉籽饼含有不同的毒素,种鸭和雏鸭的日粮中应少用或不用,其它鸭料中用量在7%以下。
(2)动物蛋白质饲料
鱼粉:蛋白质含量高,氨基酸齐全,比例恰当,尤其含有较高的蛋氨酸、赖氨酸,B族维生素和钙、磷等矿物质含量也高,是养禽业中最理想的蛋白质饲料。但鱼粉价格昂贵,在日粮中用量为3%~7%。鱼粉应放在通风干燥的地方,生虫或腐败的鱼粉易引起家禽中毒。
肉骨粉:因原料和加工不同,营养成分各异。粗蛋白质为40%~60%左右。赖氨酸含量高,但蛋氨酸、色氨酸低于鱼粉,因含脂肪多而不易长期贮存。鸭料中一般占5%左右。
羽毛粉:水解羽毛粉含粗蛋白近80%,其中蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸和组氨酸含量低,但亮氨酸、胱氨酸多,营养价值虽低于鱼粉、肉粉,但可取代部分蛋白质饲料,日粮中可占2%~4%。
血粉:粗蛋白质含量高,其中赖氨酸、精氨酸、蛋氨酸较多,异亮氨酸缺乏,如与其它动物蛋白质饲料共用可补充日粮的蛋白质不足。
蚕蛹:蚕茧抽丝后的副产物,含蛋白质、维生素B2多,富含赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸。因含脂肪多,易腐败、恶臭。用蚕蛹喂菜鸭时,宰前2~3周应停喂,以免引起肉质异味。
其它的动物饲料如螺蛳、泥鳅、小鱼虾等均应充分加以利用。

怎样提高奶牛饲料转化率
答:(一)奶牛精饲料的营养特点 奶牛的精饲料主要分为能量饲料和蛋白质饲料,其中能量饲料中有谷实类和块根、块茎类饲料。谷实类植物的籽实含大量的碳水化合物,是奶牛日粮的主要成分,在日粮中常用量占40-70%,包括有玉米、高粱、大麦、小麦等。块根、块茎类饲料包括马铃薯、胡萝卜、甘薯、甜菜等。此类...

猪常用的蛋白饲料有哪些?如何合理使用?
答:动物性蛋白饲料如鱼粉、血粉、肉骨粉和蚕蛹等,更是优质的蛋白质补充饲料。此外,人们还开发了单细胞蛋白质饲料如酵母等。下面分别介绍几种主要蛋白质补充饲料的特点和使用方法。豆饼(粕)是一种很好的蛋白质补充饲料。一般含蛋白质42%以上,粗脂肪5%,粗纤维6%。含磷较多而钙不足。缺少胡萝卜素和维生...

什么是粗蛋白质?蛋白质对鸡体有什么作用?
答:鸡体只能消化吸收纯蛋白质,而难以消化吸收由饲料中无机氮组成的氨化物。纯蛋白质由多种氨基酸组成,氨基酸有20多种,由于种类、数量和组合排列方式不同,就构成了多种性质不同的蛋白质。其营养价值也就不尽相同。凡含有全部必需氨基酸的蛋白质,其营养价值较高,如肉、蛋、奶等。凡含有部分必需氨基酸的...

花生粕有何营养特点?
答:花生饼粕是油厂榨油后的副产品。营养特点:仅次于豆粕,蛋白质和能量含量都很高,是优质的蛋白质饲料。蛋白含量38-47%,粗纤维4-7%,粗脂肪含量与榨油方法有关,一般含4-7%,钙少磷多,钙为0.2-0.4%,磷为0.4-0.7%,但怜多为植酸磷,花生粕的氨基酸组成不平衡,赖氨酸和蛋氨酸含量较低,分别...

怎样提高奶牛饲料转化率?
答:乳之源(奶牛专用)具体提高奶牛饲料转化率的作用 而且降低奶牛体细胞 预防奶牛乳房炎。

单细胞蛋白质饲料和植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料相比,具有哪些...
答:相比之下,单细胞蛋白质饲料的生产过程更加环保,不仅占用的土地资源少,而且可以减少温室气体排放和环境污染。此外,单细胞生物还能利用废水、废气等废弃物进行生长,从而实现资源的循环利用。综上所述,单细胞蛋白质饲料以其高效的生产效率、丰富的营养价值以及环保可持续的特性,展现出在饲料行业的巨大潜力...

鱼菜共生用什么饲料喂鱼
答:从而实现养鱼不换水而无水质忧患,种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。饲料是养鱼的物质基础,它的原料大部分来自植物,部分来自动物、无机盐和微生物。根据国际饲料分类法,饲料原料可以分成八大类,包括粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、无机盐饲料、维生素饲料、非营养性添加剂等。

常用的植物性蛋白质饲料有哪些?
答:作为饲料用的蚕豆按其营养的含量多少,可分为三个等级:粗蛋白质含量等于或高于25%、粗纤维含量小于9%、粗灰分含量小于3.5%者为一级;粗蛋白质含量等于或高于23%、粗纤维含量小于10%、粗灰分含量小于3.5%者为二级;粗蛋白质含量等于或高于21%、粗纤维含量小于11%、粗灰分含量小于4.5%者为三级。豌豆豌豆在全国各地...

猪常用饲料有哪些?各有什么特点?
答:常用于猪饲料的蛋白质饲料有:鱼粉、豆饼(粕)、花生饼、菜籽饼、酵母、棉籽饼、血粉等。(3)粗饲料 粗饲料作为填充饲料或替代部分能量饲料,可填充猪的肠胃,给猪有饱的感觉,并可增加胃肠蠕动,刺激消化功能。如干草、秕壳等,其共同特点是粗纤维含量高、营养成分少、不易消化。(4)青饲料 青绿...

饲喂肉用犬的动物性饲料有哪些?其营养价值如何?
答:干的牛肝渣、羊肝渣含蛋白质66.15%,脂肪14.69%,维生素含量则较低。肝渣适口性差。一般来讲,可占日粮中动物性饲料的15%左右。心和肾:心和肾是犬全价的蛋白质饲料,它含有丰富的蛋白质,也含有丰富的维生素B1、维生素B2、尼克酸、泛酸及维生素C,肾中含有维生素A。生喂时营养价值和消化率均高...